Cum s să faci pastă curry

Exită Multi paste diferite de Curry PE Care Le Puteţi Găti. În thip c componetele lonac varia, etapele Ple Care Trebuie să le le efectuaţi la pregătirea sunt. Singura etapă în care lonac apărea diferenţe - acesta este pregătirea realementării sosului de transport, în skrb crijeva curry sunt amestecat cu ul.

Ingrediente

Pasta curry a unui grad ploda de acută

IEşire - 1 Cană (250 ml)

  • 2 Cuişoare de Usturoi
  • 1 bucată de dimensiune a deget degetlul mare
  • 1/2 Lingurita (2.5 ml) papar zhugohi
  • 1 lingriţă (5 ml) garam masala
  • 1/2 Lingurita (2.5 ml) Sare de kobila
  • 2. L. (30 ml) ulei deahide
  • 1 umjetnost. L. (15 ml) piure de tomate
  • 2 ardei verzi prospeţi chili
  • 3 st. L. (45 ml) Rumegus de Nocă de Cocos
  • 2. L. (30 ml) Migdale La Sol
  • 1 pachet mic de frunze prospete de Coriandra
  • 2 lingriţe (10 ml) seminat de Chimen
  • 1 Seturi de Lingură (5 ml) Seminat de Coriandru

Paste curry tikka masala

IEşire - 1 Cană (250 ml)

  • 2 Cuişoare de Usturoi
  • 1 bucată de dimensiune a deget degetlul mare
  • 1 lingriţă (5 ml) de piper cayenne
  • 1 umjetnost. Lingură (15 ml) ardei roşu afumat
  • 2. Lingura (10 ml) Garam Masala
  • 1/2 Lingurita (2.5 ml) Sare de kobila
  • 2. Linguri (30 ml) od de arahida
  • 2. Linguri (30 ml) pire de dotih
  • 2 Ardei Chilieni prospeţi roşii
  • 1 pachet mic de frunze prospete de Coriandra
  • 1 umjetnost. Žlica (15 ml) chipsi de nucă decos
  • 2. Linguri (30 ml) Migdale de Sol
  • 1 lingriţă (5 ml) seminat de Chimen
  • 1 lingriţă (5 ml) seminar de coriandruru

Tjestenina de curry pjenušava akută

IEşire - 1 Cană (250 ml)

  • 2 Cuişoare de Usturoi
  • 1 bucată de dimensiune a deget degetlul mare
  • 4 Ardei Chilieni Roşii UScaţi
  • 1 umjetnost. Linguri (15 ml) kurkume
  • 1/2 Lingurita (2.5 ml) Sare de kobila
  • 3 st. Linguri (45 ml) od de arahida
  • 2. Linguri (30 ml) pire de dotih
  • 2 Ardei Chilieni prospeţi roşii
  • 1 pachet mic de frunze prospete de Coriandra
  • 1 lingriţă (5 ml) mazăre neagră
  • 4 cuişoare întregi
  • 2 lingriţe (10 ml) seminar de koriandru
  • 2 lingriţe (10 ml) seminat de fenicul
  • 1 lingriţă (5 ml) seminat de schinduf

= Pasiji curry a acută

IEşire - 1 Cană (250 ml)

  • 1 Bec Mediu, Purificat şi tăiat în 4 părţi
  • 4 Cuişoare Mari de Usturoi Vodificate
  • 2 haleno curăţaţi de la seminţe şi tăiat în jumătate
  • 1.5 inci (3.8 cm) Ghimbir Propasăt, Purificat şi tăiat mare
  • 2.5 articolul. Linguri (37.5 ml) madras curry praf
  • 2 lingriţe (10 ml) coriandru ciocan
  • 1 lingriţă (5 ml) seminat de sol zira
  • 1 lingriţă (5 ml) piper chilian la sol
  • 1/2 lingriţe (2.5 ml) Kurmerička de sol
  • 1/2 lingriţe (2.5 ml) Pulbere de Muştar
  • 1/2 lingriţe (2.5 ml) Piper Negru măcinat
  • 1/4 lingriţe (1.25 ml) săruri mari de măcinare
  • 2. Linguri (30 ml) Oţet de samo
  • 2. Linguri (30 ml) Ulei Vegeta

Tajlandski paste curry

IEşire - 1 Cană (250 ml)

