Cum să păjiţi kebabs: 11 paşi (cu ilustraţii)

Nimic nu Sună Atât de vară KEBAB delicios prăjit. Aromă de nedescrisă crăpând pe o reţetă caldă nu pentru a confunda cu nimic. Indiferentno Dacă Alegeţi o Bukată de Carne de la Pui, Carne de Porc, miel sau chă să gătiţi dom nadopunu Un fel de mâncare fără carne, kebabs VA REVNI UN TERCI PENTRU A LE PREGăTI ŞI SE PRENJESTE. Consultaţi Pasul 1 de Mai Jos pentru a începe să l stăpâneşti pe artă subleă şi gustoasă!

Pasi

Agea 1 DIN 2:

Pregătirea fracilor

un. Alegeţi o Reţetă kebab sau Ridicaţi Propraile ingrediente. De Reful, Kebab-Urile Sunt Fă Slatka Din Carne şi / sau mahum, deşi se foliossc Uneori Frucele de Mare, Frucele şi alte ingrediente;. Alegeţi acele ingrediente potrivite pentru DVS. - în Alegerea d. Nu postoji soluţii "greşte". Selecţia popularna pentru kebab este o carne de Pui, Fricktură de Porc, Cârnaţi, Miel, Creveţi şi Peşti. Mahunarke: Cupe, Cuperci, Piper Verde sau Roşu, Doljecei şi Roşi. Pentru Fruce: Ananas, Piersici sau.

În Timp CE Orice Combinaţie ingredientel nabrajati mai sus va fi potrivită, puteţi utiliza o reţetă kebab specifience. În Multer Rezete Tradiţionale, Mielul Este Folosit CA glavnice de Carne. Numai Unele Resete Tradiţionale şi INSSPEDIENTE PRVENSTE NALAE NAGUMENATI MAI JOS:

Jachete Shishly - Felii de Miel Aromate Cu condimente
Chelya Kebabs - File de Miel, Care Este Servit Cu Orez şi şofran
Shikha Kebabs - de la MA MIEL tocat, Condimentat Cu Cilantro şi Menta, Gtite în Tandara (Indijanac)

Zamislite Intiturită Grill Kabobs Pasul 2

2. Dacă Urmaţi Reţeta în Care Este Folosită Calnea, Mai întâi Marina. Dacă Intenţionaţi Să Faceţi Carne Pe Grătar, Poate Doriţi Să Gătiţi Marinada, Deşi Acest Lucru, Desigur, Nu Este Neapărat. Înuierea cărnii în marinadă poate să-i dea aroma de ingrediente pentru marinadău, creând noi combinaţii de gust care nu Suntrt caracteristica de Carne Fără Marinada. De Refulă, Pentru Marinare, Calnea Este Pusă în Ambalaje ermetice (CA un ambalaj PE discozitiv de fiks) cu adăugarea a cel puţin uleuri şi acizi (de Exemplu, ulei vegetalni şi. De tvrtke Obicei, More Adaugă condimente şi ierburiintimentare la fluidul ravnatelj, Care Creează Arome Mai kompleks.

De Exemplu, Aići Sunt Ingredienele Pentru Marinada Universală Terry, Care Este Potrovită pentru carne dentă, carne de pui şi alte ingrediente:

Vegeta

SOS de Soaia

Suk de lămâie

Ustroi

Gajdaš

SOS Trocter

Zamislite Intiturită Grill Kabobs Pasul 3

3. Înmuiaţi frigarii Din Lečur Pentru kebab-uri înttr-Un Castron cu apă. CLAND VORI VORBA de Gătitul unui Kebab, Aveţi Tindinţa defi două Opţiuni pentru režicu - din metal sau, Bambus. Prima Opţiune este Mai Puterici şi Mai Durabilă, Dar Mai Scumpă, în Timp Ce doua Opţiune este Mai ieftină şi mai mai mai mai. DACă DECTţI Să Utilizaţi Nave Din Lečus, înmiaţi-le în apă Timp de Cel Puţin 30 de Minute înainte de Gătit. Acest Lucru vă va ajuta să păstraţi umiditatea lor timpul gătitului şi să le salvaţi de arterea sau arterea deplină.

Zamislite Intiturită Grill Kabobs Pasul 4

4. Tăiaţi ingredientele pe bucăţi mici. Puneţi Ingredienele P placa de tăiere şi tăiaţi cuţitul de bucătărie ascuţită pe cuuri cu o gagorime de aproximativ 2,5 cm. Očito, astfel de dimensiuni nu Sunt potrivite pentru anumite tipuri de. De Exemplu, piperul butra, va trebui să tăiaţi în pătrat mici şi nuuri. Cel Mai Važna Lucru Este Cea Ar Trebui Să Fie Amintit - Este de a Vă Tăia ingredientele în Bucăţi Michi, Similare cu dimesiunea, astfel încât să se păbuşască la fel.

