Cum Să faci pizza de brânză

Pizza de Brânză de Casă este Una dintre Bukuriile Simple Ale Vieţii, Care Este Perfect Coaptă împreună SOS Brut Crocant, Delicaj de Roşii şi. Cllet pentru pizza şi borcanul sosului pot fi ha înttotdeauna campărate în magazin, cu toite acestea, câteva eforturi suplicare.

Ingrediente

Aluat de Pizza

2/3 Cană (165 ml) APă Caldă (aproximativ 38 ° C)
1 lingriţă (5 ml) zahăr
1 lingriţă (5 ml) drojdie
1 1/2 lingură (7,5 ml) săruri
1 Lingură (15 ml) Ulei de măsline
2 Cani + 1 lingrita (250 gramena) Faina

SOS de Pizza

1 Lingură de ulei de măsline
430 de Grame de Roşii Roşii očuvati
430 de Grame De Pastă de Roşii očuva se
1 Lingură de Oregano UScat
1 lingură de busuioc
2-3 Cuişoare de Usturoi Protespăt, Felii Fin sau 1/2 Lingură de Pulbere de Usturoi
1 kapu de kupanje tăiat
Sare şi Piper Pentru Gust

Brânză

1/2 CASCA Mozzarella Rasă
1/4 canăe de parmezan

OPţional: Numit brânză asiatic, Romano sau Ricotta

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Pregătirea aluatului

un. Împărţiţi drojdia în apă Caldă. Adăugaţi drojdie şi zahăr în apă (ar Trebui să fie calld, Dar nu Fierbinte) şi Uşor amestekaţi. Aşteptaţi 6-7 minuta Până Când Vedeţi Bule Mici Care Se Formează PE suprafaţa apei.

Activeţi Drojdie, "Usredotočenost" Zahărul şi apa lor. Bubblele de Dioxid de Carbon Apo atuncija când drojdie "Respira".

Zamislite Intiturită Face Pasza de Brânză Pasul 2

2. Puneţi Drojdia într-Un Castron Mare şi adăugaţi Sare şi făină. Este Necesar Să se amestece amestekul în timpul adăugării făinii, deoarece absoarbe apa şi drojdia. Adăugaţi făină cu o mână şi o altă agitaţie.

Zamislite Intiturită Face Pizza de Brânză Pasul 3

3. Adăugaţi ulei de măsline în aluat imediat după adăugarea făinii. Datorită acestui lucru, aluatul nu se va lipi de mână sau la casstron. Continuaţi Sălaţi Aluatul Până Când Devine Lucios şi Neted, Dar Nu Lipicios. Strangeţi o Mică gantirati în mâna mea şi apoi întindeţi aluatul astfel încât să fie schimbat. Aluatul este gata atuncija când nu se rupe în timpul înderindevii.

Zamislite intitulată lice pizza de brânză pasul 4

4. Verificaţi Aluatul. În Timp CE aluatul este încă în Castron, îl colectaţi înttr-o mână în centrul rezerviruluui, apoi apăsaţi Spatele miinii înlocul său.

Rulaţi Aluatul de la Centru Până la Centru şi Apoi Repetaţi mişrearea. Continuaţi să întoarceţi şi apăsaţi aluatul de 3-4 minuta sau până când începe să păstreze formularla.

Dacă aluatul este umed sau lipicios, stropi-l şi minile cu o odvraćaj Mică de făină.

Zamislite intitulată lice pizza de brânză pasul 5

Cinci. Lăsaţi Aluatul Timp de O oră pentru a-i da tapazia de a urcu. Dacă aveţi nevoie să amânaţi acest trenutak, Puneţi Aluatul în Frigider, Unde Poate să STEA 4-5 Ore în TIMP je Rislică. Volumul Testului VA Deveni Cam deuă ili Mai Mult, După Terminarea Abodării.

Zamislite Intiturită Face Pizza de Brânză Pasul 6

6. Păstraţi masa şi puneţi aluatul pe el. Se tarnă două sau trei lingri de făină pe suprafaţa de lucru pentru preveli stimul dur. Dacă Intenţionaţi Să Faceţi Două pizza Mici, Tăiaţi Aluatul în Juatul îumătate.

Zamislite Intiturită Face Pasza de Brânză Pasul 7

7. Degetele se întind şi frământaţi aluatul. Palm DezinteGrează Aluatul sub format unui cecc şi apoi liceţi degetele pe margini. Acest procesa necesită o anumită praktički, aşa că faceţi totul încet, şi daţi marginile cu degetele formular doriti. CLENT TOUL SE LECE, Intenzinaţi 2 CENTIMETRI DIN eksterijer şi rotiţi marginil pizzii.

DU-TE DIN Centrul testului la marljilska prodaja pentru a evita pauzele.

Zamislite intitulată lice pizza de brânză pasul 8

Odlučiti. Pentru a obđi kant savršen, Aruncaţi Aluatul în Aer Dacă Sunteţi încrezători în abilităţile DVS. Îyn Ciuda Fapplaui că puteţi lice UN-a pošumljač şi fără faimosul "Arunca pizza", Atenţia omen atrage abilitatea de ao lica ca un adevărat profesionist.

Str`ngeţi mâna în jeumski şi răsuciţi aluatul laminat peste el.

Strangeţi cealaltă mână înttr-unuat, fixaţi-l sub aluat de lângă prima mână.

Mişcaţi Pumpuii Din Centru în Difrite Direcţii, întinzând Temeinić Alututul.

Cu psumyii în mişcare trajna (P Părţi şi Spre Faţă), Faceţi Aluatul se întinde când rotiţi.