  • 3 Taxă Luke-Shalot (Feliată) sau aproximativ 1 cană (250 ml)
  • 2 Tulpini de Citronella Proaspătă, Tăiată Subţire (1/3 Kani - 85 ml)
  • 5 Cuişoare de Usturoi, Purificate şi Forum (1/4 Ceşti - 60 ml)
  • 2 inci (5 cm) de rădăcină promatătă de ghimbir, purificat şi feliată sau aproximativ 3 st. Linguri (45 ml)
  • 2.5 articolul. Linguri (37.5 ml) lapte de nucă de Cocos
  • jedan.5 articolul. Linguri (22.5 ml) Sos Tajlandez pentru peku
  • 2 Linguriţe (10 ml) Zahăr Brun Deschis
  • 2 lingriţe (10 ml) seminat de Coriandru sol
  • 1 - 2 Ardei Chilieni Roşii Mici Cu Seminare de la Disanţă sau 1.5 Linguriţe (7.5 ml) Grămadă uskată de piper chilian
  • 2 lingriţe (10 ml) seminat de sol zira
  • 3/4 lingriţe (3.75 ml) Cardamom de Sol
  • 1/2 lingriţe (2.5 ml) Scratţişoară la sol
  • 1/2 lingriţe (2.5 ml) Kurmerička de masă
  • 1/8 lingriţe (0.6 ml) cuişoare la sol

Pastele DIN Malaezia

Ieşiţi - 2 Ceşti (500 ml)

  • 4 CAEPA peerilor Mici - Shot, curăţate şi tăiate
  • 2 inci (5 cm) bukată de ghimbir, purificată şi tăiată
  • 18 Cuişoare de Usturoi
  • 5 mici ardei iute de chili roşii
  • un.25 UNKURA (40 d) KurkuMic Protesăt, curăţat şi tăiat
  • 3 UNJEVIL (80 g) Caulgan Promatăt, Purificat şi Feliat
  • 8 - 10 FRUNZE DEFEFOR LYME
  • 1 umjetnost. Lingură (15 ml) Pasta de Citronella

Curry japonez

IEşire - 1 Cană (250 ml)

  • 3 st. Linguri (45 ml) dent nesaltat
  • 4 articolul. Linguri (60 ml) făină de coptt
  • 1 umjetnost. Žlica (15 ml) pudră curry
  • 1 Lingură de Lingură (15 ml) Garam Masala (amestec de ardei indieni)
  • 1/4 lingriţe (1.25 ml) piper cayenne

