Cum se păstrează Doljecei (cu Ilustraţii) -

Uneori Puteţi Avea Mai Mulţi Doljeceni, Doljeci sau patch-uri, delati puteţi mânce. Nu vă Faceţi Grij, Puteţi Salva Aceste Legum Delicase şi Utile Pentru iarnă, Făcându-le! Urmaţi aceşti paşi simbi pentru pune un tikvica de iannă utilizând o Metodă de Procesare Termică, o maşină autoclavă şi o maşină de Bancasă. Pentru a păstra zucchini de varăă, este necesar s okicicitatea, astfel că este recomandată marina.

Ingrediente

Očuvati de iarnă zucchini

SE pare că se află aproximativ 4.2 litri de conleceni očuva se

4,5 kg de nokhini de iannă (puteţi folisi şi dovleac, flasteri şi aşa mai odlazi)
Apă

Zucchini de vară marinată

SE pare că se află aproximativ 2 litri de dovljeće

10 Pahare de Zuchini de vară felie (Doljecei, Galben şi Aşa Mai Polaže)
2 CASCA DE CAEPA tocata
Sare neuronală cu granulaţie Grosieră
2 Ceşti de oţet alb
3 pahare de zahăr
1 1/2 lingri de kondimentirati pentru marinadă
1/2 Lingurita de Piper Roşu Zdrobit

Pasi

Metoda 1 DIN 2:

Canning Kabachkov

un. Luaţi nokchini. Pielea Trebuie să fie sificijent de solidă şi, în general, netedă, fără. DAC NU Mâncaţi Un astfel de dovlacei într-o formă promatătă, atuncija Probabil Că nu Merită şi učuva.

Imaginea intitulată poate squash Pasul 2

2. SPălaţi nokchini. Utilizaţi Racletina sau Peria pentru curăţa cu atenţie pielea de Murdărie. Spălaţi legumele în apă Caldă.

Imaginea intitulată poate squash pasul 3

3. Curăţaţi nokchini. Pentru kuce coaa, puteţi utiliza un cuţit ascuţit sau mahunar.

Dacă aveţi difultăţi în îndărtarea coaelului, încercaţi să Pierdeţi găurile şi puneţi un tipizi un nokchini în kopturul cu mikrounda mintimat (de Exemplu, Pentru Un Dovleac Dovleac sificijent de Mare de nucşoară estenta. După aceara, îndărtaţi pielea ar Trebui să fie mai uşoară.

Imaginea intitulată poate squash Pasul 4

4. Tăiaţi nokchini. Luaţi Un Cuţit Foarte ascuţit şi tăiaţi kuburile de aproxiniv 2,5 cm.

Nu întoarceţi dovlecei (Sau Dovleacul) în Piure, deoarece nu SE ştie cât de bine va fi zaliha.

Imaginea intitulată poate squash Pasul 5

Cinci. Spălaţi în apă Caldă cu săpun 9 cutii de sticlă (volum de 500 ml) şi capace metalika. Păstraţi băncile şi capacele cu cald până când sunteţi gata să le utilizaţi.

Cutii şi capacele pot fiostrate fiolerţi prin plasarea lor cu susula în jos într-o cratiţă cu api fierbinte sau spălaţi-le înttr-o maşină de spălat vaza şi păstraţi-o până când au nevoie de ele.

Deoarece Produsul Finit va lobui tratat întrel-o Autoclavă Timp de 10 minuta, sterilizează băncile înainte de umplere cu dovlacei nu este nevoie.

Imaginea intitulată poate squash Pasul 6

6. Umpleţi tigaia cu apă şi fierbeţi-o. APA AR Trebui să FIE FIE ATÂt de Mult încât Să Acopere Acting TUCCHINI, DAR DOVLECHINI îN SINE NU SE ADAUGA. După CE apa se fierbe, adăugaţi Un dovlecini. Lăsaţi-l în apă fierbinte imp de aproxmativ 2 minute.

Imaginea intitulată poate squash pasul 7

7. Răspândirea dovodicei la bănci. Utilizaţi lichid pentru a carla Bucăţi de Doljecei. Nu umpleţi Banca în partija des - lăsaţi Un culuplu de centimetri.

Imaginea intitulată poate squash Pasul 8

Odlučiti. Ştergeţi partija supeaară a cutiilor cu o bukată de pânză curată. Se amestecă uşor dovlakul în feecare Bancă pentru elibera za toide Bulelee deer şi pentru acoperi cu cacace metalika. Nu uitaţi să puneţi inele de caciuc în capac.

Imaginea intiturită poate squash Pasul 9

nouă. Umpleţi autoklavul de craxmativ 2 litri de apă caldă. Puneţi borcanele închise înăunitru.

Deoarece dovlechini şi dovlaci conţin mici kiselinu, utilizaţi autoclavul pentru u Ucide toide bakteriju.

Cululurile Trebuie să pupte do kraja la bănci. Nu Puneţi Băncile la Endul AutoClavei, Este Mai Bine Să le Puneţi PE stajati. De asemenea, asiguraţi-vă că lăsaţi Un spaţiu Liber între Bănci.

Imaginea intitulată poate squash Pasul 10

10. Autoclavă de căldură. Încălziţi autoclavul astfel încât apa să înceapă s forbe. Începeţi să număraţi timpul imediat, de îndată che veţi vedea că cuuupul a încet să se jahač. Nu închideţi Supapa în Timpul acestor 10 minuta. După 10 minuta, închideţi supapa sau puneţi greutatea des.

nesprešnica. Băncile de process în AutoClavă TIMP de 55 de minute. Reglaţi Presiunea în Funcţie de înăluimea desurui nivelului mării (SEE vedea. Detaliu Mai Jos). Porniţi numărărâarea Inververă atuncija când se ating prezeiunea necesesară. Deeri verificaţi senzorul astfel încât Presiunea Obţinută Să Rămână Trajnaă.

