Cum de a găti mazăre de vacă

Â. Acest articol descrie o Metodija tradicionalăe de Gătit Pea de Cowhigh.

Ingrediente

PE 8 portţii.

450 g. Krava mazără de vacă uskată
450 ml. Tăiaţi felii de Şuncă
2 Lukovitsy
4 Roşii
1 Usturoi solka
Sare şi Piper La Gust
1 umjetnost. L. Vegeta
1 litru de apă
2 FOI DE LAURA

Pasi

Metoda 1 DIN 4:

Partiju întâi: mazăre de mazăre

un. Clătiţi Mazărea. Puneţi mazărea în cjedilica şi clătiţi pod sub apă, curenţi.

Spălarea va elimina Murdăria şi alte karatare de la mazăre.

Zamislite intitulată kuhati crne oči grašak Pasul 2

2. Pune mazăre într-o critiţă cu apă. Asiguraţi-vă că apa apa Apa acoperă dovršiti mazărea, Dar nu la marginio, astfel încât apa să nu nu funcţioneze în thipul fierberii. AcopeRiţi critiţa cu capac.

Zamislite intitulată kuhati crne eyed grašak Pasul 3

3. ALUCEASI APă Să Fiarbă. Se încălzeşte apa cu mazăre pe căldură medie-mareainte de fierbere. Lăsaţi Conţinutul la Fierbere în decurs de 2 - 3 minute.

CELE MAI MULTE LEGUMINASE TREBUIE SE înmoaie în apă.

Măriţi mazărea de vacă deloc nu este neapărat, deci acest pas poate fi omiš dacă aveţi puţin timp. Îmmierea Va lica mazărea mai moale şi, de asemenea, Restelui După Utilizare.

Zamislite intitulată kuhati negruju pogleda Peas Pasul 4

4. Dă mazăre. Lăsaţi Mazărea Timp de 60-90 de minute în apă Caldă.

Zamislite intitulată kuhati crne eyed grašak Pasul 5

Cinci. Scurgeţi mazărea apei şi clătiţi. Sări peste conţinutul tigaiei print-o cjedilo pentrua schapa de apa în care mazărea era stângace. Încă o dată, clătiţi mazărea de vacă.

Metoda 2 DIN 4:

Agea Aua: pregătirea otuđenost

un. Alegeţi un Şuncă adecvată. Pentru Un fel de mâncare mai tradională, lueţi Şunca sărată înttr-o rustikală.

Mazărea de vacă Tehnică poegătită Numai PE APă Cu Sare. În acest caz, mazărea va fi ficifistă fără gust şi, în mod tradicionalni, pregătiţi-o cu adăugarea de carne de carne de porc şi anumitor mahunar.
Ei bine, potriviţi Şuncă afumată, dacă vă gătiţi mazăre în parcul jezeri. De asemenea, Şuncă adecvată pe.
Dacă doriţi să obţineţi Un gust dulce, apoi lueţi sourile dulci de Şuncă, sperma ar ar je coaaa în miere.
Populare Pentru Gătit, Mazăre de vacă Suntt, de asemenea, slanina sau pancaketta.

Zamislite intitulată kuhati crne eyed grašak Pasul 7

2. Tăiaţi Legumele. Legumele Trebuie să taie înttr-Un cuţit ascuţit pe kuburi mici.

Leek Tăaat Cuburile Mai Mari, aproxmativ centimetru. Pentru Un gust mai satt, Luaţi Un arc alban sau galben - o Clasă mai clară. Pentru a oboman Un gust dulce, nu ascuţit, utilizaţi arcuri dulci. Pentru a ekonomiji Timp, Puteţi Folosi CAEPA USCATă (Trimestru).

Tăiaţi roşii pe curi de centimetru, încercaţi să păstraţi sučel. Pentru a ekonomiji Timp Poae Lua Tomatele očuvanje konzervacije 375 ml. Pentru a adăuga un fel de mâncare ascuţită, alegeţi roşile konzervate cu ardei iute de chili verzi.

Puneţi Usturoul pe o placă de tăiere şi ataşaţi o lamă de cuţit plat la ea. Cu uşurinţă, Dar cu Un efor Mic, Loviţi Cuţitul pentru a zdrobi usturiul. Ustrouiul Poate Folosit în acaaraă Formă Sau Tăiat Fin. De asemenea, puteţi utiliza 1/4 lingriţă de ustaroi.

Zamislite intitulată kuhati crne eyed grašak Pasul 8

3. SRJ HAM îN Ulei. Într-o critiţă, încălziţi uleuul pecuul mediu-½. Adăugaţi Şunca şi friptura imp de 4-minute sau până când marginent sunt odlyjite, stalne agitare.

Acesta este pasul opţional. Mazărea poate fi pregătită fără carne de porc.

Metoda 3 DIN 4:

TREBA A Treia: pregătirea de Mazare

un. Aşezaţi mazăre pentru Şuncă şi amstecaţi. Aşezaţi mazărea de vacă pre-stângaci într-o critiţă golă. Amestekaţi bine Şunca şi mazărea pentru acoperi peasii cu gustul de Şunkă.

Zamislite intitulată kuhati crne eyed peas Pasul 10

2. Adăugaţi Arcul, Roşile, Usturiul, Frunzele de Laura. ZEOME SE AMESTECSY BINE.

Zamislite intitulată kuhati crne eyed grašak Pasul 11

3. Adăugaţi 1 litru de apă. Apa ar Trebui să fie.

Apa ar Trebui Să fie sificijentă pentru acoperi mazărea şi legumele, Iar Nivelul Apei nu Trebuie Să depăşască ¾ vaza. 1 litru - out aproximativă de apă.

Dacă nu aveţi mazăre înmiat, apa va fi necesară deuă ori mai više.

Zamislite intitulată kuhati crne eyed peas Pasul 12

4. AcopeRiţi Capacul şi Gătiţi. AcopeRiţi critiţa cu Un capac şi alaticeţi conţinutul la fierbere PE focul medija-îznalt. Fierbe timp de 10 minuta.

Lăsaţi Capacul Panouului Uşor Ajar, astfel încât Aburul să Poată Pleca cu Uşurinţă. Astfel, Presiunea în critiţă va fi redusă şi Vor žisati mai puţine Şanse ca conţinutul Să Fugă Când Fierbe, Creâd o Mizerie.

Zamislite intitulată kuhati crne oči peas Pasul 13

Cinci. Chinec fokus şi fierbere încet, adăugând apă, dacă este necesar. Speedţi Focul în Medie, astfel încât Fierberea Rapidă Să devină Moderată şi se fiorbe la căldură lentă timp de 1-2 rude.

Este Posibil să trebuiască să adăugaţi apă. Dacă Nivelululuululu Apei devine Sub Conţinut, adăugaţi Un gem într-o tigaie (250 ml.) APA Calda.

CLAND MAZărea Este Gata, Ea Dobândeşte Un gust moale, Iar Bulijul Trebuie Să Devină Mai zasitat Decat Lichidul. Dacă mazărea au început să piriardă forma, digerat.

Încercaţi mazăre înttra-o oră. Dacă nu este încă pregătit, verificaţi-l la fecare jumătate de oră după.

Zamislite intitulată kuhati crne eyed grašak Pasul 14

6. Adăugaţi Sare şi Piper La Gust. Câd Mazărea Gătită, Scoateţi critiţa Din fokus şi adăugaţi Sare şi Piper La Gust. Se amestecă bine toula, astfel încât sarea şi ardeii se dizolvă.

Aproximativ 1/4 ch.L. Piperul negru ar Trebui să fie dostojan, Dar Puteţi adăuga Mai Multi Sau Mai Puţin La Solicarea DVS.

Dacă Aţi Folisit pentruarea Şuncălui sărat, atuncija sarea suplimentară nu Poate fi necesesară. FIE adăugaţi aproximativ 1/4 rude.L. Săruri dacă aţi foliosit Şuncă de sure Mică.

Zamislite intitulată kuhati crne eyed grašak Pasul 15

7. Obţineţi frunze de laur şi servi. Sunaţi la felurile de mâncare de frunze de la lar înainte de a servi p pe pesă. Răspândiţi Vasul Prin Porţiuni cu ajutureul unui bucătar.

Metoda 4 DIN 4:

Patra: Metodă Alternativă de pregărire

un. Pregătiţi toide ingredientele ca de obitelji. Înmuiau mazărea de vacă şi tăiate mahunarke.

Zamislite intitulată kuhati negruju pogleda Peas Pasul 17

2. Puneţi za toide ingredienele Din Mednenovarka. Puneţi în Mazărea Mednenovarka, Roşii, Caepă, Usturoi, Şuncă şi frunze de laura. Adăugaţi Sare şi Piper La Gust. Închideţi şi fierbeţi la temperatura jahate thip de 90 de minute sau căldură scăzută - 3 rude.

Zamislite intitulată kuhati crne eyed grašak Pasul 18

3. Obţineţi frunze de laur şi servi. OPriţi Mai Jezivnik, IEşiţi Din mâncărura Frunzelor Laurel. Servi mazăre de Cald.

sfaturi

Mulţi poželio je mai Multi Mazăre de vacă acută. Acest Lucru Poae Realizat Prin adăugarea A 1-2 Chalapeno de Piper Sau 1 oră înttr-o critiţă.L. Pepper de Piper. Sau Puteţi Găti Mazăre Ca de Obicei şi Puneţi SOS ACUT PE Masă, Permiţând Familiei sau oaspeţilor să aleagă claritatea de Gust.

De ce c ce ai nevoie

Sosepan Mare Cupac Capac
Strecurăare
Cuţit akut
Rezistent la căldură
Cobster sau Lingură mare