Cum să găteşti crema shantiliană
Crema Shantiliană, Crème Franceză Chantilly, Esthe îndulcită îndulcită, vanilie aromata sau rakija. Postoji reţetă de Bază şi mai Multi Opţiuni. Trei Sunt Prezentat Mai Jos: Chanils Klašić, Chantils Ciocolată şi vegetarijanski strogi (Fără Produse laktat). Principealul lucru este să învăţaţi cum să bateţi crema crema, apoi kuhati chanils va fi fi mai uşor, iar crema voastaă va fi uşoară ca o pene.
Ingrediente
Ingrediente pentru shantilia clasică
- 500 ml (2 Ceşti) de cremeă uleioasă
- Lapte
- 65-75 de Grame (5-6 Linguri) zahăr pudră
- Ekstrakt de vanilie
Ingrediente pentru ciocolată chantille
- 1 pahar de cremă de grăslime
- 50 - 60 g ciokolată
- Zahăr (Opţional)
Ingrediente pentru Shantilia vegetarijanac
- 1 Bancă de lapte de nucă de Cocos
- 2 lingri de zahăr pudră
- 1 lingrita de ekstrakt de vanilie
Pasi
Metoda 1 DIN 4:
Biciuirea Manuală Cremei
un. Pregătiţi Bucătăria necesesară. Pentru Bate Crema Manuală, Aşa sperma ar Trebui să fie, veţi avea nevoie de un castron pjenalice mare de oţel inoxidabil şi o coroană sfeercă mare. De asemenea, Bun pentru alea puţină răbdare şi mini rurnice (SAU UN Prieten Care SE VA întinde).
- Schroen Whitewash Adaugă Aer La Cremă CA Biciuire, Din Care Crema Devine Mai Aer şi Lonmină.
- Kuhar Leslie Bilderback Recomandă "Bowllul este apsurd Uriaş", Deoarece Crema de Suprafaţă Mai Mare su, Cu Atât Mai Poende VA Dura
- Întotdeauna răciţi castronul în avans. Este Cel Mai Potrovit Pentru Un Castron Din Oţel Inoxidabil, Deţine Frigul Mai pluća, Dar Portţelanul sau sticla Va fi, de asemenea, potrivită. Căma căma frost pjenašice do în thipul gătitului, puneţi pune şi un castrn înttr-un castron mai mare, jumătate plină deheheaţă.
2. Lăsaţi Tehnika de Biciuire. Îcepeţi să bateţi crema cu mişcări largi cirkulare. Rimă în Sus Peste Cremă la sfârşitul fiecărui cecc, inplet acfel în aer în creme Şi va fi mai brzo.
3. Bate crema până când se îngroaşă. După aproximativ 30 de Seunde DUPă începerea Baterii, Trebuie să vedeţi o mulţime de bule mici - crema trebuie sémene cu o spumă. Continuaţi să bateţi până când vEDem şi nu simţim că crema începe să fie groasă.
4. Înainte de îngrşarea Cremea, Poate fi un un tault sau câteva minuti. Denindre de forţele aplikat şi de proprietatea tehnicii adecvate de biciuire.
Cinci. ADUCEASI CREMA îN Stadiul Spumei. Acaaraă etapă se realizirao atuncija când Crema începe să deţină formulară. Princip un trenutak adăugaţi zahăr şi / sau arome.
6. Finazaţi Biciuirea Când Crema Ajunge La Stadiul Spuume Puterrnice.Tranziţia de la etapa de Spumă Moale la Puderic Ar Trebui să Dureze doar aproximativ Un un un. Pentru a verifica, săriţi spuma de la kense şi întoarceţi-o. Spuma pe Pană Trebuie să ţină din greu şi nu se târăşte, Pierzând Form.
7. În thipul opririi timpului. Dacă Bateţi Prea Multi Crema, Veţi Avea Ulei. Dacă promatrač că amestekul începe să Miroasă, Aţi Mutat.
