Cum să gătiţi jeleu de struguri (Cu Ilustraţii)

Gelul de Struguri su un gust comun, este uşor de pregurit - pentru aceste streuguri, zahăr şi fruce pectină. Cu za toide acestea, veţi avea nevoie de thip dostojan, deoarece procesul de transfundirati surugurilor dinta-o singură bucată. Aflaţi sperma să gătiţi strugurii pentru a apoi ob raţarceţi Acoi obţarceţi acest usk.

Ingrediente

1,8 kilogram de struguri prospeţija
½ cupa dimenzională (120 mililitri) apă
8 LINGURI (1 pachet) fruce pektină
7 cupa de momsurare (1.4 kilogram) de zahăr alb

Pasi

Agea 1 DIN 3:

Gătiţi Strugurii

un. Luaţi Aproximativ 1,8 kilogram de struguri. Cu cât strugurii vor fi mai buni, cu atât mai kazneni jeleu. Jelly Sunt Cel Mai Aduca priprema Din sourile de Exemplui Roşii (de Exemplui, "Concord"), Deşi lonac fi utilizat alte souri. SelectorAţi Strugurii ca Tine, PE Care Aveţi dohvat ruke.

Puteţi Folis Struguri Verzi, Albe sau roşii, cu seminat sau fără. Acesta va afecta aspekt jeleu finit, Dar, Orice Caz, Va fi Gustos.
Dacă nuaţi suficienţi struguri prospeţi sau nu doriţi să îl gătiţi pentru, puteţi utiliza sucul gata şi Mergeţi Imediat la Cea de-Aua Secţiune. Faceţi Acest Lucru Astfel încât Surul de Struguri să fie promatăt şi nu connect zahăr adăugat.

2. Bine aţi venit strugurii de la crengi şi spălaţi-l. Bine aţi venit toate fruce de Padure de la Crengi şi puneţi-le ntr-un castrd mare sau cjedilo. DnePo CE Vă Spaţi Strugurii de la Crengi, cum Să-l spălaţi în apă.

Dacă Sunteţi să fie curaţi sau progledaţi în insectele din el, când bobele cu crengi aus fros tăiate, apăsaţi Uşor cu Un casstr şi îndepărtaţi coaaaja. Astfel încât să puteţi elimina cu uşurinţă coaa şi, în acelaşi timp, verificaţi dacă frcue de Padure Din Interijer.

3. Puneţi strugurii într-o cratiţă mare şi adăugaţi o cupă ½ dimenzională (120 mililitri) de apă. Puneţi o critiţă mare cu un fond Gros pe aragaz şi se to začepljuje struguri în ea. Adăugaţi aproximativ ½ ceaşcă măsrată (120 mililitri) de apă înttr-o critiţă. O astfel de cantitatian de apă trebui să sladodeset pentru Arderea Strugurilor - Nu Turkaţi Prea Multă Apăă, Altfel VA dilua Suamul.

În Funcţiei de Dimensiunile tigaiei, este Posibil să fie nevoie să adăugaţi mai multă apău, astfel încât strugurii să fie arşi. Este destul de normalno. Multi Mai Bine Dacă Jeleul reuşeşte Un pic diluat decat va fi ars.

4. Uşor suprimă strugurii. CA Rezultat, Frucele de Padre Vor Elibera Un MIC-a ICI SE SE FIERBE MAI PO POLJA. Lueţi o intrare pentru cartofi sau o lingură mare de lem. Daţi Un pic de Jos a tăs a tăvii. Continuaţi până la suprimarea u noşoară sudernik Frucotor de Padre.

Dacă nu doriţi să zdrobiţi Strugguri şi să-l gătiţi pentru a obđice, puteţi sări peste bobele priču. Deşi VA Dura Ceva Mai Muri, CA Rezultat Veţi Obţine Suc de Struguri PUR PENTU Jeleu.

Cinci. ADUCEASI Strugurii la Fierbere şi Strellţi Focul astfel încât să Nastavi s FIORI îNCET. Uključujući sub ghivece dec fc. Mediu sau putrič şi aduce streuguri la fierbere. În acelaşi timp, se amestecă periodika, astfel încât frucele de Padure să nu se travească cu fudlul şi nu sunt ase. Când Se Fierbe de Struguri, Faceţi Un fokus ploča, astfel încât să Nastavi s friorbe încet.

Trebuie să încălzim strugurii pentru o vreme pentru ao aduce la primam fierbere. Aveţi Grijă şi Fierbeţi Struguri, astfel încât acesta Elibează Cea Mai Mare Parte a Surului.

