Cum să găteşti gogoşi

Gogoşi Sunt de diferite forme şi dimesiuni. Ele Sunt UN mod minunat de a răsfăţa în vikend sau de a aventura de coarere. Achiziţionate în magazinul de gogoşi frumos, Dar Casa este Chiar Mai Bună. În articolul de Mai Jos veţi Găsi Trei Reţete Distinca de gogoşare pentru a încălzi Poatta de mâncare. Bucuraţi-vă de!

Ingrediente

Ingrediente pentru gogoşi prăjiţi cu glazură

2 (7 gramena) pachet de drojdie uskată activă
1/4 Ceaşcă de apă Caldă (40 - 45 ° C)
1 1/2 CASCA de FAPTE CALD
1/2 CAESCA DE ZAHAR ALB
1 lingriţă de sare
2 Oua
1/3 ceaşcă de grăsime culinară
5 pahare de făină
1 litru de ulei biljni pentru prăire

Pentru glazura:

1/3 CASCA de Ulei de Crema
2 Ceşti de Pulbere de Zahăr
1 1/2 vanilie Lingură de Ceai
4 lingri de apă fierbinte sau după cum este necesar

Ingrediente pentru gogoşi coapte cu glazură

2 pahare de făină universală
3/4 CAESCA DE ZAHAR ALB
2 čavarica de copt
1/4 lingriţă de nuglaară de teren
1/4 Lingurita Scortţişoară
1 lingriţă de sare
3/4 CAESCA DE FASTTE
2 Ouă Biciiite
1 lingrita de ekstrakt de vanilie
1 Lingură de grăsime culinară (sau 2 Linguri de ulei Topit)

Pentru glazura:

1 Ceaşcă de pulbere de zahăr
2 Linguri de apă Caldă
1/2 ekstrakt de Linguriţă de Migdale

Ingrediente pentru aluat projit kanadski

1/2 CASCA DE APA Calda (45 ° C)
5 Linguriţe de drojdie UScată
1 vârf de zahăr alb
1 Ceaşcă depte Cald (45 ° C)
1/3 CASCA DE ZAHAR ALB
1 1/2 Sare Lingura de Ceai
1 lingrita de ekstrakt de vanilie
Trei ouă biciiite
1/3 pahare de ulei vegeta
5 pahare de făină de grâu solidă împărţită
1 litru de ulei biljni pentru prăire

Pentru pulbere:

2 Cesti de Zahar Alb
1/2 Lingurita Scorţişoară, Sau La Gust

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Gogoşi prăjiţi cu glazură

un. Amstecaţi împreună drojdie cu apă caldă întrija-o mică oală de porţine. Drojdia su nevoie de apă Caldă Care Care Cale Să Fie Activationă - va ajuta gogoşii pentru gogoşi şi va ponaersi pufos. Lăsaţi-i să fie aktivirati Timp de 5 minuta.

2. Înttr-Un Mixer Cu Viteză Mică, amstecaţi Amstecaţi Amstececul de drojdie, Lapte, Zahăr, Sare, Ouă, Grăsimi Culinare şi 2 Ceşti de făină. În Plus, puteţi folsi o Lingură de lem.

3. Trezers cu Un amstec de făină rămasă, 1/2 cană la o Viteză Mică. Fă-o până când aluatul nu va mai rămâne la casstron.

4. Misiune de Aluat Cu Minile şi Knuckles de Dedutu Timp de 5 minuta Până Când Aluatul devine Neted, Dar elastic.

Cinci. Puneţi Aluatul înttr-Un Castron de Grăsime Lubifiant Penture Creştere. Acoperiţi prosopul şi lăsaţi-l până când aluatul se dublează în volum, aproxmativ 1 oră. Aluatul va fi gata atuncija când l-aţi Lovit cu degetul şi dent va rămâne.

6. PE suprafaţa făinii, rotiţi aluatul până când este Gros aproximativ 1.5 cm. Tăiaţi aluatul cu făinăă, gogoşi sau tăiaţi forma priručnika gogoşi.

7. Lăsaţi Gogoşii să crească din nou până când dimensiunea dublă devine. Puneţi-le PE tavă şi acoperiţi prosopul mare şi curat.

Odlučiti. În Timp Ce Gogoşi Cresc, pregatiiţi glazura. Este o glazură clasică de ulei, nu ca un glazură kristen kreme, Care Este Popular în America. Pentru a găti glazura:

Topiţi Uleuul Cremos într-o critiţă pe su căldură medie. Aveţi Grijă ca uleuul să nu ardă.

Se torenă uleuul Din Tigaie şi se amestecă cu zahăr şi vanilie înainte de a prima o masă omogenă.

Se amestecă glazura cu o Lingură de apă fierbinte la Un trenutak dat în thip ce glazura este lichidă, Dar nu Apă.

nouă. SE încălzeşte uleuul înttr-o Projire sau o Tigaie până când ajunge la o temperature de 175 ° C. Utilizaţi Un Termometru de Bucătărie pentru o precizie maximă.

