Cum Să pregătiţi crema de îngheţată lapte

Sladoled este o Delicateţe populare PE Care Copiii şi adulţii le ibusc în întreaga lume. De obitelji, îngheţată se pregăteşte de la cremehău uleioasă şi ouă - SE DODEESTE FOTEARTE Gustos, Totuşi, Un Astfel de Tratament Poate Fi numt Cu Greuşi sănătoşi. Dacă doriţi să vă bucuraţi de gustos şi, în acelaşi timp, îngheţată utilă, pregătiţi-o din lapte. Dacă Vă Plac Mai Multi Desertruri Bogate şi nu vă Faceţi Griji Cu Osipluimentare, Probabil că va lobui să gustaţi îngheţată din lapte kondenzat. Dacă rămâneţi la dijetă vegană, încercaţi să gătiţi îngheţată din lapte de nucă de Cocos.

Ingrediente

Vanilie îngheţată din lapte obiđni

4 cuper de măsurare (950 ml) lapte (Orice grăsime)
1 cupa de măsurare (120 g) zahăr
1 lingriţă (5 ml) ekstrakt de vanilie

Pentru gătit 8 portţii

Vanilie îngheţată din lapte kondenzat

400 ml de lapte kondenzat cu zahăr (kruti sau s premijer)
450 ml de cremă de ascuţire (30-33% grăsime) răcită
1 lingriţă (5 ml) ekstrakt de vanilie

Pentru gătit 1500 g îngheţată

Îgheţată Din Lapte de Nucă de Cocos (pentru vegani)

2 Bănci (400 SAU 500 ml Feicare) Lapte de Nucăe de Cocos (brused 70%)
1/2 cupa dimenzională (60 g) Sirop de Agave, Sirop de Arţar, Miere Sau Zahăr Din Testie Maro
1/4 lingriţă (1 g) săruri
2 Linguri (25 g) amidon de polje
1 1/2 (8 ml) ekstrakt de vanilie
OPţional: Nuzije, Bucăţi de Ciocolată de Kukuruz (Pulbere de frcte de Kukuruz), Piure de Fruce, Fasoe de Cacao Zdrobit şi Altele asemenea.

Pentru gătitul 6-8 portţiuni

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Crema de îngheţată lapte

un. Se amestecă Laptele, ekstrakt de zahăr şi vanilie în castronul de dimesiuni medii. Luaţi Castronul de Dimesiuni Medii, măsuraţi Cantitatea Dorită Din Feecare Sastojak şi Plasaţi într-Un Castron. Cu ajutureul Unei Linguri Mari, amstecaţi ingredientele lyainte de a prima o masă omogenă. Continuaţi să amestecaţi conţinutul vasului până când toide zahărul se dizolvă.

Puteţi Lua Lapte de Orice Conţinut de Grăsimi - Skim, 2,5%, 3,2% sau 3,5%.
Dacă doriţi să eksperimenti, încercaţi să lueţi lapte de ciocolată - atuncija veţi obdržaj o îngheţată de ciocolată.

Imaginea intitulată lice îngheţată cu lapte pasul 2

2. Se zakuhati amesecul rezult îng îngheţată. Dacă aveţi o îngheţată, rupeţi amestekul în ea. Porniţi Discogitivul Timp DE 20 de Minute: în Acest Timp, amestekul trebuie s nîngroaie. Puneţi îngheţată Rezultată înttr-UN primatelj plastične sigilat (în aceste scopuri, receptitelj tupperware Sunt savršen potaknite) şi localiziază în conglator.

3. Searnă amestecul de Lapte înttr-Un Fel de mâncare Superfică Dacă nu Aveţi o Piscină. Desigur, îngheţata este Un discozitiv foates util, Dar aceara Reţetă vă miruje să liceţi fără ea. SE Toarnă amesecul de Lapte, Zahăr şi ekstrakt de vanilie în mâncăruri de Mică Adâncime, Care lonfi utilizate în condiţii de Siguranţă în Congelator. Aşezaţi mâncărura Cu Un Amstec în Congelator.

4. A amestecă amestem la fecare 2-4 rude. Pentru Casistantţa, Scoateţi-o Din Congelator La Fiecare 2-4 Ore, amstecaţi bine şi puneţi înapoi.

Dacă aţi Folosit îngheţată, amstecaţi amestekul la fecare 4 rude.

Dacă nu Aţi Folosit îngheţata, aştentaţi până când se formează premele cristale de geaţă, apoi amstecaţi conţinutul vasului la fecare 2-4 rude.

