Cum de a rika bumia: 10 paşi (cu ilustraţii)

Bamia marinată - tip de marinadă promatătă că va fi conservată înt-o soluţie de oţet fără insolenţă. Acest articol vă va învăţa cum să lueţi bamia.

Ingrediente

Principale

0.45 kg. Svježe bamij
4 cuişoare întregi de ustaroi, pročišćavanje (Opţional)
4 Piper Halpeno Sau Habanero (OPţional)
1/2 lamaie
2 Cani (475 ml.) Oţet de samo
2 Cani (475 ml.) Apă
3 Linguri (45 ml.Sare de Sare Sil Sare de Sare (Sarea Bucătarului va lica Saramură Murdară)
2 lingriţe (10 ml.) Sakhara
4 Bănci pentru 500 ml. Pentru

Condimente pentru Marinare

2 Linguri (30 ml.) Boabe de muştar
1 Lingură (15 ml.) Întregul perckok
1 Lingură (15 ml.) Piper popunjavanje parfumata
1 Lingură (15 ml.) Bastoane de Scrapţişoară, Zdrobite
1 Lingură (15 ml.) Garoafe integrale
1 Lingură (15 ml.) Ciocan Coriandra

Pasi

Agea 1 DIN 2:

Alegerea Cutii de Baterie şi de sterilizare

un. Dacă este Posibil, Selectorţi Cea Mai Proaspătă Bumia. Dacă este Posibil, Trebuie să mariniţi liliacul în intervalul de 6 - 12 rude după colectere. Alegeţi Moale, Cu Păstăi Verzi, Cu Poduri Verzi, Lungime 5-7.5 cm.

2. Spălaţi şi tăiaţi bâta. Tăiaţi Capătul Tulpinii Bătăliei, Dar Lăsaţi Bătălia. Faceţi Totul să - l mănânce makabil să mănci.

3. Sterilizaţi Cutii Pentru Conservare. Într-o critiţă mare, aşezaţi borcane de sticlă pentru Conservare PE Grila, astfel încât ei să nu se afle la Endul Tigăi. Umpleţi Tigaia cu Apă, astfel încât băncile să fie dovršiti imirati. Porniţi fokus şi daţi apă să fierbeţi. Fierbe aproximativ 10 minuta. După 10 minuta, Opriţi se fokus.

Eliminiţi Băncile pentru agent de forţţ şi puneţi-le locul de Lucru pred-aşezat de UN prosop curat. Faceţi-o astfel încât diferenţa de căldură dintre bara de lucru şi bănci să nu ne provokoace fisuri pe ele.

Plonjaţi capacele şi le puneţi în apă clocotită şi lăsaţi-le timp de 5 minuta înainte de îndepărtarea şi.

Atea 2 DIN 2:

Marinare Bamia

un. Conectări de deget pentru marinizare (OPţional). PE fc. Zaključiti.

2. Încălziţi Subal Pentru Marină. Amstecaţi Apa, Oţetul, Zahărul, Sarea şi Mirodenii pentru marinare în critiţa nereaktivă şi alatiţi la fierbere. Mâncăruri Din Oţel Inoxidabil, Aluminiu, Sticlă şi Smallţ - Totul este Potrovit. De îndată che soluţia ajunge la Fierbere, Siltţi Focul şi Păstraţi Cald.

3. CONVERTESI Băncile Bamia. Onâinte de a împacheta Un bummy la bănci, Tăiaţi Lămâul La Patruu Sau Mai Puţin egale. Puneţi Felie Plea inferioară A Fekărei očuva se, PE Care o Veţi Folusi. Apoi împachetaţi bumia proaspătă în feicare din cole patulij, încercând să nu depăşiţi.

Puneţi Bumia în Bănci împreună cu Tulpini.

Nu Uitaţi Să Plecaţi 1.25 cm. Spaţiu liber în feicare Bancă de Convervă.

În acest trenutak puteţi adăuga un căţel de ustaroi în feecare borcan pentru parfem suplicar. Piper Chalapeno sau Habaroo Va Adăuga Undele akutna la Baterie. ExperimentAţi cu diverşi aditivi în diferite bănci!

4. Umpleţi-vă cu bummy vruće marinade în bănci. Este Mai Uşor de făcut cu o pâlnie de Conservare, Dar nuapatărat Dacă Aveţi o Mână Faarte Grea. Concediu 1.25 cm. Spaţiu des.

Cinci. Eliberaţi Bulelea de Aer Din Cutii de Učuva. Curăţaţi mica lama nemetlică sau elizator de bule de-a lungul marginii borcanului. Excesul Aerului Poate pokroviteljski stimulansă pentru mikrobi şi bakterije, sporind probabilitatea de protrerati.

6. Ştergeţi marinada din jantă, ajustaţi capacele cutiilor şi procesat înttr-o maşină cu apă fierbinte imp de 10 minuta. Utilizaţi aceaşi apă p care aţi foliosit-o pentru a steriliza cutii de očuva în prima parte. În Timpul Procesării asupra băcicer ar Trebui să fie 2.5 cm. Apă. Porniţi cea mai mare temperatura şi adeceţi apă la fierbere.

Descărcaţi Băncile PE rack pentru autoclav şi coborâţi-l în apă caldă în autoclavă. Atiguraţi-vă că atins, Cel puţin la 2.5 cm. Deasupra kapacelor cutiilor.

Puneţi Capacul PE AutoClavă şi Strelţi Focul astfel încât Apa se fierbe încet tim de 10 minuta.

Dacă apa apa sub 2.5 cm. De la vârfurile cutii, adăugaţi mai Multi Apă clocotită.

După 10 minuta, OPriţi Focul, Scoateţi Capacul Din Autoclavă. Lăsaţi Dinanţa dintre Bănci Cel Puţin 2.5 cm.

Zamislite Intiturită Picke Okra Pasul 10

7. Daţi băncore s răcească timp de 12-24 rude. Verificaţi Etanşarea Cutiilor Prin îndepărtarea Benzilor şi, prificit capacele. Acestea trebuie să fie konkave în centru. DACO OROICE Bănci nu Sunt Sigilate, Le Puteţi Recicla în 24 de Ore. Lăsaţi Băncile Să Stea de la câteva zile înainte de o săptămână înainte dentilizare.

Regula Empirică - Omogućite unui Bummy marinat s ocea cu aproximativ 6 săptămâni înelămâinte de ao mÂnca.

sfaturi

Timpul de Tratament denindre de înălţimea desurui nivelului mării. Dacă lociţi la o altitudin de 300-1800 m., Va lobui să gestineze borcane cu o baterie murată timp de 15 minuta. Dacă locuiţi la o înălţime de peste 1800 m., Va Trebui să gestineze borcane cu lilieci murutat timp de 20 de minute.

Avertizări

Nu Evitaţi sau Modificaţi proporţia de Sare sau Oţet în Reţeta Marinadă. Sarea şi oţetul este necesar pentru preventi cresterea bakterieilor.