Cum de a găti cravata guo (slađe)
Numit "Gusuit" În Kina şi ručak "olarii" în Limba Energyă ă, Acesta Este UN-a. Urmaţi Instrucţiunile de Mai Jos pentrua Găti dovršiti Legaătura Guo de la zgârieturi sau de a cumpăra potrošnje sau împachetări pentru găluşte chineză gata şi pregătiţi-vă propriral umlutură. Rep-a.
Ingrediente
- Îmgingeţi potterker (Alternalativ, Puteţi Utiliza îMPachetări Achiziţionate în magazin):
- 2 Cani (480 ml.) Făină Universală (păstraţi în acelaşi timp la îndemână
- 1/3 CASSCA (80 ml.) Apă clocotită
- 2/3 Ceşti (160 ml.) Temperatura Camerei Apa
- 1 Ouă (OPţional)
- 1/4 Lingurita (1 ml-mica prstohvat) (Opţional
- 1 Lingurita (5 ml.) Ulei vegetalni (OPţional)
- Umplere:
- 250 de Grame de Carne de Masă (de Obicei de Porc, Creveţi sau Carne de Vită)
- 1 Cană (240 ml.) Varza Napa, Varza de la Peking sau Varza Chineza (Felii Fin)
- 2 lingriţe (10 ml.) Ulei de susan sau vinuri chineze pentru gătit
- 1 Lingurita (5 ml.) Ghimbir Propascet
- 1 Lingurita (5 ml.) USTUROI Promatăt
- 1-2 STEM VERDE LUKE
- 2 lingriţe (10 ml.) SOS de Soia
- 1 Lingurita (5 ml.) Sare
- 1/2 Lingurita (2.5 ml.) Piper
- 1/4 Cană (60 ml.) Bloion de Pui (Opţional)
- SOS PENTU MAKANIA:
- 2 Linguri (30 ml.) Oţet întunecat (în poseban Qing Kyung)
- 2 Linguri (30 ml.) SOS de Soia
- 1 Lingurita (5 ml.) Ulei de Susan
- Piper Alb La Gust
Pasi
Agea 1 DIN 4:
Gătit împuşcări potterkerun. Se amestecă împreună temperatura kamerei de apă. Aluatul pentru măturători va ajunge la Cea Mai Bună konzistenţă, Dacă apa este Uşor Caldă. FIERBE 1/3 Cani (80 ml.) APA, Apoi Scoateţi DIN FOKE Şi adăugaţi 2/3 CAUSURI DE temperatura APEI (160 ml.).
- În plus, herald 1 šalica (240 ml.) APă PE Căldură Slabă şi Scoateţi Din Forc în 1-3 minute. Dacă apa începe syu se fioretă încet sau foorbe, se îndărtează din fc.

2. Încercaţi să adăugaţi ingrediente suplimentare. Deşi niciunul dintre acesar ingrediente nu este necesar pentruarea legăturii gou, Unele Resete neceseită, ulei Vegetal şi / Sau Ouă. Agitarna, aproximativ 1/4 lingrita (1 ml.) SURE (SAU VALF MIC) VA Adăuga gust în apă. Alte Ingredte Opţionale Trebuie adăugate la făină înainte de a Trece la pasul Următor. Se amestecă făina cu 1 lingriţă (5 ml.) Ulei Vegetal şi / Sau 1 OU MIC pentru A adăuga gust şi pentru ajuta stick-ul de teren. Continuaţi, Ca de Obicei, Dar Ştiţi Că OUL VA Adăuga mai višestruki fluid la încercare, deci probabil că nu ne veţi folsi tată apa în pasul următor.

3. Se amestecă apa treptat cu făină până când devine lipicioasă. Se tarnă 2 cani (480 ml.) Făină Universală înttr-Un Castron Mare. Să adăugăm Treptat apă Caldă, amstecâd ingrediente împreună cu beţişoarele sau o Lingură de lemnu pentru amestekare. Rămâneţi, adăugând apă după aluatul devine UN pic lipicios şi nu o făină uskată vizibilă.

4. Ongenchează aluatul cu Minile Până. De îndată aluatul deent prea lipicios pentru amestecare, puneţi-l pe o suprafaţă curată uşor mângâaiată şi frământaţi făina şi apa împreună. Aluatul Ar Trebui să devină neted în câteva minuta după frămâre. Rămâi când aluatul nu su bulgări şi îl puteţi forma înttr-o.

Cinci. Înfăşuraţi aluatul şi lăsaţi-l timp de 10-30 de minute. Înfăşuraţi aluatul în Filmul Alimentar sau Puneţi-l înttr-Un Castron Mic şi Acoperii-l cu Un film de polietilenă sau o cârpă umedă. Va fi o capcană pentru omijenjena skrb ISE DIN ALUAT ŞI VA Atenua. Lăsaţi Aluatul Să Stea Timp de Cel Puţin 10-minute şi de preferenci mimp de o jumătate de oră.

