Cum să găteşti profiteroli (cupcakes cu cremă)
Profinrols, cunoscuţi şi c ca dgjituri de cremă - žuč de aluat umpltute cu frisca sau îngheţată. Profiterilile Sunt Desertlul Perfect Pentru sărbătorile, Ele nu Suntnt Numai Uşor pregătiti, CI şi FOAARTE Impresionante. AICI ESTE O Reţetă Sinqua Gustoasă pentru clasicul profitalls împreună cu Unele Idei pentru variaţii.
Ingrediente
Custolul de aluat
- 1 pahar de apă
- 6 st. L. Unt
- 1 C. L. Sahara
- 1 cană de făină
- 4 Ouă
- Putina Sare
SOS de Ciocolata
- 200 g. Gorky CioColată, de Bună callate (Nu Mai Multi DE 60% Cacao)
- 1 pahar de cremă de grăslime
- ½ CASSCA DE ZAHAR
- ½ C. L. Ekstrakt de vanilie
- 1 umjetnost. L. Cognac SIU Brandy (OPţional)
Chests de Crema
- 1 pahar de cremă de grăslime
- ¼ Ceaşcă de zahăr de Cofetărie
Pasi
Metoda 1 DIN 4:
Pregătiţi aluatul de cremă
un. Puneţi înttr-o Apă de cratiţă, ulei, sasre şi zahăr. ALUCEASI LE FIERBERE, AMSTECâd Până Când Uleuil este. Scoateţi critiţa din fcc şi lăsaţi un pic receint imp de 2-3 minute.
2. Adăugaţi făină. Adăugaţi făină la amestec şi bateţi cu o Lingură de mačuju sau o pană până cân uTul esthecat. Puneţi critiul înapoi lac şi bate rău până când amestecul este p părţile licele ale tigaiei. Aluatul Va fi amestecat şn partija de jos a tăvii se va întorce UN strat subţire.
3. Adăugaţi ouăle. Secoră amesecul înttr-Un Castron Mare Sau Un Castron de Mixer. Adăugaţi un ou, biciuiţi după ficare dată cu o Lingură de Lečur sau mikser.
4. Puneţi Sacul de Cofetărie. Îngheţeţaţi foaia de copt cu hârtie de pergament, apoi puneţi un amstec cald înttr-o pungă de cofetărie. Aşezaţi aproximativ 18-22 picături de aluat pe tavă, la o distanţă de aproximativ 2 cm. Prieten Uniful de Celălalt.
Cinci. Derulaţi partiju supeaară. URMăriţi Un deget cu apă şi apăsaţi Uşor buklele fecărui profit.
6. Coaceţi profiterile. Aşezaţi Foaaia de comt în kovčeg, prenălzită la 220 ° C.Coaceţi Timp de 15-20 de Minute Până.
Metoda 2 DIN 4:
Pregătiţi sosul de ciocolată
un. Zahăr de căldură. Se încălzeşte zahărul înttr-o critiţă cu pereţi Grşi p căldură medie, amstecâd pentru o furculiţă. Când Zahărul începe să se Topească, să se oprească interferenţanţială. Zahărul va fi gata atuncija când devine Galben închis.
2. Adăugaţi smântână. Scoateţi din placă o critiţă cu zahăr de caramel. Adăugaţi o ceaşcă de cremă grasă şi un vârf de sare. Amestekul va fi flayb şi Şnfăşuraţi, Dar nu vă Faceţi Griji, este bine. Povratnici critiţa pe gaz şi interferază cu conţinutul în thip ce caramelul este dizolvat.
3. Adăugaţi ciocolată. Ciocolată tăiată cu cuţit ascuţită. Scoateţi critiţa din fokus şi adăugaţi ciocolată tăiată acolo. Purtând continuu până când ciocolata se tupeşte.
4. Adăugaţi condimente. Treziţi-vă de vanilie şi ekstrakt de brandy sau brandy dacă utilizaţi.
Cinci. Păstraţi Sosul în Cald. Păstraţi Sosul de Ciocolată Cald Până Când Sunt Gata profittrol. AcopeRiţi critiţa şi puneţi Un inkendiu posuđe prin agitara periodică conţinutului.
