Cum să păstraţi cuţitul

Păstraţi Un Cuţit de Bucătărie više mai Uşor decât rachetele de construcţie, Dar Cel Mai Familiar Mod Nu este întotdeauna Cel Mai. Prin Schimbarea Titularătorului şi Direcţiilor Cuţitului, Puteţi Creşte Viteza de Lucru şi ControlAţi Mai Bine Produsele de tăeiere.

Pasi

Metoda 1 DIN 4:

Captură Pentru Mâner Sau Mâner Ciocan (pentru începători)

un. ApucAţi Marel Cu Un Deget Mare şi indeks. PLASAţi DEGETUL MARE sub combustibilul mânerului. PRindeţi Mânerul Cuţitului de Pealtă parte de Către Degetul arictul Arătător. Compactă ambilegi degte împreună în jurul mânerului.

Reţineţi căritis este este o bukată de metal suflat între marginea şi mânerul cuţitului.
Captura Ciocanului este CEA Mai popularna kola CEI Mai Mulţi Bucătari începători, este de tvrtke Obicei razmatranje mai prirodneă decat confiscarea lamei. Această Metodă Este, de asemenea, Bună pentru Bucătari cu Mini Faarte Mici. Pe de Altă Parte, în Acest Stil de Ciocan, încheetura Minii Nu este aliniată cu Palmă şi DegEte, limitând astfel controllul asupra cuţitului.

2. Puneţi degetele rămase în buten. Strangeţi Un mâner de-a a lungul întregii lungimi ale degetelor mijlocii, Fără Nume şi Un Deget Mic, Alin`Ndu-le în Degetel Argtător.

Ţineţi Degetele pripitnik Unil de Celălalt pentru a asigura Cea mai Bună aderenţă şi putere. În mod idealan, atuncija când cuţitul se ocupă de commisse ître deduete, nu ar Trebui să postoje lacceune.

3. Păstraţi-vă încrederea. Tăiate Alimente, maldling Un mâner cuţit. Nici Uniful dingre degre nu ar Trebui să şi Schimbe pobiţia în procesul de Lucru.

Mulţi Bucătari Novice Au Obiceiul de Tranje Degetător în Timpul Unei tăieturi peste vârful glupi al lamei. Cu toite acestea, aceara este o faptă cuttanată. DEGETUL ARăTăTOR în sine nu dă o astfel de forţă pentru kontrolu lama şi puteţi deteriora acest deget numai în thipul tăierii.

Metoda 2 DIN 4:

Grip pentru lama sau clema unui vârf (Aderenţă Profesională)

un. Prinde Baza Lamei. ApucAţi Lama ître degetele mari şi indeks. Aceste Degueta ar Trebui să fie în locul în care lama este conectată la mâner.

Dacă Doriţi, Puteţi ţine Baza Lamei Cu Degetele mari, indeks şi mijlocie. Unii Bucătari razmislite o Că Aceara Poziţie este Mai Uşoară de Lucru decât Cea în Care Baza Trebuie Să păstreze doar degetEle mari şi indeks.
Folosind Un cuţit cu o lamă clară.
În general, o astfel de aderenţă profesionaličar şi mai mare precizie şi kontrola în thipul tăierii.

2. Poziţionaţi Degetul mijlociu în Spatele Motololui. Îndoiţi Imediat DegetUl mijlociu în Splatele Cuţitului. El trebuie să strângă în jurului cuţitului.

Bruce Este o Bandă de Metal Cu Munea şi mânerul cuţitului.

Fixarea lamei în mâna indexului şi degetelor mijlocii, va trebui să Poziţionaţi Degelului în Spatele grednici.

3. Restul de Degeta Poziţia Liber PE mâner. Înfăşuraţi Uşor Celelalte Dedute în Jurul mânerului cuţitului, îndoiţi-le pe taă lungimea mânerului cuţitului şi nu se agăţă strâns.

Aceste deduotu sunt aranjate în jurkul marnuului pentru shvani. Tată puverea Reală Trebuie Direcţată cu degetele skrb filează lama.

4. Ţine-ţi Mâna Liberă. Gripul Tău Trebuie Să FIE dostojanstven de Puterrni Pentru a ţine Un cuţit. A Plicaţi forţele Minime în Timpul Tăierii.

