Cum Să Coaceţi Cookie Urile Cu Felii de Ciocolată -

Sunteţi în pas prin gătit kolačić-uri perfec cu piese de ciocolată. De îndată ce învăţaţi cum să gătiţi aceste kolačić-uri magnifice, Nu Veţi Mai Cumpăra Campărături. În acest articol Vom Privi La Câteva Rezete - Alegeţi Drpepl DVS. şi vă vmbunătăţi abilităţile!

Ingrediente

Reţeta Principală pentru kolačić uri cu piese de ciocolată

Porţiuni: 60 kolačića-uri

2 ¼ CASCA (280 de grad) făină
1 lingriţă (6 g) săruri
1 lingriţă (5 g) sifon alimentar
1 cană (250 g) semnează, Dar Nu Topit Unt
¾ ochelari (180 g) Zahar Brun
¾ zahăr (170 g) zahăr alb
2 Ouă Mari
1 lingriţă (5 ml) ekstrakt de vanilie
1-2 Cani (170-330 g) Bucăţi de Ciocolată

Cookie Uri moi cu piese de ciocolată

Postţiuni: aproximativ 60 de bucăţi

2 Cani (450 g) Zahăr alb
2 Cani (480 g) Zahăr Brun
Putina Sare
4 Ouă
2 Cesti (450 g) Ulei de Temperatura Camerei
6 Cani (1,5 kg) (Luaţi în se smatra Umiditateom, Ochelarii Trebuie să Fie Fără Diapozitiv)
2 lingriţe (10 ml) vanilie
¼ CASSCA (60 ml) Lapte
4 Cani (680 g) Bucăţi de Ciocolată

Cookie Uri vegane cu felii de ciocolată

Postţiuni: 40 de Piese

2 Cani (250 g) făină
1 lingriţă (6 g) săruri
1 lingriţă (5 g) sifon alimentar
1 Cană (210 g) margarină
¾ Ochelari (180 g) Zahăr Brun
¾ ochelari (170 g) Zahar vegan
1 lingriţă (5 ml) esenţă de vanilie
Zamjenik de ou - ehivalent cu 2 ouă (puteţi amsteca şi 2 lingriţe (5 g) amidon şi ¼ caxca (60 ml) APă))
340 g felii de ciocolată polu-dulce

Banane cooki-uri cu piese de ciocolată

Porţiuni: 18 Bucăţi

2 + ½ CASCA (315 g) Făină multifuncţională
1 lingriţă (4 g) praf de coptt
½ lingriţă (3 g) săruri
¼ Lingurita (1,25 g) sifona
½ CASSCA (112,5 grad) Zahar Alb
½ CASSCA (120 gramena) Zahar Brun
2/3 šalice (140 gramena) ulei de creme înmuere
2 Oua
1 lingriţă (5 ml) ekstrakt de vanilie (esenţe)
1 + ½ CASSCA (350 ml) banana pire
2 pahare (335 de grad) Bucăţi polu-dulci de ciocolată

Pasi

Metoda 1 DIN 4:

Reţeta Principală pentru kolačić uri cu piese de ciocolată

Pre-încălzeşte koturul Până la 190 ° C.

2. Na Misinea Dimesiuni Medii Amestecaţi Făină, Sare şi Sodă Alimentară. Astfel încât nu au auz bulgări, caută făină printr-o sită sau o sită. Apoi adăugaţi Sare şi Sodă, amstecaţi Uşor şi înregistraţi Un castrd deoparte.

3. Înttr-Un Castron Mare, Luaţi Uleuul şi Zahărul, apoi adăugaţi şi transakţi ouăle şi ekstrakt de vanilie. Granulele de zahăr Sparka Uleuul, nu uitaţi-le să bată împreună în Primul rând. Apoi adăugaţi ouă şi vanilie şi amstecaţi bine.

Răspuns specijalizacija

Întrebare

"Cum Să faci kolačić Urile Mai Moi?""

Mathew riža

Orezul Profesionist Boschamiet este Angajat în Coacere în Difrite Restaurt Ale ţării de la Sfârşitul Anilor 1990. Creaţile Lui au frost marcate de Alimente şi vin, bon apetit şi nunţi steptart Martha. În 2016, site-ul eater a numt-o unul dintre cele mai bune 18 bucătari, undere să vă abonaţi la instagram.

Consiliul specijalistului

Matthew Rice, Professional Baker, Răspunsuri: "Când Lucrez Cu Aluatul, Folosesc Ulei şi alte ingrediente de temperatura interoartă. Şi da, nu framântaţi aluatul prea mult, după adăugarea făinii. În acest sens, întregul tajni Al Cooki-Urilor Deliciase ".

