Cum să găteşti arcul caramelizati

un. Tăiaţi două Becuri Pee Felii Subţiri. Aşezaţi Cele Două Becuri Decojte pe placa de tăiere şi tăiiere feicare în jumătate Care Trece Prin partija superalia Redăcinii. Tăiaţi 1 cm de Coadă. Apoi puneţi bulbii cu o latheră plată p placa de tăiere şi cu ajuutureul unui cuţit ascuţit le tăiaţi cu grijă în bucăţi de igre. Nu Ascundeţi partija supeaară a rădăcinii, astfel încât becul să nu se desprindă în timpul tăierii. Câd Terminaţi, Tăiaţi partija des a rădăcinii.

• Utilizaţi aspectul d. Preferenca. De Exemplu, Puteţi Carameliza o Caepă Roşie, Arcul Spanioli Sau Varietatea Muşcăturii Vidalia.

2. Preîncălziţi u înttr-o tigaie până când este doriti. Puneţi o Tigaie Adânce PE Aragaz şi Puneţi Două Linguri în el (28 grad) de od nesaltat. Porniţi fokus de mijloc şi lăsaţi uleuul să se topească. Aşteptaţi până când începe puţin hiss.

Este važna să foliţi o tigaie cu plăci îznalte, astfel încât arcul să nu nu stropească sau să cadă când se agită.

3. Treptat, Puneţi CAEPA tocată PE Tigaie şi adăugaţi Tăierea de Sare. Puneţi o mână de coapă feliată în tigaie şi lăsaţi-o să se înmoaie aproximativ Un un. Continuaţi să adăugaţi CAEPA la la mljenica, permiţându-i să-i înmoaie puţin pentru a amesteka mai uşor. După CE Adăugaţi Alliori, Interferaţi cu vârful Sarei de Bucătărie.

Dacă Renunţi la toide Bulbii tăiate în tavă, va fi dififight să le ajunge la fond la Disponibilitatea Mai Rapidă Decât CEA DECA.

Dacă caramelizaţi doar un singur beck, Puteţi Pune PE tava dintr-o dată.

4. Pregătiţi arcul timp de 15-20 de minute pentru karameliza uşor. Foč Redus la Caepă Medie şi amstecaţi la fecare 2-3 minute Timp de Cel Puţin 15 minuta. CAPA AR Trebui Să devină maro deschisă şi va fi posibilă oprirea focului, dacă aveţi sificijent caramelizare.

Utilizaţi o caepă uşor caramelizată pentru supa de bufniţă classică sau continue să-l gătească pentru a obţine o mare moale şi gust zasitat.

Cinci. Caepă de remorcare pentru încă 15-30 de minute, Dacă doriţi să o lica mai întunecată. La Arcul Să Fie Mai Moale şi Mai Dulce, continuaţi să-l amestekaţi acessea şi să gătiţi până când devine zasutu de aur de auru. VA Dura încă 15 Până la 30 de Minute, IAR Timpul Total de Gătire Va fi de 30-50 de minute.

Dacă Arcul începe să rămână la tigaie, sherereze cu 2 lingri (30 ml) apă sau ulei vegeta, astfel încât să plete.

6. Adăugaţi Ceapa caapa caramelizată în sos, paste sau ouă. Interfera cua cua caapă Mică Caramelizată la Cald Ouă de Oua Boltunya Sau Paste (de Exemplu, Paste Alla Carbonara). Dacă Doriţi Să Faceţi Un SOS CU UN ARC CARAMELIZAT SAU UN AMSTEC de Pasty, Răciţi-l.

Resturile de Coapă Caramelizate Loc în capacitatea ermetică şi depozitaţi în frigider până la o săptămână.

Încercaţi Alte Opţiuni

2. Caepă de Lacrimă în Bere Sau Sidire, astfel încât versiunea caramelizată să fie mai groasă. Dacă Hrăniţi Arcul Caramelizati Cu Cârnaţi sau Carne Prăujită, adăugaţi o singură sticlă (240 ml) Bere Sau Cidu în Arc După 10 minuta de Gătit. ADuceţi Lichidul la Fierbere şi Apoi Strellţi Focul astfel încât CAEPA Să Fie Făcute în ea thip de aproximativ 20 de minute.

BERE SAU CIDRU AR Trebui Să se evapore de îndată CE Arcul VA TERMINA Caramelizarea.

3. Interfera cu vârful sifonului alimentar pentru accelera procesul de karamelizare. Dacă nuaţi Timp să caramelizaţi încet coapă, adăugaţi un vârf de sodaă alimentară într-un arc feliat atuncija când îl plasaţi în tigaie. Soda Alimentar va creşte alcalinititatea (ph-ul) arcului şi va ponavedbo Maro mai potvrđivati.

Utilizaţi aproximativ 1/4 lingriţă (1,5 grad) de sodiu alimentar pentru feecare 450 de grad de luk.

4. Adăugaţi Cimbru pentru Un gust luminos de ierburi. Adăugaţi Cimbru Protesăt pe fecare bec. Scoateţi Frunzele şi aruncaţi-le în tavă când aţi pus školjku. Se amestecă şi se termin caramelizarea luke.

Utilizaţi ierburil preferira pentrua da nametnuti na gust. De Exemplu, mănânce frunze promatrete de rozmarin sau de salvie.

Cinci. Caramelizaţi arcul într-un aragaz korizme, astfel încât să nu lucraţi cu mfile. Umpleţi Felii de Caepă Multicooker de Cel Puţin Jumătate, Apoi adăugaţi o Lingură (15 ml) de ulei de măsline sau ule pentru feecare 450 de grad de coapă. AcopeRiţi Capacul şi Puneţi la minimalan. Pregătiţi coapa la temperatura scăzute imp de 10 rude, astfel încât să devină maro şi moale.

Dacă vă amintiţi, Uneori amstecaţi Cepa Astfel încât Să SE pregătească uniforma, Dar nu Puteţi lica.

• Gantirati Dublă Sau de Dimineaţă Pentru lica un puno mare de coapă caapă caapă caapelizată.
• Pospite karamelizat sendvič URI preferencija, Hamburgeri Sau Clini Fierbinţi.

• Cuţit şi tablă de tăiere
• Duboko Skovorod
• O Lingură