Cum s să gătiţi potraga za kopk

Quake-Kevk - Food Popularna ulica, Care Se Bucură în Filipin, Dar vă Puteţi pregăti propria versiune a casei cu ingredeenie ... Ouăle de TrepTat răsucite sunt accoperite cu portocaliu Klyar şi Projite la Crisp hrisp, apoi servis cu sos dulce-acru pentru makania.

Ingrediente

Numărul de poryţiuni: 4

Bazele

  • 1 Ouă de prepeliţă
  • 1 Cană (250 ml.) Făină
  • Apă pentru fierbere
  • Uleuul Vegetalni pentru izlijevanje

Pentru o Kala

  • 1 Cană (250 ml.) Făină
  • 3/4 Cană (185 ml.) Apă
  • 1 Lingură (15 ml.) Carberea Anato
  • 1/2 Lingurita (2.5 ml.) Praf de coptt

SOS PENTU MAKANIA

  • 1/4 Cană (60 ml.) Otet de Orez
  • 1/4 Cană (60 ml.) Zahar Brun
  • 1/4 Cană (60 ml.) Kečap
  • 2 lingriţe (10 ml.) SOS de Soia
  • 1/2 lingriţe (2.5 ml.) Piper negru

Pasi

Agea 1 DIN 3:
Fierbeţi ouăle
  1. Zamislite intitulată čine Kwek Kwek Pasul 1
un. Fierbeţi ouăle. Puneţi Ouăle La Oala Medie. Adăugaţi apă până când apa este mai mare decat ouăle pe 2.5 cm. Se încălzeşte critiul la căldură Ridicată până când apa se fierbe. Opriţi fokus, acoperiţi critiul şi lăsaţi ouăle să fie clicte în apă fierbinte imp de încă 5 minuta.
  • De Refulă, se preporuke apropierea de apă şi ouăle în acelaşi timp. Dacă aruncaţi ouă reci la apa clocotită, puteţi sparge coaaa.Zamislite intitulată čine kwek Kwek Pas 1Bullet1
  • Pentru ca ouăle să fie u neoare şi pentruşuşurile de la. Se OPreşte Procesul de Gătit şi Creează o Barieră debur între ou şi. Mai Uşoară de îndepărtat. Puteţi clăti ouăle în apă, cu apă curentă sau le puteţi înmia înttr-un castron cu apă cu geaţă.Zamislite intitulată čine kwek Kwek Pasul 1Bullet2
  • Zamislite intitulată čine kwek Kwek Pasul 2
    2. Răciţi şi curăţaţi coaaa. Lăsaţi Ouăle Să fie la temperatura camperei sau în apă popite până când je răcesc. De îndată c cart dednt de cool, Scoateţi Coaaja Cu Degetele. Când se suočiti s acestom lucru, Trebuie săţi o dužină de ouă răsucit.
  • Pentru curăţa cochilia, Faceţi Clic pe o suprafaţă solightă Folosind Prihvaćanje PENTRU A Forma o Fisură. Curăţaţi couchilia în părţi din această fisură.Zamislite intitulată čine kwek Kwek Pasul 2Bullet1
  • Vă rugăm să reţineţi că puteţi lice acest pasa cuua două zile mai razrreme. Dacă nu interţionaţi să utilizaţi iMediat ouăle de prepeliţă Fierte, Trebuie Să le Păstr-neck frigider într-un primatelj închis până clea. Cu toite acestea, Ouăle Nububuie Păstrate Timp de Mai Multi Deuă zile.
  • Atea 2 DIN 3:
    Acoperiţi şi fripturi
    1. Zamislite intitulată napraviti kwek Kwek Pasul 3
    un. Tăiaţi Ouăle în făină. Se tarnă 1 cană (250 ml.) Făină înttr-Un vas Mic, Adânc. Obratt nedavno curăţate ouă de prepeliţă în făină Â nu Acoperă Bine PE parkurs perimetrului.
    • Vă rugăm să reţineţi că puteţi foliosi şi făină de pokumbi, atuncija când atuncija când atoperiţi ouă în loc de făină de grâu. În Făina de Porumb, Un Conţinut de gluten Mai Mic, Dar în toată Odihna va acţiona ca Făină de Grâu şi VA akera la acelaşi lucru doista.
  • Zamislite Intiturită čine Kwek Kwek Pasul 4
    2. Se amestecă pokofe Apa apa Caldă. Instruiţi Comberea Anato, amstecându-l în 3/4 Kani (185 ml.) APA Calda. Amstecaţi Pană Pentru Ampleta dizollArea.