6. Împărţiţi aluatul timp deuăzeci de bucăţi. Reveniţi la încercare după a avut dostojanstven Timp "SE relaxa" Sau se transformat Şnttr-o mainge uşor de gestionat. Puneţi-l în Bucăţi P bucăţi Mici, Feicare Dintre Acestea Pronađi de aproxmativ 1/20 DIN TESTUL Ukupno. Puteţi pojemteljstvo Lucrearea, dacă împărţiţi mai întâi aluatul în Patro Bucăţi Mari, Apoi Vom Dubla Fiecare Dinre aceste Bucăţi Mari de Cinci MAI Mici.

7. Rotiţi feecare bucată de aluat înttr-un cerc. Presaţi Făina La O suprafaţă de Lucru mai Fină, curată sau o placă de tăeiere pentru a împiedica lipirea aluatului. Utilizaţi ştiftul de vladare pentru rostogoli feicare bucată de aluat pe această suprafaţă, Creând Cercuri în Jurul Valorii de 7.5 cm. În DiameTru. Utilizaţi Mai Puţine Cercuri dacă aluatul se descompune sau arată skrenuši, deoarece găluştele se pot desfărţi dacă sunt laminat prea subţiri.

Odlučiti. Stropiţi fecare făină de cerc. După aţi făi făcur, le-aţi stropit pe amkele părţi ale făinii Genezeose pentru preveli lipirea şi a le adăuga. Împutericrile dvs. Pentru găluşte sunt gata.

nouă. Păstraţi ambalajele umede. AcopeRiţi ambalajele cu un prosop umed de hârtie pentrua le menţine umed când lucraţi. După a aţi fă cut împachetări, este mai bine să le începeţi imediat înainte de a se. Depozitaţi ambalajele neulikizati.
Atea 2 DIN 4:
Pregătirea sceniun. Varza inteligentă. Tăiate Fin Tăiate Pântă Când Ai 1 Cană (240 ml.). Deşi Puteţi Folosi Orice mahum Grele, Cu Frunze, Verde, în Cravată Guo în Mod Tradiţional folsiţi Varza Napa sau varza chineză. AMBELE FUGET Sunt Uneori vândute Submele "Varza chinezeasca".
- Dacă pregătiţi măcelări vegetarien, tăiaţi 2 pahare (480 ml.Mahnime.

2. Îndepărtaţi Excesul de Unio Din Varză. Arunca înttr-o lingriţă de varză tocată 1 (5 ml.) Sare. Lăsaţi Să Stea Cinci minuta Până Când SareA Tage Umezeala, apoi se întinde varza înt-o Sită sau Colandere.

3. Curăţaţi şi săpaţi alte ierburi şi mahunarke. Pentru a adăuga o aromă Picantă de Cravată Guo, Curăţaţi Ghimbirea Propapătă şi Usturoul Proaspăt, Apoi Tăiaţi Ref.) Feicare dintre ei. În CELE DIN URMă Tăiat Una sau Două Tulpini de Caepă Verde.

4. Amestekaţi legumele şi mi-aţi minţit împreună. Amstecaţi aceste legum înttr-un castrn mare, cu carnert tocată sau Mică. Na diferite zoni Asiei, Sunt Utilizate de Obicei Carne de Porc, Carne de Vită, Creveţi sau amsestekuri;.

Cinci. Adăugaţi condimente. Se amestecă cu Un amstec de 2 lingriţe (10 ml.) Sos de Soia, 2 lingriţe (20 ml.) Ulei de susan sau vin chinezersc pentru pripremlje şi 1/2 lingrita (2.5 ml.) Piper. Postoji multe variaţii la această reţetă şi puteţi odlučuje s shi înlocuiţi câteva câteva câteva câteva să adăugaţi propria. Alte Opţiuni Comune uključujući 1/4 Cană (60 ml.Glorion de Pui Sau Fascicul de Pui, Cilindri de Praf de Chili sau Chinezersc Ciupit Cinci condimente.
Atea 3 DIN 4:
Umplerea olaruluiun. Păstraţi pulovel de înveliş pe pamă în mâna greşită. Luaţi UnUl Din Ambalajele DVS. Rotunde şi puneţi-l pe pelma care este mai puţin utilizată.

2. Puneţi umplerea în ambalajul olar. Luaţi, aproximativ 1 / 2-1 Lingură (7-15 ml.) Umplutâd cu o Lingură sau Beţişoare pentru mese şi Puneţi Un Trulover în Centru. DACă Aluatul este Subţire Sau Aluat Cani Mici, Utilizaţi Mai Puţin Umplutua.

