Cum s să înggriteţi glazura

Glazura este mai greu de decat pare. Dacă Aţi Avut Probleme, Iar Petrocerea de Glazură Protesătă este Prea Lichidă, Aţi Găsit articolul Necesesar. Continuţi să citiţi pentru afla câteva sfaturi despre sperma s e îngyită glazura la doziranje necesesară.

Ingrediente

Zahăr pudră
Pulbera beznast
Amidon de polje
Tapioka
Amidon Marantienii
Făină
Brânză cremoasă
Uleuul Cremos sau Grăsime pentru gătit
Cremă de grăsime
Pudrană de cacao

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Aruncaţi glazura cu ingrediente suplimentare

un. Adăugaţi Mai Mulle Pulbere de Zahăr. În CELE MAI Multi Glazuri Postojeći pulbere de Zahăr, astfel încât ea cel mai popularan îngrşător. Adăugaţi Undele Pulbere de Zahăr pentru a kompenzacija cantitatea de ingrediente ucritate.

Adăugaţi zahăr în cantităţi mici. Secoră în glazură mai mult de 1-2.L. (15-30 ml) şi je amestecă bine. Dacă adăugaţi prea višestruki, glazura poea deveni prea dulce şi prea groasă. DACă SE întâmplă acest Lucru, va trebui să adăugaţi mai više lichid pentru echilibra struktura, Dar problem nu Poate să Dispere.
Halberea de zahăr conţine amidon de polje. Amidonul Absoarbe Lichidul, Iar Amidonul de Porumb, Prezent în Halberea de Zahăr, împiedică Lipirea Acestuia.

2. Adăugaţi o pulbere mică cu pudre de zahăr. Pentru a smanjiti dulceaţa pulberii de zahăr, puteţi adăuga, de asemenea, o pulbere de meringe, skrb îngrşează glazura, dar nu o vacu dulce.

De Refuge, Dacă Adăugaţi Mai Mult de 1/2 Cană (125 ml) de Zahăr Pudră, pentru a ¨ngroşa glazura lichidă, trebuie să adăugaţi şi 1-2 rude.L. (5-10 ml) meringere. Acest Lucru Este Deosebit de Bun Dacă Reţeta su Deja o pulbere de meringe.

Compoziţia Meringării de Pulbere uključuju Ouă Usage, Zahăr şi Gumă. Zahărul Absoarbe o anumită nećući de lichid, Iar gume este un îngngrşător prirodan. Cu toite acestea, dacă adăugaţi prea mult, glazura poea fi prea grea sau strânsă.

3. Utilizaţi tapa, amidon de pokumb sau marantit de amidon. Amidoane Uscate Apsorbin Perfect Lichidul, de acea je Suntt Excelenţi Agenţi de îngrşare Care Nu Schimbă glazura dealtitati.

Adăugaţi aproximativ 1 strat.L. (15 ml) amidon în glazură. Când amstecaţi Amidonul, încălziţi glazura pe căldură lentă, Dacă Poate Rezista la temperatura Mai Iskreno. Îndepărtaţi de la aragaz imediat CE glazura se îngroaşă.

Amidonul de Porumb Este Probabil Cel Mai Popularno Amidon pentru glazură, deoarece su o str. SE înggheaţă la temperatura scăzute, deci nu este portuvit pentru utilizarea cu glazură, cari Trebuie păstrată în frigider. Este Cel Mai Potrovit pentru glazura, cari este pripremiti peragaz, apoi s-a răcit la temperatura kamerei.

C1N APARE Margranţele, PAPARE UN luciu Puterić şi este mai portuvit pentru utilizarea cu lichide acide. Când y astecă cu prugus laktat, este de consură pentru glazură aţi utilizat pruži laktat cu kiseli mai mare, sperma ar ar je smrtână sau pch, atuncija Margamentul este o Alegere Bună. De asemenea, GrosIme Cu o temperature destul de scăzută, ceea ce îl lica potrivit pentru glazură, skrbi ar trebui să fie răcoros.