Metoda 3 DIN 4:
Îcepeţi profitera
un. Tăiaţi Probabilul pentru două jumătăţi. Tăiaţi de-A Lungul Fekărui Profiterol în Jumătate Folosind Un cuţit de Pginje. Ei ar Trebui să fie tăiate ca un bun pentru hamburger. În internirul fiecărui profital ar Trebui să fie o gaură mare.
2. Pregătiţi o umlutură cremeă. Uita-te la o ceaşcă de cremă groasă până când freează vârfuri moi folosind un cvile. Interfera cu zahărul de Cofetărie pentru complete dizollArea.
3. Umple. Puneţi o Lingură de Frisca Pe O Jumătate de profit, Apoi Acoperiţi al Doilea.
4. Servi. Puneţi Trei Renales pentru feicare vas de servire şi se prasară Genes cu sos de ciocolată Caldă. Decooreza cu o sprig de Menta Proaspata. Serviţi imediat.
Metoda 4 DIN 4:
Variaţii
un. Utilizaţi Sosul de Caramel. Sosul de Ciocolată Pote fi înlocuit cu karamelu. Pentru lica Sos de Caramel:
- Conectaţi 1/3 cussca de zahăr şi 1/3 pahare de apă înt-o cratiţă mare cu pereţi prepodăteşte pec sub medie.
- Măriţi fokus je fierbeţi până când siropul devine Adâncim. Nu amestecaţi amestekul, dar rotiţi. Utilizaţi o perie umedă pentru lue în rame je Siropul de Părţile Lealeale Ale Tigaiei.
- Adăugaţi 2/3 CASCA Friska. Amestekul varni mjehurić.
- Intervenici ½ pachete de până. Îndepărtaţi de lac.
2. Utilizaţi srucorţişoară. Puteţi adăuga la vârful aluat cu sructţişoară. De asemenea, puteţi adăuga un vârf de srucţişoară în sos de ciocolată.
3. Utilizaţi Cafea. În sos de ciocolată puteţi adăuga 2 st. L. Cafea tare gătită. Utilizaţi Caffeau îngheţată pentru umplerea profitolei pentru a întări Gustul de Cafea.
4. Utilizaţi zahăr de cofetărie. Pentru brichet profitabile, înlocuiţi sosul de ciocolată cu zahăr pudră. Acopeeră profittrols de zahăr pudră. Utilizaţi o sită pentru acoperirea uniformi.
Cinci. Lice crochembush. Crochembusus - UN TREN DE Projeleum, Care VA Folosi Scobitori de Dinţi şi Sos de Ciocolată. Acesta este un ael de mâncare pjegav impresionantă pentru o cină.
6. Lice Rochii. Gudeturi - profitatolii ascuţită cu brânză. Pentrua Găti Gulele, Adăugaţi Un Pahar de Brânză Gruyer într-Unuat de Creme înainte de Coace 2/3. Adăugaţi 1 C. L. Muştar şi Mai Multi Boabe de Piper Cayenne, Dacă se doreşte. Se amestecă. Înainte de Coacere, se prasară suplimentar cu brânză.
sfaturi
- Puteţi lice propria sa sac de cofetărie folosind pungi de plastike reutilizabile. Aşezaţi Sacul de Plastic înttr-Un Primatelj Cilindric (de Exemplu, UN gem înalt) şi îndoiţi marginil saului de-lungul marginilor primaentului. Utilizaţi o Lingură de lem pentru aplicalutul în vrećica. Scoateţi Pachetul Din Primatelju şi apăsând Degetele, Colectaţi tot aluatul împreună. Tăiaţi vârful saclui pentru lica o gaură.
De ce c ce ai nevoie
- Critiţa de mijloc
- O Lingură Mar
- Cupa Mică
- Castrn pentru amestekare
- Lingura de
- Tenchik
- Električni
- Soseran Cu Pereţi Groci de 2 litri
- SAC de Cofetărie cu vârf Metalic Direct Sau Pungă de Plastic
- O Lingură
- Pergament
- Žlica pentru îngheţată
- Cuţit pentru
Cum s să faci bere cremoasă
Cum se suočiti crema de cremă pentru torru
Cum să găteşti ciocolata
Cum de a găti frişcă
Cum să faci crema bavareză
Cum de a găti lapte tart
Cum de a găti friska cu ciocolată
Cum să găteşti caffaua irlandeză
Cum s să găteşti cupcakes