Cum să pregătiţi sinigan pe o femeie (cu ilustraţii)

Sinigang pe baba este o supă popularneă de porc filipineză popularană. Este CunoScut Pentru Un Buloonska oštar Unic, Care Adaugă Tamarind.Ingrediente extutice necesesare pentru pregătirea acestui vas, puteţi căuta produce asijatica ayurvedice.

Ingrediente

PE 4-6 portţii

2.L (30 ml) ulei vegeta
900 g de sâni de Carne de porc sau couste de porc
1 bec Mare (Tăaat în Patru Părţi)
1 Roşii Mari (Tăiate în Patura Părţi)
2-3 umjetnosti.L (30-45 ml) sos de peşte
2 l şi 500 ml de apă (separati)
10-15 tamarinnda sau 1-1 / 2 amestekuri pentru sintigan cu aromă tamarind
3 tarot tarle (Tăiat în Paturu părţi)
200 g de fasole de pol tăiate în bucăţi de 5 cm
3 chili mahuna sau 2 ardei de banane (Felii)
1 Vinete (Felii de Bucăţi)
1 pachet de spankac de apă
1 rotkvica (tăiat tăiat)
Sarat La Gust
Piper negru

Pasi

Agea 1 DIN 4:

Pregătirea ingredientelor

un. Alegeţi o modalitet de lica Bloud Acru. CEA mai tradicională modalitet de lice Sinigang pe baba Acru - utilizaţi tamarind. Puteţi Utiliza Tamarind Proaspăt, USCAT SAU sub forma unija Amstec Specijalna (de Exemplu, UN AMSTEC PENTRU SINIGAN, DACă îl Puteţi Cummpăra).

Dacă utilizaţi tamarind promathete sau usage, atuncija veţi avea nevoie de 10-15 bucăţi din acest fruct. Dacă utilizaţi un amstec cu pulbere de tamarind, apoi luaţi sacluui este de obitelji de 40 g).
În plus faţă de tamarind pentru acilizacije Supalui, Puteţi Utiliza Guava, Mango Verde, Ananas.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 2

2. Tăiaţi Calnea de Porc în Bucăţi. Clătiţi Calnea şi îndărtaţi Excesul de Ocijeditat Cu Un prosop cu hârtie cuat, apoi tăiaţi kuburile de aproximativ 5 cm.

Pentru această supă puteţi foliosi diferite livri de Carne de porc, Dar Cel Mai Adesea Luaţi Piept de Porc sau kurven. Dacă Calnea Cu oasele (cum ar fi în coolu), bulijul va fi mai parfumat. Astfel încât gustul sa mnoge locit bogat, puteţi folsi diferite părţi ale Porcului.

Dacă Utilizaţi COusta de Porc, Apoi Tăiaţi-le în Porţiune, Dacă este Posibil, Făcând Bucăţi de 5 cm în lungime.

Dacă Utilizaţi Piept de Porc, Tăiaţi doar Calnea La Bucăţţile de 2,5-5 cm.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 3

3. Tăiaţi Legumele. Spălaţi legumele şi uskaţi-le (puteţi obţene un prosop de hârtie curat). Tăiaţi Legumele Cu Bucăţi.

Tăiaţi CAEPA şi roşii pe bucăţi sau în sferturi. Curţţaţi tuberculii de tarot şi le tăiaţi, de asemenea, PE trimestru.

Tăiaţi Fasolea de coarde cu bucăţi de craximativ 5 cm. Încă poţi tăia capetele de păstăi şi cravată cu noduri.

Tăiaţi Piperul Chili şi împărţiţi Frunzele de Spanac de Apă, Dacă este necesar.

Tăiaţi Vitelele în Bucăţi de aproximativ 2,5 cm Grosime în dijagonala. Curăţaţi şi Tăiaţi Ridiche PE o Cană Cu o Grosime de 1,25 cm.

Atea 2 DIN 4:

Început supa de gătit

un. Ulei de preñncălzire. Secoră 1 lingură (15 ml) ulei vegetalno înttr-o critiţă mare şi destul de adâncă. PUNEŠI PE FOCUL MEDIU-VERSERNIC.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 5

2. Carne de Porc. Aruncaţi Bucăţi de Carne în Ulei fierbinte. , Amstecând în mod regut. Pregătiţi, adesea agitaţi, aproximativ 4 minute sau până când majoritatea pieselor nu devin Maro PE toide părţile.