4. Treptat, Un Pahar la Un trenutak DAT, Adăugaţi ingrediente UsCate înttr-Un Castron Mare la Zahăr, Ulei şi Ouă, Apoi adăugaţi Piese de Ciocolată. Purificaţi ingredientele usada, amestekaţi-le la o masă omogenă. CLAND ZATVOREN INGREDIENTELE USCATE VOR FI ACOPERITE, Adăugaţi Piece de Ciocolată, amestekaţi. Prin Acest punct Ar Trebui să obţeneţi sificijentă aluat sudionik Grosime pentru kolačići-uri.

Nu amestecaţi Aluatul PREA Multi Timp. În ciuda faptului că ingreeneneele usade Trebuie adăugate Treptat, nu le adăugaţi prea mici poryţiuni, Altfel aluatul va fi prea dur. Împărţiţi ingredientele usade PE 4-5 portţii.

Cinci. Aşezaţi aluatul cu o Lingură pe ulei pred-lubifiat sau aşezat Hârtie pergament Kopile. Lăsaţi o Distanţă între Biscuiţi cu Cel Puţin 2,5 cm, deoarece atuncija când se! Se Coace se vrt răspândi. 12 Bucăţi de Cookie Uri ar Trebui Să se potresoască pestardul standard.

6. Coaceţi Cookie Urile de la 9 La 11 minuta sau în Timp Ce Cookie Urile Nu Vor Deveni de Aur Uşor Uşor. Nu Inversaţi Cookie Urile, Altfel VA REVNI Maro închis şi marginea. Scoateţi Foaaia de coachere Din CompTor şi Lăsaţi-mă Să STAU PE MOMEALă 3-4 minuta.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie-Urile de Ciocolată Pasul 7

7. Birul Gol şi Puneţi-l PE hârtia de ceară sau pe su grila pentru răcire. Bucuraţi-vă de ea 5-7 minuta.

Odlučiti. Mănâcă Cookie Urile Când Este Fierbinte şi Moale sau când je răceşte şi va fi uşor crocantă. Puteţi dekora kolačić urile Glazură Sau Friska, Se pretvarač cu presări boli.

Metoda 2 DIN 4:

Cookie Uri moi cu piese de ciocolată

Pre-încălzeşte koturul Până la 180 ° C.

2. Se amestecă Vanilie, Zahăr, Zahăr Brun, Ouă şi.

Utilizaţi zahăr mai mare pentru kolačić uri mai grooza, moi. Când Zahărul este dizolvat, Acesta va Acţiona ca Un agenta de înmuiere Care VA afekta struktura de aluat. Aceara va capacitatea testului de a je răspândi, deoarece zahărul mai mikrofon se dizolvă mai potvrditi decât cel mai mare. Dacă Doriţi Ca Cookie Urile Să Rămână Mai Guen şi Mai Moi, Utilizaţi Zahăr Mai Mare (Sau Utilizaţi Zahăr Mai Mic Pentrua Obţine Efectul opus). Dacă utilizaţi pulbere de zahăr pentru kolačić uri mai crocante, asiguraţi-vă că nu nueă amidon în el, Altfel rezultatul se poea a neaşteptat.

Se amestecă Ingreenie La Starea Cremoasă.

3. Adăugaţi făină, Sare şi băutură de băut.

4. Se amestecă până cled toide indsteestele Sunttete. Adăugaţi lapte la aluat, sa sobom. CLED ALUATUL AJUNGE LA TASSEENţA DORITă, Adăugaţi Piese de Ciocolată.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie-Urile de Ciocolată Pasul 13

Cinci. Lubifiaţi Foaia de copt cunt ne-stick, astfel încât kolačić urile ne odnos acest lucru. De asemenea, puteţi să staţi o hârtie dremeapă de Coacere.

6. Rulaţi o tonge de aliaat.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie Urile de Ciocolată Pasul 15

7. Puneţi Bilele Din Aluat PE Foaaia de Coacere.

Odlučiti. Faceţi Fiacomre Muck Măgulitoare Cu o furculiţă. Furca frunze tipărite pe aluat şi fal cooki-uri plat.

nouă. Puneţi Cookie-Urile în kockar şi Coaceţi 8-10 minuta sau până când devine maro de auru. Nu depăşiţi kolačić Usile Din Cumptor, Va continua să fie coapte chiar şi după.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie Urile de Ciocolată Pasul 18

10. Scoateţi Cookie-ul de la ca kick şi răciţi-l pe reket de 15 minute. Nu loviţi ciocolata topită atuncija când schimbaţi kolačić-urile, utilizaţi spatula. Cookie Urile Poticaj FITILIZATE AUNCI CLEND CIOCOLATA SE întăreşte Din Nou.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie Urile Cu Chip de Ciocolată Pasul 19

nesprešnica. Păstraţi îtreţi întri-UN Primatelj Sigilat sau mâncaţi când kolačić urile se răcesc.

