Cum să găteşti sosul de vin alb: 15 paşi

Vinul Alb Este Baza Pentru Multi Sosuri Care Sunt Potrovite pentru fruce de Mare, Carne de Pui şi makaronam. Aceste sosuri sunt gustoase şi uşor de pregătit. De obitelji, sozurile de Vin Alb Sunt împărţite în Două Tipuri: Sosuri Uşoare şi relativ lichide cu ust şi d de pui şi sosuri mai grooza şi zasititi cremă şi făină. În ambiciona cazuri, Sosul Ar Trebui Să Fie dispersat ("Evaporati") Timp de 5-10 minuta, astfel încât să obţină Un gust mai koncentrata.

Retetele Reduse Sunt Proisectate Pentru 4 Oamen.

Ingrediente

SOS DE VIN ALB CU CREMă

1 Cană (120 gramena) Groasă Friska
3/4 cesti (180 Mililitri) Vin Alb UScat (Sauvignon-Blanc, Chardonnon)
1 lingură (15 mililitri) cremă Sau Ulei de Masline
2 Linguri (18 gramena) de făină univerzală
1 lingriţă (7 grad) săruri
1-3 cuişoare tocate de usturoi
Sare şi Piper La Gust
1/2 Lingurita de conditimente adecvate - Patunjel, origano, Fulgi de Piper Roşu, nukleară
OPţional: 1 Bec Mic, 120 Grame de Ciuperci (tăiate)

Sosul Uşor

3 Linguri (42 grad) Ulei de Cremeă
3/4 cesti (180 Mililitri) Vin Alb UScat (Sauvignon-Blanc, Chardonnon)
1½ cană (360 mililitri) pui sau Bujoon de mahuna
2 Linguri (18 gramena) de făină univerzală
2-3 cuişoare tocate de usturoi
1/2 Lingurita de conditimente adecvate - Patunjel, Orego, Bazilica
OPţional: 1 Bec Mic, 120 Grame de Ciuperci (tăiate)

Pasi

Metoda 1 DIN 2:

SOS DE VIN ALB CU CREMă

un. Preîncălziţi legumele sauul înttr-o critiţă Mică pe Căldură medie. În Timp Ce uleuul este încălzit, tăaat ustroi, precum şi cupe şi cuperci (OPţional).

Imaginea intitulată Face SOS de Vin Alb Pasul 2

2. Fry usturoi în ulei fierbinte imp de 1-2 minute. Ca rezultat, ustrouil ar Trebui să fie uşor de auru.

Adăugaţi cuperci şi caepă, precum şi un ulei mai cremă (1/2 lingură sau 7 grad).

Imaginea intitulată Face SOS de Vin Alb Pas 3

3. Adăugaţi Vin Alb, Friska, Sare, Piper şi condimente. Amestecaţi bine toide cu o lingură sau o lingură de.

Imaginea intitulată lica sos de vin albul pasul 4

4. Areceţi un amstec la fierbere. Creşteţi fokus şi adeceţi Rapid Sosul La Fierbere, astfel încât o mulţime de bule şi lichid mjehurić se Ridică la Suprafaţă. Nu continuaţi să fierbeţi sosul - trebuie doar să o adauceţi brzo la fierbere.

Imaginea intitulată Face SOS de Vin Alb Pasul 5

Cinci. Speedţi Focul La Mijloc şi amstecaţi Făina. Adăugaţi făină édiat după cardeţi fokus. Sosul Trebuie Să fie uşor fiert şi să evidenţenţieze o gaziti Mică de bule de gaz.

Imaginea intitulată lica sos de vin albul pasul 6

6. Daţi fokus şi încălziţi sosul până când se îngroaşă. Sosul poate fi păstrat pe o căldură mică până când vă adunaţi ser o serviţi pe masă. Cu cât se va încălzi mai višestruki, este un teren şi bogat va reamini.

Dacă Sosul Devine Prea Gros, Puteţi adăuga Unjologija Fierbinte pentru ao dilua fără piertereu gustlui.

