Cum Să Gătiţi Jalesi (Cu Ilustraţii) -

Jalubi Este Un Desert Dulce, Popular în Indija, Pakistan şi Oriental Mijulociu. Acest Fel de mâncare tradiliologijală este Servită la diferite festivaluuri şi festivaluuri. Jalesibi este preparata dinta-unut prăjit în ulei şi umezit în sirop de zahăr. Acest articol vă va odrezati cum să gătiţi jalesibi acasă. Sunt opisuju Două Reintete: Tradiţionale Folosind iaurtul ca o pulbere de comt de aluat şi coaltă folosind drojdie.

Ingrediente

Tradicionalni Jaybey

1 cană (140 g) făină de grâu
2 Linguri (16 g) polja sau Făină de Orez
3/4 cesti (177 ml) iaurt, 1/2 kanti (118 ml) patel
1/2 lingriţă (4 g) sifona
2 Linguri (30 g) Ulei Topit
3-4 dezmembri de şofran sau 4-5 picături de voque galbenă alimentară
Apă (Dacă este necesar)

Brza Jaybey

1.5 Linguriţe (4 g) Drojdie UScată
1 Lingură (15 ml) plus 2/3 Ceşti (158 ml) APă
1.5 Ceşti (210 g) făină de grâu
2 Linguri (16 g) polja sau Făină de Orez
2 Linguri (30 g) Ulei Topit
3-4 dezmembri de şofran sau 4-5 picături de voque galbenă alimentară

Sirop

1 Cană (237 ml) apă
1 Cană (200 g) Nisip de Zahăr
3-4 dezmembri de şofran sau 4-5 picături de voque galbenă alimentară

Pasi

Agea 1 DIN 4:

Reţetă de Gătit Aluatul Tradiţional

un. Luaţi ingredientele necesesare. În acaeara Reţetă, iartuul este Folosit ca Aluat aluat (Poete fi înlocuit cu kefir sau poiched, Dacă acestea conţin Subdvanţe biologica.

1 Ceaşc de făină de grâu
2 Linguri de Făină de Porumb Sau Orez (pentru a da ne un gust şi texterura Specială - Dacă nu Aveţi Astfel de făină, utilizaţi Numaa Făină de Grâu).
3/4 cesti de iaurt sau 1/2 kanti patel
1/2 soda de Linguriţă
2 Linguri de ulei coapte (pot fi fi fi fal mahume sau ulei de măsline)
1/4 Lingurita de şofran pentru a da culoarea (poei fi înlocuit cu Un vârf de Turmeric sau Mai Multi PICăTURI DE COLJENT ALIMENTL GALBEN)
Apă (Dacă este necesar)

2. Pregătiţi aluatul. Se amestecă Ingreenienie UsCate înttr-Un keramika de dimensiuni medii din sticlă sau keramiku. Apoi adăugaţi iaurt Sau Chestii şi Ulei de Spumă - amestekaţi bine pentru a obđi altuatul. În CELE DIN URMăE, Adăugaţi şofran sau Voppea Alimentară pentru a da Produsului finit Galben de Aur.

Zamislite Intiturită Face Jalebi Pasul 3

3. Obţineţi aluatul de Coerenţă adecvată. Aluatul dvs. Ar Trebui să fie lichid (în ceea che Priveşte clătite de gătit). Este Posibil să fie nevoie să adăugaţi apă pentru a obţene o astfel de Coerenţă.

Dacă Aluatul este Prea Gros, Adaugă Treptat apa şi împiedică-o bine.

Dacă Aluatul este Prea Lichid, adăugaţi Lingura de făină peste o Lingură până.

4. Lăsaţi Aluatul Rătăcitor. AcopeRiţi Fulurile de mâncare Cu Aluatul şi Lăsaţi-l Să je Rătăcească înttr-Un Loc Cald Timp de 12 Ore Sau Noapte (Dacă este Faarte Cald, este Događaj şi Câteva Ore). Aluatul se va ridica şi va ponaersi luxuriante. Acum este gata să se pregătească de la e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e e.