6. SE FIERBE STROURURI LA Căldură Scăzută Timp de aproxmativ 10 minuta. După che strugurii încep încet fiert, acoperiţi critiul cu Un capac şi lăsaţi-l să fierbe aproximativ 10 minuta. În acest caz, la feecare câteva minuta scoat capacul şi agitat streuguri uşor cu o lingură mare de.

Cu Fierbere Lentă, Frucele de Padam Vor Elibera Tot Sural de la Care, Apoi pregătiţi Jeleu. SE FIERBE STRUGURI PE fokus.

7. Perfoliază Struguri Pentru Obţine Cel Puţin 4 Ceşti dimenzionale (1 litru). După Struguri, se lasă o căldură slabă şi evidenţiază o sufidentă dec-a, ar Trebui să fie tulpina. Maritim Mary şi Puneţi-l pe o tigaie mare sau utilizaţi o pungă pentru a găti jeleu sau sită pentru aparata sucul de la pulpă. Încet şi uşor carcaţi sucul înttr-o colandere sau sită, pentru a nu-l strac.

Dacă nu doriţi să îmginingeţi Suasul, îl puteţi recicla împreună cu pulpa într-uno blender sau Un procesa de bucătărie, astfel încât o piure omogenă. Este Mult Mai Uşor Decât Pomparea Sucelui, Totuşi, Gustul de Jeleu Se va Schimba Uşor.

VA Dura Ceva Timp înainte ca Surul Scurgă Prin Tifon sau Sită. Puteţi lice Strugguri Pentru Accelera Procesul Sau Doar Lăsaţi Sita Peste Nopte şi aşteptaţi până când.

În Timp CE Subal Este Fokalizat, este Timpul Să Gătiţi Băncile în Care Veţi Păstra gata gata.

Atea 2 DIN 3:

Pregătirea sucelui de struguri

un. Umpleţi 4 Cupe dimenzionale (1 litru) Sural de Struguri într-o critiţţ mare. După CE Vă pregătiţi singur sucul de struguri proaspăt sau obţineţi-l în magazin, măsuraţi 4 kupovina dimenzionale (1 litru) şi carcaţi-l într-o oală mare cu. În critiţă ar trebui să fie sificijent spaţiu, astfel încât să puteţi adăuga zahăr şi fruce pectină şi apoi amstecaţi uşor sučel.

Dacă Doriţi, Puteţi Spăla Vasul PE Care L-Aţi Folisit Pentrua proizvoda Subal şi Gătiţi Jelly în Ea.

2. Adăugaţi 8 Linguri (1 pachet) pectină de fruce şi alaticeţi sucul pentru fierbere. Fructul Pectin este Un aditiv prirodne njege Ajută la răcirea de Jeleu la răcire, poeni fi fi achiziţinată. Puneţi o critiţă cu sucul pec fc uspiju sau pufernic şi se tarnă pectin în ea. Cum să amestecaţi sucul astfel încât pectina să fie dizolvată şi să o aducă la fierbere.

La pectin nu se adună în bucăţi şi frost mai uşoară Şncercaţi să o amstecaţi cu o cupă ½ (100 gramena) zahăr înainte de a cădea înttr-o critiţă. Ca rezultat, pectina se va mrind şi se dizolvă mai uşoară în.

Dacă nu doriţi să adăugaţi o mulţime de zahăr, utilizaţi pectina cu zahăr scăzut. În Acest Caz, Nu Veţi Avea Nevoie de 7 (1,4 kilograma) şi 4 cuper dimenzionale (800 grad) zahăr.

3. Adăugaţi 7 cuper dimenzionale (1.4 kilogram) Nisip de Zahăr Alb. Str`ngeţi cantitatea necesară de zahăr şi carcaţi-o în suc când începe s ferbe. Poete Părea Că Zahărul este Prea Multi, Dar Este Necesar Pentruu transformacije Surul în Jeleu. Se amestecă Sunil Cu o Lingură de Leču, astfel încât zahărul să fie dovršiti dizolvat.

După CE Adăugaţi Zahăr şi adeceţi sucul la fierbere, acesta poee efectua spumă pee ea. Vă puteţi colecta zgomotul sau adăugaţi lac ½ Lingură (7 grad) de ulei de cremeă, astfel încât să nu nu spană.

4. ALUCEASI UN AMSTEC LA Fierbere Puterici şi ţineţi 1 minut. După adăugarea zahărului, temperatura sucului va s scădea uşor şi va lobui să o adeceţi la fierbere. Se amestecă Periodika Subal Până când se fiorije şi apoi se pune p pen Ple cronometru točno 1 minut şi se amestecă continuu. UN MINUT, FOCUL MUN MING ASTFEL îNCât Subal Să nu Digere.

