Cum se priprema compoziţia de lubifiere a ouëlor

Doriţi să Faceţi Un Fel de mâncare Unic? Lubifiaţi-l cu ouă biciiite cu o odvraćaj Mică de lapte sau apă. Pentru pripremnea compoziţiei pentru lubifiere pe ouă. UITA-TE LA 1 OU CU LINGURA (15 ml) de Apa, Crema sau Lapte. Lubifiaţi-vă Un amstec Viitor de Ouă înainte de Tri Trim La Comuptor Sau Utilizaţi Lubifiant de Ou pentru a Conecta Straturile de Patisere Sau Alte Părţi de Coacere. Alternativ, puteţi utiliza ulei de măsline, înlocuitoitori de ou sau prou doucuse laktate. Indiferentno de Alegerea DVS., Pregătiţi lubifianţi de ouă, care va îmbunătăţi cu siguranţă aspectul şi gustul vasului ds.

Ingrediente

1 Ou întreg
1-3 ° C. L. (5-15 ml) lapte, cremă grasă sau apă

Ganti: Lubififea sificijentă ouălor pentru o bucată de p

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Bate Amestecul de Oué

un. Spargeţi Oul înttr-Un Castron Mic. Puteţi Folosi Ouă de Orice Fel şi dimensiune. Cu za toide acestea, dacă utilizaţi ouă mari, veţi avea mai multina Lubifiere de Ouă în compalaţie cu ouăle mici de pui sau preseliţă.

Dacă doriţi să gătiţi lubifea de ouă a culorii înttunecate, utilizaţi Numai Gălbenuşul şi Vârful Sarei. Datorită Sarei, Gölbenuşul de Ou VA Deveni lichid şi va fi mai uşor să lubriiaţi placaa sau plăcintă.

2. Adăugaţi 1 lingriţă (5 ml) lichid. Puteţi Folosi Apă. Lapte, Cremă de Grbasime sau Lapte de Soia în konfirstvolni conformation Cu poželjni DVS. de Gust. Lapte, Apa sau krema dilvaată gălbenuş de ou. Datorită unui astfel de Lubifiant, PACINEA SAU TUTUL NU VA FI USCAT. În plus, Nu Vor Vief Faisuri PE Coacere. De asemenea, puteţi adăuga mai više lichid dacă amesecul de ou este prea Gros. Adăugaţi Alte 1-2 Linguriţe de lichid.

Reţineţi Că Lichidul PE Care îl utilizaţi va afecta aspekt lubifianti. De Exemplu, dacă utilizaţi apă, veţi obţene un lubifiant de o umbă mată, iar laayte şi crema vor da felul de mâncere o strălucire plăcută.

Bate Amstec de Ouă. Trebuie să aveţi un amstec de konstitutionţă omogenă. Luaţi Un whin sau o furculiţă şi lueţi glava. De asemenea, puteţi bate amestecul cu mâna. Biciaţi amestecul Timp de 10 Seunde, astfel încât gălbenuşurile şi proteinele să fie amestecate bine între ele.

Nu exageraţi - nu este nevoie să bateţi ouăle la o spumă.

4. Adăugaţi ingrediente Suplicare, Luâd în rastEInţele DVS. de Gust. Puteţi adăuga câteva s comfuri de condimente, sperma ar ar je Nuc0ară sau Scorstişoară, Dacă amesecul de Ou Poate Avea o culoare mai închisă şi un gust desebit. Adăugaţi nişte sasre dacă doriţi ca supraţaţa turtului sau a pangini fe fie strălucitoare. Dacă utilizaţi lubifea de ouă pentru fiksarea straturilor de copt, sarea va lica cadere să disună.

Cinci. Adăugaţi mai više lichid la amestecul de Ouă, Dacă este necesar. Dacă aveţi nevoie să utilizaţi un lubrifianţi de ouă pentru un test skrb vara Mărimea.

Metoda 2 DIN 3:

Alternativa Opţiuni

un. Utilizaţi crema de grăsime grasă înaltă sau medie. Dacă nu doriţi să utilizaţi ouă pentru lica Lubifiere, Nu Toate Pierdute. Puteţi da coacerea Unei cruste de auru. Lubifiaţi phyinea sau păzhirea cu cremă grasă sau grăsime moderată pentru a preslikovan stranski necesesară.

Vă Rugăm să Reţineţi Că Cremele grase Sunt mai Probabil CRăPate Când Plăcintă va Creşte în dimensiune.

Imaginea intitulată Faceţi o spălare a Ouăi 7

2. Utilizaţi Uleuul de măsline în de Lubifiere de Ouă. Uleuul de măsline este Un bun înlocuitor de Vultur vegan. Lubifiaţi coacerea cu ulei de măsline. Deşi uleuul de măsline va da coacerea Unei Strălii Plokute, PACINEA SAU PLANCINTE PLANCINTE POATE AROMA ULEUULUI DE MASLINE, AŞA Că Nu.