Metoda 3 DIN 4:

Vegan (fără lapte şi fără oă) kolačić uri cu piese de ciocolată

un. Lubifiaţi Uşor foaia de comt cu ulei vegetalni şi vindecaţi cutturul la 180 ° C.

2. În casstronul mijlociu, amstecaţi Făină, Sare şi apă Alimentară.

3. Într-Un Castron Mare, Amstec Margarină, Zahăr Brun, Zahăr Alb, Vanilină.

4. Se amestecă ingredeenele usada cumezeală. Se amestecă până lassenţă omogenă.

Cinci. Adăugaţi bucăţi de ciocolată şi amstecaţi-le cu aluat.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie Urile de Ciocolată Pasul 25

6. Aşezaţi aluatul cu o lingură p o feaaie de coacere şi coaceţi 8-10 minuta.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie-Urile de Ciocolată Pasul 26

7. De îndată CE veţi obţeine cookie-uri DIN CAPTOR, Răciţi-l PE Grilă.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie Urile de Ciocolată Pasul 27

Odlučiti. SERVIŠI CALD SAU PLIABIL îNTR-O VAZă PENTU MA MAI Târziu.

Metoda 4 DIN 4:

Banane cooki-uri cu piese de ciocolată

Pre-încălzeşte koturul Până la 200 ° C.

Stăpânul în Jos Făină şi se amestecă cu Sare, Praf de coptt şi soda de Alimente în castronul mijlociu.

3. Cu ajutureul unui mikser, zahăr alb şi maro şi untr-un castrn kobila.

4. Se amestecă cu grijă oăle, vanilie, piure de banane şu od kahăr.

Cinci. Adăugaţi încet un amstec cu făină la un amstec de ulei. Se amestecă cu o lingură de maču, apoi adăugaţi piese de ciocolată.

6. Puneţi o Lingură Amplumă aestului PE ulei prije lubifiat sau aşezat Hârtie pergament Kopile.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie-Urile de Ciocolată Pasul 34

7. Coaceţi Cookie Urile de la 12 la 15 minuta.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie Urile de Ciocolată Pasul 35

Odlučiti. Dovršiti recesiju.

sfaturi

Dacă nuaţi Un Ekstrakt de vanilie, puteţi adăuga un pic de miere - aşa că kolačić Urile Vor Deveni Mai Dulci.
Aluat pentru kolačić urile clasice cu piese de ciocolată con_ine o mulţime de ulei kremos, nui terprins dacă uleuul va carge clend puneţi kolačić-uri P peerbinte.
Dacă nuaţi bucăţi de ciocolată, puteţi lua placa obişnuită de ciocolată şi o întrerupeţi în bucăţi mici. Astfel încât piesele vor fi mai mai, kolačić Urile Vor Deveni Mai Crocante şi Gustoase.
Nu Postaţi Cookie Urile Prea Apape Uniul de Celălalt, Altfel se vrt răspândi şi vor întoarce rădăcina mare.
Nu Lăsaţi kolačić urile fără atenţie, astfel încât acestea să nu fi ass.
Utilizaţi hârtie de pergament sau covoraş ne-stick pentru preveli lipirea biscuiţilor.
Sift Făină astfel încât să nu postoji nişte bucăţi. De asemenea, măsurţi cu atenţie ingreenelelelele.
Adăugaţi propriul dvs. Topping La Ficat, Arată kreativiraju.
În de bucăţi de ciocolată neagră, încercaţi să adăugaţi alceva, de Exemplu, Bucăţi de Ciocolată de Lapte.
Cu cât puneţi mai više uleuul kremos, cu atât mai Multi Cookie Uri vrt fi răspândice.

Avertizări

PurtAţi întotdeauna mănuşi de bucătărie sau utilizaţi patch-uri când obţineţi ceva den cumptor.

De ce c ce ai nevoie

Reţeta Principală pentru kolačić uri cu piese de ciocolată :

Castronul Mediu (Ar Trebui Să fie crnku şi / sau argint, Altfel Reţeta Nu Va Funcţiona!)
Bol Mare
Žlica pentru amestekare
Sticlă Veselă sau Lingură
Kopile
Lopatica
HARTIE CERATA (OPţional)
Grila de Răcire pentru kolačić (OPţional)
Mixer sau amstec
Mănuşi de bucătărie sau taci "(OPţional)"

Cookie Uri Moi Cu Felii de Ciocolată: