Cum să faci o carne de miel

Carnea Mielului Nu Este Doar Moale, seaşte Direct în gură şi poate fi crapată în moduri diferite: de la projit în kockar şi la grătar la carne tocată. În acest articol veui afla aproximativ trei moduri diferite de Carne.

Ingrediente

Miilul prăjit cu usturoi şi rozmarin

Pentru miel:

1 picior de miel (aproximativ 2,5 - 3 kg)
8 cuişoare goole de ustaroi
60 ml dec de lămâie promatătă
3 Linguri de frunze de rozmarin prospete
1 Sare de Lingură
2 Linguriţe de Piper Negru Zdrobit

Pentru SOS:

200 g de Celiata
200 mg dejoon de Pui
100 g de Ierburi promatranje (Rozmarin, Raid şi Patunjel)
100 g de vin roşu

TimPul Total de Gătit: 2 rude | Numărul de porţiuni: 6-8

Mielul Tradiţional de la Mielul Baskij

1 miel de umăr tăiat în 2 părţi (aproximativ 1,5 kg)
6 Cuişoare de Usturoi, Purificat şi Zdrobit
1 Lingură de rozmarin proaspăt deranjat
50 ml de Vin Alb UScat
2 lingri de ulei de măsline ekstra djevičan
1 Bec Mare, DecoJit şi Feliat
2 lingriţe de paprika dulce
1 Borkan de Piper Roşu Projit, paie tocată
1 roşii mari, curăţate şi tăiate
2 Linguri de Patunjel ProASPăt tocat
1 FOAAIE LOUREL
100 ml de Vin roşu UScat, nalet zasutu
100 ml de Bloon de Pui
SARE SI Piper

Timpul Total de Gătire: 4 rude | Numărul de porţiuni: 4-6

Picioarele de miel cu morcovi şi cartofi

Picioarele de miel cu morcovi şi cartofi
2 Linguri de ulei de măsline
1 Becuri Dimesiuni Medii Galbene
2 Morcovi Mari tocate
2 ţelină tocată
4 kartografija de dimensiuni medii în jumătate
1 Cirul de tocat de Usturoi
300 ml Bulion de Carne de Vită
2 Lingriţe de Chimen ProASPăt
1 Linguriţă de rozmarin promatăt tăiat
1 Linguriţă de Oregano UScat
1 FOAAIE LOUREL
SARE SI Piper

TimPul Total de Gătit: 2 rude | Numărul de poryţiuni: 4

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Metodă mai întâi: miel prăjit cu usturoi şi rozmarin

un. Preîncălzirea kopturului la 204 de razreda Celzija. Înttr-Un Castron Mic, Turlaţi Sucul de Lămâie şi adăugaţi Rozmarin, Usturoi, Sare şi Piper. ZEOME SE AMESTECSY BINE.

Zamislite intitulată kuhati janjetina Pasul 2

2. Amestekul rezultat pe carne. Puneţi Mielul PE Bastard şi TrimIteţi La Comptor Timp de 30 de Minute.

Zamislite intitulată kuhati janjetina pasul 3

3. Speedţi temperatura în kockar la 176 razreda Celzija. Continuaţi să gătiţi un miel pentru încă o oră (Calnea Va fi mijlociate).

Înainte de Tăia şi Trim Carne, Păstraţi-l timp de 10-15 minuta.

Zamislite intitulată kuhati janjetinu Pasul 4

4. Pregătiţi sosul. Încălziţi tigaia de puăjire pe căldură medie şi pune ierburi pee, Arcul şi Subal Din Carne. Adăugaţi Bujoon de Pui şi Vin şi continuţi să încălziţi ingredienie până când sosul se formează.

Din Când în când se amestecă amesecul cu o Lingură de.

Zamislite intitulată kuhati janjetina pasul 5

Cinci. Tăiaţi miilul şi aşezaţi pe plăci. Turlaţi Carnea Cu Sosul şi Bucuraţi-vă de Gust!