Pasi

Metoda 1 DIN 3:
Partiju întâi: pregătirea ugraditelj
  1. Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 1
un. Đumbir curat şi de fructe, usturoi, arc sau praz-shalot. Dacă acestes ingrediente Suntul Reţetă, Scoateţi Stratul Superior Al Pielii Cu Ele, Tăiaţi şi prăjiţi-l pe sobă.
  • Ingrediente de curăţare:
  • Curăţaţi ghimbirul, răzuiţi cu grijă pielea cu o lingură.
  • Curăţaţi usturoiul prin lovirea cuţitului plat la deinte. Pielea Trebuie să fie dom dompanja separată de dinţi. Scoateţi-l cu degetele şi folsiţi usturouil tocat.
  • Curăţaţi Arcul şi arcul. Nu Tăiaţi de la ambele cape şi Scoateţi Pielea Cu Degetele.
  • Fry acestes ingrediente parfumat în încălzire la temperatura medija panoramică. Amstecaţi lama sau o lingură rezistentă la căldură timp de 1 - 2 minute, sau până când când câre Un Miros Puterič.
  • Strogi Vorbind, Nu Ar Trebui s ny fry ingrediente aromaticeanainte dentilizare. Curăţarea lor este necesesară, Iar Păzirea Este de Dorit, Dar OPţională. Şi totuşi, se Recomandă PeluCrarea PE Termen Scurt, Deoarece Collueie la îmbunătăţirea aromei şi gustului past de.
  • Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 2
    2. Îndărtaţi seminaţi de pe ardei chilei prospeţi şi UScaţi. Dacă Reţeta Asigură Utilizarea îNtregului Piper Chili, Trebuie s eliminaţi toide tulpinile, partiţiile şi semina. Utilizaţi pentru acest cuţit ascuţit.
  • După a a lucrate cu piper chilian bine spălaţi Minile cu săpun şi apă. Dacă nu vă spălaţi Minile, vă puteţi Şterge slučajno ochii cu minile, cere che va provoca o ardere pjenavice puterice.
  • Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 3
    3. Upiti chili UScat. Chili Proaspeţi Poae Folosit IMEDIT, Dar Dacă în Reţeta DVS. Pare chili UScat, înmierea Preliminarău Acestuia în apă Caldă VA Restabili Parţial Umitatea Pierdută.
  • Periaţi sau tăiaţi Bucăţi Mici de Chiliu şi Puneţi-le ntr-Un Castron. Umpleţi casstronul de apă Caldă şi daţi chile să stea la 10 minuta. ScuRgeţi apa înainte de adăuga čilea la alte condimente sau ingrediente.
  • Dacă nu vă înmiaţi Čile, atuncija pastele DVS. Va Experimente o lipsă de o neprijateljstvo, care este necesesară pentru a obţene o konzistentţă omogenă.
  • Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 4
    4. Gândiţi-Vă La Projirea Condimentelor prospete. DACă Reţeta Indiciarea Condimentelor Prospete în de Pulbere, Puteţi Promova o Creştere Parugului Padă de Curry Gata, pred-Projituri. Nu este necesar Să Facem Acest Lucru, Dar aroma de kondimentirati promatrati Creşte odată cu pelucrarea Temperaturii, în Care Uleurile Esenţiale Sunt Extrase Din condimente.
  • Încălziţi o Tigaie de prăzhire Superfiră PE Focul Mediu sau Puterir. Adăugaţi Mirodenii Ple doriţi să le prăjiţi şi păstraţi-le într-o tigaie timp de câteva minute şi amstecând aproapet thempul. Kontrasurilni konačni ar Trebui să aibă o nuanţă de culoare maro auriu şi un miros mai putrij.
  • Puteţi PRăji Zadnja Zajednici, inclusiv nuli, seminam şi fruce de Padre.
  • Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 5
    Cinci. Fioi atenţi la diferenţa dintre condimentele promatrati şi usaditi. În Unele Repeete, condimente şi ierburi prospete, în Timp CE în Altele - UScate. Pasta de Curry Cu Condimente prospete su de tvrtke Obicei un parfem mai putrij şi Un gust Mai kompleks, Dar, de asemenea, Gătit Cu Condimente UsCate, su, de asemenea, UN. Aceara este o hestyune poeginţei DVS. - Pentru a ekonomiji Timp, Luâd kondimente UScate Sau Obţineţi Un Fel de mâncare Mai Parfumat, Luând în Stare promatătă.
  • Dacă Trebuie s cavertiţi utilizarea kondimentelor prospete în USCare, profitaţi de koeficijent.
  • Pentru toite plantagele medicale, utilizaţi 1/3 Din Cantitatea de Ierburi Uscate în Raport Cu Cantitatea specificată de iarbă Protesătă. De Exemplu, 3 Linguriţe (15 ml) de Patunjel Propatăt arfi 1 lingriţă de Patunjel UScat (5 ml).
  • Pentru scratţişoară: 3 inci (7.6 cm) Bastoane Sunt 1 lingriţă (5 ml) Scorţişoară.
  • Pentru Garoafe: 3 cuişoare întregi sunt 1/4 lingrita (1.25 ml) Garoafe de Ciocan.
  • Pentru usturoi: 1 dinţi ehivalent 1/8 lingriţă (0.6 ml) Ustroi la sol.
  • Reţineţi Că 1 Cardamom Pod de la 18 la 20 de semina.
  • La înlocuiirea pământaui proaspăt coriandru, lueţi aceaşi sumă.
  • Pentru seminţele de cmin: 1/2 Linguriţe de Seminţe de Sol (2.5 ml) Sunt echivalente cu 1 lingriţă de prospete (5 ml).
  • Kurkuma: vă Rugăm să Reţineţi că 1 oz (30 d) de rădăcină promatătă este egală cu 4 st. Linguri (60 ml) Zdrobite în pulbere de kurkume.
  • Folosind seminat prospete de muştar, Acordaţi Atenţie La 1 Incie (30 g) Semina.5 st. Linguri de Pulbere de Muştar tocate (37.5 ml).
  • Metoda 2 DIN 3:
    Agea Aua: tjestenina de gătit curry
    1. Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 6
