Cum să găteşti LONDRA Roast La Grătar: 13 Pasi

CE este friptura de la Londra? De Fapt, Răspunsul la această întrebare pentru mulţi este. LONDRA Roast Este o Modalitet de a Carne. Mulţi Expertţi Culini Cuă Acest Fel de mâncare Nu Este Deloc de la Londra! Cea CE Ştim Sigur este Următorul: LONDRA Roast Este Un va) minunat de Carne, skrb, dacă este crect Gătit, Va fi fi fal apetisant, parfumat. Deşi friptura DIN LONDRA POATE FI PREGăTITă în Moduuri Difrite, AM ALEO O Metodă de Ancorare Şi Un Grbar Lentru a da Vasul. Vedere frumoasă şi aromă.

Ingrediente

CE Aveţi Nevoie pentru grill Din Londra

Aproximativ 1 kg de bififtex (pentru 6 portţii)
Sare şi Piper La Gust
Ulei de măsline sau kanal

Marinade balsamice

4 Linguri de Oţet Balsamic
4 Cuişoare de Usturoi (Zdrobi)
3 Linguri dec de lămâie
2/3 CASCA de Ulei de MomSline
3 Linguri de muştar
Ardei Rosu
1 Lingură de Sos de Soaia

Marinade asiteca

3/4 Cesti de Sos de Soaia
5 Cuişoare de Usturoi (Zdrobi)
3/4 cesti de cilantro tocate
1 Lingură de Zahăr Brun
2 Lingură de ulei de Susan

Marinade cu tequila şi khalapeno

1 Cană tequila
1 Piper Chalapeno (Felii)
1 Ceaşcă de sos de Teliyaki
1 gură de căţel
1/4 Ulei de Susan
1/4 supershire
Sare şi Piper La Gust

Pasi

Agea 1 DIN 3:

Cum de a pregati cernea

un. Campăraţi carne de înaltă callatiti. Aceara este o condiţie postabilă! Dacă utilizaţi pentru gătit carne de înaltă callatition, rezultul ar Trebui să vă mulţumească. Desigur, Bucătari şi Propisiiiiiiija Buni Şn afacerea lor lonac pregăti o friptur.

De la Brandurile Impunce CELE MAI Commune Bruri "Prime" şi "Odaberite". "Prime" - Carne de Vită de Bună callatitia, Dar şi prežul Corespunzăare.
Vă rugăm să reţineţi că nişte măcelari de chitryat şi daţi nişte chei pentru alţii. Aveţi Nevoie de o fritură de flanc - carne, obţinută din partija toraccică a taurului (pashina).

Zamislite Intiturită Roštilj Londonski peroil Pasul 2

2. Acum Trebuie să înmoaie Calnea. Datorită FapTului Că Mulţi Racează Acest Pas, pašnka a dobândit o reputaţie nedreaptă pentru carne rigidă fără gust.Cu toite acestea, dacă carnea este rea, atuncija va fi fi. Dar postoji mai Multi Moduri Cu Care Puteţi pregăti Calnea Pentru Gătit. CEA mai Uşoară cale este să plasaţi carne p o placă de tăiere curată şi să o esfalngeţi cu un ciucan poseban, distremn`nd fribele din canese musculară tare.

Nu Utilizaţi Ciocane de Pullere Pentru Bate Carne Sau Produse de înmiere Care Conţin Extrase Din Papaya Sau Ananas. Înttr-Un astfel de Ciocan, nu puteţi înmuia carnea, ca rezultat, vale şi va rămâne greu înăunitru.

Zamislite intitulat; roštilj londonski peroil pasul 3

3. Ritica Calnea. Suflă Ciocanul - Nu singura Modalitetate de Face Carne Mai Blândă. De Exemplu, puteţi "înmuia" carnea în marinadă înainte de gătit. Nu Numai Că VA Adăuga Farfuria oromă Excitabilă Incredibilă Marinadei, Dar ...i îNmuiaţi ş.

Reţetele Pentru Marinadă Sunt Nabrojite Mai Sus. Pentrua Marinada, Amstecaţi indedientele konform Uneia Dintre Reinre, plasaţi carnea întrija-o pungă de plastike, umpleţi-o cu marinadă şi închideţi pachetul. Apoi Puneţi Calnea în această Formă în frigider misp de câteva rude. De obitelji, carnea ar Trebui să marineze aproximativ jumătate Din Zi, astfel încât marinia să fie furbebită.

