Cum de a găti friska cu ciocolată: 12 paşi

Cook Frissa Crema Nu este deloc diificil. Friska este o Decorare Excelentă Pentru Fruce, Deterderi şi îngheţată. În plus, Friska Poate Fil Folosită camplere pentru prenujituri, kolačići şi Alte Produse de Cofetărie. Dacă doriţi să gătiţi ceva Extraordinar, Cremă de Gătit cu ciocolată!

Ingrediente

Reţetă de Bază friţ cu ciocolată

½ lingriţă ekstrakt de vanilie
3 -4 lingri (45-55 g) Zahăr alb granulat
2 Linguri (15 g) Pulbere de Cacao necorespunzăare
1 cană (240 ml) de cremă uleioasă pentru basea

Ganti: 2 Cesti (475 ml) Friska

Friska cu ciocolată pentru gurmanski (Ganash)

110 g de ciocolată de lapte tocată
¾ sticlă (180 ml) cremă de grăsime beep
3 Linguri de apă
Una sau două Săruri de Prindere (OPţional)

Ganti: 2 Cesti (475 ml) Friska

Pasi

Metoda 1 DIN 2:

Reţetă de Bază friţ cu ciocolată

un. Zdjela răcoros şi cvic în avans. Îndepărtaţi cu Un castrton mikser şi o mişcare. Aşezaţi-l pe cvil.

Treceţi la acest pas dacă utilizaţi chicineta - Nu aveţi nevoie să răciţi castronul în acest caz. Pregătiţi un indij.

2. Adăugaţi ekstrakt de vanilie şi ingrediente usade în castrn pentru amestekare. 15-30 minuta Mai Târziu, Obţineţi Paharul de la Comgelator. Adăugaţi ekstrakt de vanilie, zahăr şi pudrană de cacao la ea. Puteţi utiliza inbebea de cacao obişnuită sau alcalizată.

Pentru pregăti crema de mocha bicioasă, adăugaţi 1 lingriţă de cafea solubilă sau pulbere de cafea espresso.

Dacă utilizaţi Un pracera de Alimente, plasaţi ingredientele în castrn.

3. Adăugaţi 2 Linguri (30 ml) de Cremă uleioasă pentru Biciuire şi amstecare. Utilizaţi o Lingură pentru acest pas în acearaă etapă nu utilizaţi Un mixer sau un prašnika de Alimente. Doar Adăugaţi 2 Linguri (30 ml) Cremă Groasă, apoi se amestecă astfel încât zahărul şi halberea de cacao Sunt distribuite uniformi în Tot amestecul. DIN Acest Motiv, Amestecul DVS. Va dobândi o konstituirajţa omogenă atuncija când adăugaţi restaul de Cremeă.

4. Adăugaţi crema rămasă şi bate până se formează vârfuri ascuţite. Când se dizolvă halberea de zahăr şi cacao, se tarnă crema rămasă. Porniţi mixerul şi bateţi la viteză medie până la vârfurile înalte. VA Dura 4 Până la 5 minuta.

Dacă utilizaţi o chicinetă, Friska Va fi gata cu aproximativ 3 minute.

Cinci. Utilizaţi Frissa imediat După Gătire. Dacă Nu Le Veţi Folosi imeediat, sau dacă aveţi o bucată de Cremeră după gătire, acoperiţi rezervirul cu Frisca cu Un Film de Plastic şi Puneţi-l în Frigider. Utilizaţi Friska Timp de 3 zile.

Metoda 2 DIN 2:

Friska cu ciocolată pentru gurmana (Ganash)

un. Aşezaţi Ciocolata tocată înttr-Un Castron. Trimiteţi Un Castron Deoparte şi Treceţi La Pasul Următor. Veţi adăuga Apă Caldă şi Cremă la un casstron, deci asiguraţi-vă că vasul de peptire p pertrnire.

Dacă utilizaţi Un mikser električni, puteţi amsteca ingredienie din vasul mixerului.
Dacă doriţi să vă pregătiţi Friska cu ciocolată albu, utilizaţi 110 g de ciocolată albua în de ciocolată neagră.
Dacă doriţi să gătiţi frişcă cu ciocolată neagră, utilizaţi 85 g de ciocolată neagră. Ciokolata dvs. Ple care o alegeţi trebuie să conţină mai puţin de 62% cacao.

Zamislite Intiturită Faceţi Crema de Ciocolată Frissa Pasul 7

2. Fierbere şi apă. Se tarnă crema uleioasă într-o critiţă mică. Adăugaţi 3 lingri (45 ml) apă. Areceţi un amstec la fierbere pe căldură medie. Apoi Scoateţi critiţa din aragaz.

Dacă pregătiţi frişcă de ciocolată neagră, nuagăuţaţi apă şi utilizaţi 1 cană (240 ml) de cremă uleioasă în loc de Ceaşcă de ¾ (180 ml).

3. Se tarnă crema p pecolată. Înlocuiţi un castron cu ingrediente imp de 30 de sekusnde, apoi împiedică o pană sau o lingură. Ciocolata ar Trebui să fie moale.

4. Aşteptaţi până când ciocolata este topită şi apoi amstecaţi amestekul. În Funcţie de tipul de tipla de. De îndată ce ciocolata se tupeşte, amstecaţi din nou amestemecul. Trebuie să aveţi un amstec de konstitutionţă omogenă. Culoarea şi texestla amestecului trebuie să fie omogene.

Îmbunătăţiţi gustul de ciocolată topită. Dacă este prea dulce, adăugaţi un vârf de sare.

Zamislite Intiturită Lice Crema de Ciocolată Frişcă Pasul 10

Cinci. Aşteptaţi Până Când Crema de Ciocolată este răcită şi apoi puneţi-le în frigider. Hremele ar Trebui s răcească la temperatura kamerei. Apoi Acoperiţi Recientul cu Pelicilă de polietilenă gata făcută şi puneţi-o în frigider. Lăsaţi-l acolo Cel Puţin Timp de 4 rude. Crema de Ciocolată Ar Trebui să Fie Fearte do înainte de levea bate.

Nu Puneţi Un amstec în frigider în thip che este încă cald.

6. Treziţi Crema de Ciocolată PE Viteza Medie. Puteţi utiliza fie un mikser, fie necoser de bucătărie. Bate până când veţi obţţine vârfuri ascuţite. Va DURA DE LA 3 LA 5 MINUTA.

7. Utilizaţi frişcă. DAC NU Veţi Folsi Crema Imediat După Gătire, Acoperiţi Capacitatea de PELICULă DIN plastike şi păstraţi-o în frigider. Păstraţi Crema în frigider nu mai mult de Trei zile.

sfaturi

Nu Exageraţi Biciuirea Cremei. În caz conntry, ei vor pierde coerenţa necesară.
Utilizaţi Frisca cu ciocolată ca o creme. Deput sau umluturi de Cofetărie.
Asiguraţi-vă că că cuppcakes şi cupcakes Sunt dovršiti răcit înainte de leprh în frigider.
Adăugaţi 1 lingriţă de pulbere de cafea solubilă în amestec pentru pregăti mocha cu ciocolată.
Adăugaţi o Linguriţă de Extract de Menta Pentru a da aromă de Menta Frisca. Remenţi Cantitatea de Ekstrakt de vanilie la ¼ lingriţă.