Dacă Cratiul su un fond îngust, este probabil că va trebui să vă pesbuşiţi o carne de porc în mai munte abodări. În Mod Idealan, Cele Mai Multe Bucţţţi de Carne Ar Trebui să Atingă Endul Tigaiei, Astfel încât acestea să Poată Deveni Maro.

Carnea de Porc Devine Maroniu, Puneţi-o înttr-Un Castron Separat. Îndepărtaţi deoparte şi încercaţi să o liceţi astfel încât să rămână Caldă.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 6

3. Se încălzeşte uleuul rămas. SE Toarnă 1 Lingură (15 ml) de ulei Vegetal în aceaşi tigaie şi redul la i.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 7

4. Adăugaţi Loue. Pune CAEPA îN Ulei Fierbinte. Pregătiţi, adesea amestecând aproximativ 2 minute sau în thip CE diferitet straturi de coapă nu sunt pobirite odvojeno Unitul de celălalt.

În Timp Ce vă epuizaţi CAEPA, Nu Uitaţi Să Scriba Endulla Tigaiei, îndărtaţi Rămăşiţele de Carne de porc. Daţi Acestui Resturi de Carne Să se amestece cu caepă.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 8

Cinci. Puneţi în carnea de critiţă, adăugaţi sos de peşte şi apă. Întoarceţi piesele de porc înapoi în critiţă. Adăugaţi sos de peşte şi 2 litri de apă. Amestekaţi bine toutul.

Aşteptaţi până când apa se fioorbe. De îndată c apa se fierbe, ia o Lingură pentru tragove o spmă care se va forma p pe suprafaţă.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 9

6. Adăugaţi roşii şice. Adăugaţi roşiile şi ardeii ascuţiţi întrija-o tigaie (Čile sau Pepper banana). Amestekaţi bine toutul.

Daţi amestecului pentru a alcătui încă 4 minute sau până când roşile sau ardeii Sunt mai moi.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 10

7. Concediu Fierd La Căldură scăzută timp de 40-60 de minute. Spellţi Focul la Un plob sala plob şi lăsaţi sup fiartă cel puţin 40 de minute sau până clonea de porc este gata şi nu va fi mai moale.

Verificaţi Periodični NIKLUL LICHIDULUI îN Timp CE Supa SE. Dacă este necesar, Adăugaţi o Api pentru a rămâne la Cel Puţin 1,5 litri.

În Timp CE Supa se fierbe, începeţi să gătiţi tamarind.

Atea 3 DIN 4:

Purgetâb tamarinnda

un. Swart Tamarind. Puneţi o Tamarire Protesătă întrija-O tavă de dimensiuni medii şi se tarnă 2 pahare (500 ml) apă. Aduceţi lichidul la fierbere şi gătiţi tamarind până când devine mai moale.

Continuţi să gătiţi tamarind în thip ce pielea înepe să spargă. De tvrtke bricei durează 10-15 minuta. Reţineţi că în interijel fructului ar Trebui să fie, de asemenea, moale.
Dacă Utilizaţi Tamarind UScat, Puneţi Carnea înttr-Un Castron şi carcaţi apă fierbinte, astfel încât apa apoperă frucele este de coximativ 7-8 cm. Lăsaţi Timp de 10-15 minuta sau Până Carnea Nu va fi ficifist de Moale, astfel încât să poatăi fi transformată într-o piure.
Dacă utilizaţi pulbere tamarind, apoi săriţi această etapă. Nu este nevoie să pregătiţi Un amstec în avans. Punjenja Poete Fi Adăugată iMediat la Supa la la Un anumit punct.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 12

2. Întoarceţi tamarind na Piurerulu Meu. ScuRgeţi Apa în Care Aţi Fiert Tamarind, Apoi Pictaţi tamarind cu o furculiţă, îndărtând pielea groasă.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 13

3. Subal Sepat. Puneţi carnea tamarind la sită. Ţinând o Sită Peste Castron şi apăsă Spatele Furcii sau O Lingură, Sepalaţi Zadonite Sućurile. Strangeţi Suadul înttr-Un Castron.

APăsaţi P poluinţe, deoarece oferă şi.

CLAND TOTUL Este Gata, Aruncaţi Zadodanje Reziduurile Solid (Seminaţe, Piele, Carne). Pentru sinigan, veţi avea nevoie doar de tamarind.