    un. Grind ingrediente ucriet. Odată aţi pregătit toide ingredientele odvojiti pentru pastele curry, puneţi condimente şi alte ingrediente Uscate Şn Procesorul de Bucătărie şi se măncă imediat până când se.
    • Acest Pas nu este necesar dacă utilizaţi condijele deja zdrobite în pulbere. Amestekaţi cu atenţie toide condimentele pentru a obţene o pulbere omogenă.
    • Dacă doriţi Să Implementaţi Direct ProCusul Sau Nu Aveţi o Combinaţie de Bucătărie, puteţi folsi un malter şi pistil pentru mângâia condijelele. Na Funcţie Dimesiunea Mortarului şi a Pisţei, va trebui să FaceSi Acest Lucru Cu Mai Multi Portţiuni.
  • Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 7
    2. Adăugaţi ingrediente brute. Puneţi toate Ingreenie Brute, Rădănine promatrati sau Legumele promatrati parfumate în Procesorul de Alimente la condiimentul DVS. zdrobit. Lucraţi la viteze mici pentru câteva secundhe pentru a sparge toite piesele mari, inclusiv bucăţi mari de piper chili, coapă, luke-shalot, ustroi sau ghibir.
  • Dacă Nu Aveţi o Prelucrare Bucătăriei, puteţi lice o pastău, folosind un morta şi un pistil, Dar Va fi mai Uşor să Faceţi Acest Lucru PrintR-Uno Blender. Când Utilizaţi Un Blender, este Posibil Să Trebuuaiască să adăugaţi puţine apă pentru a şterge ingrediente într-o Stare de Piure. TREBUIE Să Urmaţi Procesul de amstecare pentru a detrina dacă este nevoie.
  • Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 8
    3. Faceţi imediat o prošlosti. De îndată CE mixtele şi alte componente sunt amestecate, amstecaţi-le la viteză mare thimp de câteva minuta. Continuaţi procesarea până când obţineţi o prošlosti groasă.
  • Dacă o parte din Pasty sau componente individualne Sunt centrul orakului, PE perţile licele ale vasului de combinaţi Alimentarăe, lueţi o pauză şi le certaţi cu o spatulă. Deci, salvaţi Raportul de conditimente adecvat.
  • Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 9
    4. Depozitaţi în Recientul etanş. Puteţi stoca tjestenina de paste pentru un maxim de 1 lună în frigider sau până la 1 în conglator.
  • Răcirea Paintă, în Faţa Camerei Din Frigider transferaţi-o în sticla de sticlă inerce din punkt de vedere chimic sau la recepta de Plastic.
  • Îngheţearea Pastei, Puneţi Un număr egal într-o tavă curată pentru kuburile de geaţă şi îgheţearea durităţii. Joacă cuburi past în geanta de congelare din plastike. Marcaţi Sacul Scriind PE Acesta Data Curenă şi Vizualizarea Conţinutului înainte de a îngheţa pentru depozita.
  • Metoda 3 DIN 3:
    De la prijana: pregătiţi sozul curry
    1. Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 10
    un. Uleuul de topire. Puneţi Uleuiul întrija-o cratiţă mică şi instalaţi o critiţă pecă la o temperature medie scăzută. Încălzirea încet până când este dom nadopunjuje napuštanje.
    • Este važna să topiţi încet uleuul, deoarece uleuul supraîncălzit se poed înflori. Când se întâmplă, grăsimea este împărţărţită în ritm ingal, Iar Uleuul Fierbinte Pote fi Pulverizat şi Provoacă Arsuri.
    • Astfel încât uleuul Topit uniformi, amstecaţi-l când esthe încălzit.
  • Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 11
    2. Adăugaţi făină. Uvoditeţi Făina în Ulei Topit. Lama de putere este cât mai više posibil, amstecaţi făina cu up.
  • După amestecarea făinii şi a uleiului ar Trebui să îndulci.
  • În acest stadiu, este necesar Tot timpul să ceercetăm sosul. Dacă opriţi agitarna, nu va încetini să ardă.
  • Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 12
    3. Pregătiţi-vă în 20-30 de minute. Pregătiţi o staţie de bankină Plină de 2-30 de minutu, amstecân konstantan până când calloarea devine Maro Deschis.
  • Trebuie să aduceţi procesul de gătit până la capăt, astfel încât să nu simtă un gust putrice de făină brută. Reusterea umedă a acest gust şi, ca Urmare Realitării DVS. Pentru sosul curry, va fi un indij de amărăciune.
  • Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 13
    4. Adăugaţi Mirodenii. Adăugaţi Zadnja Zajednička kondimentirana Care Sunt Naznajte în Reţetă în acest Stadiu, prin a agita bine. Pregătiţi-vă, amstecând în mod konstantan, în decurs de 30 de Seunde îNainte de a îndărta reumplerea pentru sosul de curry dinc.
  • Potrivit retetei Furnizat Aići, Trebuie SA Adaugi Praf de Curry, Garam Masalu (UN AMSTEC de Ardei Indieni) Siper Cayenne.
  • Zamislite Intiturită Faceţi paste curry Pasul 14
    Cinci. Depozitaţi în Recientul etanş. Curry SOS de Real RealImentare Poete fiosit iMediat, Dar Dacă nu interţionaţi să o liceţi, răciţi-o înainte de a Trece. Păstraţi-l în frigider misp de maksimalno 1 lună sau în congelator pentru maksimalno 4 Luni.
  • De ce c ce ai nevoie

    • Pano de Păzhire Mică cu Un mâner pluća
    • Cuţit de budătărie
    • Apă
    • Procesir de Alimente Sau ` Mort Cu pistil SauMiješalica
    • Lopatica
    • Sospan Mic (Numai Pentru Staţia de Benzină Pentru SOS)
    • Kontejner de avioane
    Slične publikacije