Cum s să devii un kelner

Pasi

2. Fi brzo. Ei Bine, Faceţi Faţă Mai Multior Lucruri în Acelaşi Timp? Vă puteţi aminti cu uşurinţă lista de lucruri? Vă Puteţi Adapta Rapid La Schimbări şi la Situaüaţii noi? Chelnerul Trebuie Să Prihvati Comenzi, Să Communice Cu Personal Udilului Birului Restauntlui şi Să Fie Restaurant "Face" Pentru Vizitatori. Acaara este o sarcină diffilă, Dar Restaurtal Funcţiont crect, Trebuie să îl puteţi lice brzo şi do nedostatak.

3. Fi mai puterrni. Purtând o tavă de pahare de Şlefuire Fani de Fotbal Zgomotos? Poae popunjavanje epuizata. Dacă Sunteţi în Formă Bună şi sănătoşi, fioi Un kelner estente više mai uşor. Nu Trebuie s culturist, Dar Grozav Dacă Te Simţi ConfortAbil, Rapid şi cu încredere, făcându-mi drumul printr-o cameră aglomerată, cu o tavă grea.

4. Scrieţi Preluarea şi Muriţi Folosind Computul. Dacă Bucătăria nu Poate Citi Comenzile Lu-de., Pot Apărea Problem. URMărirea Informaţiilor şi Eliminii înregistrarea Comingzilor Suntrice în Cursul RestaurtalUlui. Întregul procesi începe cu tine.

2. Pregătiţi rezumatul. Dacă nu o aveţi, koncentraţi-vă pebilităţile necesesare pentru restoran Lucra în. Trebuie să puteţi comunica cu vizitatorii, să lucraţi într-o echipă şi să lucraţi odnos. Evidenţiaţi Experienţa dvs. De Lucru Care Ilustrează acestea karakteristici.

3. Discutaţi Cu Unakul. Când Găsiţi Un loc, setul ravnatelj, vă rugăm să diskutaţi osobni CU u upravitelja. Rezumatski transmis de barman, poate săy piardă, în plus, barnul angaajează să lucreze.

4. Pregătiţi-vă pentru probleme na internimiu. Pregătirea răspunsurilor la întrebările skrb vor fi zapisivati ​​cel mai probabil în timpul interului, v. Ajuta să nu nu nula manuul şi Şn avans să vă gândiţi la responsităţile de Lucru în avans.

2. Ia comerzi în sensul acelor de caasornic, începând de la stâng. Dacă aveţi copii la masă, accephaţi mai înta comanda pentru băuturile lor, lueţi comanda de la femei.

3. Când seryşte mânceacală, asiguraţi-vă că întrebaţi: "Ti-ar placea Altceva?"Şi daţi clienţilor să gândească o secundă. Repetaţi-le în clinci minuta cu o întrebare: "ţţi Place Totul?"Întrebaţi sepat despre vasul capului mesei:" cum vă mjesto friptura DVS?"Ascultaţi Răspunsul Lor şi Acordaţi Atenţi Expresiilor Facheale şi Gesturilor: Mulţi Omeni Timizi să Şi lonac da vina pena peca.

4. Scoateţi plăcile cu un vas curente, de îndată ca devine clar că kiturul doreşte să fie eliminat. Întoarceţi întotdeauna din masă tate plăcile cu vasul prednji položaj adce plăcile cu următorul vas de mâncare.

Cinci. CLE Aţi Scos Plăcile DIN sub Vasul glavnicu, întrebaţi: "Vrej să Vezi Meniul de pustinja?"Clienţii lonac Reapara, Fără Acest Lucru Separat. Dacă le întrebi această întrebare, Mai Probabil Că Vor Comanda Desertlal.

6. Accephaţi plata. Notificaţi Clienţii Că pregătiţi Un const, daţi, dacă plata se lice în numera sau acceptă plata p plata. În nici un caz, nu vă înttrebaţi dacă cluntlul doreşte să renunţe şi nu presupuneţi că verrea este sfaturile DVS. Korisnici de facturi şi Reveni Rapidă cu livrare / chitanţă.

