Cum să faci lână de zahăr

Proizvodnja de lână de zahăr în cantităţi mari este imposibilă fără aplicaj Un Dispozitiv koncept Posebni pentru Acest Lucru. Dar Dacă Ştiţi Sektor Proizvođač, Răbdarea Stocurilor şi Aveţi Aparat Simple de Bucătărie la. Iată cum se lice.

Ingrediente

Caramel Din vlakno de zahăr

  • 4 Cani / 800 de Grame de Zahăr
  • 1 šalica / 40 mlcucubos Sirop (Care Pote Fi, de asemenea, înlocuit de siropul invertor sau de miere)
  • 1 cană / 40 ml de apă
  • 1/4 ch. Linguri / 1.5 g săruri
  • 1 C. SOON / 5 ml de Extract de Zmeură
  • 2 picături de voprea alimentară roz

Bomboane de Fire de Zahăr

  • 4 1/3 šalice Sahara
  • 2 kani de apă
  • 1 C. Spoon de Oţet
  • 1/2 Cani de Sirop de Porumb
  • 1 picătură de voprea alimentară (OPţional)
  • Amidon de polje

Pasi

Metoda 1 DIN 2:
Caramel Din vlakno de zahăr
  1. Zamislite Intiturită Faceţi Bomboane de Bumbac Pasul 1
un. Într-o cratiţă mare, cu Un amstec Gros de Amstec de Fond, Sirop de Porumb, Apă şi Sare şi Puse PE focul de mijloc. Adăugaţi 4 Cupe de Zahăr într-o critiţă, 1 Ceaşcă de Sirop de Porumba, 1 cană de apă şi ¼ h. Linguri de Sare şi se amestecă până când zahărul este dizolvat. Din Când în Când, Ştergeţi zidurile păsărilor de cofetărie pentru a evita cristalizarea zahărului.
  • Zamislite Intiturită Faceţi Bomboane de Bumbac Pasul 2
    2. Montaţi Termometrul de Caramel şi încălziţi amestekul la 160 ° C. Apoi Reclează lichidul înttr-un primatelj rezistent la căldură. Adăugaţi ekstrakt şi Colimentat Alimentar şi amstecaţi bine ingrediente. Deşi aceara Reţetă Necesită Utilizarea Extrallui de Zmeură.
  • Zamislite Intiturită Face Bomboane de Bumbac Pasul 3
    3. Răspândiţi pergamentul pe suprafaţa de Lucru. De asemenea, puteţi descompune pergamentul de pea pentru ao proteaja de picăturile de sirop care se încadrează pe masă.
  • Zamislite Intiturită Face Bomboane de Bumbac Pasul 4
    4. Tragţi Firul. Îmgingeţi coarnele corolului şi Plungeţi-l în sirop de zahăr. Ţineţi-l Peste Gringece de Câteva Seunde, Permiţând Siropului scurgă înapoi. Păstraţi-o la denanţă de coxamativ 30 cm peržan, legând înainte şi înapoi, astfel. Repetaţi Acearace Prouedură de Mai Multi Ori Până când obrta. Amintiţi-vă că produsul va a aricta ca ni ca fi fă cut de lână de zahăr auto la care Sunteţi obişnuiţi.
  • Zamislite Intiturită Faceţi Bomboane de Bumbac Pasul 5
    Cinci. Înfăşuraţi fibrele în Jurul bombomboanelor. Trebuie să o liceţi cu atenţie, astfel încât firele de zahăr să nu se spargă şi nua au format bulgări.
  • Zamislite Intiturită Faceţi Bomboane de Bumbac Pasul 6
    6. Pofonă Bună! Aceara caramelă este mai tastieră iMediat După Gătire, Dar Puteţi să l Sigilaţi înttr-UN Primatelju Sigilat pentru Proteja împotriva Umidităţii.
  • Metoda 2 DIN 2:
    Bomboane de Fire de Zahăr
    1. Zamislite Intiturită Faceţi Bomboane de Bumbac Pasul 7
    un. Se amestecă ingredienele DIN Tigaia de Dimesiuni Medii. Adăugaţi 4 1/3 šala înttr-o critiţă 4, 2 cani de ap ă, 1 oră. Linguri de Oţet, 1/2 CAESCA de Sirop de Porumb şi 1 picătură de voquea alimentară. Amstecaţi Uşor Ingreenieleele. Asiguraţi-vă căristalele de zahăr nu Sunt formijat p pereţii tăviului.
  • Zamislite Intiturită Face Bomboane de Bumbac Pasul 8
    2. Areceţi un amstec la fierbere. Utilizaţi Termometrul de Caramel şi Urmaţi temperatura până când ajunge la 131 ° C. Apoi Scoateţi Din fokus şi lăsaţi răcirea până la 100 ° C.
  • Zamislite Intiturită Face Bomboane de Bumbac Pasul 9
    3. Împărţiţi caramelul pe Patruiente Din Plastic Cu Un Un Un 1 litru.
  • Zamislite Intiturită Faceţi Bomboane de Bumbac Pasul 10
    4. Când Amestecul atige Temperature Camerei, Scoateţi amestekul de. Str`ngeţi Uşor, transformaţi Treptat Recientul.
  • Zamislite Intiturită Faceţi Bomboane de Bumbac Pasul 11
    Cinci. Genes de amidon de porumb gad. Bastardul Trebuie să aibă pereţi laterali.
  • Zamislite Intiturită Faceţi Bomboane de Bumbac Pasul 12
    6. Caramel Tăaat în amidonul de polje. Ascuţiţi tot excul.
  • Zamislite Intiturită Face Bomboane de Bumbac Pasul 13
    7. Pregătiţi caramelul să se întindă. Lice în centrul de aprofundare karamelului. Cu ajuturel degetelor mari şi indexlui lic gaura.Creşteţi Treptat Inelul Rezultat. Caramel în Jurul Bucla Rezultată Ar Trebui să rămânce aceaşi. CLEND INELUL devine Destil de Mare, Răsuciţi-l sub for Formă de opt şi ori î.
  • Imaginea intitulată Bomboane de Bumbac Pasul 14
    Odlučiti. Karamel se proteže. Ia karamel în ambijent mini. Ţineţi caramelul cu o singură mână, iar al doilea se întinde uşor. Mişcaţi-vă Minile înttr-Un Cerc, întinzându-Vă Caramel Din Toatealuile Până Când Firele devin Nedede şi Lungi. Continuaţi să vă întindeţi cel puţin 10-14 ori.
  • Imaginea intitulată Faceţi Bomboane de Bumbac Pasul 15
    nouă. Pofonă Bună! SE Recomandă utilizarea caramel imediat după gătire.
  • sfaturi

