Cum se lice lapte koncentrat

Cum se lice lapte koncentrata (kondenzat fără zahăr) Poate Ghiici în Funcţie de numele său: laptele este încălzit şi evaporat astfel încâtOCu Atât Mai Multă Apă DIN EA A FONT EVAPORATă. Ca rezultat, se Dodgeşte Lapte Gros, Mai koncentrat, Dar nu Atât de Grbasime şi Severă, cum ar fi crema. Lapte kondenzat inventat pentrua facilita transportni şi a extinde durata de viaţă produsului, dar astăzi este popularnaă datoră aromei aromei prodaja de caramela de Luminăă, Care Lapte koncentrat ataşează mâncăruri.

Ingrediente

Lapte omogenizat

Sau

1¼ cang (300 ml) apă
1 Cană (240 ml) de lapte UScat
Crema de, Opţională (0-8 Linguri / 0-115 g)

Sau

3 Bucţţi de lapte
1 parte cremei îndrăzneţe (12%)

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Suntem Condensaţi de Lapte obiđa

un. Măsurţi cantitatea necesesară de lapte. Puteţi foliosi lapte obişnuit şi puteţi lica koncentratAtrată prin îndepărtarea a aproximativ 60% apă. Aceara înseamnă că aproximativ 890 ml de lapte obişnuit veţi prima Prima 350 ml depte koncentrata. Este atât denter, de regulaciju şi este conţinut într-o Bancă standard.

Puteţi Folosi Lapte de Orice grăsime.
Lapte Negomogenat (Inclusiv Laptele Crud) Atunci când este încălzit va fi "împărţit în Grăsimi şi lichid. De acea este nepotrivită pentru îngrşare, dacă nuaţaţi Un emulgator (de Exemplu, Lecitina).

2. Turlaţi Laptele într-o cratiţă largă cu un fond Gros. Panul Mai Larg, Cu Atât Mai Repee Vă Faceţi Lapte. Datorită Dnu Groasă cu o acoperire ne-stick, minimalizaţi riscul ca laayle să hranjeca.

Zamislite Intiturită Face Laptele evaporat Pas 3

3. ALUCEASI LAPLETLE La Fierbere, Amstecân konstantan. Puneţi o critiţă pecuul de mijloc. Urmaţi-l şi acessea amstecaţi astfel încât spama să nu fie fie. Dacă Spuma S-A Format sau A început să se formeze, apoi scoateţi-o sau împărţiţi-o. Peka Predin Preveli Evaporarea Apei.

Imaginea intitulată Face Laptele Vaporizati Pasul 4

4. Fierbe pec fokus. Spellţi Focul astfel încât laptizeta s friore. În funcţie dimesiunea tigaiei, temperatura plăcii şi cantitatea de lapte, procesul rădă cinii poate dura de la 20 de minute la 2 rude.

Pentru Creştea Mai Rapidă, Puteţi Aduce Lapte La Fierberea Slabă şi amstecaţi Sub 10 minuta. În acest caz, veui avea nevoie de o critiţţ destul de Profund ă, astfel încât laptizeta să nu nu funcţioneze. În plus, în astfel de condiţii, este pjegav rascant ca laptele să se tagă şi acest lucru va lapte koncentrat.

DAC NU DORIŠI CA LAPLETLE Să Fie Maro Deschis sau a avut un gust de caramel, apoi se încălzeşte uşor sub punctul de fierbere, aproxmativ 70 ° C. Pentru a astfel de condiţii, veţi avea nevoie de câteva rude, Dar, Ca Urmare, Veui Obţine Un Gust PUR Şi Culoarea.

Cinci. Amstecaţi şi răzuiţi lapte linind p pereţi. Este destul de Normal Dacă Solid Vor Fi odsutan şi se lipesc de pereţii tăvii. Datorită Temperatura, Acest Lapte Ars VA REVNI Maro, Adăugând o Aromă de Caramel Uşor, CALAKTERIZATH PRIIN FASTTE CENTRAT. Asiguraţi-Vă Că Urmaţi Laptika, încercaţi să îl amestekaţi mai des (sau činiti bate) - Faceţi-o Cel Puţin la feecare 5-8 minuta, astfel încât nimic blokat pe pereţi.

Remenţi Focul şi amstecaţi Viguros Mişcările Biciului Dacă Laptele începe să crească şi să fugă.

Pentru Scoat Stuplelele de Lapte Njega Lipitează pe pereţi, este cony comfetAbil să utilizaţi o Spatulă Din Cauciuc. Pentru lica o spumă pe supraţaţa laptelui, utilizaţi un whin. Utilizaţi aceste instrumenta alternativ pentru režultat bune.

6. Terminaţi Când Laptel Devene deuă ori mai puţin. Urmaţi Cantitatea de Lapte dintr-o cratiţă sau măsuraţi volumul utiljizând o ceaşcă de măsurare rezistentă la căldură. Dacă Volumul Iniţial Al Laptelui FOST DE 890 ml, Apoi OPriţi fokus când 350 ml rămân în critiţă. Acum, Laptele este Fouarte asemănător Cu Acel Lapte koncentrat skrbi Pote fi cumpărat în magazin - aproxmativ jumătate din apa din ea a frost îndărttată.

LAPTELE POATE FI ATÂT BRUN DESCHIS, Cât şi Albă - Totul Depinde de Temperatura La Care L-Aţi Reared şi cât de des l-aţi agit şi aţi răzuit pixelii de lapte.

