Cum s en upravitelja de restorana

2. Ştiţi Când Oaspeţii Sunt Potroviţi pentru restoran UN-a. Dacă Sunteţi Ocupat cu Alţi Oaspeţi, Lăsaţi Oaseţii să.

3. Salută-i cu un zâmbet şi Invita la UN restoran. Amintiţi-vă că prima prima şi ultima Şansă pentru un restoran s o impresie bună, îi lice Oespeţii să Sithă Confortabil.

4. Aflaţi C - Omani vor Lua Masa. Dacă postoji: întârziere Uşoară, asiguraţi-vă că aţi învăţat numele fiecărui ospete în format potrivită, astfel. De Refulă, Oaspeţii Vor întreba Ceva Timp. Nu încercaţi Niciodată să le daţi un anumit. Spune-le "procjena" Timp. Răsfoiţi lista de aşteptare şi adăugaţi 5 minuta feecare parte de aceaşi dimensiune. DACă 6 Gropuri de Două Persoane Sunt în Listă, Atuncija Timpul de aşteptare pentru feecare grup va fi de aproximativ 30 de minute. Oaspeţii Sunt de Obicei nerăbdători şi pot găsi un alt loc pentru lua masa.

Cinci. După Salutul Oaspeţilor, căutaţi cel mai mare membru al grupului şi lueţi în smatrate acest loc. Nu le str`ngeţi înttr-Un spaţiu mikrofon! De asemenea, Oaspeţii Care Au Problem Cu MişCarea, Ar Trebui Să Stea cât mai aproape de locul de uprave.

6. Când Aţi Determinat Unde Să le plantaţi, întoarceţi locul. Distribuiţi Tabelele în mod egal între osobno. Dar, de asemenea, să ia în raste u obzir c - Omani Vor Avea Grupuri Mari de OamenI. Încercaţi să nu ne plantaţi două mari compaise din apropiere, dacă acest lucru nu este neesesar.

7. Câd Oaseţii S-au aşezat, Puneţi Meniul de lângă Feicare Loc Sau Treceţi La Oaseţi. Nu aruncaţi meniul doar pe masă şi nu pleleţi fără să Spuneţi Un cuvânt.

Odlučiti. Au accesorii! Dacă nuaţi formulalele necesesare, markatorii şi t.D. Întrebaţi Un menadžer despre subiecţii necesesari. (Acest Lucru Ar Trebui Făcui Făcut înainte de prânz sau cină).

nouă. Asiguraţi-vă că felurile de masa curată oaspete su tate felurile de masa curată. Dacă acest lucru nu este cazul, atuncija găsiţi brz servelele / tacâmuri sau Ştergeţi brze masa cu o cârpă umedă. Ca o ultimaju soluţie, puneţi oseţeţii înttr-inlt loc şi asiguraţi-vă că mizeria esthe eliminată.

10. Fii pregătiţi să aduceţi nişte lucruri oaseţeţilor: Apă, Şerveţele, mâncărus sau Reciente Alimentare. Dacă oaspelele întreabă Altceva, Spune-mi că veţi cunoşte personal de serviciu.

nesprešnica. Spajanje în Jurul sălii! Singura modalitetate de afla când tabelul este Liber, Este de A privladi la ca deilteri Care Au Plătit factura şi t.D. Dacă Aveţi Nevoie de Tabele, Oferiţi Personaluui de Service Să Ştie astfel încât să fie ubrzati prin eliminarea ordinacija. Sunteţi toţi în aceaşi echipă.

12. Ajută la spălaraea acoperirea tabelelor, dacă este necesar. Dacă postoji Cleenţi Care Aşteaptă o Masă, Cu Atât Mai Multe Mini Pentru AJator, Cu Atât Mai Bine.