Dacă vă Din Carne Nemechisă, Ar Trebui să Luaţi în RAZMATRANJE UTILIRAZAREA FREZEI USCCATE - o Combinaţie de condimente şi condimente USCate Care DAU meso UN strat eksterijer na AER Rever. Pentru frecare UScată doar se amestecă condimente şi lubriiaţi Genes Carne Cu Un amstec. AICI ESTE UN EXEMPLU DUPREDIENTE PENTU UN AMESTEC UNIVERSAL PENTU CARNE:

Gajdaš

Sas

Pulbere Joasă

Praf de Usturoi

Piper negru

CIMBRU

Orego

Zamislite Intiturită Grill Kabobs Pasul 5

Cinci. Glisaţi Componenele Ple Un Baston Strns Uniful de Celălalt. De îndată ingredienele DVS. VOR FI LOKALIZATE Aşa sperma doriţi, doar timpul pentru lica UN kebab! Pulsaţi Feicare Bucată de Carne sau mahunice şi deplasaţi-le Până la capăt, creând astfel Un "rând" al ingredienlor închircaiate. De Reful, Kebabul Alternativ de Carne Poate Fi Bucăţi de Fruca sau mahuni Care Dau Mai Multă aromă de kontrast. Očito, Nu Veţi Avea Problem Cu pregătirea kebabului de mahunarke. CLAND PUNEŽI NAUTE INDREDIENIE PE SCHELET, KEBABUL VA FI GATA PENTU GUTIT GUTIT!

Lăsaţi Un Mercalaj între Bucăţi pentru a da un kebab prăjit din toide părţile.

Atea 2 DIN 2:

GETIT PE GRătar

un. Grila de preñncălziţi la temperatura Medie. Pentru "crusta" externă apetisantă pe kebab, esthe važna să pregătiţi Un Grbar Bun Fierbinte înainte de a înepe să gătiţi. Pentru Grbarele de Gaze, este Uşor - Setaţi doar temperatura Arzătorului la nivelul de mijloc, mai aproape de grătar şi lăsaţi-l să se încălzaescă. Pentru Mantal, Este Puţin Mai Dificil - Trebuie să aprindeţi cărbunele şi să l daţi singur, până când flacăra Ise, Iar Cărbunele Nu Vas începe strălucirea portocalie şi cenuşă. Poate Dura între 30 de Minute Sau Mai Multi.

De reguliraj, pentru prenajirea de 450 g de carne, veţi avea nevoie de corximativ 30 de Brichete de Cărbune Din Leču.

Zamislite Intiturită Grill Kabobs Pasul 7

2. Puneţi grill kebabs. Dacă Grătarul dvs. Este sificijent de fiorinte, Trebuie să auziţi imediat SuNetul de Hissing. Odată CE aţi pus kebab-urile PE Brazier, Lăsaţi Lacunele Dintre Ele pentru pregotirea uniformi.

Pentru ca kebab-urile DVS. Să rămână la grătar, idea bună va acoperi supraţaţa Grătarului cu ulei de mahume sau de măsline imediat înainte de a începe Şamponul. Utilizaţi Peria de Grbar Pentru Siguranţă - nu încercaţi să lubriiaţi Grătarul Fierbinte Cu Un Şerveţel de hârtie sau Slični Cu Pietena.

Zamislite Intiturită Grill Kabobs Pasul 8

3. Rotiţi Kebab-Urile în Procesul de Gătit pentrua dopuštejdor părţilor să pregătească uniforme. Zoite Laterile Fiecărui Kebab Trebuie s stea pe lattice - Nu Numai Că iSeră o pregărire dom, Dar Oferă şi Carne (Dacă o utilizaţi). De Regultă, majoritatea kebabs neceseită aproximativ 10-15 minuta de pregărire, 2.5-3.75 minuta Pentru Fiecare Dintre COLE 4 Laturi.

Pregătirea kebaburilor vegetarien, ne aveţi nevoie să vă Faceţi Griji la Fel ca la Fel ca carne. În Schimb, prăjiţi fruktel şi legumele la Ochiul plăcucut Dorit de Crustă Maro Sau Negru PENTRU A înmuia Teaca şi Textura.