Pentru a evita gustul gras, încălziţi Uleiul pe căldură medie thip de cinci minuta, apoi smanjuje sada.

10. Atenţie puneţi gogoşi în ulei cu cleşti metalika sau lamă. Întoarceţi gogoşii când Plutesc la Suprafaţă. Friptura uniform PE ambele părţi la o culoare de auru.

nesprešnica. Scoateţi gogoşi dent şi daţi-le o pistă pe grilă. Uleuul ExceSiv Trebuie să tragă de la gogoşi înainte de gemurile lor.

12. CLAND GOGOŞII Sunt încă Calzi, îi Plunge în Glazură, Accoperind uniforma. Puneţi Zăbrale Usadite şi Bucuraţi-vă isediat.

13. Gata.

Metoda 2 DIN 3:

Gogoşi cu glazură

un. Preîncălzirea kopturului la 165 ° C. Lubifiaţi Uşor Fortele de grăsime pentru gogoşi.

2. Înttr-Un Castron Mare, Cereţi împreună Făinăă, Zahăr, Praf de coptt, Nucşasoară, Scorsişoară şi Sare.

3. Se amestecă Lapte, Ouă, Vanilie şi Grăsimi Culinare îpreună înainte de a a amestec UScat. Embosiţi Aluatul împreună până când amestecaţi bine.

4. Umpleţi Forfele Pentru Gogoşi, astfel încât feecare ubrzati să fie umlută cu 3/4. Gogoşi vor creşte atuncija când vor fi coapte în kockar.

Cinci. Coaceţi Gogoşi Timp de 8-10 minuta Până Când Sunt Primavara Când Sunttinşi. Daţi-le Puţin Răcoros înainte de ekrani Din matriţe.

6. Pregătiţi şi aplaţi glazura. Înttr-Un Castron Mic, Amstecaţi Halberea de Zahăr, Apă Caldă şi ekstrakt de Migdale. Scufundaţi gogoii calzi în glazură şi lăsaţi excedentlul.

7. Gata.

Metoda 3 DIN 3:

Aluat prăjit kanadski

un. Înttr-Un Castron Mare, Amstecaţi Drojdia, Apa Caldă şi Un Vârf de Zahăr Până Când Spumapare.

2. Adăugaţi Lapte La amstec de drojdie, Zahăr de 1/3 Cană, Sare, ekstrakt de vanilie, Ouă şi 1/3 pahare de ulei vegeta. Se amestecă până când zahărul este dizolvat.

3. Se amestecă cu Un amstec de cracximativ 2.5 Ceşti de făină de grâu solidă. Se amestecă până când aluatul devine prea greu pentru a adăuga mai multă făină. Rotiţi aluatul pe suprafaţa făinii şncepeţi să frământaţi cu făină până când aluatul este mai lipicios. Continuaţi să frământaţi până când aluatul devine neted şi elastic, aproxmativ 10 minuta.

4. Formaţi Aluatul într-o singură mare, Puneţi înttr-Un Castr CASTRON ŞI Capac. Lăsaţi-o Să Stea Până Cân aluatul este deuă ori, aproximativ 1 oră.

Cinci. Puneţi Aluatul înapoi la o suprafaţă de făină binefăcută şi plasaţi din nou pentruu schimba formularlal. Rupe o bucată de dimensiune aluatului, aproximativ, cu o lingură plină.

6. Formează o Lingură de UN test Subţire Dungat sau O Formă ovală. Puteţi lice o vladare sau mini. Aluatul ar Trebui să fie o grom de 6 mm. În Kanada, Aluatul prăjit este adesea numit " Beaver Trasee," Deci, da cursul de fantezie!

7. Puneţi Bucăţile de aluat sub ţesătură pentru lefuini să urce în timp ce formaţi partiju Rămasă a testului.

Odlučiti. SE încălzeşte uleuul înttr-Un frites sau o tigaie mare de mică adâncime până la 190 ° C. În Uleuul de Prgjire sau de Prgjire ar Trebui să fie cantract 10-13 cm.

nouă. În Timp Ceuuiul se încălzeşte, amstecaţi 2 Ceşti de zahăr cu sruchaişoară şi reţineţi până la lalbere.

10. Puneţi Uşor Aluatul în Ulei pentru prenajire, unul la Un trenutak dat, pregătiţi timp de 1-2 minute pe feecare parte, până la culoarea aurului. Eliminiţi PE reket.

nesprešnica. Scoateţi suprapunea uleioasă cu coacere prăjită cu prosoepe de hârtie. Scăerea fiecărei coacere (în thip CE este încă Caldă) înttr-Un amstec de zahăr cu sruchary.

12. Bucuraţi-vă de.

sfaturi

Nu uitaţi să pulverizaţi o suprafaţă de făină de îndată aluatul se filează la masă, va fi dicifil s rupă.
Dacă nu aveţi vanilie pentru glazură, utilizaţi limun.

Avertizări

Aveţi Grijă să nu ardeţi Uleuul fierbinte.