FIOI FOAARTE ATENŽI LANIPULALA SULAULUI îN Această etapă. Acesta va cantţine o cantirati Mare de Zahăr Topit, Care Este Feiarte Fierbinte. Nu Vărsaţi Sunil Când Amestecaţi, Altfel Puteţi Arde.

Pentru a asigura că jeleul este gata şi modul în care se va e. Îngheţa, Aruncaţi Lingura de Metal Răcită DUPă. După acea, aşteptaţi până când je jeleul se răceşte pe lingură. Dacă Jeleu îngrşat dostojanstven, ALeceţi Din Nou Surul La Fierbere şi Fierbeţi-l în tempo, astfel încât el devine.

Atea 3 DIN 3:

Depozitare jelly

un. Sterilină 8-12 cutii de sticlă pentru konzervare. Astfel încât jeleul fost stocat cât mai više posibil, este necesar să se utizoze cutii de sticlă sterilizate pentru conservare. Se tarnă apa întrija-o critiţă mare, adu-l la fierbere şi ţineţi feecare Borčan în el 10 minuta. Scoateţi Cutiile Din Apă Folosind PENTU Cuştii sau Cleşti de Bucătărie şi le pune pe pecu je Susula în Jos.

Dacă aveţi o tigaie destul de mare pentru forbe tate băncile în el, pur şi simure în apă pur şi simure în apă.
Băncile Sunt sterilizat în apă clocotită şi nimic nu va fi lăsat în internirul lor, din cauza a ce sure. Dacă nu sterilizaţi Băncile, Jeleu Va fi capabil să simtă doar aproximativ o săptămână.

2. Inferiorni în inele de apă caldă şi capace pentru cutii. Puneţi toate capacele şi inelele înttr-o tigaie mare rezistentă la căldură şi umple apa Caldă. Asiguraţi-vă că apa le-a Acopert. Lăsaţi Inelele şi capacele în apă fierbinte până când sunteţi gata să le utilizaţi.

CA şi în cazul cutiilor, capacele şi inelele ar Trebui să fie sterilizate pentru a depozita pe jeleu pentru o plungărioadă de thipp.

Nu este nevoie să sterilizaţi Inielele şi capacele apei clocotit. Apa fierbinte poate deteriora stratul ermetic PE vozač, iar băncile nu se vrrovati o onchide aşa cum ar trebui.

3. Umpleţi Jeleul în borcane, astfel încât aproximativ 6 milimetri de spaţiu Liber Lăsat de Sus.Alegeţi un jeleu fierbinte cu o mikrofon cană de măsurare a geamului sau o scoop şi aveţi grijă să nu a atingeţi. PUNEŠI PE Gât Borkane O Pâlnie de sticlă Şi se to TOUARNă în Gem, Astfel încât 6-13 Milimetri de Spaţiu Liber Să Rămână Lăste Petea de Sus.

DACă Geamul Merge PE Marginea Borcanului sau Peretelui eksterijer, îtergeţi imediat cu prosop umed curat. Jamul Rămas Poate îMpiedica închidera Băncore, Iar Conservarea DVS. SE VA deteriorA înainte de thip.

Asiguraţi-vă că băncile sunt fierbinţi sau calde când se tarnă în blokarea lor. Dacă Răsuciţi Blocajul înttr-Un Borčan Pripis, Se Poate Sparge Din Cauza Unei Diferenţe de Temperatură ascuţită.

UN LOC Liber na Ateiju des Cutii neesesar pentrui fi înhis ermetic.

Imaginea intitulată Face Pasul de jeleu de struguri 15

4. AcopeRiţi Băncile Cuprinde. Obţineţi cu Grijă Capacul Din Tigaie, Scuturaţi Excesul de Apă şi Puneţi Borcanul. Faceţi Acelaşi Lucru cu Inelul şi str`ngeţi-l Strns astfel încât să deţină capacul pec în thip che este compactat.

DACă Băncile Sunt Prea Calde pentru ei pot fitinse de Minile Gore, Utilizaţi Un prosop de Bucătărie pentru Lua capace şi inele şi pentru a ţine Băncile înc când le închideţiji.