7. Lapte de lapte. După CE LAPLETE de Normal, DACă Equietă Čestice Solide. Tulpina Laptele Rezultat PrintR-o Sită de Tifon sau Fearte Fină Pentru A îndepărta Aceşti Čestice.

Odlučiti. Lapte receint. Sper Deosebire de Lapteole koncentrat înttr-Un Borkan, Mulk de Casă nu Poate Fi depozitat la temperatura kamerei. Cu Alte Cuvinte, cu cât este mai Mică Conţinutul de Apă, cu atât este depozitat mai više lapte, Dar Lapteole kondenzat este Mai Bine Să SE îndepărteze în Frigider - Va fi depozitat Mai. Păstraţi Laptele koncentrat Rezult înttr-UN Primatelju Sigilat şi CEA MAI priključak Parte Frigiderului.

LAPLETLE koncentrat înggheaţă mai rău decât cel obiđni.

Dacă depozitaţi Lapte înttr-Un Borčan de sticlă, mai întâi îl răciţi la temperatura camerei şi apoi scoateţi-l în frigider. Datorită Scăderii ascuţite temperatura, Banca de sticlă se poeăbuşi sau poate Crăpa.

Metoda 2 DIN 3:

Se amestecă uleuul Cremos cu lapte UScat

un. ALUCEASI APă Să Fiarbă. Dacă Aveţi Un Lapte UScat, puteţi încerca să pregătiţi lapte koncentrat, amstecându-l de la aproximativ 40% DIN cantitatea de apă Care Este Necesesară în Instrucţiuni. Pentru lica aproximativ 350 ml de lapte koncentrat, azlutiţi 300 ml de apă la fierbere. Datorită apa de fierbere, laptele va avea un parfem uşor de caramel.

2. Adăugaţi ulei kremos dacă doriţi. Dacă doriţi, adăugaţi 1 Lingură (15 g) Ulei de Cremă - astfel încât Gustul Laptelui Condensat Va fi Mai Muri Multi Caramel. Se astfel încât loptele kondenzat să fie mai bogată sau chia 8 Linguri (115 g), dacă utilizaţi lapte de grăsime scăzut şi doriţi să utilizaţi laptele rezultat în loc de cremă.

3. Adăugaţi lapte praf. More Adaugă 1 Cană (240 ml) de Lapte UScat şi se amestecă astfel încât laptizeta praf dovršiti džolvat.

4. SE Fiorbe Lapte Până Când Dobândeşte Culoarea şi konzistacija dorită. Amstestekul Rezultat este Deja Deja Deja dej de. Dar Puteţi Lice Mai Gros. Dacă doriţi să obţeineţi mai višestruki gust de caramel şi o konzistentţă grousă, atuncija amstecul să iasă den 5-10 minuta, apsita agitat.

Metoda 3 DIN 3:

Cum s să înlocuiţi laptični koncentrat în diferite

un. Utilizaţi Lapte Obişnuit în Rezete, Undere nu este atât de važan să obţeneţi o aromă de lapte. Deoarece Laptel Obişnuit nuedat, aşa cum este koncentrat, nu su o aromă de caramel uşor. Laptele conisstenţional nu su o konzistentţă şi Grăsime de lapte koncentrat, dar poate folis pentru pregăti coacerea şi alte feluri de mâncare, undeul de lapte luminos nueât.

Zamislite Intiturită Face Laptele evaporat Pasul 14

2. Se amestecă laptizeta cremă cu conţinut scăzut de grăsimi. Pentru a înlocui 1 cană (240 ml) de lapte koncentrat, se amestecă ochelarii ¾ (180 ml) de lapte covenţional şi un sticlă (60 ml) de conţă cu conţinut de grăsime de 12%. Utilizaţi tipul de lapte care este necesar în reţetă. De Exemplu, dacă trebuie să utilizaţi lapte koncentrat solid în reţetă, utilizaţi laptik solidan obiđni.

DACă Reţeta Nu specifics koncentrat, Utilizaţi Lapte Solid (3,5% Grăsime).

Zamislite Intiturită Face Laptele evaporat Pas 15

3. Înlocuiţi Alte Produse Lactate. Dacă nuaţi lapte şi cremă cu conţinut scăzut de grăsimi, încercaţi să găsiţi urmăoarele alternativa în frigider:

Creme ne-Grăsime Sunt bine înlocuite cu lapte koncentrat. Pakhta este, de asemenea, capabil să înlocuiască laptični koncentrat Numai Dacă Gustul Său strică Reţeta.

Crema de grăsime esthe o înlocuire Bună, Dar Ele Sunt FAS, Aşa Că încercaţi să le amestecaţi aproximativ jumătate cu apă. Aceara Opţiune este potrivită pentru sosuri sau Supe, Dar nu pentrur deternuli sau Coacere.

LAPLETLE DINTR-O Singură Bucată este o înlocuire destul de Riscantă în Režeele de Sosuri, deoarece nu dozvolu rezumarea sosului, precum şi falt koncentrat.

sfaturi

LAPLETLE koncentrat Poat fi făcut Mai Puţin Grăsime Dacă Singleţi Cantitatea de Ulei.
Chiar şi laptični koncentrat de grăsime va fi fi mai puţin grăsime, de 12% creme şi više mai puţin grasă decat crema grasă. De acea puteţi foliosi lapte koncentrat în loc de cremă. Poate Chiar Bate Dacăe este pjena.