Cum să faci o glazură fără pulbere de zahăr

Halberea de zahăr este utilizată în majoritatea reţetelor pentru lica glazura de zahăr. Halberea de Zahăr su o konzistentţă pulbere superfică şi se amestecă uşor cu alte ingredte. Dacă nuaţi pudră de zahăr la domiciliu, îl puteţi pregăti cu uşurinţă. Glazura, preparată zahăr granulat, este de tvrtke Obicei încălzită în procesa. Înttr-Un Fel Sau Altul, Puteţi Găti Multe Tipuri Diferite de Glazură, Chiar Dacă nu Aveţi o Pulbere de Zahăr.

Ingrediente

Şlefuirea zahărului granulat

1 Cană (220 g) zahăr granulat
1 Lingură (15 g) Amidon de Porumb (OPţional)

Oferă 2 cani de pulbere de zahăr

Glazura făinii

5 Linguri (75 g) făină
1 Cană (240 ml) Lapte
1 sticlă (220 g) BRânză de Cremă sau ulei (Temperatura Camerei)
1 Cană (220 g) zahăr granulat
2 Linguri (10 ml) ekstrakt de vanilie

Glazura de zahăr Brun

1 Cană (220 g) Zahăr Brun
1 Cană (220 g) Zahăr alb
½ CASCA (120 ml) Cremă Sau Lapte kondenzat
½ CASCA (115 g) Ulei
1 lingriţă (6 g) pulbere de panificaţie
1 lingriţă (5 ml) vanilina

Clipeşte Din Meringue

1½ Cană (325 g) Zahăr alb
6 albi de ou
Putina Sare

Pasi

Metoda 1 DIN 4:

Şlefuirea zahărului granulat

un. Iau zahăr. Luaţi Zahăr Alb granulira Dacă îl aveţi. De asemenea, puteţi Lua Nucă de Cocos, Maro Sau Zahăr Din Testie. Ia doar o singură ceaşcă.

Zahăr alb rafinat atuncija când măcinarea oferă cele mai potrovite pentru fantarikarea texturii glazurii de zahăr.
Nu încercaţi să măriţi mai mult de o ceaşcă de zahăr la ne un trenutak dat, deoarece rezultatele vor fi mai puštanje.

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Glazura de Zahăr Pasul 2

2. Adăugaţi amidonul de polje dacă doriţi. Se amestecă zahărul granulat cumidon de pokumb dacă intenţionaţi să stocaţi pulberea de zahăr rezultat. Amidonul de Porumb Previre Bulgări şi dozvola za pulberii de zahăr să şi păsreze konzistenta.

Dacă Intenţionaţi să utilizaţi imediat halberea de zahăr, adăugaţi amidin opţional.

Dacă Aveţi Puţin Amidon de Porumb, adăugaţi cât denter. Chiar şi o linguriţă (6 g) va fi sfistokă.

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Glazură de Zahăr 3

3. Grind Zahăr Timp deuă minute. Postavite Un Pahar de Zahăr înttr-UN Procesor de Blender Sau Bucătărie. Dacă doriţi, adăugaţi amidon de polje. Porniţi Discogitivul Timp de Câteva minuta Pentru gard zahărul în pulbere.

De asemenea, puteţi utiliza un Şlefuitor de cafea sau un elicopter de Spice, Dar Reţineţi Că Zahărul Poate Aropbi aroma Cafelei sau Mirodenilor PE Care Le-Aţi Traversat Mai Derreme.

DACă EST POSIBIL, NU Utilizaţi Vasul de Plastic Pentru Blende. Este Mai Bine Să Utilizaţi Sticlă Sau Metal, Deoarece Stugelele de Zahăr Poate Deteriora, deşi este Puţin Probabil.

Dacă Aveţi Mai Mult Setări şi Moduuri PE Combinarea Blenderuui sau Bucătăriei, SelectAţi Modul Puls ("Puls") Sau Modul de astecare ("Amestec").

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Zahăr de Zahăr 4

4. Se amestecă zahărul cu spinizam. Glisaţi pereţii blenderului. Se amestecă zahărul şi îl distribuie uniformu.

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Glazură de Zahăr Pasul 5

Cinci. Grind Zahăr Două Sau Trei Minute. Opriţi blenderul şi scoateţi-l Din Prizăă, Dacă este Posibil (este necesar pentru Siguranţa DVS.). Luaţi Un pic de Pulbere de Zahăr rezultat şi verificaţi texterura. Dacă sutrice mari se întâlnesc încă în halberea de zahăr, porniţi blendellul pentru Un alt trenutak.

Halberea de Zahăr va fi gata atuncija când este o pulbere omogenă.

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Zahăr de Zahăr 6

6. Schimbaţi Pulberea de Zahăr rezultată înttr-Un Castron. Se amestecă furculiţa de zahăr. Plasaţi o sită asupra misiunii. Puneţi Zahărul Zdrobit la Sită. Discutaţi PE ambile părţi pentru a scufunda zahărul înttr-un castrn.

Sifuirea Prafui de zahăr, uşurează şi elimining bucăţile.

Dacă nu aveţi o Sită, utilizaţi cjedila. În cazuri ekstremni, puteţi zasita pulbera de zahăr cu aer, biciuiţi-o cu o pană.

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Glazură šećer Pasul 7

7. Utilizaţi Comberea de Zahăr rezultat atuncija când gătiţija glazura. Utilizaţi pulberea de zahăr pentru gătit glazura de reţetă preferată. De Exemplu, puteţi găti Glazură Cu Unt Sau Brânză de Cremă pentru a dekora cupcakes sau lice Glazura Royal, Pentru a dekora grinkers!

