Cum se păstrează odabire Cijelje (Pepardews) -

Paprike trešnje (Peppadews) - Acesta Este Un Fel de Dulce, Un Pic de Ardei de Ardere DIN AFRICA DED. Aceşti Ardei Mici Sunt Destul de Simli de Stocat, Iar Căle Mai Comune Căi Sunt îngheţearea, Marinarea şi Conservarea Fără Marinadă.

Ingrediente

Îngheţa

IEşire: 1 l

1 l Muraturi îNtregi Cireşe

Dekapaare

IEşire: 2 l

2 l Ardei Euro Cireşe
1 Cană (250 ml) de apă, plus, în plus, 3-4 cani (750 până la 100 ml) pentru înmuiere
2 Cani (500 ml) de Zahăr alb
1 Cană (250 ml) de Oţet alb
2 Linguri (30 ml) muştar întregi
1 Lingură (15 ml) Fruce de Padure de Ardei Foatete Parfumaţi
2 lingriţe (10 ml) Coriandra îNtreg de Semina
1 lingriţă (5 ml) de piper roşu
1 lingriţă (5 ml) ghimbir la sol
2 foi de laur zdrobit
2 Bastoane de Scortţişoară, ruptue în jumătate sau Trei părţi
6 garaafe întregi

Conservare Fără Marinada

IEşire: 1 l

1 l Muraturi îNtregi Cireşe
2 pahare (500 ml) apă
1 lingriţă (5 ml) săruri
2 Linguri (30 ml) suc de lămâie

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Îngheţa

un. SPălaţi Ardeuul Cireş. Clătiţi Ardeuul de Cireşe sub apă curentă, cu mini pentru curăţa cu atenţie murdăria şi gunoul.

Paprike nadopunjuju USCate de Cireşe cu prosoepe de hârtie kurata înainte de a continua.

2. Puneţi în pachetele de îngheţ alimentar. Puneţi ardei iute de Cireşe în saci de plastike pentru produsele îngheţete. Lăsaţi Un spaţiu Liber.

Folosind UN marker trajno, Faceţi o Insripţie PE ambalaj. Specificaţi conţinutul (Cherry Puckerlers) şi de la podataka îngheţeului. Acest Lucru vă va ajuta să Urmăriţi cât de Lungi Murături de Cireşe au fros îngheţete.

3. Îngheţeţaţi pentru utiliza în continuare. Puneţi pachetele cu ardei de Cireşe în Camera de îngheţ.

Temperatura Recomandată de Congelator-18 Grada Celzija Sau Mai Mică.

4. Înainte de dezgheţeare, curăţaţi-vă de seminţe şi săriţi prin Şlefuitul de Carne. Înainte de dezgheţeare, ardeii de Cireşe Trebuie să fie curăţaţi deminţe şi tulpini. Dacă Intenţionaţi să le Ştergeţi, Ar Trebui să se face şi ly înainte de dezgheţeţare.

Gropile de Cireşe Sunt mai uşor de tăiat în for formă îngheţeţată.

Pentru a Şterge Ardeii Cireş de la Seminţe, Tăiaţi Tulpina, Apoi Tăiaţi stiloul în jumătate. Lingura Sau Degetul (Folsirea mănuşilor) Curăţaţi ambile Jumătăţi Din Semina.

Everaţi cherry urile devin mai puţin crocante după îngheţ şi dezgheţeare, aşa că am în vedere atuncija când alegeţi acearace metodă de stocare.

Metoda 2 DIN 3:

Dekapaare

un. Curăţaţi Ardeii de Cireşe Din Tulpini şi semina. Tăiaţi Tulpinile Cu Un cuţit ascuţit şi apoi scoateţi semina.

După Curăţare, Puneţi Ardei de Cireşe înttr-Un Castron Mare.

2. Îmiaţi Cireşele DIN APA Clocotită. Aduceţi 3-4 pahare pentru fierbere (750-1000 ml) de apă şi apoi carcaţi Cireşul de apă fierbinte. Lăsaţi Fanii înmuiere Timp de 10 minuta.

După înmuere, întrupeţi conţinutul vasului în cjedilica. Lăsaţi Cireşele Din colander Timp de 2-4 minute, astfel încât apa să fie dovršiti Fuzionată.