Metoda 2 DIN 4:
Kremačica Clasică Shatilia
un. Pregătiţi Produse laktat. Cremă răcoroasă şi lapte în frigider şi amstecaţi 1 ceaşcă de cremeă cu 1/3 ceaşcă de lapte.
2. Bate. Se lapte şi smântână într-un castrn răcit şi bate până când amestekul îcecepe la spamă şi spumă de fiks.
3. Adăugaţi ingredientele rămase. Adăugaţi ekstrakt de zahăr şi vanilie. De asemenea, puteţi pregăti zahăr de vanilie, skrb uključuje Ampske ingrediente, şi adăugaţi-o la Frisca.
4. Continuaţi să bateţi. Treziţi Crema pentru amesteka vanilie şi zahăr bine. Să Fie Biciuiţi Până Când Crema începe Să SCADă de Ambalaj. CLAND Spuma Puterică începe să se formeze, să se oprească şi să servisccă imediat crema de pe masă. În caz conntry, îl puteţi skoost pentru o frigideru.
Metoda 3 DIN 4:
Cremă de Ciocolată Shantilia
un. Se amestecă crema cu ciocolată. Se amestecă Paharul de Cremă grasă de la 50 - 60 g de ciocolată. Alegeţi ciocolată întunecată sau lapte în funcţie de gusturile dvs. Ciocolata de Satail pe un ciocolata grafică sau campăra ciocolată rasă.
- În cazuri ekstremni, puteţi utiliza pulbere de cacao, dar ulei de cacao conţinut îiocolatăa acţionează ca stabilizator şi ajută la Frisca.
2. Topitură de ciocolată. Puneţi Un amstec de Cremec şi ciocolată înttr-UN kovčeg Cu Microunde Timp de Aproximativ 30 de Seunde şi amstecaţi. Continuaţi să încălziţi amestekul - timp de 15 secundhe la Un trenutak dat - şi se amestecă până când când când când. Amestekul va fi granulat la început, Dar Treptat Ajunge La o konzistenţă omogenă.
3. Priču. Secoră amesecul înttr-Un Castron Mai Mai Mai târziu şi Puneţi în Frigider Timp de aproximativ 4 rude.
4. Bate. Bate Până Când Spuma de Spumă PUPARE Şi se adaugă, Dacă Vrei, Zahăr. Raportul Bun - 2 Linguri de Zahăr pe un pahar de cremă. Puteţi rămâne acum sau continuţi să bateţi înainte de formule o spumă puterice. Serviţi imediat.
Metoda 4 DIN 4:
Stroga vegetarijanska chantilia
un. Priču. Puneţi Laptele de Cocos în frigider pentru nopte. Nu Scutura Banca.
2. Feicare Cremă. Scoateţi Borcanul de la Frigider şi Deschideţi. Crema de nucă de Cocos ar Trebui să fie de vrh. Scoon Scoateţi Crema întărit înttr-Un castron.
3. Adăugaţi ingredientele rămase. Adăugaţi La Coconut 2 Linguri de Pulbere de Zahăr şi 1 lingriţă de Extract de vanilie.
4. Bate. Bate Aproximativ 5 minuta înainte de Apariţia Unei pogriješiti puterrnice şi se aplică iMediat.
Cum se suočiti crema de cremă pentru torru
Cum să găteşti ciocolata
Cum să faci o cremeă de coacere
Cum să gătiţi glazura de ciocolată
Cum să găteşti caffaua conlucrăşte
Cum de cock cocktail de lapte fără îngheţată
Cum de a găti frişcă
Cum s să găteşti îngheţată fără creme de grăsime
Cum să faci crema bavareză
Cum de a găti friska cu ciocolată
Cum de a găti bucinca de orez
Cum se g gteşte ciocolata fierbinte de casă
Cum se lice lapte din crema de nucă din cocos
Cum s să găteşti crema pentru
Cum să găteşti caffaua irlandeză