  • Comberea Anato este Folosită în ravnatelja ca colantly şi cu o combinaţie adecvată, trebuie să producă portocaliu închis. Deşi îi dă cu adevărat klara un parfem suplicar.
  • Dacă nu aveţi o pulbere de ana, puteţi utiliza un colornat de alimentte portocalii închimb. Capacele câteva picături de Alimente portocalii sau câteva picături de Colorţi Alimentari roşii şi galbeni în apă caldă şi se amestecă până. Voposelele Alimentare nu vrt da točan acelaşi gust ca o pudrană de ana, Dar culoarea ar Trebui să fie la fel.
  • Zamislite intitulată čine kwek Kwek Pasul 5
    3. Se amestecă ingredienlele pentru aluatul lichid. Se amestecă 1 cană (250 ml.) Făină, praf de coptt şilbere Anato Diluată împreună înttr-Un castron mare folosind o umutiti. Se amestekom dovršiti, astfel încât să nu postoje nişte bucăţi.
  • Pentru a îmbunătăţi calitatea aluatului lichid, reţineţi-o în lateral, cu aproximativ 30 de minute de ouă de acoperire. Daţi testul s ocea, Vamoite făini s omezaască mai atent, ca rezultat, Creâd Un Aluat Mai Gros, Mai zasuta. Timpul Liber Oferă, de asemenea, o defalcare Mai Multi Timp pentru a aktivnost. Deşi Aveţi Grijă Dacă Aluatul Va SUNTA MAI MULTING DE 30 DE MIN TIJELO.
  • De asemenea, Reţineţi Că Sifonul Alimentar Nu Este Absolut Necesar Sastojak. Uneleje nevolje isključite. Puteţi să o lăsaţi, şi ca ca c ca c ca c ca c ca c ca c ca c ca c ca c ca c ca c ca c ca c ca c ca c ca c.
  • Zamislite Intiturită čine Kwek Kwek Pasul 6
    4. Acoperiţi Ouă Klyar. Aruncaţi Ouăle în Bucăţi. Le-a tăaat cu atenţie până când toide părţile Sunt acperite.
  • Dacă nu doriţi ca degetele să devină lipiciase, utilizaţi o chiuvetă sau o furculiţă pentru a muta ouăle atuncija când le acoperiţi cu un klyar. Este Foatete Važno CA Toile Părţile Fiecărui Ou Să FIE dovršiti Acoperite Cu UN test.
  • Zamislite intitulată čine kwek Kwek Pasul 7
    Cinci. Uleuul de Căldură înttr-o Tigaie Adâncă. Se tarnă 2.5 cm. Ulei vegetal înttr-o tigaie largă cucuuri mari şi un fond Gros. SE încălzeşte uleuul de pe placă la temperature jahaniti până când ajunge la o temperature de 180 ° C.
  • Verificaţi temperatura uleiului cu un termometru pentru ulei sau termometru pentru bombone.Zamislite intitulată čine kwek Kwek Pasul 7Bullet1
  • Dacă nuaţi un termometru, verificaţi temperatura Uleiului, coborând o lingură mică cu aluatul. Aluatul Trebuie să înceapă să se anundă imediat şi sprie când uleul este gata.Zamislite intitulată čine kwek Kwek Pasul 7Bullet2
  • Zamislite intitulată čine kwek Kwek Pasul 8
    6. Pržiti ouă. Puneţi Ouăle La Ulei, 4-6 Bucăţi Simultana. Pregătiţi-vă, gustări uşor amestecate până când aluatul devine maro de auru şi cu o crustă crocantă. Este nevoie dear câteva minuta.
  • Pentru a nu-ţi pata degetele în aluat puteţi foliosi un shelet pentru a străpunge ouăle din atuat atutnci când le Schimbăm în Ulei Fierbinte. Utilizaţi o altă scufundare sau furculiţă pentru reseta oul de la friştii în ulei fierbinte.
  • Efectuaţi cu atenţie munca pentru a evita stropirea uleiului fierbinte atuncija când aruncaţi ouăle în ea.
  • Înţelegeţi că temperatura uleiului va flucua de îndată ce părăsiţi Ouăle în Ulei şi de îndată che lecoateţi. Continuaţi să căutaţi termmetrul de ulei atuncija când îspăimântaţi Ouăle. Ajustaţi comnzile de căldură peragaz, după cum este necesar pentru a menţine o temperature dentrură de aproximativ 180 ° C.