    • Înainte de a începe să vă pregătiţi locul de muncă. DACă Amesecul Devine PRIPOR, Nu Veui Obţine Rezultatul Doriti.
    • Surround Locul de Muncă cu hârtie de Ceeară, pergament sau Ziar pentru Simcica Procesul de Curăţare.
    • Puneţi UN primatelj de apă Caldă (Sau Lucraţi în Apraoopierea Chiuvetei) în Cazul apredivii.
    • Trebuie să înţelegeţi că nu este o lână de zahăr favoriară. Caramelul Nostru Este Este Este, Mestecat şi pjenasto gustos.
    • Urmaţi Cerinţele de Securitate Datum na Secţiunea "Precauţii".
    • La sfârşit, puteţi adăuga câteva picături de ulei esenţeal, care va da parfum de caramel.

    Avertizări

    • Zahărul Fierbinte Poate provoka Arsuri grob. Atenţie. Temperatura în Timpul Gătitei de Caramel Sunt apape de Temperatura Uleiului Din friteg, Dar, Sper Deosebire de Ulei, Zahărul Nu Curge de la Piele şi î.Acaara înseamnă că puteţi obţīine Arsuri Ale Gradului al Treilea, Dacă nu Aveţi Grijă. Arsurile de GUADUL III POT FY FIARTE DUROGROASE ŞI POT AVEA NEVOIE de.
    • Proizvodnja de Caramel este Simpy, Dar Munca Dareroas ă. Chiar Dacă Temperatura este Mai Multi Grade Mai Mul Muri Puţin Recomandate, Firele Corecte nu lonac Funcţiona.
    • Nu Faceţi Caramelii de Gătit când când copiii sau animale sunto.
    • Să Fie Deosebit de Atenţi Atuncija Când Gătiţi Bomboane Din Fiber de Zahăr Priručnik, Deoarece Pote Fi Pticulos. Dacă nuaţi grijă de vaza, poate fin inkendiu.
    • Asiguraţi-vă că aţi pus-o pe şorţ, pentru a ne zamagliti.

    De ce c ce ai nevoie

    • Zahar granulat
    • Critiţa de mijloc
    • Vegeta
    • Siropul de Porumb Uşor
    • Karamel termometru
    • SPLAT CULINAR ANTIPRIGAR
    Slične publikacije