Parea 4 DIN 4:

Finazarea Supa de Gatit

un. Adăugaţi tarot. Carnea de Porc devine Mai Moale, Adăugaţi La Felii de Supă de Tarot de Cartofi Dulci. Continuaţi să gătiţi Supa la căldură scăzută timp de coxoximativ 15 minuta sau până când tarotul nu va fi mai moale.

Dacă Fierbeţi Supa Din Cooste, aşteptaţi când carnea începe să întârzie smiriti în spacele oaselor şi apoi să adăugaţi tarot. Dacă Fierbeţi Supa de Supă de Porc, Atuncija tarnă Bucata de Carne pentru o furculiţă: dacă este dostojan de sificijent, dar încă mai salvează forma lui, apoi adăugaţi tarot.
Dacă după adăugarea de tarot pe suprafaţă, spama fost fer formată, scoateţi-o cu o lingură.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 15

2. Adăugaţi la Supa tamarind. Se tarnă sucul de tamarind în supă şi se amestec ă.

Kuhati Supa pentru încă 5 minuta pe căldură medie. Datorită Acestui Fapt, aroma şi Gustul Tamarind Suntov amestecat cu Bulion şi alte ingrediente.

Dacă utilizaţi pulbere de tamarind, adăugaţi-o izravno la Supa şi amstecaţi bine. Daţi Bulijul Să Se Rijece Timp de aproxmativ 5 minuta, CA în Cazul Sucelui de tamarind.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 16

3. Adăugaţi Ridiche şi Vinete. Puneţi în felii de supă de Ridiche şi de Vinete. SE a amestecă şi se fiorbe timp de aproxmativ 5 minuta.

În acest Timp, Vitele Ar Trebui Să Devină UvidAAbil Mai Moale şi de Ridiche Uşor Mai Moale.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 17

4. Adăugaţi Fasole. Adăugaţi la fasole şi amstecaţi. Gătiţi încă 2-3 minuta.

În Acest Stadiu, Carnea de Porc şi Toite Legumele Ar Trebui Să fie destul de moi, astfel încât să Poată Lungura. FIERBEASI SUPA Până Carnea de Porc şi Legumele Vor Fi pregătite.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 18

Cinci. Adăugaţi spakul de apă. Puneţi Pliantele de Spac de apă în supă şi amstecaţi. Opriţi fokus şi închideţi critiţa cu un capac. Daţi Supa Să Stea Aproxmativ 3-5 minuta.

Deoarece Frunzele Spanacului de Apă Sunt Foke Blânde, Ele Sunt Călt Mai bine pregătite PE căldura reziduală, şi nu PE focul ravnica, Altfel se vor dezintegra. Frunzele de Spanac în Supa Finită Trebuie să Fie Moi, Dar întregi.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 19

6. Adăugaţi condimente. Încercaţi Bouph. Dacă este necesar, adăugaţi Sare şi Piper. Dacă doriţi, puteţi adăuga mai višestruki sos de peşte.

Adăugaţi condimente şi Mirodenii la poželjni poželjni DVS., Dar amintiţi-vă că clasicul Sinigang pe baba Su un gust sarat acru.

Zamislite Intiturită Cook Sinigang na Baby Pasul 20

7. Serviţi la masă. Fugiţi supa pe plăci şi serviţi pe masă.

Înainte de Servire, obala de Porc Pot fi îndărtărttate sau dozvolu oseţeţilor să o facă.

Sinigang pe baba De muter ori servite cu orez Fiert. Puteţi Decoraţi Supa Cua Caepa Verde, Felii de Lămâie şi adăugaţi Un sos de peşte.

sfaturi

Dacă preferaţi Unjovska mai moale, apoi pregătiţi nuinigang-baba, Anyangang Baba este Un alt tip de Carne de Carne de porc tradicională filipino, skrb, sper deosebire de sinten, este crapată fără tamarind dă EM gust kiselina.

De ce c ce ai nevoie

Poslužiteljski de hârtie
Cuţit akut
Sosepan Mare şi Profund CO Capac
Lingură de mačuju sau spatulă rezistentă la căldură
LINGURA (PENTU A STOGA BOLIONIR)
Critiţa de mijloc
Furculiţă
Sită Mică
Bowl Mic Sau Mediu
Chiuretă
Plăci adânci