Imaginea intitulată lice pasul de jeleu de struguri 16

Cinci. Puneţi borcane închise în apă clocotită timp de 10 minuta. După aţi complet Băncile Cu Un Gem şi închideţi-le, alati-i din nou la o acel pot fierbere în acel pot fi folosit pentru je steriliza cutii. De îndată c apa se fierbe, puneţi borcane închise în ea şi şineţi 10 minuta acolo. Ca Rezultat, ExcedentUl Aer Va fi Eliberat DIN Cutii şi Vor Ogchide Strns.

Feicare Bancă Ar Trebui să rămână sificijent Timp în apă clocotită, Iar Apa ar Trebui Să acopere întreaga Bancă.

Imaginea intitulată lice pasul de jeleu de struguri 17

6. Părăsiţi băncile se răcească neaptea. Cu AJutureul Forţei de forţă pentru cutii sau cleşti de bucătărie, obţineţi buncile de apă fierbinte şi păstraţi-le la parte, astfel încât acestea să fie răcite. Băncile Sunt dovršiti răcit după aproximativ 12 rude, astfel încât să le puteţi lăsa pentru nopte.

Când Băncile se vrt răci, lonac lice suncele de fiks. Nu vă Faceţi Griji! Acesta este Un semn bun că băncile închise ermetic şi prederi de višestruki timp.

7. Scoateţi Inelele şi Vericaţi Dacă Băncile Sunt închise Spâns. DnePo Băncile Sunt Răcite de Multi Timp, Ar Trebui să fie eliminirati Din Ele şi Să Se Asigere Că Feecare Bancă este închisă Strâns. APăsaţi Centrul de Acoperire şi asultaţi dacă sunetul nu este auzit. Dacă capacul se mişcă sau dă zgomot, fixat banca prost. Dacă Capacul Rămâne La Faţa Locului, Banca este închisă aşa cum ar Trebui, Iar Gemul Este Mult Mai pluća.

Pentru a verifica dacă Banca este închisă aşa sperma ar trebui, puteţi încerca, de asemenea, să o ridatiţi pentru capac. Dacă Totul este în ordinay, puteţi Ridica Cu Uşurinţă Borcanul îpreună cu Capacul.

Dacă Jeleul nu sa închis, aşa cum ar Trebui, o Puteţi Scoate Din Borčan şi încercaţi să închideţi din nou. Re-Sterilizaţi Borcanul, Puneţi Un Inel în apă fierbinte şi o copertă nouă şi alaticeţi jeleul la fierbere. Repetaţi procedura Descrisă Mai Sus Pentru A închide Din Nou Jeleul Jeleu.

Dacă pentru o Securitate suplimentară, doriţi să părăsiţi inielele pe badcile de jeleu, nu uitaţi să le slăbiţi înainte de a bune băncile pentru depozitare. În caz contran, ei lonac pjevica şi se pot li lipi de capac şi va fi fi fi fi fi fi fi fi fi defi dificil să le elininaţi când.

Imaginea intitulată lice Jeleu de Struguri Pasul 19

Odlučiti. Păstraţi blokajul la 12 Luni. Dacă Sunteţi Gata Corect, cutii închise cu jeleu de strogeuri pot odrezati până la 12 Luni. Păstraţi-le într-un ormarić de bucătărie sau de assi Prieni.

DAC NU închideţi je Jeleul aşa sperma ar trebui, acesta poete fi stocat în frigider aproximativ o săptămână, apoi începe să se deterioreze.

După 6-8 Luni, žele poete începe să se întunece şi să devină un pic mai lichid. După acea, poate fi totuşi, totuşi va reamini mai puţin gustoasă. Cel Mai bine este să mănci jeleu în decurs de 6 Luni După Conservare.

De ce c ce ai nevoie

Strecurăare
Tigaie Mare Cu fundul Gros
Lingură de Lečur sau vârf pentru cartofi
Martie Sau Sită Pentru Jeleu
Sită
Cupu măsurată
Lingura de
Sticlă de sticlă pentru konzervare
Capace şi inele pentru cutiii de sticlă
Tigăi pentru cutii de steriolizare
Cleşte de Bucătărie sau Cleşti pentru lonac
Pâlnie de sticlă
Prosoepe de budătărie

sfaturi

Înainte de a utiliza băncile, verificaţi dacă postoji Fisuri sau Alte Daune.
Băncile şi inelele pot reutilizat, dar de fiacomre dată când aveţi nevoie de o copertă nouă. Dlago Prima Ori, Materijul de Etanşare Moale de PApac este Extes şi nu Va închide Banca DeoAEACE AR Trebui Refolositit.
Dacă maşina dvs. De spălat vaza su o Funcţie de Sterilizare, puteţi steriliza băncile în ea.