3. Presavijte neveliş în Jurul umluturilor. Fold Un TULOVER îN Jumătate, Fă Când Form Semilunii, Dar Nu Commulmaţi dovršiti marginile împreună. Doar Faceţi Cle Centryii, astfel încât găluştele nu Sunt încă în kontakt.

4. Preklopiti o bukată de aluat înttr-Un Colle. Luaţi Un Strat de aluat pe colţul indexului şi degetelor, apoi îl îndoiţi spre centrul marginii politiolului, underep alele părţi ale certului sunt. Aluat Moale Ar Trebui să întindă în pliuri klašice. Apăsaţi două straturi aluatului împreună p linia de Pleere pentru ao menžen peku.

Cinci. Repetaţi Până Trei sau Patrou Pliuri pecuuri. Folosind Aceaşi Tehnică, str`ngeţi Ferm Un Strat de încercare în colţ şi rotiţi-l la marginea centrală. Apăsaţi îpreună cu Stratul opus. Repetaţi-l până când se opreşte trei sau Patruuri Pliuri pe feicare mătrata, Iar Ploloverlul nu Va dotičiti închis.
Parea 4 DIN 4:
Plăci de crăireun. Pano de căldură cu up. Adăugaţi Ulei Vegetal în Wok, Tigaie Plată Sau Tigaie Convectională, Acoperiţi doar fundul Tigaiei de Puăjire Cu Un Strat Subţire. SE încălzeşte Căldura Medie Până cână când uleuul înecepe să pâlpâie, sau când o mică bucată de mahunarke sau o hit-uri de umplere atuncija când.
- Utilizaţi ulei vegetal cu temperatura de cimiter mare, sperma ar ar lukav de rapiţă sau od de arahide.

2. Adăugaţi olarii în ulei fierbinte. Îndepărtaţi cu atenţie îndulcitorii din tigaie dintr-o zonă apropiata de ulei. Poziţionaţi Găluştele Apape Uniful de Celălalt, Dar Astfel încât să nu Intre în Kontakt Unil Cu Celălalt.

3. Spellţi Focul şi Acoperiţi Tigaia de pzhire. AcopeRiţi Tigaia de Păzhire, Siltţi Focul şi se p. Păhajeşte Timp de Câteva minute Până Când Atea Inferioară A Mănuşilor Devine Crocă şi Maro de Aur. În Funcţie de Temperatura Tigaiei de Poăjire, Poate Dura de la Două până la şapte minute. Puteţi eliminina capacul pentru verifica Modul în Care Sunt pregătiţi-l.

4. Adăugaţi o odvraćaj Mică de apă înttr-o critiţă. După o parte a mănuşilor prăjiţi, ridcaţi capacul şi se tarnă 1-3 Linguri (15-45 ml.) APă în Tigaie, este dohvatne pentru acoperi funtul vaselor cu u UN strat subţire.

Cinci. AcopeRiţi Capacul şi Gătiţi pentru încă câteva minuta. AcopeRiţi Din Nou Tigaia de Prgjire şi pregaytiţi-vă pe o căldură moderată sau scăzută timp de 4-5 minuta. Adăugaţi Mai Multă Apă Dacă este popped înainte ca olarii să fie pregătiţi. Vă Rugăm să reţineţi că nu este nevoie să transformaţi-l pei mai Buni în acest procesa, intelţionază cace acestea să fie clare.

6. Serviţi Imediat Cu Sosul Pentru Macaania. Scoateţi olarii din tigaie şi pregătiţi mai Multi părţi, dacă este necesesar. DUPă CE Măncă Sunt Gtite, Hrăniţi-Le Cu Un Sos pentru Alege:
sfaturi
- Daca Nu Doriţi SA VA L prbuşiţi Găluşte, sa le Pregătiţi în APA fierbinte 4-6 minuta. ACeastă Metoda Este, De Asemenea, Tradiologyală în Multe zona u njezi Pot Manca PoveStitele.
- Baza PE PREFERINţELOR, UMPLEREA SE POATE SCHIMBA - u COMPONENTE SI RAPORT - DE LA carne fara Aditivi (Carne de Porc, Creveţi, Pui şi t.D.), La mahunarki fara Aditivi (Bambus, Shiitake, Varză, Varză chineză şi t.D.), La Un Amstec de Carne şi mahunarki.
- Măsurătorile pentru Sos pentru Macania pot Varia în Funcţie De Cantitatea De Sos Doriţi, precum şi mačka de Sărat Sau Acrus Preferaţi Sosul. SIMţiţi-va Liber SA Experimentaţi!
De ce c ce ai nevoie
- Bol Mare
- Vaza pentru Amestecare
- Omot
- Wok, Tigaie Obişnuită Sau Tigaie Plata
- Capacul, njega Este Accoperit u Tigaie