Pentru lica carne cât mai odnos posibil şi frost marinată, înainte de ao Pune în Ambalaj şi se dani se dani se dani se da se marinada cm adâncime.

Zamislite Intiturită Roštilj Londonski peroil Pasul 4

4. Roštilj de căldură. Scoateţi Calnea de la Frigider şi aşteptaţi Un pic. Lăsaţi Calnea Să Fie încălzită la temperatura kamerei. În Timp Ce aşteptaţi, porniţi Grbarul, SelectAţi Modul de mijloc. Dacă Puneţi Modul PREA Fierbinte, Calnea Va Fi Featete UScată.

Astfel încât carnea este blândă, aveţi nevoie de UN mod meditiu. PE Grila de Gaz esthe esthe destul debleă. Mai dicing de găsit modul potrivit dacă aveţi UN brand. Apoi, pe o parte a Grbadă, Faceţi o Grămadă Mare de Cărbune, IAR PE Celealtă - UN MIC.

Dacă Aveţi Un Grătar de Cărbune, nu uitaţi cărbunele nu este gata de utilizare dacă a ars deja.

Atea 2 DIN 3:

Carne de Gătit

un. La Temperatura Camerei, Tragţi Carnea Din Marinadă Folosind Un prosop de hârtie. Umeziţi-l astfel încât carnea să Fie Mai Mult Sau Mai Puţin UScată. Lubifiaţi bara de zăbrale cu o odvraćaj Mică de ulei de măsline sau rapiţă, apoi puneţi cu grijă carnea în jos. Trebuie să auziţi un suet de şoc. DACă SuNetul Nu este auzit, probabil roštilj Nu auzit încă. Nu acoperiţi gratarul.

Zamislite intitulată roštilja u London Ploči Pasul 6

2. În timpul gătitului trebuie să răsturnaţi o dată carnea. Laupta cu dorinţa de ao transformant în mod konstantan! Altfel o tăiaţi. Cantitatea Exctionă de thp pentru pregăti feecare parte a cărnii depinde de modul roštilj, precum şi de grosimea cărnii. Piebele Mai Groase Trebuie să să păjiască timp de câteva minuta. Mai Jos Sunt Câteva Recomandări Generale Despre Cât Timp Aveţi nevoie pentru pregăti carne p peecare parte ":

Pentru o Carne Mai Multi Sau Mai Puţin Pripravată: 2 minute pentru o Bukată de GrosIme de 1,5 cm (0,5 inci), 2-3 minute pentru o bukată de 2 cm Grosime (3/4 INCI), 3-4 minute pentru o bucată de 2,5 cm Grozime (1 inča).

Pentru Starea de pregărire Medie: 3-4 minute pentru Grosimea kuska 1,5 cm, 4-5 minuta pentru o bukată de grozime de 2 cm şi 5-6 minuta pentru o bukată de 2,5 cm.

OPţiunea Optima: 5-6 minuta pentru carne Cu o Grosime de 1,5 cm, 6-7 minuta pentru o bukată de gagoime de 2 cm, 8-9 minuta pentru o bukată de gagoime de 2,5 cm..

Zamislite Intiturită Roštilj Londonski peroil Pasul 7

3. Puteţi aruce lac ploča. Dacă aveţi o sentirati Grilajului peciunea FioRBinte şi Secţiunea Mai Pripis, de îndată carnea începe să achiziuţioneze vizualizarea gătitului,. Lăsaţi-l AcOlog pentru câteva minuta, acoperiţi gratarul cu Un capac. Carne de Gătit pentru o perioadă mai plunngă de thip p pec fokus lent o oferă režultate. De acea, Uneori, Unele Bucţţţu de Carne de Vită (cele mai dure) se pregătesc la căldură scăzută aproape taă ziua!

