Cum s să găteşti gogoşi cu umlutură de ciocolată

Gogoşi cu umlutura de ciocolată este un pustinja minunat care Poete fi gătit neovisno. Tot CE Aveţi Nevoie pentru Acest Lucru, Cel Mai Probabil au în Bucăria DVS. Pregătiţi aluatul şi ţineţi-l în frigider 6 rude, apoi pregătiţi o umlutură de ciocolată, gogoşi prăjiţi şi aşteptaţi până când. Apoi, Cu Ajuture Unei Pungi de Cofetărie umple gogoii cu ciocolată.

Ingrediente

Gogoşi

2 ½ Linguriţă (7 gramena) Drojdie Activă UScată
2/3 pahare (160 mililitri) lapte integral
3 ½ CASCA (420 gramena) Făină dealtite superioară
1/3 Cană (65 de grad) de nisip de zahăr
2 lingriţe (15 gramena) săruri mediterananeence
3 Ouă
7 Linguri (100 de grad) dent nesaltat
4 litru de ulei veljanta pentru prăire

Umplerea de ciocolată

¾ Ochelari (180 Mililitri) Lapte Integral
2 gălbenuş de ou
¼ Ceaşcă (50 de grad) de nisip de zahăr
1 lingură (15 gramena) ekstrakt de vanilie
2 Linguri (60 gramena) Amidon de Porumb
¼ Ceaşcă (40 gramena) chipsi de ciocolată neagră

Alegător

1 cană (200 de grad) de nisip de zahăr

Pasi

Agea 1 DIN 4:

Gogoşă

un. Tăiat în bucăţi up. Este necesar să tăiaţi Upravo od pentru 7-8 Bucăţi de cracximativ aceaşi dimensiune. Pentru lica Acest Lucru, este ConAilabil Să utilizaţi marcajul pe ambalajul de ulei. De Exemplu, Puteţi Tăia Uleuul La 7 Bucăţi identiciju de Câte 15 Grime Feicare.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi cu ciocolată pasul 2

2. Aşteptaţi Laptele şi Uleuul Cald La Temperatura Camerei. Pentru pregăti testul aveţi nevoie de lapte şu up. Pentru amesteka ingreenelelele, trebuie să încălziţi temperature kamerei. Pentru lica acest lucrule, Lăsaţi Următoarele ingrediente pe masa de bucătărie timp de 30 deyments:

2/3 Ceşti (160 mililitri) de lapte integral;

7 Linguri (100 de grad) dent nesaltat.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 3

3. Instalaţi-vă pe duza mixerului pentru funi testul. Pentru a pregăti gogoşi cu umlutură de ciocolată, veţi avea nevoie de UN mikser električni staţionar sau priručnik. Setul pentru Un mikser staţaţionar trebuie să uključuje un cârlig pentru frământarea testului. Cu ea, puteţi amesteka aluatul.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi cu ciocolată pasul 4

4. Amestekaţi laptice şi drojdie. Folosind o Lingură, amstecaţi Laptel şi drojdie în castrn pentru. Apoi aşteptaţi până când drojdia este dom do kraja. VA Dura aproximativ 1 minut. Se amestecă UrmăoArele invediente:

2/3 Ceşti (160 mililitri) de lapte integral;

2 ½ Linguriţă (7 gramena) Drojdie Activă UScată.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 5

Cinci. Adăugaţi Ouă, Zahăr, Sare şi Făină. CLAND Drojdia Este dovršiti Dizlvată în Lapte, Adăugaţi Alte Ingrediente Pentru ei şi amstecaţi. Secoră în castrn pentru o făină de membrană Staţionară, Zahăr, Sare şi Ouă îmPrăştiate în el. Dacă Utilizaţi Un mixer priručnik, plasaţi ingredientele într-un castrd mare din oţel inoxidabil. Se amestecă tate la viteză mică de aproximativ 3 minute. La Lapte şi dizolvat în to drojdia ar Trebui să adauge următolelee ingredte:

3 ½ CASSCA (420 de Grame) de Faina de Clasa superiora;

1/3 Cană (65 de grad) de Nisip de Zahăr;

