Cum să coaceţi kolačić urile de mestecat: 5 paşi

Puteţi Coace Cookie Urile încâtăare, cu ciocolată, stafid sau Orice Altă umplere.

Ingrediente

Prăjituri cu ciocolată:

1/2 canăe de margarin ă
1/2 cang de grăsime pentru aluat;
3/4 ceaşcă de zahăr brun-
3/4 causuri de zahăr-
2 Oua-
1 lingriţă vanilie-
2¼ Ceaşcă de făină-
1 lingriţă de sodiu alimentar-
1 lingriţă de sare-
1 ambalaj (aproximativ 1 cană) mrvica de ciocolată
Coaceţi La 190 ° C Timp de 10-15 minuta până la o crustă de aur maro şi astfel încât aluatul să treacă uşor uşor

Fulgi de Ovăz Cu stafid:

1/2 Glakana Margarin-

1/2 causuri de grăsime pentru aluat-

1 CASCA DE ZAHAR ALB-

1 Ceaşcă de zahăr Brun Ambalat-

2 Oua-

1 lingriţă de zahăr de vanilie-

2 cesti pentru faina de coptt-

1 lingriţă de sodiu alimentar-

1 lingriţă de sare-

1/2 garaafe de Lingurita-

1/2 lingriţă de nuglaară-

3 Pahare de Gătit brzo-

1/2 canăe de stafid (mărunţite Timp de 20 de minute în apă clocotită sau peste nopte în romi)-

Coaceţi La 190 ° C Timp de 10-15 minuta până la o crustă de aur maro şi astfel încât aluatul să treacă uşor.

Pasi

un. Dacă Reţeta neceseită o Ceaşc de, margarină sau de aluat, folsiţi margarina şi grăsimea în proporţii egale. De Exemplu, dacă se obreziti că a gnoj 1 aeaşcă de, ia ½ callsca de grăsime pentru aluat şi ½ can margarină.

Zamislite Intiturită ispeći chewy kolačići Pasul 2

2. Amestecaţi toide ingredientele de reuţetă rămase.

Zamislite intitulată ispeći chewy kolačići pasul 3

3. Astfel încât kolačić Urile Erau o Formă Perfectă, Rotiţi Bilele şi Faceţi Nişte prăjituri ploča înainte de Coacere. Kolačić Urile de aceaşi dimensiune vor fi coapte mai uniforme. Fac žuč cu Un DiameTru de 4 cm pentru majorkatea tipurilor de Cookie-uri similare. În ceea CE Priveşte kolačić Urile Cu za de aahide (Cu Inimi în Mijloc), Fă-Le Multi Mai Mici şi Coceceţi Mai Puţin.

Zamislite intitulată ispeći chewy kolačići pasul 4

4. Utilizaţi mâncăruri de lut sau feluri de mâncare pentru coacerea aerului fiorinte - astfel încât kolačić Beţi Sunt Mai Bune Beţi. Folosind Bebeluşi ietini pentru kolačić COPELE COLEPS SCUMPE SAU COELE Sunt Fabricate Din Oţel inoxidabil), marginile kolačić mokrać. De asemenea, mi-am dat Seam căndesc kolačić dată când pregătest kolačić schimb temperatura să dacă cutterul nu este pjegač bun, întoarceţi ustezel la o. Scopul Tău Este o Crustă de Aur Crocantă PE aluat des je şi Moale Din Interijer. DAR ALUATUL NU AR Trebui Să Fie Prea vâScos şi Nu Ar Trebui Să se dezintegreze când îl elimini cu laupta. Ar Trebui să fie moale. Puteţi se suočava Acest Lucru Prin Schimbarea Temperatura (amintiţi-vă că în majoritatea kopturului nu Schimbă Temperatura). Mi se pare că este mai bine să Coaceţi La 190 ° C Decât La 180 ° C, Dar Puteţi Schimba Singur Temperatura în Funcţie de Situaţie. Margarina Ajută, de asemenea, în acest Caz, mi se pare că uleuul cremos lice kolačić Urile Prea Lichide.

Zamislite intitulată ispeći chewy kolačići pasul 5

Cinci. Scoateţi Biscuiţii de la Bătălie Imediat După Coacere şi Puteţi Pune Un aluat nou dacă doriţi să liceţi mai Multi Cookie-uri. Folosind Metoda Bilelor, Le Puteţi Roti IMEDIAT, Acest Lucru Este Multi Sjemnjufice de Coacere. Mă Răcoriţi Cookie Uri Timp de aproximativ 10 minuta PE Tăvi de Răcire Sau Folie. De la hârtie de ceară rămâne acesea pe masă, aşa că nu aş recomanda să o folsuască.

sfaturi

Când FAC Câteva FALIDE ALE UNUI Anumit Cookie, Verific de Obicei Modul în Care Cookie-Urile. În Acest Caz, Dacă Cookie-Urile Sunt Prea Lichide, Adaug Făină Sau Lapte Dacă Făina Este Prea Mare.
Aluatul pentru kolačić uri poate fi stocat în frigader misp de aproximativ o săptămână sau Un loc în congelator pentru o perioadă mai plunngă. De obitelji, înfăşoară tubul Din testul Din Hârtie Celofan Sau Ceoră şi îl păstraţi în pachete pentru îngheţ. Mi se pare că acesta este cal mai bun mod de depozitare, şi atât mai uşor apoi kolačić Urile de Coacere. Dacă este necesar, Scot UN kadica îngheţat şi o tăiem în dimesiunea kolačić fără dezgheţeţeare.