Imaginea intitulată Face SOS de Vin ALB PAS CU PAS 7

7. Apă mâncăruri de sos de la makaroane. Sosul de Vin Alb Este Deosebit de bine combinat cu puu şi moluşte. De Exemplu, poate fi utilizat în Urmăoarele Feluri de mâncare:

Creveţi Cu Piper Roşu Zdrobit Sau Cayenne, CAPA Projită şi Piper Dulce;

Pui cu brokula şi mazăre;

Pui cu ciuperci şi caepă;

Morcovi prăjiţi, CAEPA şi dovleacii Cu Piper Negru de Lămâie şi Zdrobită.

Metoda 2 DIN 2:

Sosul Uşor

un. Preîncălziţi legumele sauul înttr-o critiţă Mică pe Căldură medie. În Timp Ce uleuul este încălzit, tăaat ustroi, precum şi cupe şi cuperci (OPţional).

Imaginea intitulată Face SOS de Vin Alb Pasul 9

2. Fry usturoi în ulei fierbinte imp de 1-2 minute. Ca rezultat, ustrouil ar Trebui să fie uşor de auru.

Adăugaţi cupercile şi caepă, precum şi 1 lingură (14 grad) kremă dent. Se prgjeşte încă 5 minuta sau până când arcul devine.

Imaginea intitulată Face SOS de Vin Alb Pasul 10

3. Adăugaţi Vin Alb şi Strellţi fokus astfel încât amestekul s friorbe uşor uşor. Încă cu un sos de Lingură de Lečur şi rupeţi fundul fupelui cepei. Focul Trebuie să fie mediu sau ploča.

Acesta este un pas al "evaporării" Sosului de SOS.

Imaginea intitulată Face SOS de Vin Alb Pasul 11

4. Se amestecă înttr-o placăatAtă de făină şi restul de 2 lingri (28 grad) de ulei de cremă. Degetul uşor apăsând făina în ulei. Puneţi Placa Deoparte.

Imaginea intitulată lica sos de vin albul pasul 12

Cinci. CLAND VINUL ESTE APROOPE EVAPORAT, Adăugaţi Bulion La Tigaie. Vinurile Ar Trebui să rămână destul de Puţin (aproximativ Un sfert DIN NUMZUL INIŠIAL). Adăugaţi Bulijul şi areceţi amestekul să încetinească din nou.

Înainte de adăuga Bulion la Tigaie, poate fi încălzit înttr-UN kovčeg Cu Microunde.

Imaginea intitulată lica SOS de Vin Alb Pasul 13

6. Adăugaţi încet un amstec de od şi făină. Adăugaţi ulei de ulei şi amstecaţi continuu lichidul cu o lingură.

Imaginea intitulată Face SOS de Vin Alb Pasul 14

7. OPţational, adăugaţi condimente şi sos cald pe pec mac fokus pentru încă 4-5 minuta. Cu cât sosul mai multi se va fiorbe încet pec fokus, care este Solul PE Care îl VA REVNI.

Imaginea intitulată Face SOS de Vin ALB PAS CU Pas 15

Odlučiti. Adăugaţi sosul la fel de mâncare de la paste, pui sau moluşte. Acest SOS Este Perfect Combinat CE CELE Mai varijante Feluri de mâncare, este bine adaptată Legumelor, Carnei Albe şi Peştelui.

Dacă doriţi să gătiţi moluşte sau creveţi, puneţi-le înttr-o critiţă cu usturoi şi sudură în sos.

sfaturi

Puteţi adăuga parmezan promatrati şi / sau cuperci prăjite la sos.
Odabrani vinorilor: Beţi Acelaşi "Chardoton" PE Care L-Aţi Folit La Sosul de Gătit. ExperimentAţi cu Alte Vinuri Albe Pentru Prefăti Un SOS je savršeno!

De ce c ce ai nevoie

Tigaie
O Lingură