2 Linguriţe (15 gramena) ALE sareei de dimensiuni medii;

3 Ouă.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 6

6. Adăugaţi Uleuul Cremos. Următorul ar Trebui să fie adăugat ulei, 2 bucăţi la Un trenutak dat. Puneţi Douce Bucăţi înttr-Un Castron Sau Castron şi amstecaţi Aluatul La O Viteză lentă. Continuaţi să adăugaţi două Bucăţi de ulei şi să asesecaţi aliatutul. Aproximativ 5-6 minuta adăugaţi za toide Cella 7 Bucăţi de Un în aluat.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi cu ciocolată pasul 7

7. Puneţi Aluatul în frigider. După CE adăugaţi Uleuul, Scoateţi Vasul Cu Aluatul Din Suport, Acoperiţi-l cu Un film Alimentar şi Puneţi Cel Puţin 6 în frigider (Dar nu Mai Multi De 15) rude.

Atea 2 DIN 4:

Gătit punilo de ciocolată

un. Se amestecă înttr-o cratiţă Mică de Lapte, Ganbenuşuri de Ou, ekstrakt de vanilie şi zahăr. Puneţi o critiţă pec. Se amestecă konstantna soluţia până când se încălzeşte până la aproximativ 70 ° C. Următotootele ingrediente Trebuie amestecate:

¾ ochelari (180 mililitri) depte integral;
2 gălbenuşuri de ou;
¼ Ceaşcă (50 de grad) de nisip de zahăr;
1 lingură (15 gramena) ekstrakt de vanilie.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 9

2. Adăugaţi amidonul. Când un amstec de lapte, gălbenuşuri de ou, ekstrakt de vanilie şi zahăr se va încălzi până la 70 ° C, more adaugă 2 lingri în (60 grad) de amidon de polje. După acea, creşte uşor fokul. Crema de preîncălziţi timp de 5-6 minuta până când devine pjenastog gros. Din când în când je amestecă crema.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 10

3. Adăugaţi chip de ciocolată. Cvijet crema se îngroaţază, adăugaţi-l un pahar de sticlă de sticlă (40 gramena) chips-uri de ciocolată. Se amestecă Crema Până Când Ciocolata este Topită şi nu se amestecă cu restruktul ingredientelor. Umplutura ar Trebui să fie groasă şi să reamIntească budins dessisteenţă. După acea, Scoateţi critiţa Din fokus.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 11

4. Plasaţi o umlutură de ciocolată înttr-o pungă de Cofetărie. Pentruu cartat umlutura în interijer gogoşi, veţi avea nevoie de o pungă de cofetărie sau o seringă culineră cu un vârf metalic. SE TOURNăUURA îNTR-O Pungă de Cofetărie sau o Seringă de Cofetărie cu.

Atea 3 DIN 4:

Gogoşă

un. Pregătiţi o Foaie de Coacere. DUPă CE ai Ridicat Gogoşi, Ar Trebui să fie glovi. Luaţi o FOAAIE Mare de Coacere şi Faceţi Hârtie de PANIFEASIE. Sprej za prskanje culinar ne-stick sprej. După acea, păstraţi Un bastard Deoparte.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 13

2. Stropiţi un loc de muncă. Stropiţi supraţaţa peţi rostogoli aluatul şi tăiaţi gogoşi. Pentru aceara, o masă de bucătărie este potrivită, un mat de aluat sau o placă de tăiere mare. Stropiţi suprafaţa cu făină uşor, dar nu exagraţi-o.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi cu ciocolată pasul 14

3. Rulaţi aluatul. Scoateţi Aluatul de la Frigider şi Puneţi-l pe suprafaţa de făină răsfăţată. Rulaţi uşor aluatul astfel încât să obţeineţi Un cerc cu un Diametruu de aproxmativ 30 de centimetri. Grosimea Aluatului ar Trebui Să Fie de aproximativ 1,3 centimetri.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 15

4. Tăiate Gogoşi de la aluat. Luaţi Format Pentru Cookie Uri cu Un Diametri de croximativ 9 centimetri şi tăiaţi 9 gogoşi din aliaat. Dacă Nu aveţi o Formă rotundă pentru kolačić-uri, puteţi utiliza un pahar de 9 centimetri cu 9 centimetri închimb. După acea, puneţi gogoşii pe o feaie de coacere pred-pregătitit.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi cu ciocolată pasul 16

