Cum de a îngheţa varza crocantă

Îngheţeţaţi varza curly pentru ao salva pentru mai târziu şi pentru a vă bucura de verdeaţă Proaspătă Şi utilă în Oriće. Trucul Acestei Metode este Că Varza Trebuie curăţată şi înclinată astfel încât să îşi păstreze gustul mai višestruki. În plus, dacă aţi îngheţat varza cu Porţiuni individual, acesta va fi gata de utilizare atuncija când aveţi nevoie.

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Curăţarea şi blanarea

un. Pregătiţi tot CE aveţi nevoie. Pentru a îngheţa varza curată, trebuie mai întâi să curăţiţi, să tăiaţi, să apleţiţi şi stingeţi apa, astfel încât să şi păstreze gustul îng. Pentru lica acest Lucru, Aveţi Nevoie de Toite Varza de îngheţeţare, precum şi un usteslile de bucătărie diferite, şi anume:

Cuţit;
Critiţă mare;
Bol Mare;
Colander sau sită;
Patroso prosoepe de budătărie kurata;
Pinceta;
Skimmer.

Zamislite intitulată zamrznuti kale pasul 2

2. Spălaţi şi tăiaţi varza. SPălaţi Frunzele de Varză sub apă curgăare pentru spăla Murdăria, gândacii şi alte guno. Puneţi frunzele pe prosop curat pentru abbiebi excul de apă. Tăiaţi Capetele Tulpinilor şi Apoi Tăiaţi Tulpinile PE Bucăţile de 2,5 cm lungime. Pune tulpinile în lateralni. Frunzele Pot fi LăSate întregi, tăiate na Paie Sau Tăiate în Jumătate.

În tulpinile de Varză conţine o mulţime de twpond nutritivno, Dar Varza Lor Poate Deveni Solidă. Dacă doriţi, tăiaţi-le înainte de a îngheţa capist.

Pentru lopoate Tulpina, Tăiaţi Capătul Inferior (Unde ni nu postoji frunze) şi apoi sepalaţi Frunzele Din Vena Centrală, Care Trece Prin Mijulocul Varză.

Spălaţi varza în faţa îngheţeului pentru mai multe confort.

Zamislite intitulată zamrznuti kale pasul 3

3. Pregătiţi apa. Pentru varza de varză, trebuie mai întâi să opoduţi în apă clocotită timp de câteva minuta, Iar După - închidere în Baia degeţă. Pentru pregăti Apa, Urmaţi aceşti paşi:

Umpleţi o critiţă mare cu apă şi adeceţi la fierbere la căldură moderată;

Unple Un Castron Mare de Părţi egale de Gheaţă şi

Puneţi Coadă Sau Sită Pentru Vedea Apa Din Frunze.

Zamislite intitulată zamrznuti kale pasul 4

4. SWANT STALKY. CLAND APA SE FIERBE, Adăugaţi Bucăţi de Tulpini în Tigaie şi le fierbeţi Trei minuta. Deoarece tulpinile Sunt mai grooza şi solid, trebuie s fierbe mai višestruki frunzele.

Tulpinile Trebuie să Fie Fie Separat de Frunze. Este negativor să dezordonaţi tulpinile şi să nu dimeraţi frunzele.

Dacă aţi aruncat tulpini sau le-aţi foliosit pentru Altceva, puteţi spojiti imediat la blangarea frunzelor.

Zamislite intitulată zamrznuti kale pasul 5

Cinci. Blanširati. Cleştele Scufundau Frunzele de Varză în apă clocotită. Mai Mici Ca mai Multi Frunze Posibil, Dar Nu Exageraţi-O. Fierbe frunze de 2,5 minuta.

Fierbeţi frunzele de către părţi dacă postoji. Înainte de a tlačni frunze noi înttr-o tigaie, asiguraţi-vă că apa se fiora din nou.

O astfel de blanc va bakterijsku njegu lonac strac culoarea, gustul şi subdvanţele nutritive legumelor. Fără ei, Varza Poate Fi Stocată Muri.

Zamislite intitulată zamrznuti kale pasul 6

6. Puneţi Frunzele Din Baia de Gheaţă. Shisovka obţene frunze de la cratiţa de apă fierbinte. Imediat După acea, Plonjaţi Frunzele Din Baia de Gheaţă Pentrua OPRI PROCESUL de Gătit. Lăsaţi Varza întrija-o Baie de Gheaţă Timp de 2,5 minuta, ca înainte în apă clocotită.

Dacă pregătiţi frunzele părţilor, atuncija nu uitaţi să adăugaţi periodični geaţă.

Baia de Gheaţă valva culoarea Verde strălucitoare a frunzelor şi nu va e să digere.

Zamislite intitulată zamrznuti kale pasul 7

7. Stoarce Apa şi frunze usada. Shisovka obţene Frunzele Din Baia de Gheaţă. Puneţi-le în colander şi aşteptaţi până când sp. Protresite cjedilo de mai Multi Oria la sticla de apă mai Rapidă.

Distilaţi pe masă două prosoepe de bucătărie kurata. Câd majoritatea tulpinilor de apă, Puneţi Frunzele PE Aceste Prosoape.

Luaţi încă două prosoepe şi frunze usada.

