Cum de a găti kolačić urile fără făină

Dacă Surerianţi Boală Celiacă (intoleranţă la gluter) sau doriţi doar să! În loc să înlocuiţi un amstec fără gluten sau tipuri alternativa de făinăă, făină obiđniită în reţetele ds. Preferirajte, puteţi încerca mai Multi Repeet Cooki Clasice în Care Nu postoji ă făină. Cookie Usile Fără Făină Posedă o aromă strălucitoare, adusea este greu şi poate fi mestekat, şineori clar, pentru că este baza albulish de ouă. Încercaţi să gătiţi kolačić urile de ciocolată din pecan sau jednostavne kolačiće!

Ingrediente

Cookie Uri parfumat de CioColată Cu nus pecan

150 g de ciocolată neagră
1 1/2 Ceşti de Piuliţe pecan (sau Orice Alte Nugije)
3 Cani (330 g) Zahăr de Cofetărie
3/4 Cană (88,5 g) Pudră de Cacao olandeză
1/2 Linguriţă de Syre Mare
4 Veeveriţe Mari de Ou de Temperature Camerei

Simpu Merengvi

3 Alburi Mari de OU (90 g) La temperatura Camirei
1/4 Lingurita de Pietre de Vin
3/4 Cană (150 g) zahăr pudră
1/4 lingrita ekstrakt de vanilie (Sau Altul)

Pasi

Metoda 1 DIN 3:

Gătit Alte Tipuri de Cookie-uri fără făină

un. Utilizaţi piuliţe sau fulgi de Ovăz în loc de făină. Făină Se Leagă de Toile Ingreenelele. Pentru a înlocui făina c ca element de bing, Luaţi Piuuliţe Zdrobite (de Exemplu, Nugije De Pecan, Macadamia sau nuli) sau Fulgi de Ovăz. EI VOR CITALTA îMPREUNă zatezanje celelalte ingrediente, Iar Cookie-Urile îşi Vor Ostalo format după.

Încercaţi să gătiţi biscuiţi de ciocolată de Ovăz sau kolačić uri tradicija uti tradicija. TMigdale Fără Făină.
Puteţi încerca, de asemenea, Coaceţi kolačić-urile de num sau cerlene de grâu.

2. Cookie Uri bazate pe protein Din ouă. Pobijediti Albuş de Ou şi le Foloseşte ca sastojak de bing dentru kolačić-uri. Proteinele de Oua Dau Textura Hepatică şi le lonac lica să trăiască sau în contrare crocantă. Mengi şi Makaruna Sunt Elemple Bune de Cookie-uri fără făină, baza lor este un alb de ou.

De asemenea, Puteţi Găti Biscuiţii Din Mini Pavlov, Care Este Puţin asemănăare Cu Merengvi. Adăugaţi fruce, nuveni sau ciocolată pentru a obţene un pustinjski delicios fără făină.

Zamislite Intiturită Faceţi Cookie Urile Fără Făină Pasul 3

3. Încercaţi tipuri alternativa de făină. Postoji Multi Se Tipuri diferite de făină de gluciere. De Exemplu, puteţi înlocui o ceaşcă de vârfuri conventţionale ale celui mai înalt grad Din Reţeta Urmăoareloor Tipuri de făină:

3/4 CAESCA de Făină de Porumb

3/4 pahare de făină de Orez

1.5 Pahare de Ovăz

Metoda 2 DIN 3:

Gătit kolačić uri de ciocolată cu nus pecan

un. Pre-încălzeşte koturul. Porniţi kopturul la 162 ° C. Puneţi o frunză de hârtie pergament pe o. Datorită acestui lucru, kolačić urile nu vrrovanje rămâne după coacere şi va fi faktabil să tableţi.

Dacă nu Puneţi Pune o hârtie de pergament, lubifiaţi foaia de copt cu ulei vegetalni sau sprej ne-stick şi apoi puneţi din nou hârtia din nou.

2. Mljeveći ciocolată şi nudio de pecan. Puneţi 150 g de ciocolată amară şi 1 1/2 cană de nuai de pecan (sau Altele) Pecă de tăeiere mare. Tăiaţi cu atenţie ciocolata şi nuli, astfel încât să înceapă să semene cu o chips-uri de ciocolată. Eliminiinaice Acesteiente Dentru o vreme o vreme.

Puteţi Folusi Bucătăria kombinat pentru a Şterge piuliţele şi ciocolată dacă nu doriţi să le tăiaţi priručnik. Dar amintiţi-vă că nude şi ciocolată nububie zdrobite în stabljika delbere.

3. Se amestecaă za toide ingredientele usaditi. Luaţi Un Castron Mare şi Puneţi 3 Pahare îN to (330 g) Zahăr, 3/4 kanti (88,5 g) Din Halberea de Cacao Olandeză şi 1/2 Linguriţă de Sare. Amestekaţi za toide Ingredeleee UsCate Cu o mişcare, astfel încât să nu postoje bucăţi şi cacao distribuite uniformu.

Se amestecă uskată, dacă o amestecaţi bine, ar Trebui să aveţi o culoare brună omogenă palidă.

4. Oue se razdvojite. Ia două Boluri Mici şi Fal oăă. Ouăle ar Trebui să fie temperatura kamerei. Ouă Blide şi Veeveriţe odvojena de la Gălbenuşuri. Daţi doar o Veeveriţă Să se păbuşască într-un castrn, iar gălbenuşul rămas pune într-inlt castron. Fă-o cu toide ouăle.

Deoarece Veţi Avea Nevoie Doar de Proteine, puteţi închide Un castron de gălbenuši.

Cinci. Combinaţi ingredientlele. Adăugaţi proteina la usadite. Se amestecă bine. INGREDIENTELE USCATE SE DIZOLLULU. Adăugaţi nude zdrobite şi ciocolată.

