Cum s să găteşti gemurile

Ouăle Prăujite de Geamuri Sunt Ouă pesjite Care Se Păzjeşte Numai pe o parte, fără să. Urmăorele instruktus instruktus vă Vor ajuta să pregătiţi geamul savršeno de ouă.

Ingrediente

  • 15 - 30 g (1/2-1 UNANCII) DE UNT SAU.
  • Oué
  • Sare şi Piper (La Gust)

Pasi

un. Ridica Tigaia Dreaptă. CEA MAI Bună Tigaie de Prena pentru ouăle scrambled este o Tigaie de Păjire Din Fontă.
  • 2. Adăugaţi Uleuiul, Grăsimea sau Uleuul Vegetal în Tigaie. Aveţi nevoie doar de o odvratan Mică de ulei pentru acoperi tigaia de pentruire - acesta este Unitul dintre jedela astfel.
  • Grăsimea de Porc este Deosebit de Buna pentru Ouăle Amestecate.
  • 3. Încălzit sau grăsime INTR-o Tigaie de Păzhire. Pentru a Obţine Ouăle Perfecte, Aşteptaţi Pana C- Proteinele sunt în Tigaie şi Marginile Ouălor otimati Vor Fi Răsucite. Pentru Ostvarivanjem Acest Lucru, Adăugaţi 1/2 Linguriţă de apa pentru Fiacare Ou înainte de Adăugarea Ouălor.Daca APA SE APRINDE IMEDIAT SI îNcepe Evaporarea - înseamnă CA Tigaia Este Suficient de încălzită.
  • Nu Aşteptaţi Prea mult PENTRU Adăuga Ouăle. Daca Tigaia De PourăJire Este Prea Caldă, Marginile Ouelor Amestecate Se Vorovi Ridica înainte Ca Proteinele SA Se Pregătească.
  • 4. Derulaţi Cu Grijă Oul în Jumătate. Păstraţi-O Deasupra Tigaiei de Păzire în TIMP Ce O Rupeţi şi Apoi Eliberaţi Cu Atenţie Conţinutul în grăsimi fierbinţi. Reduceţi Imediat temperatura Si Pregătiţi Timpul Rămas PE Căldură Slabă.
  • Daca Este Difficil SA Spargeţi Ouăle Astfel Incat Coaja SA Nu Intre u uređenju, SA Spargă toate Ouăle uzv-un Castron Separat, Apoi Scoateţi Coaja briga Căzut şi Apoi Turnaţi Ouăle în Tigaie.
  • Cinci. Repetaţi O Cu toate Ouăle, naći Atenţi, Astfel Incat Proteinele SA Nu Intre u kontaktu între Ele. DE-A LUNGUL ​​TIMPULUI, SUNTEţI ATâT de Captivant Incat Puteţi Salva Gălbenuşul în inima Proteinei. De Asemenea, Puteţi Utiliza Un INEL PENTRU OUGE AMESTECATE, CEEA CE VA PERMITE OULUI AMSESTECAT SA AIBA Forma Dreaptă şi Rotunda Si Sa Nu Se Atingă Reciproc.
  • De Asemenea, Puteţi Permite Proteine ​​SA Se Conecteze Unul Ce Celălalt şi Apoi dupa Gătit, împărţiţi-le Cu un Cuţit Sau Lama.
  • Dodaci: O lopaticom Sau O Lingură njega razdvoji Proteinele Din Gălbenuşuri, Astfel Incat Gălbenuşurile SA FIE u Centru. ACEASTA VA Permite Proteine ​​uzv-un Strat Subţire uzv-o Tigaie de Pregjire şi sebi vor pregăti Mai ATENT.
  • 6. Pentru un Gust Suplimentar, Lubifiaţi Ouăle Amestecate Crema Sau Ulei biljni. Desi Această Adăugire Nu Este Obligatorie Dar Va îmbunătăţi Gustul şi textura Geamurilor de Ouă Amestecate!
  • Adăugarea de Šare şi Piper în această Etapă Recomandată de Bucătarul Michael Romano. Cu toate Acestea, Alti Bucătari Nu împărtăşesc Acest Aviz, Referindu-se la Faptul CA Ouăle Pierd Suculenţă Si Devin Rigide Daca Sarea Este Adăugată în Timpul Procesului de Gătit.Sarea Poate Duće, De Asemenea La Faptul CA Ouăle Se Vor Pregăti Ingal. AR Trebui SA Experimentaţi pentru Afla CE Sunteţi De Acord Cu Ce Opinie.
  • 7. Puteţi închide Tigaia Cu Un Capac. Închiderea Cu Un Capac Poate Accelera Procesul de Gătit Dar Aveţi Grijă SA Nu va amintiţi Gălbenuşurile. Daca închideţi Capacul, Partea Superioară Proteinelor (Inclusiv Stratul Superior de Gălbenuş) Se întăreşte şi Va Deveni Alb şi nu Va Rămâne Prozirna şi Alunecos.
  • Daca închideţi Capacul, Urmaţi Timpul Si Verificaţi Disponibilitatea La Fiecare 3 minute. Panul de Păzhire Cu un Capac Transparentna Arce Foarte Util în Acest caz.
  • De Asemenea, Puteţi Adăuga 1 Lingură de APA nainte DE-a închide Tigaia Cu Un Capac. Perechile Rezultate Vor Ajuta Ouăle SA Se Pregătească Mai Bine. Unul Dintre Sovieticii pentru Obţine Ouăle savršen Amestecate Este SA Aştepte Pana C- Proteinele Sunt formatom u Tigaie, IAR Marginile Ouălor Amastecate Se Vor Pregăti şi Apoi Vor Adăuga 1/2 Linguriţă de apa La Un Ou.
  • Odlučiti. Pregătiţi Ouăle Kodirani Pana C- Proteinele Si Gălbenuşul Primeesc Consistenţa Dorită. Aceasta înseamnă De Obicei, CA Proteinele sunt krute, IAR Gălbenuşurile Lichide, desi Depind de Preferinţa Individuală. Puteţi provjere od Consistenţa Ouălor Amestecate, Scutura Uşor Tigaia de Puăjire. Cu Experienţă veţi învăţa Cum SA Determinaţi mačka TIMP Trebuie SA Gătiţi Ouă, Astfel Incat SA Se PotriveAscă Gustului.
  • O alta Tehnică De Gătit esthe CA Ouăle Trebuie SA Fie Pregătite Sub Capacul TIMP de Un Minut, IAR Apoi Trebuie SA Scoateţi Capacul Si Sa Aşteptaţi PANA C- Proteina Din Jurul Oului Este alba şi Opacă (De Obicei 3-5 minuta).
  • Pentru Ca Bacteriile de Orice Fel Ucise, Oul Ar Trebui SA Atingă temperatura DE 60 ° C. U ACEST caz, Proteinele Vor internetu PE Deplin Pregătite, IAR Gălbenuşurile Vor Rămâne Lichide. Daca Ouăle Nu Au Atins ACeastă temperatura, Există Uni RISC de Otrăvire Alimentară (a se vedea. Avertislemente de Mai Jos).
  • nouă. Scoateţi Tigaia de Păzhire Din FOC. Schimbă Cu Cu Ajutorul unei Lame more Atenţie Vasul Amestecat.
  • Nu va Fi Rău Daca încălziţi Mâncările de Servire în avans, Ceea Ce Va Permite Ouălor Amestecate SA Ramana Fierbinţi.
  • 10. Serviţi imediat. Astfel de Ouă Amestecate Trebuie Trimise Imediat dupa Gătire - De La Tigaie PE O Farfurie. Pregătiţi produse Supplimentare, sperma Ar Ar Fi: Fasole, Toasturi, Rosii Preparate, Cârnaţi, Slănină şi T.D. IATA Câteva Sfaturi Despre Servire:
  • SERVIţI CU TOSTS.
  • SERVIţI CU OREZ, OVAZ SAU SAREIN ă.
  • SERVIţI CU SOSUL DVS. Preferenca.
  • ÎNcercaţi SA Adăugaţi Cantităţi Suplimentare de Ulei biljni. Folosind O Lingură, Biciuiţi Uleiul de Gălbenuş.
  • sfaturi