Pentru autoklave cu o Scară Circulară, Setaţi Presiunea La 75.8 kPa pentru înălţimi de la 0 la la 610 m, 82.7 kPa pentru înălţimi de la 610 la 1220 m, 89.6 kPa pentru înălţimi 1220 până la 1830 m, şi 96.5 kPa pentru înălţimi de la 1830 LA 2440 m.

Pentru autoklave cu greutate, setaţi presiunea la 68.95 kPa pentru înălţimi de la 0 305 m şi 103.4 kPa pentru înălţimi de Peste 305 de Metri.

Imaginea intitulată poate squash Pasul 12

12. OPri fokus. Daţi Presiune pentru a cădea la 0 0 kPa. Când Presiunea Ajunge La nula, Scoateţi greutatea sau Deschideţi Supapa. Aşteptaţi Câteva minuta şi apoi Scoateţi Capacul. Aveţi Grijă să nu ardeţi aburul fierbinte.

13. Obţineţi bănci. Cu un discozitiv specijalno de RidCare, obţineţi Bănci. Nu Le Puneţi pe o masă de bucătărie recentu, deoarece sticla poate Sparka. Utilizaţi o placă de lemn sau ne prosop pentru a seta băncile. Lăsaţi Spaţiul Mic Ontre Bănci.

Imaginea intitulată poate squash Pasul 14

paisprezece. Da băncer s răcească. Verificaţi Dacă Locul Unde Costul BănCers Nu este în Proi.

Veţi Auzi SuNetul Ar "Phf", Cea CE înseamnă că băncile închise, în scădere în bănci după presiune. Aceara înseamnă că băncile sunt închise ermetic. Puteţi chian să apăsaţi peter de sus p pe capac în cazul în Cazul în Cazul în Cazul în Cazul în Cazul în Cazul în Cazul în Cazul în Cazul în Cazul în Care în Cazul în Cazul în Cazul.

Imaginea intitulată poate squash Pasul 15

Cincisprezece. Indicaţi p băncime numeleentlor şi podataka pregătiii. Păstraţi očuvao dovlaceni în loc răcoros, înttunecat şi UScat.

Metoda 2 DIN 2:

Mariny de vară kabachkov

un. Sterilizaţi Băncile. Utilizaţi bănci de aproximativ 2 litri. Puneţi băncile într-o critiţă mare cu a apă la stand. Băncile în sine ar Trebui să fie închise cu apă cel puţin o Pereche de centimetri. Întoarce fokus şi adeceţi la fierbere. Bilele de Fierbere Timp de 10 minuta. Eliminiţi Băncile Unitul Câte Uniul, Turlaţi Apă Care ar Cometa Acumula în Interijer şi utilizează.

Din Motiv de Securitate, Nu este recomandat să păstraţi zucchini de vară - este mai bine să le îngheţeţaţi sau să le luaţi.

Imaginea intitulată poate squash pasul 17

2. Luaţi o critiţă mare. Pan Trebuie să fie sificijent de Mare pentruy SE potrivi koledor legumelor. Puteţi Folsi Cazanul.

Nua adăugaţi apă la tigaie.

Imaginea intitulată poate squash pasa 18

3. Puneţi zucchini şi Capa cu Un Strat Mic. După cadăugaţi o save. Puneţi Un alt Strat de DE DOVLECEI şi CEETI şi adăugaţi Mai Mult Săruri. Continuţi până când legumele Sunt finalizate.

Imaginea intitulată poate squash Pasul 19

4. Concediu pe Oră. Aceara va elina excesul de apă din mahunarke. Searnă paharul de apă de mahuna.

Imaginea intitulată poate squash pasul 20

Cinci. Ia o critiţă din oţel inoxidabil sau keramiku. Este necesar să se utizoze o critiţă care să nu nu interakcijaZezeze cu producele acide. De Exemplu, Oţelul Inoxidabil şi Ceramica Nu Reacţionează cu acid şi cupru şi aluminiju - reacţionează, deci nu utilizaţi ultimul.

6. Adăugaţi za toide ingredientele, cu excepţia lui zucchini şi luk. Puneţi Un fokusira. Când Totul Stimulează, Adăugaţi Doljecei şi Caepa şi alaticeţi la fierbere din nou. Da un pic.

7. Puneţi Legumele în Bănci. AcopeRiţi-le cu o critiţţ. Amintiţi-vă că băncile nubui s ere fie umplute cu vârf - este necesar să lase aproximativ un centimetru des.

Odlučiti. Ştergeţi partija supeaară a cutiilor cu o cârpă sau şerveţel cusat. AcopeRiţi Băncile Cuprinde.

nouă. Închideţi Băncile. Fierbeţi-le înttr-o cratiţă mare cu a şi lăsaţi în apă timp de aproximativ 10 minuta.

10. Verificaţi băncile şi asiguraţi-vă că sunchise str`ns. Capacul trebuie să fie concavă puţin înăunitru. DACă Capacul Nu Este Concav, Este Mai Bine Să Puneţi Banca La Frigider. Măncasts astfel de dovlacei, de preferenca în două săptămâni.

Imaginea intitulată poate squash pasul 26

nesprešnica. Puneţi Băncile în Dulap. Cutii de înfăşurare str`ns lonac în dulapul de stocare.

sfaturi

Mergeţi la Piaţa agricolă locală pentru achiziţiona diferite tipuri de dovlacei.
Verificaţi în Mod Regulacija Presiunea de P PE AutoClavă pentru a asigura că procesul este necesar, iar Presiunea Scade şi nu se Ridică.