Imaginea intitulată lice îngheţată cu lapte pasul 5

Cinci. Lăsaţi Amestecul în Congelator Cel Puţin 8 rude şi mai bine - tată neaptea. După 8 rude (nu uitaţi să amestecaţi periodični amešekul) îngheţată ar Trebui să fie gata. Asiguraţi-Vă Că Desertl DVS. Su aceeaşi konzistentţă ca îngheţată obişnuită. Acum este impul să vă bucuraţi de desertlul dulce.

Imaginea intitulată lice îngheţată cu lapte pasul 6

6. Dekoraţi îgheţată cu aditivii preferencijaţi şi serviţi la masă. Profitaţi de o lingură specijalitet pentru îngheţată pentrui schimba desertlam. Puteţi vărsa îngheţată cu Sirop de Ciocolată, Decoraţi Friska, nuli, Frucat, Frucat konzervacija Sau Orice Alţi Aditivi La Gustul Tău.

Păstraţi îngheţată rămasă în congelator şncercaţi să mâncaţi în Următoarele câteva zile.

Metoda 2 DIN 3:

Kondenzat lapte de îngheţată

un. Aşezaţi laptični kondenzat în frigider. De tvrtke Obicei, Lapte Condensat vândut în Bănci Care Pot Fi depozicijeta La Temperature Camerei. Cu toite acestea, pentru această rezetă trebuie să vă asiguraţi că laptirati este de bună callatitia şi răcită la temperatura dorită. Aşezaţi laptični kondenzat în frigider şi Plecaţi Timp de Câteva rude.

2. Utilizaţi Un mikser planetar pentru bate krema de grăsime. Obţineţi Crema de la Frigider şi transferaţi Imediat La Castronul mixerului: este necesar cA toite indredienie să fie când le bateţi. Scufundaţi Un mikser în cremee şi bateţi pe viteza medie până când crema se îngroaţează înainte de formrarea de vârturi stabilne.

Dacă nuAţi aveţi Un mixer planetar, este destul de potrivit pentru Un mikser priručnik.

3. Comutaţi Mixerul la Viteză Mică şi adăugaţi Lapte kondenzat şi ekstrakt de vanilie în castr. Dacă Aţi Luat Deja Cremă la vârfuri Stabile, Obţineţi Un Lapte kondenzat răcit de la frigider. Comutaţi mixerul într-un mod je lent şi intraţi treptat înttr-UN lapte kondenzat. Apoi adăugaţi ekstrakt de vanilie.

4. Comutaţi Din Nou Mixerul la Viteza de mijloc. Odată aţi aţi adăugat ingrediente suplimentare în Castron, comutaţi mixerul la mijlociu. Continuaţi să bateţi amestecul până când se îngroaţează de vârfuri stabilne. De Data Aceara, vârfurile Ar Trebui să păstreze formulalar şi să fie mai gust decat înainte.

Cinci. Dacă doriţi, adăugaţi indediente suplicare la îngheţată laferenceol. Dacă vă mjesto îngheţată de vanilie cu aditivi, este timpul să le adăugaţi. Daţi voia ferpeziei voaste şi nu vă fie frică să eksperimenti. Aveţi ocazia de a crea o îngheţată unică şi unică! Puteţi adăuga Piese de Ciocolată în Ea, Piere de Fructe, nuli, Sirop de Ciocolată şi Chiar Bucţţţi de dertle Sau Cooki-Uri. Amstecaţi bine îngheţată, astfel încât ingredienele collimentare să fie distribuite în mod egal.

De Exemplu, puteţi pregăti îngheţată de căpşuni cu chiececake. Pentru lica Acest Lucru, Luaţi 200 de Grame de Cheesecake şi Piure de Căpşuni la Gust.

Luaţi 3 Cookie-uri "oreo", se simţa în afestecă cu îngheţată - veţi obţene îngheţată cu kolačić-uri de ciocolată.

Adăugaţi 4 Linguri (60 ml) Mago piree - Veţi Obţine îngheţată de Fructe.

Imaginea intitulată lice îngheţată cu lapte pasul 12

6. Plasaţi masa la primatelj şi Puneţi Congelatorul Timp de 6 rude. Puneţi îngheţată înttr-un primatelj de Plastic Mare, Cu UN-apac Strâns de închidere (kontejnerski tupperware Sunt savršen Potrovite pentru aceste scopuri). Aşezaţi Recientul în Congelator şi Lăsaţi Cel Puţin 6 Ore şi Mai bine - pentru tată neaptea. Dlago 6 rude, vă puteţi bucura de îngheţată gustoasă PE Care aţi pregătit-o cu milile priča!