Cinci. Daţi testul să crească. După CE Aţi Pus gogoşi PE FOAAIA de Coptt, Acoperiţi-le cu Cu UN Film Alimentar Stropit Cu UN sprej Culinar ne-stick. Puneţi Foaia de Copt înttr-Un loc Cald şi aşteptaţi aproximativ 2-3 rude, în timp che aluatul nu ridică.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi cu ciocolată pasul 17

6. Pregătiţi stropirea zahărului. Îmningeţi înttr-Un Castron Mic de 1 Cană (200 de Grame) de Nisip de Zahăr. Mai târziu, presăraţi cu acel gogoşi de zahăr. Anulaţi Un Castron cu zahăr.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi cu ciocolată pasul 18

7. Opriţi foi mari de coptt cu prosoepe de hârtie. După aluatul este Ridicat, va trebui să fys gogoşi. Apoi, Ele Ar Trebui amânate PE suprafaţa Care Absoarbe Ulei de mahunarke excul. Luaţi Un Bastard Mare şi Paturi pee ea mai Multi Straturi de prosoape de hârtie. Îl pui p ei gogoşi când le scoate din ulei biljka.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 19

Odlučiti. Pregătiţi-vă pentru gogoşii de ardere. Lueţi o critiţă mare cu pereţi Grşi şi se tarnă ulei vegeta în ea, astfel. Preîncălziţi Uleiul la aproximativ 180 ° C. Dacă nuaţi un termometra de bucătărie, puteţi opoduben în ulei un mâner de Lingură de. Dacă uleuiul începe să bule continuu, atuncija atins temperatura dorită.

Prieţi Gogoşi Pote fi, de asemenea, într-o tigaie adâncă.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 20

nouă. Deget de gogoşi. Ia 3 gogoşi şi le coborâţi în ulei fierbinte. Mry gogoşi pe o parte de la 2 la 3 minute. După aceea, rotiţi uşor gogoşii cu o lamă şi se pepjeşte 2-3 minute PE doua parte. Aşezaţi gogoşi prăjiţi pe prosoepe de hârtie zabave.

Temperatura Uleiului Poate Fichimbată în Timpul Pricajiturii, Deci ControlAţi-l Folosind Un termometru.

Gogoşi gata trebuie să aibă un maro de auru.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi cu ciocolată pasul 21

10. Sparge Gogoşi în Sahara. CLAND GOGOŞII Sunt Destul de Răi şi Pot Fi lueţi Priručnik, Le Coborâţi înttr-Un Castron Cu Nisip de Zahăr, Astfel. După aceea, puneţi gogoşii înapoi p o fooaie de comt cu prosoepe de hârtie.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 22

nesprešnica. Aşteptaţi Până Când Gogoşi Sunt dovršiti răciţi. După CE Vă Vjercitaţi încă Gogoşi Calzi în Sahara, Lăsaţi-i să se răcească. Numai După acea va fi posibilă umplerea gogolor cu umlutură de ciocolată. Aşteptaţi cel puţin 30-40 de minute, în thp ce gogoşii se răcesc.

Parea 4 DIN 4:

Umplerea umplerii gogoşi

un. Îndepărtaţi umlutura de ciocolată de la frigider. Umplerea trebuie răcită în frigider timp de 30-45 de minute. După acea, scoateţi-o din frigider.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 24

2. Faceţi Gaura Din laterală gogoşi. Pentru umple gogoasa cu ciocolată, este necesar să Pierdeţi suprafaţa laterală. Puneţi Uşor gogoasa cu o pungă sau o Seringă culinerară.

Zamislite intitulată lice gogoşi umpluţi de ciocolată pasul 25

3. Umpleţi gogoşi cu umlutură de ciocolată. După cath treceţi o gogoaşă cu un vârf, str`ngeţi Sacul de Gătit sau Faceţi Cle PE pistonul sergiii. Continuaţi să strângeţi sacul până când umpleţi gogoasa din unutrašnjost. Gogoşi cu umlutua de ciocolată mai bine mÂnca prospete, astfel încât Alimentaţi imediat gogoşi gata la masă!