Tapioka su, de asemenea, UN Luciu Puteric, Dar Interacţionează Bine Temperaturi scăzute, deci este cea mai Bună alegere pentru glazura.

4. Utilizaţi Făină Numai pentru glazura ple care doriţi să o gătiţi. Dacă gătiţija glazura pe aragaz, puteţi încerca să o îngroziţi cu o odvratan Mică de făină.

Nu folsiţi făină în reţetele de gătit. Făina Brută su un gust karakterijski, IAR singura Modalitetate de a Scăpa de e erea Procesarea Termica. Acesta este motivul pentru Care Făina Pote Fil Folosită Numai Pentru Glazură, Care pregătită peragaz, Dar nu Este Potrovit pentru glazura.

F0INA NU VA ATINGE POTENŠIALUL MAXIM de îngrşare dacă nu este încălzit.

Se začepiti 1 lingriţă.L.-1 umjetnost.L. (5-15 ml) făină în glazură şi se amestecă pe căldură lentă pe aragaz până când începe groasă.

Scoateţi glazura de lac de îndată ce începe groasă. Încălzirea prea lungă poate ducea la faptul că glazura va reamini din nou lichid.

Cinci. Încercaţi Brânză de cremă. Dacăja glazura nuara doar prea lichidă, Dar şi Prea Dulce, Puteţi încerca să adăugaţi Brânză Cremoasă la ea pentru lica o konzistenţă mai grougaţi tartul.

Adăugaţi la glazură aproximativ 30 ml de brânză cremă şi amstecaţi bine. Este Cel Mai Potrovit Pentru Glazura, Care uključuju Deja Brânză Cremoasă, Sau Pentru Glazură Foarte Dulce.

6. Dacă este Posibil, măriţi Cantitatea de Pulbere de Cacao. Acest Lucru Nu este Valabil pentru vanilie, Brânză sau alt Glazură, Nu Din Ciocolată, Dar Merită Să încercaţi să adăugaţi suplicar pudre de cacao dacă gătiţi glazura de ciocolată.

Adăugaţi pulbere de cacao treptat, 1-2 rude.L. (5-10 ml) la dat u UN-u. În caz contran, glazura poee deveri prea grousă sau grea. Din trenutak CE Pudra de Cacao este destul de Amar, PREA Mult Pote Lice Glazura de Amar.

Pudra de Cacao este Un ampenţi de îngrşare amidonului, dar nu este necesar să o încălzi astfel încât să îngroască lichidul. De acea este Cel Mai Bine Să utilizaţi pudrană de cacao pentru îngrşare şi nua atit ciocolata.

Eşecul de cacao su o capacitate mai mare de a îngrşa decat ciocolata amară. Primul Conţine Un număr mai mare de amidon.

7. Adăugaţi Mai Multi Uleuri de Cremă sau grăsime pentru gătit. Dacă la pregătirea glazurii foliosset od Sau Grăsime pentru gătit, puteţi mări cantitatea acestui sastojak pentru lica glazura mai groasă.

Adăugaţi nu Muri više de 1 st.L. (15 ml) La UN trenutak dat pentru schimba gustul şi konzistenţa prea putnik.

Everaţi că adăugarea dent ne nu poate da režultet imediate, deoarece, atuncija când uleuul încălzit devine lichid. Răciţi glazura pentru vedea konzistenţa reală.

Odlučiti. Încercaţi să adăugaţi o kremă groasă. Dacă glazura este biciiită şi stocată între-o forme, puteţi utiliza pentru îngrşare, în thp ce nulciuri, creme de grăsime.

Crema va oheri o textura groasă şi zasuta.

Este Cel Mai Potrivit Dacă Intenţionaţi să încălziţi sau să bateţi glazura după adăugarea cremă. Încălzirea evaporării kremă, astfel încât acestea să devină mai grooza. Plaja le lice, de asemenea, Textura Mai Mare şi Mai Uşoară.