3. Amstecaţi mixtele pentru marinadă. Aşezaţi Seminarţele de Muştar, Boabele de Ardei Parfumat, Seminţele de Coriandru, Piperul Roşu, Ghimbirul La Sol, Frunze de Laura, Bastoane de Scortţişoară Şi Garoafe înttr-O Pungă de Plastic închisă. Agitaţi bine pentru amesteka ingreenelelele.

Puteţi se suoči s Un Amstec pentru marinade sau utilizaţi gata.

4. Marinada rotativă. Se amestecă înttr-o cratiţă mare de 1 cană (250 ml) apă cu oţet, zahăr şi amstec de condimente. Porniţi Un fokus puteric până când amestecul ajunge la fierbere.

SE Recomandă Utilizarea Oţetului Albă Distilat, Dar şi Un Vin, Malţ Sau Alcool.

Cinci. Adăugaţi Cireşe şi continuaţi să gătiţi. Puneţi ardei iute în marinada pregătită. Continuţi să fierbeţi încă 15 minuta.

Se fierbe ardei iute fără acoperi capacul.

Din când în când, amstecaţi conţinutul tejui pentru asigura gătitul uniformi.

6. Achiziţiyaţi Cireşe pentru curăţa băncile şi umpleţi cu lichid. Plasaţi Lingura de perforaţi de Cireşe La Băncile de Converf de Converct şi se tarnă marinada.

Utilizaţi 250 ml sau 500 ml de bănci. Nu utilizaţi 1 l bănci.

Lăsaţi Aproximativ 2,5 cm spaţiu gol în partiju des a fiecărei bănci.

Amestecaţi conţinutul fiecăruia cu o Lingură pentru a scăpa de buzunarele de aera.

Dacă utilizaţi mai Multi de o Bancă, Răspândiţi Ardeii Cireş şi Marinade uniforma.

7. Glisaţi Cireşe de Cireşe. Puteţi să o liceţi cu o autoclavă de apă, dar puteţi utiliza, de asemenea, o autoclavă de presiune.

Când Utilizaţi o Autoclavă Sub Presiune, Gestonaţaţi Băncile Timp de 82 de minute la Presiune de 82 kPa, Dacă vă aflaţi la o înălţime de 0-610 m. Adăugaţi încă 7 Presiuni la fecare suplimentar de 610 m de înălţimimi.

Când Utilizaţi AutoClavul de Greutate Sub Presiune, Mânerului Băncore Timp de 102 de Minute La Presiune de 102 kPa, Dacă vă aflaţi la o înălţime de 305 m sau mai jos. Adăugaţi o Altă Presiune de 35 kPa pe feecare înălţime suplimentară de 305 m.

Când utilizaţi o autoclavă de apă:

Procesaţi Băncile Timp de 10 minuta dacă vă aflaţi la o înălţime de 0-305 m.

Procesaţi Băncile Timp de 15 minuta dacă vă aflaţi la o înălţime de 306-1830 m.

Daţi autoklave s răcească înainte de fi o descrisă şi apoi deschideţi încet capacul. Eliminiţi Băncile şi Puneţi-le pe prosoepe de budătărie uska. Lăsaţi-o să je răcească timp de 12-24 orme la temperatura kamerei.

Băncile Sigilate Sunt pregătiti pentru depozitare. Băncile Care Nu au frost închise în mod corspunzător ar Trebui să feeete stoce în frigider şi utilizarea îâ câteva săptămâni.

Odlučiti. Depozitaţi pentru utiliza în continuare. Ţineţi Cireşe marinirati, cu cel puţin 2-3 săptămâni înainte dentilizare. Îşi va îmbunătăţi gustul.

Ori de câte ori aţi depozitat cu Şuruburi de Cireşe, Temperatura Camerei cu Bănci de Rutină ar Trebui să fie de 24 de Gradu Celzija sau Mai Mică.

Băncile Desise Trebuie depozitirajte în frigider.

Metoda 3 DIN 3:

Conservare Fără Marinada

un. Curăţaţi Ardeii de Cireşe Din Tulpini şi semina. Tăiaţi Tulpinile Cu Un cuţit ascuţit şi apoi scoateţi seminat cu o lingură mică.

2. Blanch Timp de 3 minute. Fierbeţi apa înttr-o cratiţă mare p pe căldură medie. Scufundaţi Murături de Cireşe şi Fierbeţi la căldură scăzută timp de 3 minute.

În Timp CE Alegerile de Cireşe Sunt în apă clocotită, pregătiţi un casstron mare kuka cu gheaţă pentru următorul pasa.

