Cum să gătiţi pani pani

• 1 Cană (160 grad) Rava (poete fi înlocuită cu făină de grâu)
• 1 Lingura de Ceai de Maida (Poae FI Inlocuita Cu Mufful Alb Pentru Cupcakes)
• Putina Sare
• Apa Calda
• Ulei de Masline

Pentru umplere

• 3 Kartofi
• 2 pahare de chickpea gătită
• 1/2 lingriţă de ardei roşu chili
• Piper Chili de Chili Zdrobit
• Zgnječen poriluk
• 1 lingriţă de chat masala (Dacă doriţi - 2 lingriţe)
• 1-2 Linguri de Ceauiuri Frunze de Kinse Zdrobite
• 1/2 Sare de Lingurita

Pentru pani

• 1 Linguriţă Tamarind Pasce, Divorţată în 1 Lingură de Apă
• 2 Linguri de Zahăr de Palmier Brut (Pot fi înlocuite Cu Zahăr alb)
• 1 Linguriţă de Sare Neagră (puteţi înlocui sarea de masă)
• 1 lingriţă de ardei roşu de ardei roşu
• 1 lingriţă Coriandra de Teren
• 1 lingriţă de Chimie
• 2-3 Ardei verzi Zdrobit
• 1/2 CASCA D FRUNZE de Menta Zdrobite
• 1/2 ceaşcă de frunze de kinse zdrobite
• Apă

Pasi

2

Spălaţi aluatul. Se amestecă aluatul cu Minile Timp de aproxmativ 7 minuta până când devine elastic, trăgând şi strălucit. Acesta va ajuta la "luarea" glutenlui, cere CE este Atât de necesar pentruura textului finit.

3. Adăugaţi o lingriţă de ulei vegetal şi continuţi să spălaţi aluatul. Secoră ulei vegetal în aluat şi froti încă 3 minute. Acesta va îmbunătăţi gustul şi textura testului.

4. Daţi testul sea. Rotiţi aluatul în meinge şi puneţi-l într-un castrn. Acoperă Castronul unui şerveţel umed. Puneţi Aluatul înttr-Un loc UScat şi Cald. Daţi testul s stea 15-20 de minute. Acest lucru va îmbunătăţi textura purrilor gata.

Cinci. Rulaţi Aluatul înttr-Un Rezervir Foarte Subtil. PUNEŠI MINGEA DIN ALUAT PE OUprafaţă Plutioasă şi Cu AJuturel Unii Bolţ de Culare Pentruu Rula Aluatul întrel-O Grosime A Cercului nu Mai mare de 6 mm. Aluatul Trebuie s rostogolească cu uşurinţă, fără pauze. Aluatul Se Poate Micşora atuncija când se rostogoleşte, Dar cu cât o lasă mai višestruki, cu atât mai subtil şi mai mare cerc veţi reuşi.

6. Tăiaţi aluatul pe kani mici. Puteţi lua o matriţă pentru tăierea kolačić urilor sau doar o ceaşcă de Diametrutu adecvat. Tăiaţi cât mai više posibil certurile din rezervirul de aluat laminat.

7. Uleuul Vegetal de Căldură pentru prăire. SE torenă în critiţa de supă sau în tigaie adâncă de aproximativ 5 cm de ulei vegeta. SE încălzeşte Uleuiul la o temperature depoximativ 205 ° C sau până când o Mi Mică Bucată de aluat, aruncată.

Odlučiti. Pierce Puri. Când Uleuil devine Destil de Fiorbinte, coborâţi câteva certuri de aluat în ea. După câteva Seunde, vor începe să crescă şi să fie acoperite cu o crustă crocantă. Când Puri Devine Crocante şi Uşor Maro (aproximativ 20-30 de Seunde), Cu AJOUDUL UNUI ZGOMOT, Schimbaţi-le P o o placăăzută cu un prosop de hârtie pentru. Păstraţi prăjirea certurilor de aliaat.

2. Adăugaţi Mirodenii. Adăugaţi Un Piper Roşu de chili roşii înttr-o kartofi cu cartofi, chili chili şi luk, chat masala şi frunze kinsee. Adăugaţi un vârf de sare. Cu Ştecherul, amstecaţi kartofii curodenii, astfel încât acestea să fie distribuite uniforme. Încercaţi amestekul şi, dacă doriţi, adăugaţi mai multe săruri sau mirodenii.

3. Adăugaţi piuliţa. Amestekaţi cu cartofi bine pentru a obţene o masă omogenă. Dacă doriţi, adăugaţi câteva picături de ulei vegetalni, astfel încât umpleje nu este atât de UScată. Umplerea nubuuie să fie prea umedă, deoarece în Stadiul Final Adăugaţi La Sosul Puri Pani.

2. Se amestecă amestem cu 2-3 pahare (500-750 ml) de apă.Puneţi tjestenina şi apa înttr-Un Castron, se amestecă bine. Încercaţi amestecul, vă rugăm să adăugaţi mai multe săruri sau mirodenii.

3. Cool pani dacă vrei. Uneori pani este hrănit la purur într-o răceală. Dacă doriţi să o răciţi, acoperiţi castronul şi puneţi-l în frigider până când sunteţi gata să serviţi pani pani.

2. Umpleţi puri cu o odvratan mica de umplere. Începeţi puri cu o odvratan Mică de Cartofi şi năut. Dacă doriţi, puteţi adăuga alte umluturi, sperma ar ar luk cutney, Sos de iaurt sau Cermeni Masha. Lueţi sufisteri umluturi pentru kmet cel puţin jumătate Din Volumul de Puri.

3. Suhi puri în pani. Scufundaţi puri-umplute puri înttr-un castrn cu pani, astfel încât spaţiul liber în interijer umplut cu apă conditacijată. Nu ţineţi Prea Mult Puri în apă, Altfel Va Deveni Moale.

4. Măncă poi pani în Timp Ce crocantă. Pani Pani služi şi măncă imediat după gătit, Altfel Se va emezi şi se desprinde.Mănânce în întregime puri sau împărţiţi în două muşcături. Dacă Trataţi Oaspeţii, Le Puteţi Oferi pentru udaranje umluturile pani Puri, aşa cum doresc ei îşişi.

• De asemenea, Puteţi Utiliza 3-4 Linguriţe de Chuturi de Tamarinda dirat sau mashales pani pupi.

• Tigaie Sau Tigaie de Păzhire Adâncă
• Strecurăare
• Miješalica
• Ţesătură umedă