Adăugaţi la glazură la Un trenutak de 1/4 cană (60 ml). PREA Mult Poete Lichid Glazură.

Metoda 2 DIN 3:

Tragţija glazura fără ingrediente suplimentare

un. Răkire. Unele Tipuri de Glazură par lichide numai pentru cău au nevoie de thip pentru a obţene coerenţa dorită. Dacă da, Puneţi glazura de frigider timp de 30-90 de minute.

Acest Truc Este Cel Mai bine declaanşat cu glazură gătit pe placă. Puneţi glazura în frigider şi permiteţi temperatura scăzute pentru a afacere.
De asemenea, Poate Ajuta Dacă Glazura DVS. Bazată peu conţine friska. Acese INGREDIENTE Sunt Sensibile La încălzirea, deci Sunt Mai Lungija la temperatura Camirei, Cu Atât Mai više lichid va fi glazurat. Puneţi glazura în frigider şi va deveni Din nou grizime.

2. Pregătiţi glazura mai više. Dacă Glazura, Gătită peragaz, pare prea lichidă, puteţi evapora o anumită cantirati de lichid prin creşterea timpului de gătire.

Afişaţi îngrijirea în acest procesa. Dacă Gătiţi Glazura Prea Multi Timp, Poate Arde Sau Ajunge Destul. Încăja glazura tot thipul şi, după câteva minute Suplicare, Nu Deverit Mai Gros, Scoateţi-l Din fokus şi încercaţi o altă taktică.

Metoda 3 DIN 3:

Preventivni măsuri

un. Urmaţi cu atenţie instruktus. ProizvodJa de Glazură Poate Părea o Chestyune Simpă, Dar Chiar şi Modificările Mici Pot Schimba în mod neaşteptat coerenţa.

Eşecul ciocolată vă va lica glazura mai groasă decât ciocolata amară sau de lapte. Cacao Conţine Amidon Conţinut de Ciocolată de Ciocolată de Mai Sus, Iar în Mui Multe Tipuri dulci de Ciocolată Mai Muri Muri şi Mai Puţin Cacao. CA Rezultat, Dacă Režeta neceseită o ciocolată sălbatigatică şi aţi foliosit polu-dulce, glazura poate fi lichidă decat se aştepta.
Cheesele Cremoase şi Laptele Sunt Exumple Similare. De Regult, Nu Veţi Simţi o Mare Diferenţă Folosind 2%. În mod slično, atuncija când adăugaţi o Brânză cremă cu conţinut scăzut de grăsimi, glazura va fi fii lichidă decât atuncija când adăugaţi Brântză de Conţă cu conţinut normalan de grăsimi.

2. Se amestecă Ingredienle în Secvenţa Corespunzăare. De Refulă, ingredientele Absolut lichide Din Glazură Suntt adăugate la Ultimal. Acest Lucru vă va ajuta să împiedicaţi prea višestruki konzistentţa grass înainte de a ..mppla.

Dacă zahărul şiul (sau grăsimea pentru gătit) Sunt amstecate mai întâi, adăugaţi Alte lichide, sperma ar apa apa şi laptirati. Aceara Red de adăugare Collueie La O glazură brichetă, Dar adăugaţi ingredientele cu prudenţă, astfel încât glazura să nu funk.

3. Adăugaţi Ingredienelele încet şi în cantităţi mici. Uneul Dintre Naronik Motiv PREA LICHIDE GLAZE EST O ADăUGARE Excesivă a oricărui sastojak.

Lichidele şi halberea de zahăr trebuie adăugat în cantităţi mici şi încet. Dacă Glazura pare prea Gros, Lichidul de adăugare Exsesiv Poete Face Prea Lichid.

De ce c ce ai nevoie

Tigaie
Žlica pentru amestekare
UN Castron
Priručnik za mixer Electric
Frigider
Farfurie