Zamislite Intiturită Roštilj Londonski peroil Pasul 8

4. DAC NU Sunteţi Carne Tocată, Puteţi Să Vă Turi Sosul. Deci, dacă nu aţi avut timp să lueţi carne, aveţi încă o Şansă să-i daţi Napomena Speciale de Gust şi Miros. Luaţi o Perie Specială de Grătar, Sosiţi Sosul într-Un Farfurie şi Umeziţi o perie în SOS. Apoi Faceţi Un SOS BUN APLICASI PETEA DES A Cărnii, aşteptaţi aproximativ 30 de Seunde pentru lica Sosul şi apoi întoarceţi Calnea. Desigur, Dacă nu Sunteţi Carne Muratău, cu greu puteţi obţţine un buchet de arome şi gusturi, dar se poete încerca să facă cu un sos de grătar.

Zamislite Intiturită Roštilj Londonski peroil Pasul 9

Cinci. De îndată carnea estea gata, poate fi eliminată. Poete fi înţeleasă pe maro. Încercaţi săntroduceţi în Cea mai groasă parte a cărniji pentru o furculiţă - Trebuie uvodă fără dificultate. Dacă încă nu sunteţi sigur în pegătirea cărnii, nu vă fie fietură şi liceţi o tăeierură.

O altă modalitet de verifica dacă carnea este gata să koristiti un termometru. Temperatura în partija Groasă A Cărnii Treubuie Să Fie de Aproximativ 57 Razred CelSius Celsoline 135 Grade Fahrenheit) Dacă Calnea Este Mai Muri. Astfel încât carnea este savršena pictă, temperatura ar Trebui să fie de 10 razreda mai više. Temperatura Prea Mare Poate USCA Calnea!

Atea 3 DIN 3:

Serviţi Carne

un. Lăsaţi Calnea Să Stea La FermTura Camerei de Ceva Timp. CA şi cele mai Multi Alte Bucăţi de Carne, pašnka devine blândă şi parfumată nu imediat după ce fist îndărttată Din Grătar Şi După ea Stătea Puţin Ş. DACă Tăiaţi Imediat Carne, Veţi promatra Că Zažad Sućurilne prodaju Interte Curg P placă. Datorită acestor Sucuri, Calnea Devening Blândă şi Gustoasă, aşa că aşteptaţi Un timp în thp c absoarbe.

Astfel încât carnea apsorbirati tate sućurile, puneţi-o PE placa curată sub folia de aluminiu şi lăsaţi timp de 10-15 minuta. Datorită Cărnii de Folie salvează căldura.

Zamislite Intiturită Roštilj Londonski peroil Pasul 11

2. Tăiaţi Calnea. Pašnka este alcătuită din vlakana musculare podţiri lungi. Ele pot fi văzute Dacă vă uitaţi la mici linii lanii skrb trec prin întreaga lungime de Carne. Dacă Hrăniţi Carne Imediat După Grătar, Va fi fitilil să mestecaţi. Astfel încât carnea era Moale şi blândă, unele dintre aceste fiber ar Trebui s rupă. DIN Acest Motiv, este Obişnuit să tăituri carnea cu tăeieturi dijagonale înguste "împotriva cebelelor", Adica împotriva Acestor Benzi Benzi.

Zamislite Intiturită Roštilj Londonski peroil Pasul 12

3. Aşezaţi Piebele PE vas la će. Roata Roată P o portţiune Din Mai Multi Bucăţi Mici în feecare. De Mai Sus, Puteţi adăuga săruri şi Ardei de Masă la Gust, Potfi potaknut Alte Condimente:

Amestekuri gata de kondimente

Rozmarin, Cimbru, Usturoi prăjit

Čile

Paprika

Caepă phajită

Zamislite Intiturită Roštilj Londonski peroil Pasul 13

4. Felicitări, Felul de mâncare este gata! Akum friptura d. DIN LONDRA POATE FI MAI îNDRăZNEŽ. Acest Fel de mâncare Este Cel Mai Bine Servis Cu Legum Prajite sau Aranja pod forma unui sendvič.

sfaturi

Puteţi adăuga orugano sau alte mirodenii după carnea este deja pregătită.
DAC NU Sunteţi Sigur Că Calnea Estea Gata, este Mai Bine Să fiţi Reţinută şi ţineţi-o PE FOC PUŽIN MAI LUNGA. La Urma Urmei, este imposibil să strici o Bukată Bună de Carne!

Avertizări

Nu întoarceţi carnea cu o furculiţă. Utilizaţi forceps sau spatulă pentru acest lucru. Prin Puncţia de Carne, Suarile Interacare Merg şi Calnea Este Obţinută UScată.