Dacă aluatul sa întâmplat prea Gros, puteţi folsi o lamă de caucuuc pentru a interfera je nuza şi ciocolată în făină. Asiguraţi-vă că nu postoji cacao sau alte ingrediente njegu Nu au frost menţionate na gagea de Jos a castronului.

6. Lice şi coceţi kolačić urile. Luaţi o Lingură de măsurare sau o lingură pentru îngheţată pentru a format un kolačić şi a pune p o feaaie de Coacere. Aşezaţi kolačić urile la o distanţă de craximativ 7-8 cm Unicul de Celălalt, deoarece acestea Vor Creşte Foatente Mult în Timpul Coacerii. Coaceţi Cookie Urile de aproxmativ 25 de minute. CLAND Cookie Urile VOR FIATA, VA REVNI CROCANTE ŞI SPARGE AFARă.

Aceara reţetă este proectată pentru 12 kolačić-uri. Puteţi Stoca Astfel de Cookie Uri înttr-UN primatelj Sigilat în frigider până la 3 zile.

Metoda 3 DIN 3:

Gătit Merengvi

un. Pre-încălzeşte koturul. Rotiţi cutturul cu 95 ° C. Puneţi Grila în Centrul Cupturului. Puneţi hârtia de pergament pentru feicare dintre Opoziţii. Datorită acestui lucru, kolačić urile nu vrrovanje rămâne După Coacere.

Se pare că temperatura este prea Mică, Dar este Normală, deoarece Cookie-ul Va fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi fi flatear.

2. Bate albi de ou. Puneţi 3 Veeveriţe Mari de Ou înttr-Un Castron Mare Sau Castron pentru mikser. Biciuiţi Ouă Pe Viteză Medie Timp de 1 minut înainte de formrarea de spamă groasă şi vârfuri moi. Dacă doriţi să adăugaţi 1/4 Linguriţă de Pietre de Vin pentru a stabilizacija şíriri proteinele de ouă (nu este necesear dacă nuaţi o Piatră de Vin).

Bowllul şi duza blenderului trebuie să fie apsolut kurata, nu ar Trebui să postoje urme de grăsime şi onio. Verificaţi Proteinele Pentru a asigura că nu au lovit gălbenuşul, Altfel Proteinele Nu vor fi de.

Verificaţi Dacă Proteinele Au Fist Biciite La Vârfuri Moi, Ridcând Whisk-Ul. Proteinele vor fised de iepuraş şi se vor cădea înttr-un castron - aceara se numeşte etapele vârfurilor moi.

3. Adăugaţi pulbere de zahăr. Porniţi mixerul de pejza de mijloc şi adăugaţi 3/4 Ceşti (150 g) de zahăr pudră. Adăugaţi o pulbere de Lingură de o dată. Proteine Bici Prin adăugarea Treptată A zahărului, Datorită acestui Lucru, zahărul este mai dizolvat în proteina.

Dacă nua adăugaţi Treptat pulbere de zahăr, amestekul se poeni.

4. Treziţi Un amstec la vârfuri krutina. Porniţi mixerul la viteză mare şi continuaţi să bateţi proteinele p pejza medie-mare prin adăugarea de pulbere de zahăr. Opriţi Uniul sau deuă ori pentru zgârie Din Pereţi Biciuiţi Proteine Cu O Vezică de Cauciuc. Bate Până Când Veţi Obţine vârfuri Solid.

Atingeţi amestekul şi defilaţi-l între degreet. Dacă amestecul pare un pic de granule, continuă să-l bată de ceva timp. Când Halberea de Zahăr Nu Mai Simţită, Aluatul pentru kolač va fi gata.

Cinci. Roată Oride Aromă. Dacă doriţi să adăugaţi Unelele Arame, aflaţi în acest stadiu 1/4 ekstrakt de Linguriţă. Gândiţi-Vă cu Cea CEE Veţi Hrăni Meringues şi Luaţi în Različiti Acest Lucru Alegeţi Parfumul. Extrallele Populare şi Gusturile Suntnt:

Vanilie

Mentă

Migdale

Lămâie

6. Oblikovanje. Luaţi două Linguri Mari şi săriţi o odvraćaj Mică de Meringue. Puneţi-o P o o fouaie de comt cu hârtie de pergament. Puteţi încărca cveries dest de aproape Uniful de celălalt, pentru că nu više mai mai în dimesiune atuncija când. Faceţi Marengiul la Fel de Mare Sau Mic sperma doriţi, Dar amintiţi-vă că că că cât Sunt Mai Mult în Dimesiune, Cu Atât Mai Mult Au Nevoie de o Sobă.

Dacă doriţi să obţeineţi mai multe menyringuri frumoase, utilizaţi o pungă de gătit sau o seringă cu o dužă la alegerea ds.

7. Coaceţi-Vă. Puneţi Bastardul cu pomisao în kockar Timp de 1 oră şi 30-45 de minute. Merengi ar Trebui să fie culoarea cremea uşoară şi uskată. OPRIţi Cuptorul şi Lăsaţi-l pecries în unutrašnjost. Ieşiţi uşa şi daţi-le să se răcească timp de câteva orne sau o nopti.

Acaaraă reţetă este proectată pentru 9 mensationri de dimensiuni mari. Puteţi Stoca înttr-UN Primatelju Sigilat Câteva Zile.

Imaginea intitulată lice kolačić uri fără făină pasul 17

Odlučiti. Gata!

sfaturi

Puteţi pregăti pokoran de zahăr. Pentru lica Acest Lucru, mănci Zahărul obişnuit în Procesarea Bucătăriei sau înttr-Un Şlefuitor de Cafea Timp de 30-60 de Seunde.