Cum de a găti cidru de samo
Nu Beţi Mai Mult Toamnă, Mai Degrabă Decât CIDRU de mire ProASPăt. Gust, Miros, Culooare - cu Greu Puteţi Găsi Cea Mai Bună Băutură de Toamnă. Dar Dacă în Kalendar - La Jumătatea iernii, Iar Sidra Doriti Brusc? VA Trebui să o FACă Singur, benebiciul Că, Cu AKuture Acestui Articol, Cazul Nu va fi aea mai Mică Lucrare!
Pasi
Metoda 1 DIN 2:
CIDRU NEALCOOLICun. Găsiţi puke potaknute. Cel Mai Bun CIDRU în Care Se AJunge La Echilibra ître Dulceaţă şi kiselina. Adesea, Pentru Realiza Acest Lucru, Proizvodkorii de Cidu Trebuie să amestane Merele de diferite souri. ExperimentAţi - şi Veţi Găsi acele Souuri de Samo DIN DIN DIN DIN DIN CARE VA PRIMI CEL Mai Bunru! Iată karakterističko soiurilor de samo:
- Crvena delicate - Măsuri roşii mari marizira cu gust dulce.
- Sorteţi Galben Delicam - Samo Mari Galbene Solide Cu Gust Dulce.
- Sortaţi jonathon - Samo Mediii, polu-Acru, roşu în partea des, la nudul fătului Care Trece în Verde.
- Grand Granny Smith - Sredinom / mic de samo verzi acide.
- Gala de Grad - Samo Medii Semiii Cu Coaadă Galben-Portocalie-Roşu.
2. Alegeţi Merele Din Lista de Mai Sus. Časopis de Protuse Alimentare Locale Native Care Caută souirile de pune potaknite. Dacă doriţi să obţineţic Suc Dulce, atuncija Luaţi 3 dulciuri pe un măr acru, pentru dulciuri medii iau două dulciuri perje. Doriţi să Faceţi Un Cidu Puterić? Ia doar samo dulci.
3. Curăţaţi bine merele. Tăiaţi toide părţile ruptue şi bucăţile pogoršati de fruce, îndepărtaţi butaşii. Regula Generală Este: Nu Utilizaţi Un astfel de măr pentru cidru Care Nu arfi mâncat singur.
4. Taie mire Perturi. Lăsaţi La Faţa Locului, VA adăuga o culooare, gust şi Subdanţe Utial.
Cinci. Suprimaţi Feliile Din Piurel Meu. Luaţi Un Praceor de MereCare, încărcaţi samo în ea amstecaţi totul la doziranje saosueenţa sosului de samo.
6. Savršen lichidul rezultat. Îndreptaţi totul prin sitter, încercâd să str`ngeţi toate sukorile.
7. Ţineţi Cidu înttr-UN priču. Îpărţit Sufletul, búut o ceaşcă de Ciduru? Scoateţi Rămăşiţele Undeva Undeva Underatura Nu Crewte Peste 5 Celzija. Astfel încât ulica o băutură în 2 săptămâni. Dacă doriţi să stocaţi cdd pentru o perioadă mai plunngă, atuncija îngheţa-l.
Metoda 2 DIN 2:
Metoda doua: cidu descoperitun. Lice Cidu. De Fatd, Instrucţiunea Este dovršiti Bună. Ai nevoie de Ceva de craximativ 18 litri de Cidu Dulce.
2. Ia drojdie. Trebuie să găsiţi drojdie pentru cidu. Drojdie de Vin UScată - de asemenea o Opţiune Bună, Dar, în Acelaşi Timp, Multi Mai Frecventă şi, Prin Urmare, Mai ieftină.
3. Gatati lipirea. PE Zi sau două înainte de a începe să gătiţi Cidru, liceţi neceput de drojdie. Astfel încât Drojdie Va fi în viaţă şi gata să mănânte, skrb v. Vam superit să controluţi gustul cidruului ds. Viitor.
4. Pregătiţi Cidu. Completeţi Un sidder şi lonac şi Pjenušava Oncet fierbeţi băutura pe căldură medie. Fierbeţi aveţi nevoie de 45-60 de minute. Este necesar să ucizi toide bakterije sa s drojdie sălbatică, skrb poent distreuze cidrul.