În CEA mai simpă reţetă Glazura Este necesar să se amestece un pahar de zahăr (220 g) cu o lingriţă (15 ml) de lapte şi 1/4 lingriţă (1 ml) de aromă, ekstrakt de vanilie, romi sau suc de lămâie.

Metoda 2 DIN 4:

Glazura făinii

un. Făină de căldură cu lapte. Secoră înttra-o tavă mică de lapte, adăugaţi făină şi amstecaţi bine. Puneţi o critiţă pecuul de mijloc. Se amestecă konstantna până când amestekul se îngroaţează şi nu dobândeşte konstituirajţa de lomire sau aluat dens. Scoateţi Din căldură şi lăsaţi amstecul să se răcească la temperatura kamerei.

O astfel de Tehnică cu făină este de obiteljiei folikosită pentru gătitul glazură cremă sau ul, dar chiar puteţi foliosi Orice Brântză Cremoasă sau Brântză de Mascarpone.
Prin Aceara Reetă Puteţi pregăti sufiestică glazură pentru acoperi 24 cupcake sau dektur cu Un Diametruu depriximativ 20 cm.

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Glazură de Zahăr Pasul 9

2. Se amestecă uleuiul şi zahărul. Bowl de Dimesiuni Medii Se amestecă Brânza de Ulei sau Cremă cu zahăr. Fă o cu Un mikser električni sau cu whin. Bici La Viteză Mare Timp de aproximativ Cinci minuta Până Când amestekul devine Omogen, Lonmină şi Aer, cum ar luk.

Dacă nu aveţi Un mixer sau o muşcătură, bateţi pentru o furculiţă.

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Zahăr de Zahăr 10

3. A amestecă două amestekuri. Câd un amstec de lapte cu făină se răceşte, more adaugă vanillin la ea a amestecă. Apoi adăugaţi lapte cu făină la ulei cu zahăr. Biciaţi întregul amstec la Viteză Mare de aproximativ 6-8 minuta. Îndepărtaţi periodic rămăşiţele amstecului din marljivice castronului.

Finisaţi Amestecul Când Masa Devine Omogenă şi glazura în sine - Lumină şi aer, cum ar fi frissa.

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Glazură Zahăr Pasul 11

4. Utilizaţi glazura cât mai curren posibil. Alunecaţi glazura oportunizată pe cupcakes, clătite sau Alte Delteruri. De asemenea, Puteţi Pune Frigiderul în frigider pentru câteva rude, dacă nu veţi folsimediat.

Puteţi Pune Glazura în frigider pentru nopte. Înainte dentilizare, daţi geamurile să încălzaască camerei şi aporatura camerei şi apoi să ia nevoia de a obţene coerenţa dorită.

Metoda 3 DIN 4:

Glazura de zahăr Brun

un. Purtaţi zahăr cu kremă şint. Se amestecă ungredienele în catiţa medie şi căldură p căldură medie. Amstecâld konstantan astecul astfel încât zahărul să nu fe ars şi nu este cristalizat.

În loc de cremă, puteţi adăuga lapte kondenzat.

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Glazura de Zahăr Pasul 13

2. Areceţi un amstec la fierbere. De îndată che amestekul se fiorije, Setaţi Cronometrul Timp de 2,5 minuta. Continuaţi să amestecaţi în konstantni amstecul în thip ce fierbe. Scoateţi Din FOC FOC IMEDIAT IMEDIAT CE TEMPUL TRECUT.

Datorită Fierberii amestecului Timp de 2,5 minuta, zahăr karamelizează.

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Glazura de Zahăr Pasul 14

3. Adăugaţi pudrană denificaţie şi vanilină. Luaţi Un amstec la Viteză Mare Utilizând UN mikser električni. Bateţi-l aproximativ opt minute sau până când devine omogen, Lonmină.

Halberea de panikaţaţie sau soda alimentară trebuge să adauge astfel încât zahărul să nu fe greu.

Puteţi Utiliza Un mikser Staţionar. De îndată che amestecul de zahăr se fiorbe, adăugaţi soda Alimentară şi vanilina şi puneţi amestekul în castronul mixerului.

Metoda 4 DIN 4:

Oue Din Albi de Ouă

un. Se amestecă za toide ingredientele. Luaţi Un Castron de Dimesiuni Medii, amstecaţi Zahăr, Albe de Ou şi Sare. Utilizaţi Un Castron rezistent la căldură, deoarece aveţi nevoie pentru a încălzi amestecul la o Pereche.

Dacă Aveţi Un mješalica popraviti, obţineţi Castronul mixerului şi amstecaţi za toide ingredientele djetelina în castrn.
Sasre în aceara reţetă este necesesară pentru a astfel albumina, astfel încât glazura să nu aibă oă.

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Glazura de Zahăr Pasul 16

2. Se încălzeşte amstecul deasupra critiţei cu apă clocotită. SE TOUARNă TIGAIA DE LA 2,5 LA 5 CM de Apă. Aduceţi apa să se fierbe pere căldură medie-mare. CLAND APA Vine La Fierbere, Puneţi Un Castron de Sus. Se amestecă konstantna amestekul şi îl încălzeşte timp de aproximativ şapte minute.

Amestecul va fi gata atuncija când ouăle sunt supeesterse şi devin lichide.

Zamislite Intiturită Lice Glazură Fără Glazură šećer Pasul 17

3. Luaţi amestekul. Scoateţi critiul de pe placă şi bateţi imediat amestecul la viteză mare. Să Fie Biciuiţi Până Când glazura este groasă şi aerului. De tvrtke Obicei, este necesar de la Cinci la Zece Minute.

Glaze Gata Ar Trebui să aibă o konzistentţă Spaume de Ras, Ar Trebui să păstreze forma când tragţi de pe Şmecherie.