2. Urmaţi sempalele. Dacă ceva trebuie să fie vizitator, el va începe să caute o osobno. Învăţaţi-vă să fii Vigilenţi la Aster de sempale atuncija când treceţi în jury sălii, fără să vă uitaţi la acest lucru în mod interţionat. MajorITATEA CLIANŠILOR VOR METGE LA Kontakt Vizual Pentru A Apela. Le Pote da Sentimentul Că Acordaţi Atenţie, Dar Fără.

3. SPNE Mai Mic. Nu deranjiază cleenţii. Ei nu pot tolera, atuncija când Sunt Loaiali sau interreţi neîncatat în thimentul alimentelor sau razgovore, au ceva din când în când. Promatrač Un echilibra delicat.

4. Nus presupuneţi că contu va plăti un bărbat. Dacă la Un trenutak dat devine cine cine va plăti, puteţi pune un con trt pe marginea tabelului de lângă acaastă persuană. În Caz kontrar, Lăsaţi Factura în Mijlocul Mesii. Puneţi întotDeauna Verfarea Cu Faţa în Jos. Dacă el se află înttr-un caz poseban, Puneţi-l pe masă de pe masă.

Cinci. Păstraţi-vă clul. Când UN klijent este neplă cut de Conducere Sau Bogat, Anultu-L şi vorbeşte cu el mir şi deschis. Amintiiţi-vă: acesta este un loc de muncă şi nu ceva osobno. DACă CINITUL Este Sincer AGRESIV, îNGRIJOREAZă alţi vizitatori sau în mod clar pobijediti, sunaţi la menadžer, Lăsaţi-l pe šef să înţeleagă acum.

• Dacă Prieenii d. Au restoran au venit la restoran, nu vorbiţi cu ei pentru o plungă perioadă de thip şi contaţi-i la fel ca şi cu alţi clienţi. Dacă nu commandau nimic, ei nu ar trebui să fie atenţi pentru o plunngărioadă de this.
• În nici un caz nu încercaţi să vă vă ascundeţi grezeala de la Conducere, aşa că aţi agravat problem. Ricecaţi Rapid Grezeala DVS. şi misiteţi Conducerii să vă vă.
• Nu vă apropiaţi Niciodată de masă dacă mirosiţi ca tutulul. Dacă Aveţi Un Sondaj asupra Muncii DVS., Asiguraţi-vă că vă spălaţi minile după aceara, clătiţi-vă gura şi - dacă este posibil - pulvizaţi o Mică Esenţă de Lămâie pentru dezinfecţie pe haine.
• Dacă utilizaţi spirit sau Colonie, în nici un caz nuu višestruki. Mirosul Poate Fi Neportabil, IAR Vizitatorii Vor Fugi de la Restoran în loc săntru înăunitru.

• Nu lăsaţi o eroare să vă dernoze tată Seara. Dacă Imateţi Unei Probleme să vă rănească pentru a trăi, veţi lica Din Ce în CE MAI Multi Greşeli. Doar Aruncaţi-o Din Cap, Respiraţi adânc şi continuaţi să lucraţi. Puteţi vorbi cu cineva p skrb îl poštovanje. "Am Zgâriat! Îmi pare atÂt deât de rău "îndărtează Muntele de la umeri, ca un răspuns cinstit:" Trebuit s aici în Timp CE ţi-am Făcul Slujba!""

• Mânere de scris, prijenosno računalo-ul de rupere, mai uşor (Dacă fumatul este persis în restoran) şi Un Prieten al Chelnerului (Deschizător sau Tirbuşon)
• Pantofi Conforrtabili de înaltă callatition, cu tălpi anti-alunecare (Podeaaa Din Bucătărie Pote Fi alunecoasă).
• Dacă Aveţi Părul pluća, asiguraţi-vă că aţi capturat o Pereche de gumeră de Rezervă pentru. Sau colegii.