Cum să găteşti kechup acasă

Acasă util pentru lica cumpărături, deoarece konzervanţii şi aditivii chimici nu sunt utilizaţi la gătit. Încercaţi acasă kechup şi vă veţi bucura de gustul său.

Ingrediente

Kečap # 1:

800 g de numere întregi şi curăţate sau 900 g de roşii Felize
1/4 ch.L. (UNU.25 ml) piper parfumat
1/4 ch.L. (UNU.25 ml) semina de ţelină
1/4 ch.L. (UNU.25 ml) Fulgi de Piper Chide Sau Piper Cayenne
1 stick de sruchaişoară
3 cuişoare întregi
1 dimesiuni medii de coapă tocată
1 Căţel de Usturoi Purificat şi Zdrobit
1/2 C.L. (2.5 ml) Seminat de Muştar
1/4 ceaşcă de zahăr brun
1/2 pahar de oţet alb
1 1/2 C.L. (7.5 ml) sas

Kečap # 2:

2 kg de roşii prospete, coapte
5-6 cuişoare de usturoi
2-3 Luca
200 g Zahăr
Ardei Roşu Čile
2.L. Sololi
Piper Negru Proaspăt măcinat
2 ml. Oţet
Amestec de kondimente
5 g de Conservanta, cum ar finzoatul de sodiu

Pasi

Metoda 1 DIN 2:

Kečap # 1

un. Puneţi înttr-o cratiţă mare de 800-900 g de tăiat fin sau numeraase, Dar curăţate de coaaa de roşii.

Zamislite intitulată čine kečap de roşii pasul 2

2. Adăugaţi 1/4 ch.L. (UNU.25 ml) piper parfumat, 1/4 h.L. (UNU.25 ml) semina de ţelină şi 1/4 h.L. (UNU.25 ml) Fulgi de Chile Sau Piper Cayenne.

Zamislite Intiturită čine rajčicu kečap pasul 3

3. Se amestecă 1 byhetă de Scramţişoară, 3 Cuişoare întregi, 1 Medulukovitsa tocată, 1 cuişoare Zdrobită de Usturoi şi 1/2 rude.L. (2.5 ml) Seminat de Muştar.

Zamislite intitulată čine rajčicu kečap pasul 4

4. SE FIERBE PE Căldură Medie, Amstecâd Periodika, Timp de 45 minuta până la o oră sau până când esthe.

Zamislite Intiturită čine rajčica kečap pasul 5

Cinci. Scoateţi Din fokus, Lăsaţi-l să je răcească.

Zamislite intitulată čine rajčica kečap pasul 6

6. Umpleţi amestekul înttr-UN miješalica.

În funcţie de dimensiunea blenderului, poeni fi necesar s mănânce kechup-ul de mai munte portţiuni.

Zamislite intitulată čine ketchup de roşii pasul 7

7. Grind Amestecul Timp de 1 Minut la Viteza Maximă Până la Piure.

Zamislite intitulată čine rajčica kečap pasul 8

Odlučiti. Îndreptaţi print-o tulpină Mică Sau Tifon.

Acest pas poate fi omiš dacă vă mjesto mai multă kechup gros cu carne.

Zamislite intitulată čine kečap de roşii pasul 9

nouă. Umpleţi amestecul rezultat înapoi înttr-o critiţă.

Zamislite Intitită napraviti rajčicu kečap Pasul 10

10. Adăugaţi 1/4 ceaşcă de zahăr brun, 1/2 cană de oţet alb şi1 1/2 h.L. (7.5 ml) sas.

Zamislite intitulată čine kečap de roşii pasul 11

nesprešnica. SE FIERBE PE Căldură Medie, amstecând în mod konstantan până când amestecul esthe Gros.

Zamislite intitulată čine rajčicu kečap pasul 12

12. Scoateţi Din fokus, răcoros.

Zamislite Intiturită čine rajčica kečap Pasul 13

13. Puneţi-vă înttr-Un borčan de sticlă cu un capac.

Zamislite Intiturită čine kečap de roşii pasul 14

paisprezece. Depozitaţi în frigider.

Zamislite intitulată čine rajčica kečap pasul 15

Cincisprezece. Utilizaţi Timp de 3 săptămâni.

Metoda 2 DIN 2:

Kečap # 2

un. SPălaţi Roşiile Proaspete şi Tăiaţi în Bucăţi Mici.

2. Tăiaţi turistient mikrofon şi arcul.

3. Trageţi ingredienteele în blender 2-3 minute sau înttr-Un Şlefuitor de Carne.

4. Adăugaţi Un litru de apă, zahăr, Ardei Roşii, Sare, Piper Negru. Ei bine, swarit.

Cinci. De îndată che amestekul se îngroaţează, adaugă oţet, condimente şi conservanţi.

6. Fierbe timp de 1 minut, apoi opriţi placa. Se răceşte şi se rupe în sticle sterilizate. SE pare că este un kechup curat şi Delica.

sfaturi

Ma.L. Pastrbija.
Ketchupul Organic Este Foatete Scomp şi Greu de Găsit. Prin Urmare, pregătiţi ketchup-ul de casă, în plus, Nu Conţine Sirop de Porumb, în Care Un conţinut de fructoză pjenalice. Chiar Mai Bine Dacă Folisiţi pentru ketchup, de fatt, roşii şi verdeaţă.
Dacă Vă Place Tămâia Ketchup, Adăugaţi Jumătate Sau Un Ontreg Ardei Dormit Halpeno.

De ce c ce ai nevoie

Metoda 1:

Blender SAU Combinaţi Bucătăria
Siech Sau Tifon površan

Metoda2:

Panou greu
Spoon pentru amestecarea sosului
Băncile sau sticlele sterilizat