Metoda 2 DIN 3:

Metoda Aua: Raga Tradionională Din Mielul BASC

un. Puneţi Carnea în fundul mijlocului, apoi carlaţi vinul albul în ea. Apoi adăugaţi cuişoare de ustaroi şi rozmarin. Lăsaţi Calnea Să Fie Marină în acestec tims de 2-3 rude.

Zamislite intitulată kuhati janjetinu Pasul 7

2. Obţineţi Carne Din marinadă şi Ştergeţi-o uskată. Preîncălzirea Uleiului de măsline pe căldură medie în tigaie adâncă. PUNEŽI CARNEA PE TIGAIE şI Gătiţi înainte de FormArea Unei Cruste de Aur (aproxmativ 10 minuta PE Feecare Parte), în Timpul Gătitului săruri.

Pregătiţi carnea cu Un Strat, Un joc la Un trenutak.

Zamislite intitulată kuhati janjetinu Pasul 8

3. Îndepărtaţi Calnea, Puneţi-o PE UN alt fond şi păstraţi-l. Adăugaţi un arc pe tigaie şi pregătiţi-l timp de 5 minuta sau până cloan devine maro moale şi de auru. Adăugaţi usturoi şi gătiţi pentru un alt taul.

Din când în când, agitaţi totul cu o Lingură de.

4. Puneţi Carne PE Tigaie, Adăugaţi Ardei Projiţi, Roşii, Frunze de Bază, Patunjel şi Vin Roşu. Aduce la fierbere. Apoi, Spellţi Focul şi Fierbeţi la Căldură lentă timp de 15 minuta. Nu Acoperiţi Tigaia de Prgžire.

Zamislite intitulată kuhati janjetina Pasul 10

Cinci. Turlaţi Bulijul de Pui şi adeceţi amestekul din nou să fierbeţi. Remenţi Focul şi Fierbeţi Căldura lentă timp de 2-2,5 rude.

Când Aţi terminat, Carnea Ar Trebui să fie Feirte blândă.

Zamislite intitulată kuhati janjetina Pasul 11

6. Serviţi Carne Fierbinte, adăugaţi Sare şi Piper La Gust.

Metoda 3 DIN 3:

Treia Metodă: Picioarele de Miel de Tocană cu Morcovi şi Cartofi

un. Preîncălzirea kopturului la 176 de razreda Celzija. Într-o Tigaie Adânc, vindecarea Uleiului de măsline p căldură medie.

2. Presăraţi carnea de sare şi puneţi-o înttr-o critiţţ. Pregătiţi carne până când je roteşte din toide părţile, apoi puneţi-o înttr-inct Sidier.

Zamislite intitulată kuhati janjetina Pasul 14

3. Puneţi Cepa, Morcovii şi Cele PE PE TIGAIE. SE prgjeşte întrel-o odvraćaj Mică de Ulei Timp de 5 minuta, Apoi adăugaţi Cartofi. Nu Uitaţi să amestecaţi. Pregătiţi-vă încă 2 minute.

Zamislite intitulată kuhati janjetina Pasul 15

4. Întoarceţi miilel la tigaie şi adăugaţi ustroi şi ierburi. SE torenă în Tigaie de Bloion şi Fierbe peče.

Cinci. Scoateţi Cratiul Din Foc, Acoperiiţi Capacul şi Puneţi-l în kockar Timp de 1,5-2 rude. CLED Este Completeă, Carnea Ar Trebui să fie blândă.

6. Scoateţi Miilul Din Tigaie. Sepacijaţi Carnea Din Os şi întoarceţi-o înapoi în tigaie.

Zamislite intitulată kuhati janjetina Pasul 18

7. Serviţi căldură. Dacă doriţi, puteţi dekora carnea de Patunjel.

sfaturi

Vedeţi nu vă amintiţi miilul, Altfel Carnea se varea nabare şi uskată.
Dacă Sunteţi Un odrasli, Bucuraţi-vă de Un miel cu un pahar de Vin roşu pinot noir sau Merlot.
Serviţi carne cu mai multer bucţţţi de p`ine de casă.