Atea 2 DIN 4:

Reţetă de pregătire Rapidă a testului

un. Luaţi ingredientele necesesare. În aceara Reţetă, Drojdie Seryşte CA UN ALUAT ALUAT (Care Poate Fi Cumpărat La Magazinul Alimentar).

1 1/2 LINGURITA DROJDIE USCATA
1 Lingură plus 1 cană de apă
1 1/2 cainca de făină de grâu
2 Linguri de Făină de Porumb Sau Orez (pentru a da ne un gust şi texterura Specială - Dacă nu Aveţi Astfel de făină, utilizaţi Numaa Făină de Grâu).
2 Linguri de ulei coapte (pot fi fi fi fal mahume sau ulei de măsline)
1/4 Lingurita de şofran pentru a da culoarea (poei fi înlocuit cu Un vârf de Turmeric sau Mai Multi PICăTURI DE COLJENT ALIMENTL GALBEN)

Zamislite Intiturită Face Jalebi Pasul 6

2. Pregătiţi aluatul. În Primul rând, dizolvă drojdie în 1 Lingură de Apă Caldă de Apă Timp de 10 minuta. Se amestecă Ingreenienie UsCate înttr-Un keramika de dimensiuni medii din sticlă sau keramiku. Apoi adăugaţi Drojdie, Ulei de Spumă, şfran sau Voppea Alimentară şi 2/3 Cesti de Apă. Dent dex pentru a oboman.

Zamislite Intiturită Face Jalebi Pasul 7

3. Obţineţi aluatul de Coerenţă adecvată. Aluatul dvs. Ar Trebui să fie lichid (în ceea che Priveşte clătite de gătit). DACă Este Prea Gros, Nu Va fi Stoarese Din Dozator şi Dacă Este Prea Lichid, Va Fi Fi Thiccil pentru el să dea format.

DACă Aluatul este Prea Lichid, Adăugaţi Lingura de Făină Peste O Lingură Până Când Obţineţi konstantneţa necesesară.

Dacă Aluatul este Prea Gros, Adaugă Treptat apa şi împiedică-o bine.

Zamislite Intiturită Face Jalebi Pasul 8

4. Acoperiţi Aluatul şi lăsaţi-l timp de 15 minuta. Datorită Drojdiei, Aluatul se va Ridica Rapid şi va fi gata să se pregătească de la ea jalesi. Cu toite acestea, este mai bine să gătiţi jalesibi Din Aluat de Drojdie Care Deklarati pentru o vreme (în thp c ceste tu găteşti sirop).

Atea 3 DIN 4:

Sirop de Gătit

un. Iapredlet. Şofranul esthe utilizat în aceara reţetă. Dacă nu aveţi-l cu mai mulle picături de voquea alimentară galbenă pentru a da culoarea dorită. În plus, puteţi adăuga lămâie, var, cardamom şi roz. Încercaţi să pregătiţi siropul fără ingrediente suplimentare, Apoi ExperimentAţi Prin Adăugarea AtOrred Ingrediente.

1 Ceaşcă de apă
1 Ceaşcă de nisip de zahăr
1/4 Linguriţă de şofran sau câteva picături de voque alimentară galbenă

Imaginea intitulată lice Jalebi Pasul 10

2. Pregătiţi Siropul. Se dizolvă zahărul în apă şi adeceţi la fierbere Mică (la o temperature de 104 ° C - 105 ° C). Aveţi Grijă de Sirop, astfel încât să nu se îmbbarce. Acest Lucru ar Trebui să dureze aproximativ 10-15 minuta pe căldură medie.

Zamislite Intiturită Face Jalebi Pasul 11

3. Verificaţi se dogovara Siropului. Pentru lica Acest Lucru, Coborâţi Lingura în Sirop şi Trageţi-o. Aşteptaţi Un timp şi plasaţi siropul de picurare la degetel argtător. Pliaţi incertele şi degetel şi apoi glisaţi-le încet şi vedeţi dacă siropul fond format între degetele "jela" jela ". În aceara reţetă între dedute, ar Trebui să se formeze Un "jela" Subţire de Sirop.