3. Uronite în apă. Schimbaţi Imediat Cireşii Răniţi la Un castron de apă deheaţă pregătitit. Concediu Timp de 2-3 minute.

ScuFundarea Murăturii de Cireşe în Apa de Gheaţă VA OPRI PROCESUL de Gătit, Care VA Salva Culoarea şi Textura.

Discuneţi cu grijă apa cu o colandere.

4. Puneţi ardei iute în Bănci. Puneţi Ardeuul Cireşului cu o Lingură în 250 ml sau 500 ml Bănci de čuva.

Puneţi Cireşe. Dacă doriţi să Ekonomisiţi Spaţiu, puteţi apăsa pe kehehele cu o lingură înainte de ao.

Onncile de utilizare, băncile trebuie curăţate cu atenţie şi usaditi.

Cinci. Umple Apa clocotită. Secoră Murături cu apă clocotită, Lăsând Un spaţiu gol de 2,5 cm de Sus.

Puteţi utiliza apă fierbinte rămasă după ardeuul de Cireş sau Fierbeţi apă Protesătă. Oricare dintre aceste Opţiuni este accencabilă.

6. Adăugaţi Sare şic de lămâie. Feicare 500 ml Poate adăuga 1/2 Linguriţă (2,5 ml) şi 1 Lingură (15 ml) suc de lămâie.

Dacă utilizaţi 250 ml cutii, adăugaţi 1/4 lingriţă (1,25 ml) de sare şi 1/2.L. (7,5 ml) suc de lamaeie în feicare.

După adăugarea de sare şic de lămâie, amstecaţi conţinutul cutiilor cu Un cuţit sau o lamă din plastike. Nu Numai Că amestecaţi Conţinutul, CI şi Scăpaţi de buzunarele de aera.

7. Slide Banke Autoklave Sub Presiune. Pentru Această Metodă, este Recomandat să Utilizaţi Autoclavul Sub Presiune, Deoarece Legumele Conţin o gaate. Băncile de Procores Timp de 35 de minute.

Înainte de procesare, Ştergeţi marginile cutii cu o cârpă umedă curată şi asiguraţi-vă că gingiile sunt.

Instalarea prezentii denindre de tipul de autoclavă şi de locaţia ds.

Kalibar autoklav:

Cu o înălţime de la 0 la 0 la 0 la 0 610 m, presiunea trebuie să fie de 75 kPa.

La o înălţime de la 611 LA 1220 m, Presiunea Trebuie Să Fie de 82 kPa.

LA O înălţime de la 1221 până la 1830 m, Presiunea Trebuie Să Fie de 89 kPa.

La înălţimea de la 1831 LA 2440 m, Presiunea Trebuie Să Fie de 95 kPa.

Calibrarea Greutăţii Autoklave:

Cu o înălţime de la 0 la 305 m, presiunea trebuie să fie de 68 kPa.

Presiunea de Peste 305 m AR Trebui să fie de 102 kPa.

Onâinte de depresizare, daţi autoklave s răcească la temperatura kamerei. Deschideţi încet autoclavul şi obţeineţi băncile. Bănci răcoroase la temperatura kamerei pe prosoepe de bucătărie sau p pec rack de răcire.

Verificaţi Băncile Răcite. Capacul Ar Trebui Să Ster. Dacă băncile nu s-au închis în mod corspunzător, acestea trebuie depozitirati în frigider.

Odlučiti. Depozitaţi pentru utiliza în continuare. Păstraţi Plajă Cherry Picături înttr-Un loc răcoros, UScat şi întunecat. Ele lonac fighsise iMediat, Dar lonac potucaj până în anul cu conservavavare corspinzăare.

Temperatura de depozitare Nu Trebuie Să depăşască 24 de Grada Celzija.

Deschidera Băncii Cu Ardeii Cireşe, Păstraţi-l în frigider.

Avertizări

Sterilizaţi toate băncile, capacele şi inele lyainte dentilizate. Spălaţi toată apa calldă şi săpunul, apoi clătiţi bine în apă Caldă.
Când Lucraţi Cu Ardei Cireşe, utilizaţi mănuşi din plastični sau cauciuc. Pickerii Sunt dulci şi ascuţiţi, deci trebuie să se acorde prudenţă.
Când Lucraţi Cu Parfumuri Cherry Nu At Singeţi Faţa şi Spălaţi-Vă cu atenţie Minile Mai târziu.