    • ÎNcercaţi SA Adăugaţi Un Vârf de Šare PENTRU Gust, precum Si Decoraţi Marginile Vasului Cu FruCe, Ceea Ce Va Va Ajuta SA Obţineţi SUFICIENT. .
    • ÎNainte de Gătit, Dati Ouăle SA SE încălzească La temperatura Camerei. Acest Lucru II VA Permite SA Se PrepeSecă Mai Repede Si Sa Salveze Formularul în timpul Gătitului.
    • Nu Vindecă Ouăle u CUPTORUL CU Microunde. DIN ACEASTA VOR DEVENI CAUCIUC. Beti-Le Imediat dupa Gătit Sau Amstecaţi Rămăşiţele PENTRU Caserola (Nu Uitaţi sa le Puneţi în Frigider).
    • O alta Ouă Amestecate Este O Ouă Asestecate Inversate. C- Geamul Se întoarce şi Se Păjjeşte PE Ambele parti.
    • Daca Nu Puteţi Gati Ouăle Amestecate, Astfel Incat Gălbenuşul SA AIBA O forma Perfecta PE Tigaie, Apoi Adăugaţi Gălbenuşuri.

    Avertizări

    • UNA DINTRE Cele 20.000 de Ouă Infectate Cu Salmonella, Simptome de La Infecţie Adulţi Sunt Similare Cu Otrăvirea.Simptomele pot Fi Mai Greu La copii, Persoanele în Vârstă Sau Persoanele Cu Un Sistem Imunitar Slăbit.

    De ce c ce ai nevoie

    • De Panoul Projire Din Fonta Cu Un Capac (Nu Neapărat Dar O Idee Buna)
    • Campărător
    • Temporazator
    • Servind feluri de mâncare
    Slične publikacije