Alternativ, puteţi utiliza un amstec constând Din Mai Multi Linguriţe de apă cu pulbere de solia.

Imaginea intitulată faceţi o spălare a Ouăi 8

3. Utilizaţi Un înlocuitor de oă Care Poate FICHIZIŠIONAT LA Magazinul de Protuse Naturale Sau Magazin Online. Obţineţi Un înlokuitor vegan pentru ouă sau campăraţi un înlocuitor de Oua constând Din Albi de Ou şi al unui îngroşător. Dacă utilizaţi Un înlocuitor de oă lichide, applicaţi-o izravno la coacere. Dacă utilizaţi pulbera, amstecaţi o gantirati Mică de apă cu o pulbere, astfel încât să aveţi un amstec de pasty lichid.

Metoda 3 DIN 3:

Lubifiaţi Produsele de Patiserie

un. Lubifiaţi phyinea cu amestecul de Ouă. Îndepărtaţi peria culinară în lubifianti de ouă sau înlocuitul său. Distribuiţi uniforma amestecul pe întreaga suprafaţă a pasini. Cu toite acestea, nu exagraţi - amestecul nubuie să fie turmează pecuuri. Acest Lucru Poate Duće La FapTul Că p. Se lipi de rezervirul de Coacere. Coaceţi Pâinea Prin Urmăoarele Instruktus.

O cantirati Mare de Lubifiere Oue Poate Ducea La FapTul Că acesta vate asAmblat în partiju de Jos a Rezervirului, Colorarea PeterAle Ale Pă. Ca Rezultat, Veui Avea Pgine Cu Bucăţi de Ouă Fierte Ataşate la Endul PACINII.

2. Lubifiaţi Stratul Inferior Al Tertului înainte de Coacere. Pentru a preveli apoariţia unui aluat umed, Lubifiaţi Stratul inferior all plăcinţei cu un amstec de Ouă înainte de lebili. Cleand plăcintă va fi gata, lubifianti de ouă VA servi cca UN strat zaštitnik între testul şi umplerea. Lichidul de latutură nu se scurge în Stratul inferior al testului şi nuu.

3. În Timp CE marginile aluatului utilizând amesecul de Ouă. Dacă pregătiţi Produse de Patiserie, Bariere Sau Biscuiţi cu Un Strat, lubriiaţi margilile de o parte cu lubifianţi de ouă utilizând o perie culinară. Pliaţi sau plasaţi stratul vrhunski pe aluat, lubifiaţi de-a a lungul marginilor şi apăsaţi Uşor. Datorită acestor straturi vor fi lipit împreună.

Dacă doriţi ca aluatul să fie uşor şi clar, pregătiţi ouă şi lubifea cu apă şi apă.

4. Lubifiaţi partiju supeoară. DnePa CE Aţi Pus Aluatul în Formă de Coacere, Răsuciţi Rola Sau pregătiţi kroasants, lubifiaţi partija superaliare amestecului de Oua. IMediat după acea, trimiteţi o tavă sau o forma de Coacere la Coacere. Lubifiaţi UrmăoArele Ouă de Cofetărie:

Pginje Şi culije;

Cupcakes şi bufeuri;

Plăcintă;

Plăcinte cu umlutură de Carne, de exemplu, plăcinte cu carne, kulbes şi o plăcintă de Patiserie;

Puneţi Gustări de aluat;

Cookie Urile Care Au Tăat Matriţe Slijepi.

Cinci. Utilizaţi Lubifianţi de Ouă pentru ataşa semina, zahăr sau Alte Elemente Dekorativ. Dacă Doriţi Să Decoraţi Produse de Patiserie, Ardeţi-l cu Un amstec de Ouă şi Apoi Stropiţi cu Ingredienie Corespunzăare deasuprare. Datorită Acestui Lucru, Vor Fi Raţionalizaţi la Coacere.

De Exemplu, Lubifiaţi plăcintă cu amestec de Ouă Şi presăraţi cu un zahăr cu cristal mare pete de sus. Dacă Coaceţi Pgine, Stropiţi-o în Susan sau Mac.

Dacă doriţi să decoraţi Tortul cu elementi dekorativni aleatului, lubifiaţi piesele de aluat cu a amestec de ou şi ataşaţi la dertle.

sfaturi

Dacă Aveţi Un Lubifiant de Ouă, în Care Nu Equieu Bucăţi de Carne Crudă sau Peşte, Puteţi închide RecientUl cu Un amstec cu Un capac şi puneţi în frigider pentru Mic Dejun Gustos.

De ce c ce ai nevoie

Vidnik sau furculiţă
Mala zdjela
Perie culinară
Măsurarea Lingurilor