Puneţi Frunzele în lateralni, astfel încât să să syce în modolog. Ţara va părăsi frunzele, le înggheaţi, cu atât mai puţine cristale de geaţă vor apărea pe ele şi cu atât mai puţine probabilitatea de arsură îngheţeţată va fi.

USCarea Este Foatete Vagală Dacă Veţi îngheţa Frunzele cu întregi, Dar Dacă doriţi să gătiţi cu vaze de Piure, procesul de UScare Poete.

Metoda 2 DIN 3:

Îngheţearea Frunzelor întregi

un. Împărţiţi frunzele de varză curlată p portţiuni. Acest Lucru se lice lica peza poželjna personale sau în konfirstvolate cu o anumită reţetă în care da je teţi adăuga frunze de varză. De Exemplu, dacă veţi folsi un clappist pentru gătit Smoothies şi pentru o portţiune de care aveţi nevoie de 1 skrb (70 g), împărţiţi varza la portţiunea de dimensiune corspinzăare.

În acaastă etapă, varza poate fi tocată în bucăţi Mici, Dacă Sunteţi Sigur Că este în acaaraă Formă PE Care o Veţi Folisi DEZGHEţARE.

Zamislite intitulată zamrznuti kale pasul 9

2. Puneţi Varza în pachet. Feicare Porţiune de Varză Trebuie plasată înttr-Un pachet separat pentru produsele congelati. ONAAINTE DE închide Pachetul, Stoarceţi DIN EA Cât Mai Mult Aer Posibil. Pentru a îndepărta aerul rămas, upoznati bolesnik î ambalaj şi evacuaţi aetul. Apoi Scoateţi Paie şi închideţi Rapid Pachetul.

Princip motiv pentru apariţia arsurii îngheţetent sunt aerul şi umiditatea. Daţi Frunzele Să se usece dom dom dom şi să îndepărteze tot aerul Din pachet pentru Proteja Varza Din Armarea îngheţată.

Dacă aveţi un ambalactor de vid, utilizaţi-l pentru că savršeno se confuntă cu îndepărtarea aerului din pachete.

Zamislite intitulată zamrznuti kale pasul 10

3. Pachete de Pachete. Luaţi Marcajul şi Scribeţi Greutatea Varză peecare pachet şi podataka de îngheţ. Deci, veţi cunoaşte greutatea egcyă a fekărui pachet, cât timp se află unija sau altă Varză în Congelator şi podataka de Expirare Finală.

Aceste Informaţii Sunt Foatete važni deoarece, chiar Dacă.

Zamislite intitulată zamrznuti kale pasul 11

4. Eliminiţi Pachetele DIN CONGELATOR. După carza este sigilată şi marcată, scoateţi-o în congelator pentru stocare. După Blanširanje şi Baie de Gheaţă, Varza Pote Fi Stocată Timp de 12 Luni (Sub Rezervi regulilor de Stocare).

Pentru utiliza varza, obţeineţi cantitatea potrivită de la comgelator şi utilizaţi imediat în Reţeta DVS. Sau aşteptaţi până când je hrăneşte şi puneţi-o.

Metoda 3 DIN 3:

Frost Puree de la Varza kovrčava

un. Varza de varza. Tăiaţi varza în patur părţi, apoi puneţi nişte Şuruburi în mikser. Ia un pahar (240 ml) de apă şi se tarnă puţin pe varză. Rotiţi blendellul pentru intervent prrte pentru vă bucura de frunze. Adăugaţi mai Multi Capace de Varză şi mai Multă Apă. Continuaţi Atâta Timp Cât VOITIţi za toide Frunzele (VA Dura Aproximativ 1 Cană (240 ml) de Apă).

Varza Crocantă Poate fi Zdrobită în Formă brută sau după blancare şi prăjere. Principealul lucru este că curat.
Praful îngheţat de la Varza Curl Este Perfect Pentru Supe, Smântâni şi Alte Feluri de mâncare în Care Gustul Varză nu Trebuie să fie prea vizibil.
Aceara Metodă Nu este Potrovită Pentru Salivit, Aşchii de Varză.

Zamislite intitulată zamrznuti kale pasul 13

2. Crazee Piure de Cartofi. Astfel încât piureul de Varză a frost mai uşor de utilizat, aşezaţi-l înttr-o tavă pentru kuburile de geaţă de comle sau cupcakes. Aşezaţi Formulal în Congelator şi Daţi Cartofi Piure. Poete Dura 3 rude.

Dacă doriţi să îngheţeţaţi poryţiunile de piure de o anumită dimesiune, completeţi formulalele utiljizând o ceaşcă de măsurare.

Zamislite intitulată zamrznuti kale pasul 14

3. Obţeneţi piure din tavă. C1ND CARTOFII piure îl Găsesc Dohvatljiv, Scoateţi-l dintri-o tavă pentru cuburi de geaţă sau forme pentru cupcakes şi puneţi înttr-un pachet separat pentru produsele congelati. Deci, Eliberaţi Tava, Iar Piureul Va Deveni Mai Uşor de Stockt.

Pentru preveli arsurile îngheţete, Stoarceţi Din Pachet Cât Mai Mult Aer Posibil înainte de ao închide.

Scoateţi Pachetul în Congelator şi depozitaţi Varza Crocantă Timp de Câteva Luni.