Dacă nu postoji vatra între dedute sau SE grăbesc brzo, Atuncija Siropul DVS. Nu este încă pregătit.

DACă SE FREEAZA MAI MULTE "Vatra".

Imaginea intitulată lice Jalebi Pasul 12

4. Scoateţi Siropul Din placă după ajuns la destrencenţă. Apoi adăugaţi Rapid şi amstecaţi şofran sau Voppea Alimentară. Păstraţi siropul la mâna lui glupi vrući jalesibi în ea.

Parea 4 DIN 4:

Gătitul Jalebi

un. Ulei de preñncălzire. SE Torenă Uleuiul (2,5 - 5 cm) PE o Tigaie Cu Endull Gros şi Laturile Mari. Uleuul de Căldură la temperatura 182 ° C -190 ° C.

Pentru a verifica temperatura uleiului fără Termometru, Puneţi o Lingură de lem ulei. Dacă Bulele Plutsc pe suprafaţa Uleiului Sunt formijat în jurulu lingurii, frost încălzită la temperatura dorită.

Imaginea intitulată lice Jalebi Pasul 14

2. Puneţi Aluatul în Dozator în timpul încălzirii uleiului. Se amestecă aluatul brze (Dar nu pluća), apoi Puneţi-l înttr-Un Dozator Cu aluat curat.

Distribuotele de TESTARE pod forma Unei sticle fleksibilni pot fi achiziwionate înttr-UN magazin specijalizacije. În loc de un astfel de dozator, puteţi utiliza o sticlă de plastike de la sub ketchup (bine spălaţi-l!).

Dacă nu Aveţi o Sticlă Flexibilă, Puneţi Aluatul întrija-O Pungă de Plastic, Cu o gauri făcută într-Una Din Colţurile Prodaja.

Zamislite Intiturită Face Jalebi Pasul 15

3. Turlaţi Aluatul în Ulei. Folosind Un Dozator, Stoarceţi sau Turlaţi Aluatul în Ulei Fierbinte Pentru a obđih o în for Formă de Spirală Din Jaleby. Este doar 3-4 jalesibi la o tigaie de pourăjire la o tigaie de pourăjire.

Pentru a da forma spirală Dreaptă Lui Jalesi, va trebui să fatici puţin, deoarece nu este uşor.

Zamislite Intiturită Face Jalebi Pasul 16

4. SRJ JELESI Până Când Devin CroCante şi Roşii. În PRIMUL Rând, Aluatul Scade în Setea de Jos, Dar Apoi PE suprafaţă. După Uneul sau două minute, întoarceţi-l pe jalesibi să se pejbuşaescă PE ambicio părţi. Apoi Scoateţi Jaalebia Din Tigaie şi Puneţi-le pe prosoepe de hârtie.

Imaginea intitulată lice Jalebi Pasul 17

Cinci. Rochie Jalesibi în Sirop şi şineţi-le AcOlog Cel Puţin Un un un un un (Unii Omani poželjni) Să Păsreze Jalesi în Sirop 4-5 minuta). Mutarea jalesi pentrui fi înmiată cu sirop din toide părţile.

Puneţi Urmăarea Porţiune Din Jalesibi înttr-O Tigaie de Projire, în Timp CE Prima portţiune este în Sirop.

Zamislite Intiturită Face Jalebi Pasul 18

6. Trageţi jaybeia de la sirop şi serviţi pe masă. Dacă doriţi să serviţi Jallesi Cald, se za to TOUARNă în Fulurile de mâncare Cu Jalesibi Un MIC Sirop. În Caz connt, Scoateţi Jalesi Din Sirop şi Lăsaţi-le pentru câteva orne până la sirop de îngheţ.

sfaturi

Nu vă Faceţi Griji Dacă Jalebia DVS. Sa snagom. Pentru lefuili o spirală necesită praktički. Dar Chiar Dacă S-auODIT FI DE CORECT, VOR FI îNCă Deliciase!

Avertizări

Aveţi Grijă să nu ardeţi Uleuul fierbinte!