CLAND ALUATUL ATMING ACROXIMATIV 20 cm în DiameTru, Trebuie Să Mutaţi Rapid PUMUL STâng La Margine, Care Se Mişcă Sper Faţa Paž. Fă-o în thip ce vă mişcaţi mai aproape de faţa lui. Aluatul se vati ro the frisbee dacăe îl împingi puţin în. Prakticând în mod konstantan, veţi învăţa să odgovara echilibra dintre echilibru şi forţa şocului.

Cât de atent captutura atuatul atuutul când va ca cădea, şocâd greutatea sa prin cooorre pejums puţin mai mici.

Promatrati dekalajul DIN test, Trebuie să l Conectaţi, să framântaţi Din Nou Timp de 30 de Seunde şi Să Repetaţi îNtregul procesa de la început.

Metoda 2 DIN 3:

SOS de Gătit pentru pizza

un. Puneţi o Tigaie Mare de Puăjire PE FOCUL MUKLOCIU CU ULEI de măsline.

Zamislite intitulată lice pizza de brânză pasul 10

2. Adăugaţi usturoi şi coapa tocată şi pregătiţi-vă timp de 3-4 minuta. CAPA AR Trebui Să devină skrenuucidă sau strălucitoare de-a lungul marginilor.

Puteţi adăuga piper tocat pentru claritet sau morcovi tăiaţi şi ţelină pentru dulceaţă.

Zamislite Intiturită Face Pizza de Brânză Pasul 11

3. Adăugaţi roşii očuvati. Dacă doriţi să obţeneţi sos mai omogen, utilizaţi doar roşii îngraşate.

Zamislite Intiturită Face Pasza de Brânză Pasul 12

4. Adăugaţi condimente, Sare şi Piper. Bun Tată agitaţia.

Zamislite Intiturită Face Pizza de Brânză Pasul 13

Cinci. Aruce Brzo Sosul La Fierbere. Încălzi Sosul, astfel încât Bulele Mari au început să eksplodeze pe suprafaţă şi apoi să. Student în mod regulirati.

Zamislite Intiturită Face Pizza de Brânză Pasul 14

6. SOS de PE PE fond lent de la 30 la 60 de minute. Cu cât se pregăteşte sosul mai pluća, cel mai bogat este gustul lui.

Zamislite Intiturită Face Pizza de Brânză Pasul 15

7. Încercaţi sosul şi adăugaţi-l dacă estegor. Multe Sosuri La Dulciuri de Pizza, deoarece unii Bucătari adaugă 1-2 Linguri de zahăr. Busuiocul promatăt sau rozmarinul poate adăuga, de asemenea, un gust neobişnuit la sosul de pizza.

Zamislite Intitulată Face Pizza de Brânză Pasul 16

Odlučiti. SOS REPA ŞNTTOARCE-L Dacă doriţi în Cartofi Piure. SE Toarnă Sosul Răcit în Procesorul de Bucătărie şi să-l mănânce pentru a scăpa de bucăţi mari de roşii şi caepă. Nu este necesar dacă doriţi să gătiţi pizza înttr-o rustikală.

Zamislite Intiturită Face Pizza de Brânză Pasul 17

nouă. Încercaţi, de asemenea, sos alb sau ulei de ustaroi. În ciuda fapplaui că sosul roşu este "Genul Clasic", Postoji multer modalităţi de a îmbunătăţi gustul pizza de brânză. Încercaţi Sosul Alb, Sau doar amestecaţi 2-3 cuişoare de ulei de măsline şi utilizaţi în loc de Sos de Pizza de Brântză de Usturoi.

Metoda 3 DIN 3:

Gătit pizza

un. Preîncălzirea kopturului la 177 ° C.

Zamislite Intiturită Face Pizza de Brânză Pasul 19

2. Lubifiaţi Foaaia de Coptt sau pergamentul Prin Ulei, Grâu sau Făină de Porumb. VA împiedica lipirea pizza. Făină de Porumb, Care Poate Fi cumpărată în majorka Magazinelor, Este Un Klašić "Restoran" Sastojak.

Dacă pentru gătit pizza folsiţi o Piatră Specială, Presaţi-o Cu Făină de Porumb şi Apoi Puneţi-o în kovčeg pentru presncălzi.

Zamislite intitulată lice pizza de brânză pasul 20

3. Pregătiţi aluatul de pe suprafaţa la care nu se uspiseşte. Dacă pregătiţi pizza pe piatră, presaţi o masă şi puneţi aluatul pe el. Dacă utilizaţi foaaia obişnuită de Coacere, Puneţi Aluatul la Fel.

Zamislite Intiturită Face Pizza de Brânză Pasul 21

4. Distribuiţi Stratul Subţire de Sos Peste Suprafaţa testului. În Acelaşi Timp, Lăsaţi intakte aproximativ 2 centimetri de la marginea testului.

Zamislite Intiturită Face Pizza de Brânză Pasul 22

Cinci. BRânză de Sos de Top Stropi. Carcaţi brânza şi amstecaţi-o uniforma cu sosul. Cel Mai Apsea, Mozarella Este Folusit Pentru Pizza, Dar Puteţi încerca să amestecaţi Brânză Romano, Parmezan, sârmă, azijski sau Mai Multi Bucăţi de ricotta.

Zamislite Intiturită Face Pizza de Brânză Pasul 23

6. Coaceţi Pizza în kockar Timp de aproxmativ 15 minuta. DACă Coaceţi două Pizza Imediat şi Ele Sunt La Diferite, Schimbaţi Locaţia Lor în Mijlocul Procesului de Gătit, Astfel încât ambite Peleţi să preiau la Fel.