Metoda 3 DIN 3:

Îgheţată Din Lapte de Nucă de Cocos (pentru vegani)

un. APăsaţi Laptele de Cocos la Schill. On je deschide Băncile Cu Lapte de Cocos, ei legită bine. Măsuraţi jumătate Din cupa măsrată (120 ml) de lapte decă de Cocos şi reţineţi-o p peteralni. Puneţi Laptele Rămas pe peisaj.

Laptele de Cocos Este de Obicei Stratificat în InterijeLul Băncii, Deci Trebuie scuturaţi bine borcanul închis, astfel. După acea, Banca Trebuie să se deschidă.

2. Adăugaţi sasre şi îndulcitor la alegere. Alegeţi îndulcitul dv. Pretjerano (Poete Fi Siropul Agave, Siropul de Arţar, Miere Sau Zahăr), măsuraţi Suma potrivită şi adăugaţi la Schelet. Adăugaţi sasre la vârful cuţitului.

Imaginea denumită lice îngheţată cu lapte pasul 15

3. Porniţi Soba PE Lapte de Inkandiu Mediu şi Lapte de Nocă de Cocos Timp de 1-2 minute, amstecând continuu. Porniţi Placa PE Focul Mediu-Slab. Puneţi critiul pe aragaz şncălzi laptice, amstecân konstantan. Poticni Până Când Amstecul devine Cald, Iar îndulcitorul şi Sarea NU SE VOR DIZOVA. De tvrtke bricei durează 1-2 minute.

4. Se amestecă laptice rămas cu amidon de polje. Puneţi înttr-Un Castron Mic de amidon şi umpleţi-l cu o jumătate de Ceuaşcă de Cacos, PE Care Aţi Separat-o la începtil gătitului. Biciuiţi Un mikser mikser la viteză mare până când amidonul este dovršiti dizolvat.

Cinci. SE Toarnă Amesecul de amidon şi Lapte înttr-Un Castron cu lapte dulce încălzit. Transpi cu grijă mixerul până când se obrt masa omogenă.

6. Opriţi Soba la Focul de Mijloc şi încălziţi amestekul Timp de 6-8 minuta. Măriţi Intenzitatea încălzirii aragazului şi continuaţi să încălziţi amestekul. Pe măsură ce amestecul se găteşte, acesta va începe gros. Continuţi să încălziţi şi amstecaţi până când devine dostojan de gros pentru acoperi cu un strat neted detera opusă a lingrii. De tvrtke bricei durează 6-8 minuta. Fiii Atenţi şi nu vă îndepărtaţi de sobă: amestecul nububie s forbe.

7. Scoateţi critiţa din fokus şi adăugaţi un extrac de vanilie la amestec. Când amestekul se îngroaşă, OPriţi Focul şi Scoateţi Cratiul Cu Aragazul. Adăugaţi Un extrac de vanilie la amestec, se amestecă bine şi lăsaţi răcitor minut. Baza pentru îngheţată este gata.

Odlučiti. Aşezaţi amestekul în primatelja şi răciţi în frigider. Puneţi Masa Rezultată înttr-UN Primatelj površinski şi închideţi Filmul Alimentar. Puneţi în frigider şi lăsaţi cel puţin 4 rude. Amestekul poate fi stocat în frigider până la 3 zile.

Imaginea intitulată lice îngheţată cu pasul de lapte 21

nouă. Bateţi baza pentru îngheţată timp de 10-20 de minute. Scoateţi Recientul Frigiderului şi Scoateţi Filmul Alimentar. Baza bine răcită trebuie să aibă o konzistentţă de smrtână groasă. Puneţi amestekul îng îngheţată şi bateţi. Este necesar ca masa să devină mai gros şi a dobândit o konstituirajţaj a îngheţată moale.

Diferitele Modele de îngheţată Diference Una de Cealtă, Dar de Obicei amestekul Trebuie să Fie Lovit Timp de 10-20 de minute.

Când amestekul se.

Imaginea intitulată lice îngheţată cu lapte pasa 22

10. Aşezaţi îngheţată în primatelja şi Puneţi Congelatorul Timp de 4 rude. Achiziţiitaţi îngheţată de la castronul îngheţată înttr-un primatelj Din plastični cu Un capac Strâns de închidere. Înainte de închide Capacul, Puneţi-o Peste îngheţată de pergament - Aceara va împiedica Formarea Cristalelor de Gheaţă. Puneţi Recientul în Frigider Timp de 4 Ore - în thipul acestei period de îngheţată va deveni mai solidă.

Scoateţi Recientul Congelatorluui şi Lăsaţi-l câteva minuta la temperatura kamerei. Îngheţată se tepeşte puţin, şi va fi mai uşor să-ţi-ţi-ţi-ţi lingura de servis.