Cum s să faci ulei de cremă la domiciliu

UNul de Casă de Casă Este Uvid u Cel Mai Bun Gust Decât Uleuul de Cumpărare de cum Industrială, în Plus, pentru lica acest Lucru, veţi avea nevoie dear 20 de minute de muncă. Pentru olei ulei o aromă specijaliteta, PE Care o Achiziţionează.

Ingrediente

Cremă de grăsime
Bakterile PENTU Ekstraži unruble, iartul sau kulturno mezofile (Nu Sunt Necesare)
SURE (NU NAUPARAT)
Condimente de ierburi tocate, ustroi sau miere (Nu Neapărat)

Pasi

Agea 1 DIN 2:

Pregătirea cremei

un. Începeţi cu obţnerea de cremeă promatătă îndrăzneaţă. Krema roase pentru bicieire au cel mai mare nabave de grăsime, cere che pojednostavljenje sarcina de transformare reuşită în up. Pentru lica uleul de acasă dobândit un gust Unic Care Lipseşte Din Uleuul de Stocare, încercaţi să cumpăraţi Cremă Protesătă Brută PE Piaţa Locală. DACă Este Imposibil, VA žigova Ulei dintr-o kremă de Pasteurizare PE TERMEN PLUNG (TIMP DE 30 DE 30 DE 30 DE 30 DE 30 DE 30 DE MET MAL MALURATUR LEMATURă DE 63-65 ° C), După 30 de Minute La O temperature Ulei de lacurt - Cremă de Pasteurizare (Timp de 15-20 Seunde La 72-75 ° C) şi Acesta Din Urmă va fi ulei de la Crema Ultra-Sarlization (încălzirea instantanee la 85-90 ° C fără fragment).

Nu Utilizaţi Crema Cu Zahăr adăugând.
PROCENTUL DE CREMO SURLELENTE VA VA Spunite cât denle. SE Recomandă Să se ia minimal minimal cu 35% grăsimi.
Pentru a Găsi Vânzători Locali de Cremă prirodneă promatătă, puteţi încerca să căutaţi anunţuri relevantni îiare şi buletin de buletin.

2. Dacă Vă Bucuraţi de UN mikser Electric, Răciţi Castronul Mare Al Dispozitivului, precum şi rezervirul de apă. Zdjela prtljagu nu va da ulei să se topească. Cel DE-Al Doilea kontejner de Apă Dog Poete Fi, de asemenea, util în aceara etapă, mailesces dacă apa de la robinet curge de la Rorinet Cald.

3. Turlaţi Crema înttr-Un Castron. Numpleţi Castronul la marygini, deoarece înainte de a transformain în uleuul de cremă se vatorită intuziunii bulelor de aer în ele.

4. Adăugaţi Culturi Bacteriene la Smântână Pentru a obţine UN gust Mai Protunţat şi Facilitează Procesul de Biciului (Nu este necesar). Dacă Pierdeţi Acest Pas, Atuncija Veţi Reuşi "Sweetsky ulje", Njega este vândut înjotatea cozârşitoare cazurilor na magazinu. Dacă doriţi să soutiţi Un gustul mai pronunţat ple care îl su îţgril din Europa continentală, adăugaţi nişte bakteriji fermentate la Cremă la Cremă, Astfel încât Să se înt "Ulei de Kiselial". Bakteriile Efective Accetelează despicarea Grăsimilor şi A fluidului, cere Smanjite Timpul de Biciuire a Uleiului.

Modalitetate Simpă de aăuga kulturi de lapte la cremă la cremă Sau Pakhti, Sau Iaurt simure cu bakterije Deja exem acolo. Utilizaţi o Lingură (15 ml) Produsului Selector Pentru Fiecare 240 ml de Cremă.

Alternativ, puteţi cummpăra lipirea bakterieilor de kisele mliječne mezofil pentru brânză de gătit. Adăugaţi o lingriţă (0,6 ml) la fecare litru de cremă.

Cinci. Ptimiteţi Crema Cu bakterij de seminare s stea la la i teratura camorei. Dacă aţi adăugat culturi de lapte fermentate la smântână, Lăsaţi-le la temperatura Camirei Cu 12-72 rude, verififificându-le la fecare câteva ruda. Crema a început s Sca Scară VA Deveni Un pic Gros, spumos şi de a obţine acru sau miros aschuţit.

Pentru a obţiiul obişnuit de iubire fără a adăuga bakteriji fermentate, Lăsaţi-o de Creme Ână când o primerce. Astfel încât acestea vor fii uşor de bătut şi, în acelaşi timp, vor rămâne Dest de denc.

Atea 2 DIN 2:

Obţineaa uleiului de cremă

un. Trezeşte krema. Dacă Aveţi Un Ulei, rotiţi mânerul timp de aproximativ 5-10 minuta. Woolocking de înaltă calitatiu este destul de uşor şi do nedostatak friptură înainte de cumceia de benzin. DACă Aveţi Un Mixer Electric, Luaţi o dužă cu o pană şi porniţi discogitivul PE revoludirati scăzute pentru preveli stropile. În caz contran, închideţi crema înttr-un borčan de sticlă şi agitaţi-o. Dacă Mixerul Spema Crema de 3-10 minuta, Apoi Treurarea în Bancă dă ulei Timp de aproximativ 10-20 de minute.

Pentru accelera proizvodnja de ulei prin agitare, pre-adăugaţi o Mică Mucka de sticlă Pur la Borčan.
Dacă mixerul dvs. Su o singură viteză de Lucru, acoperiţi un castron cu o cremee de film de mâncare, astfel încât să nu dea stropi să zboore.

2. Asiguraţi-vă Că Crema Modififică konzistenţa. Na Cursul Procesului de Biciuire Creei Va fi fi ţinut în Mai Mult Etape.

În Primul rând, Vor Deveni Spumă sau Puţin Mai Groase.

Apoi crema va începe să deţină forma unui vârf moale. După CE a Scos Mixerul Din Cremă, va ekva o Uşoară înălţime cu vârful înclinat pe suprafaţa lar. Este în acest trenutak că o viteză de rotaţie a mixerului poe mărită.

Apoi VA FI FI FI FI FI FIFA FORSALDU TEXTURI ELASTICE.

URMăaarea Cremă VA Deveni granulată şi va obđa o nuanţă pjenasto gălbui. Speedţi Viteza de rotaţie a instrumentlui înainte ca krema să înceapă să separe lichidul pentru preventi stropile.

În CELE DIN URMăE, VA KLIVAJ BRUSC DE CREMă PE Petrol şi Un poker.

Zamislite intitulată licem u Neul Pasul 8

3. ScuRgeţi Pacfatul Rezult întri-UN Primatelj Sepat şi Salvaţi-l pentrui utilizat în Alte Repeete Culinare. Continuţi să frământaţi Uleuil şi Şmbinaţi lichidul din acesta aşa spermapare. OPriţi Umflarea Uleiului atuncija când masa va fi fi ca uleuul kremos sau când lichidul încetează să fie eliberat din acesta.

4. Clătiţi Uleuul în apă. Dacă uleuul rămâne în ulei, se va deterior patertne potvrđivati, astfel încât acest pas poate fi za zanemat numai dacă veţi mânca ulei în decurs de 24 de rude.

SE Toarnă Gheaţă sau apă răcită la ulei.

Beţi Ulei cu mini kurata sau utilizaţi pentru acearace Lingură de.

Scurgeţi Apa Prin Sită.

Repetaţi procedura până când apa rămâne nadopuniti curată. Acest Lucru Va Necesita Cel Puńin Trei Spălare şi, Uneori, Chiar Mai Multi.

Imaginea intitulată licem u nju u pasulu

Cinci. Apăsaţi resturile rămăşiţei din ulei. Mână şi španjolska lengură de benzidual de apă. De asemenea, Scurgeţi-l Prin Sită.

6. Adăugaţi Sare Sare Alte Ingrediente la Ulei (OPţional). Dacă preferaţi Unos sărat, Adăugaţi Sare de Mare Alimentară în ea - încercaţi să utilizaţi ¼ lingriţă (1,25 ml) pentru fecare ulei de 120 ml. Unos de Casă în sinus este încântător, Dar pentru o sortate puteţi încerca različito Opţiuni pentru aditivi la acesta. Gândiţi-vă la utilizarea ierburilor USCate Sau A USTURIULUI ZRROBIT. Puteţi să pregătiţi chiar o past dulce cremoasă, amstecând uleul cu miere la masa monotonă.

Ştiţi că uleuiul cu aditivi poate obţeine Un gust mai pronunţat mai više după îngheţ şi dezgheţearea ulterioiră.

7. Depozitaţi Uleuul gătit în Camera de Hlakare sau în congelator frigiderului. Uleuiul de acasă îşi păstrează de obiteljis prospeţimea în kamea campul dech. Un ne simju nesimţit în conglator nuyde calitde calitde calităţile pentru aproximativ 5-6 Luni, în thip Ceuuiul de sare poey finţinut până la 9 Luni.

Sper Deosebire de Mulle Alte Produse, UN Ulei Bine Ambalat NU VA Schimba Textura DUPă îngheţ.

sfaturi

Când utilizaţi Un mixer staţionar, Nu Luaţi Mai Multi Cremă de rai. Cu o anumită praktički veţi învăţa sperma să odrediti Disponibilitatea Uleiului Prin Schimbarea SUTULUI SUTULUI RAZROGITIVULUUI.
Dacă Gătiţi Priručnik Uleuil, Crema este pjenašica agitare. Este, de asemenea, distraktiv Dacă Prietenii DVS. Sunt implicaţi în acest procesa.
Pentru a da ulei câteva Alte Gust, Adăugaţi Sare în Ea.
Puteţi accelera spălarea uleiului, amstecâd apa şi uleuul în miješalica, Dar astfel încât Să Riscaţi Uleul de Topire.
Dacă Aveţi Posibilitatea de Achiziiiona Lapte Crud, Acesta Poate La Temperatura Camerei Timp de aproximativ o săptămână, îndărtâd Crema zilnic des. Cremele režultate Vor fi Uşor Acide DIN bakterij de lapte vii, astfel încât lonac preparati de uleuul acru fărău a najnovoie să adăugaţi alte ingrediente.

De ce c ce ai nevoie

Bol Mare;
Sită;
Lama de Cauciuc sau Lingură de Lečur (Opţional);
Sau Mascabro (recomandat);
Sau Mikser električni;
Sau Banca de sticlă pentru konzervare.