Stoarcere Cuţitului Prea Mult, vă veţi str`nge mâna. În acest caz, va fi mai Rapidă, Iar Viteza de Precisie, Siguranţă şi Tăeiere Vor Scădea.

Metoda 3 DIN 4:

Direcţia cuţitului în Timpul Tăierii

un. Luaţi Cuţitul La Mâna Principală. Rotiţi mânerul sau pentru cuţitul lamei la alegerea dvs.

Principealul este Upoznavanje mâna Ple Care o Scribre şi Faceţi tot CE Altceva. Este în aceara mână Trebuie să păstraţi un cuţit. Doua mână va fi reasAbilă pentru direcţia cuţitului în procesul de Lucru.
Gripul pentru lama este recomandat Numai Dacă Este CellaBil Pentru DVS. În acaastă Metodă, Direcţia cuţitului poate fi utilizată ca o lamă şi mâner.

2. Să alere la mânkea cu vârfurile degetelor îndoite. Puneţi Alimente pentru tăierea Unei plăci de tăiere. Degetele deţin produsul pec loc.

Poziţionaţi Degetele Pestele mâncare, apoi îndoiţi-le rotund sau uşor, astfel încât sfaturile degetor să se anundă pod oase îndoite. Ţinâd Produsul în Acest Mod, Remenţi Riscul de Tăeiere.

Datorită Locaţiei Iniţiale Minii Minore, Această Metodă Este Aceara denumită Poziţia "Gheree" Pentru Tăiere.

Produsul trebuie să rămână popraviti. În Mod Idealan, Este Recomandat Să îl Puneţi PE Bordul lateralno al cărţii. DACă Alimente Nu au o latură plană, se recomandă să începeţi să tăiaţi o parte sau o felie pentru a crea o suplefaţă plană. Acaastă suprafaţă plană trebuie să rămână inversată pentru continua procesul.

3. Zglob izravan cu cuţit. Făcâd Tăierea cu Un cuţit, încercaţi să direcţţionaţi lama cu un os alnei mini minore.

Coborâţi Lama la Alimente şi păstraţi-o la acest nivel în thipul întregului procesa de tăeiere.

Înainte de a începe tăeeturi Direct, Faceţi Clic PE Latura Netedă, Plată A articlele superaliare ale Indicelui şi Degetel mijlociu.

În thipul tăierii, deplasarea de-a a lungul prodului tăiat, opušta se treptat întreaga mână. Articlele Tale Trebuie să atingă în mod konstantne lame.

Metoda 4 DIN 4:

Direcţia cuţitului în Timpul impresiei

un. Luaţi Cuţitul La Mâna Principală. Păstraţi Cuţitul în Mâna DVS. Glavnice pentru lama sau mânerul.

Vă veţi păstra mâna cu cuţitul dominantna (Scris), îndreptându-l în partija laterală cuţitului cu o mână nefondată.
În acest caz, recomandă confiscarea lamei, dar nu mai puţin Bun veţi obdržaj şi cu captura mânerului.

2. Cuţit Direct în Jos. Aşezaţi vârful Lamei la Placa de tăeiere.

Produsul pentru impresie trebuie amplasat sub marginea ascuţită a cuţitului. Vârful Lamei Trebuie Să treacă popust prin baza produsului.

3. Faceţi Clic PE vârful Minii Libere. Ţineţi vârful cuţitului pekul doi sau Trei DegEte.

Cel Mai Aduca Folosesc indexul şi degetele mijlocii. Dacă Mai Uşor de Lucrat cu Trei Degete, Puneţi Degetul Inelului pe superioară a lamei.

Apăsaţi degetele cu o rezistenţă sufidentă pentru fixa lama. Dar cuţitul nu ar Trebui să fie apsolut fixat.

4. Rock în jes şi în jos. At Singentientul de mâna Principală, Mutaţi Cuţitul în Sus Şi î în Jos, în Timp Ce ţineţi vârful cu o mână liberă. Ca rezultat, trebuie să aveţi mişcări caracktestistice cu reciprocitat.

Ljuljanje lama în jes şi în jos, trebuie, de asemenea, trebuie să o copleşi treptat de la o parte în alta.

Ljuljanje Cuţitul, Trebuie s sastojkom Cu Interveta Micred Creâd Un tocat Gros. Cu cât o veţi lice mai višestruki, cu atât mai razrlem se opreşte masa de vladare.