Zamislite Intiturită Grill Kabobs Pasul 9

4. Verificaţi Disponibilitatea Oricărei Cărnii. Îndepărtaţi Unil Dintre Kebab-Urile Din Manga. Dacă utilizaţi carnea pentru kebab, tăiaţi piesa pentru a-şi verifica disconibilitatea. Aveţi Grijă de karakteridijalna karakteristička ale pregătirii - sucuri Uşoare, fără cuuloarea roz a internirului de Carne, tăeiere Uşoară. Dacă Calnea Este Prea Roz în Interijer, Evidenţiază Sućurile rosiatice sau interferează cu uşurinţă de tăeiere a unei bucăţi, trebuie să fie interzisă.

Pentru mai Multi Informaţii, cum Să deternaţi Disponibilitatea Unei Bucăţi de Carne, Consultaţi:

Cum să verificaţi disconibilitatea fripturalii folosind aliegel cu degetele

Cum să verificaţi disconibilitatea cărnii de Pui

Cum Să aflaţi dacă mâncearea nu este arsă

Zamislite Intiturită Grill Kabobs Pasul 10

Cinci. Scoateţi kebaburil DIN manga după disconibilirati. CLED INVEDIENTLE DRS. Sunt Gata, Scoateţi Kebaburile Din Manga şi împrăştiaţi-le pe o placă sau un fel de mâncare curată. Nu Utilizaţi plăci în care se află dacă aţi foliosit carner crudă - bakterijsko din carnea brută lonac infecta masa gata, cere c ce dy ducea la bol grob.

Zamislite Intiturită Grill Kabobs Pasul 11

6. Serviţi ca el de mâncare Separat sau cu Un garnitură adecvată. Felicitări! Kebab-urile tale lonac mÂnca ca p pe pe petşti şi fără ei. Cele Mai Multe Kebabs în sinus Sunt mâncăruri delikatna, Dar pentru o cină complemă, adăugaţi garnisul lor, ceea c combinat combinat cu ingreeniee kebab.

Pentru kebab-uri în funcţie de reţete trabiţionale ca o farfurie laterală, este astesea servilă o bucată de puăjituri sau orez. Cu toite acestea, garniturile au sute de variaţii regiarle. De Exemplu, Chezhava kebabs Sunt Sunvite în mod tradicionalni cu orez amstecat cu gălbenuş de ou crud.

Ingredientele Kebab Projite Pot fi, de asemenea, utilizate în alte feluri de mâncare. De Exemplu, kebabs "Donerul TURC" Sunt Adsea serviţi întrija-o barcă cu o salată cand sendvič.

sfaturi

Dacă Utilizaţi Spank-uri Din Leču, în posebne forma rotunjită, încercaţi să utilizaţi 2 bastoane pentru feecare poryeune de kebab. Acesta va asigura kebab-urile skrb pot fi limplică procesul de grătare peste Grătar în timpul gătitului.
Pentru aeri o culoare suplimentară încercaţi să FaceSii Usredple în sos de aproxmativ 30 de minute înainte de gătit. Astfel de Marinade Populare Pentru Acest Lucru: Teriyaki, Soaru Dulce, Sos de Muştar de Miere SOSU de Usturoi de Lămâie. Puteţi Cummpăra Marinade Gata Fă Slatka înttr-Un Magazin Alimentar Local Sau Gătiţi Sosul ProPriu, Căăutâd Reţete PE Internet sau în cărţi culinare. Puteţi Turlaţi Fracţiunea la Reziduurile Sosului, Făcând Gustul Chiar Mai zasuta.
Dacă pregătiţi Un Fel de mâncare Din Dincare Care Neceseită MomentE Difrite Pentru Gătitul Adecvat, încercaţi ascuţirea tutuuror ingreentlor de proteina PE un oblikovati şi mahuni. De Exemplu, Dacă Gătiţi Calnea de Care Aveţi Nevoie pentru Prena Aveţi Nevoie Roşii, Njega Vor fi NeceseSare Doar 2 Sau 3 minute, Scord Aceste Proizse PE Diferites-Uri. Astfel, puteţi pregăti crno feicare set de ingrediente şi, în acelaşi imp să nu vă amina amintiţi tomatele sau să evitaţi calnea inonibilă.

Avertizări

Aruncaţi Rămăşiţele Din Marinada Care Fost Fostă pentru a înmuia ingredienelelele. Dacă doriţi să serviţi mese gata făcute cu o portţiune de marinadă pe o farfurie, utilizaţi o marinadă dintr-un pachet care ne su în kontakt cu carnea brută. Poete Preventi infecţia.

De ce c ce ai nevoie

Produs de Proteine Sau Carne
Mahuna
Fruce
Sursa de ApA
Bord de tăiere
Cuţit de budătărie
Şapurică
Gržir
Marinada (Opţional)