Cinci. Pregătiţi primatelj de fermentaţie. Asiguraţi-vă că aţi succinat acest primatelju. SE TOOARNă Capacul Bleach Acolo, umpleţi cu apă şi lăsaţi-l p pe sled, în timp CE cidrul atigea. Apoi Scurgeţi Apa DIN RE Rezervir şi Clăti FOTEARTE ACUNT-O CU APU.
6. Cidru de Scurgere în rezervirul de fermentaţeie. Lăsaţi-o Să se răcească ¾cească înainte, spun că temperaturile Sunt Uşor deasupra camrerei, apoi adăugaţi Un Lipit Acolo. Îndepărtaţi Lingura (în mod necesar sterilizată), apoi închideţi totul cu Un capac şi puneţi blokarea aerului.
7. Da un sider să vă Faceţi Griji. Puneţi Recientul cu o băutură înttr-un loca întunecat răcoros, UNDE temperatura NU SE Ridică Peste 15-20 de Grade. Câteva zile mai târziu, blokarea aerului va începe să crească, deoarece razvaska va evidenţia dioksidul de ugljika. Lăsaţi-o sea atât deuă săptămâni. Şi apoi lăsaţi cidu încă o săptămână, astfel încât drojdie săpară.
Odlučiti. Rulaţi cidrul pe sticlă. Čista hrana sifon în Vrac Cidu pe o sticlă sterilizată, închideţi-le şi lăsaţi-ja stea smiriti de cel puţin 2 săptămâni. Şi amintiţi-vă cărul de napustiti de-a lungul anilor devine mai bun.
sfaturi
- Trataţi Cu Atenţie Merele, Strângeţi Zadatak Sućurile de la Ele - Conţine Subdanţe Utile. Subal va fi Fuzionaţi dacă str`ngeţi puţin Mekty Cu el.
- Note: orikare ar-abea mare, undebir faci cidu, trebuie să umpleţi neampărat La Regiune! U Neplanăcut Caz la otvoreni obţineţi oţet şi nu cidu.
- Drojdie su nevoie de mediu anaerob. Prin Urmare, Cu Atât Mai Mare în Capacitatea spaţiului Liber, Cu Atât Mai Mult Aer în el, acetridge-ul va fi gustul produsului. Dioxidul de Carbon Este Mai Greu Decât Aerul, în Timp Va fi îndărtTat Prin Supapa de Sus.
- Atenţie: Încălzirea sucelui de Pasteurizare de la 71 la 85 de razreda Celzija Pentru E coli, Bagheta crijeva. Temperatura Poate Fi Determinată utilizâb Un Termometru Alimentar. APROPO, TOAĆI CEI Care Au Un Sistem IMUNITARA PLABA, Beau Suc Protesăt non-suurizat de samo.
- Alegeţi Merele de diferite souri şi Procesaţi-le SepatAt pentru a deter car carbina combinaţii lic ceusturi şi culori de băuturi.
- Pentru lica UN CIDRU, Nu Oţet, Trebuie Să umpleţi Recientul Cu Surul la Margigi. Lăsaţi Aetul în Primatelju - şi Obţineţi Oţet!
- Puteţi cummpăra o Predă Specială Pentru Cidu.
- Alţii Sushin Despres Difrerenţa dintre Sidrock şi Sural de Hous, Dar, Omimia Generalău Este de Aşa Naturaă încât Subal de More Brute, Care Nu Supus filtririi şi Prelucrării, şi equie. Apapo, Cidul este Un Produs perisabil şi, Prin Urmare, Trebuie depozitat în Frigider. Subal de More Pasteurizat şi Filtrat, La Rândul Său, Poate finţinut pluća. Metoda de Mai Sus se reference la Fabricarea de Cidu.
Avertizări
- Aveţi Grijă de Curăţenie!
De ce c ce ai nevoie
- Puk
- Procesir Alimentar / Blender / sokovnik.
- Sitechko
- Echipamente de pripreme Berii