  • Zamislite intitulată čine kwek Kwek Pasul 9
    7. Picătură şi se răceşte puţin. Puneţi Placa Cu Mai Multe Straturi de prosoepe de hârtie kurata. Tageţi potres-Quek Din Ulei Fierbinte şi Puneţi Ouă pe prosoepe de hârtie. Lăsaţi Surplusul de Ulei Să se aboarbă în prosoepe de hârtie.
  • O placă, prevăzută cu saci de hârtie curată, este bine potrivită în loc de prosoepe de hârtie, dacă este necesesar.
  • În plus, este Posibil să puneţi cutremur-kevk înt-o sită de metal şi să evacuaţi excul de ulei, deci în loc să utilizaţi prosoepe de hârtie.
  • Cel Mai Bun, Bucuraţi-vă de Kopk-kopk, în thip cent sunčeva încă puţin fierbinţi. Aluatul va fi fi mai crocant Când Sunt ConsuAţi întrija-O Formă Protesătă, dar Poate Deveni Brută, cât mai curren je răceşte.
  • Quake-kevkov nu se încălzeşte, deoarece aluatul tinde să devină crud în procesul de răcire şi încălzire.
  • Atea 3 DIN 3:
    Lice SOS
    1. Zamislite intitulată čine Kwek Kwek Pasul 10
    un. Se ametecă ungredienelele înttr-o critiţă. Într-o cratiţă Mică, amstecaţi Oţetul de Orez, Zahăr Brun, kečap, Sos de Socia şi Piper Negru. Se amestecă până când amestekul devine omogen.
    • Dacă doriţi Un Sos ascuţit, transformaţi Un Piper ascuţit de chili şi amestecaţi-l cu alte ingrediente. Deşi, Dacă preferaţi încă Un SOS Mai Bun, Aţi Putea Obţine Acelaşi Nivel de Acută, adăugând de la 1 Linguriţă la 1 Lingură (5-15 ml.) SOS de Čile.
    • Faceţi Acest SOS ATUNCI Când Oué Curge şi se răceşte. Până când se pregăteşte sosul, uleuul trebuie s scurgă, Iar Ouăle Ar Trebui Să Fier Răcite în mod crect pentru le muşca. Deşi Nu doriţi ca Ouăle să je răcească ispunjava, deoarece aluatul devine crud, de îndată ca întâmplă.
    • Note, Aţi Putea Chiar Să Faceţi Un SOS în avans. Păstraţi-l într-o capacitatiu ermetică şi în frigider până când sunteţi gata dentilizare. Preîncălziţi-l înttr-UN komptor cucrounde 30-60 de Seunde sau o încălzeşte cu atenţie pe aragaz.
  • Zamislite intitulată čine kwek Kwek Pasul 11
    2. Puterrni. SE FIERBE PE FOC LN PE SOBă Până Când Zahărul este dovršiti dizolvat. Adesea se amestecă până când sosul găteşte.
  • Când SOSUL Este Gata, Scoateţi Imediat Din Sursa de Căldură. Daţi-o răcoroasă până când sosul este răcit dohvatne pentru ao ating fără Ao Arsuri.Zamislite intitulată čine kwek Kwek Pasul 11Bullet1
  • Zamislite intitulată čine Kwek Kwek Pasul 12
    3. Serviţi cu ouă. Aşezaţi Sosul Pentru Macaania La Un Castron Mic. Serviţi împreună cu ouăle de prepeliţe nedavno speertni sau cu potres-kevk.
  • sfaturi

    • Dacă nu puteţi găsi ouă de prepeliţă, puteţi utiliza ouă de pui standard. Urmaţi Aceleaşi Instrucţiuni Pentru Gătit, Acoperiri şi Ouă de Projire şi Le Hrăniţi Cu Acelaşi SOS. Cu toite acestea, promatrati că atuncija când utilizaţi ouă de pui, se numeşte "Tokneneng" u Loc de "Kevkop."

    De ce c ce ai nevoie

    • Două critiţe Mici
    • Un Fel de mâncare
    • Mala zdjela pentru amestekare
    • Bol Mare
    • Duboko, Tigaie Grea
    • Termometru pentru bombone sau ulei
    • Glava
    • Furculiţă
    • Zgomot
    • Farfurie
    • Prosoepe de hârtie, pachete de hârtie sau sită Metalică
    • Tenchik
    • Žlica pentru amestekare
    • Bowl (pentru sos pentru makania)
    • Serviciu de servire
    Slične publikacije