Cum se găteesc vinul de casă
Atenţie: Acest articol este destinat persoanel de peste 18 ani.
Vinul de Casă Este, Desigur, Nu pentru gurmet şi nu pentru cunoscătorii subtili. Vinul de Casă Este, Mai Degrabă, Vesel, Ieftin, Simtu, Dar Foarte Informativ eksperiment. În acest articol vă vom spne sper să gătiţi vin ieftin de casă.
Ingrediente
- Pentru pregăti 3.75 de litri de vin, veui avea nevoie de:
- Două Cutii de Suc de Temperatură comerei koncentrat. Suk, în Principu, Poae Oricin - Dacă Numai Nu au au equiet Conservanţi Care Ompiedică.
- Două Ceşti de zahăr.
- 1 Sac de drojdie de Şapanie şi nu Muri. Din Mai Multe Vinuri de drojdie, Vinul Nu VA Deveri Mai Puteric, Dar Gustul Va fi Răsfăţăţat cu Siguranţă.
- 3.75 de litri de apă, de dorit, deşi nu este necesar - apă osmotică Inversă.
Pasi
un. Reuşesc cu Atenţie toate Recectiveienie şi Fulurile de mâncare. Sterilizare, dacă o ţineţi aşa cum ar trebui să fie cheia faptului că bakterijske nu se vor rezolva în vina dvs.
- CEA mai Uşoară cale va alunca totul în maşina de spălat vase, setaţi temperatura mai mare şi se detergngenător crespunzător. În alte maşini postoji UN mod separat de operati pentru o astfel de procesare, atuncija când totul este curat la o temperature de 85 Celzija. Când maşina de spălat vaza termină Lucrul, puteţi începe să gătiţi.
- Dacă Nu Aveţi o maşină de spălat vase, atuncija totul trebuie să fie clătit cu deterdžent poseban şi apoi - o soluţie Slabă de înălbire. Coase PE AER.
- Kontejnerel din plastike achiziţionate în magazin, nu este necesar s steriliza.
- Încercaţi să proteijaţi Receptienie Din Surse Potenţiale de Poluare şi să păstraţi totul închis sau acoperite.
2. Apa Calda. Cu termmetrul, asiguraţi-vă că apa este încălzită la 65 Celzija. Va DURA UN MINUT DE EDAK 22.
3. SE Torenă în Concentraţia de Suc de CapAcitatiu curată şi uskată, încălzită la temperatura kamerei. Dacă este necesar, lueţi o pâlnie, skrbi ar trebui, de asemenea, să fie curată.
4. În Timp Ce Apa este Fierbinte, dizolvaţi zahărul în el. Zahăr de zahăr, se amestecă.
Cinci. Trezeşte drojdie. Dacă puteţi, acţiona konform instrukturni de;. În Caz contran, Treziţi Drojdia, Dizvlllând 1 Linguriţă de Apă Caldă înttr-Un Primatelju Sepat, Apoi adăugaţi Drojdie Acolo şi Lăsaţi Tate Minut La 10 (Sau Până Când Spuma Groasă Ise).
6. Daţi apa de fierbere s răcească, apoi se tarnă lac. APA Va FI POTVRTU DESTUL DE Răcită atuncija Când Poate FI ATINSă de mini goole înainte de pereţi şi să nu câştige o arsură. Cel Mai Važno, Acoperiţi Apa cu CApac UN-a.
7. Se toarnă în Recientul cu Apă dec cu zahăr dizovat în ea. Apoi - Fie Amestecaţi Totul Cu Ceva Steril, Fie Doar Onchideţi Recientul şi agitaţi-l bine.
Odlučiti. Apoi adăugaţi Drojdie. Şi da, amstecaţi totul din nou sau agitaţi.
nouă. Închideţi Recientul Cu Deklarator de aer. Deci, atuncija când fermentaţia se dioksidul de carbon, este necesar să închideţi primaentul cu vinul cu Ceva Care dozvole Gazului de Dioxid de Carbon. Zračni zatvarač - Acesta Este točan ceeţa aveţi nevoie.
10. Depozitaţi Recientul la temperatura Camirei înttr-Un Loc Projat de Lumina Directă A Soarelui. Dacă în câteva zile, dioksidul de ugljik nu a încet să depăşască vinul şi să înceapă din nou, plătin. DACOTUL MJESTO Aşa sperma ar Trebui, daţi vinovăţiei să rătăcească zilele 10-14 până când lichidul devine transparentan, apoi Spargeţi totul în Primatelju (Lăsaţi sedimentul înt-o capaciimente mare, nu este necesesar) şi bucuraţi-vă!
Metoda 1 DIN 1:
Druml Brzi- Cumpăraţi usk de strugurizat fără aditivi, zahăr şi konzervanţi.
- Inamicul Tău Este Acum - Dioxid de Sulf, asigurându-vă Că Subal Este prirodno. Pasteurizarea Ucide Cuperci şi Drojdie, Aceara Metodă Este Mai Bună Decât Utilizarea Dioxidului de Sulf.
- Campăreaa 3.75 (sau 4) suc de litri, veţi ucide două iepuri cu o singură lovitură: şi cummpăraţi sučel şi veţi găsi găsi un primatelj steril.
sfaturi
- Drojdie va Muri când concentraţia de alcool atige 10-20%.
- După Finazarea Fermentaţaţiei, premotatul trebuie să arunce. Nu este nevoie. Vasele, aspekt, Trebuie să fie sterilizata.
- Alternativ, campăraţi 4 litri de samo je consranshanţi, zahăr (1 Ceşti sunt sufiesterse) şi drojdie de vin. Amestecaţi Totul, închideţi Capacul - Dar nu Strns astfel încât dioksidul de Carbon. După 3-5 zile, veui avea Un cidru putrice. DIN Nou, precipatul nu este necesar.
- Campărarea de Suc, Acoordaţi Atenţie La Etichetă şi, în poseban, compoziţia. Nu Sunt Necesare Conservanţi, Blochează Fermentaţaţia.
- Iată consiliul de zahăr: mai două Ceşti de apă fierbinte şi când amestekul se va i utilizaţi Reţita.
- Nu postoji niciun rezervir jahat? Nu Problem, Lucraţi Cu două Mai Mici.
- Dacă Lucraţi Cu Baloane, Atuncija Sub Ele P Pe Gâtul Rezervirului încă Ar Trebui să. Nu ar Trebui să boest răsucit, astfel încât gazul să Poată Ieşi în continuare.
- Dacă adăugaţi Drojdie în Fluid Prea Fierbinte, Atuncija Ei Nu Vor Supljavieţui.
- Asiguraţi-vă că apa este sificijentă.
- Calitatea vinului fining deninde de calitatea ingredienlor utilizate. Eksperimentalan!
Avertizări
- Drojdie de bere din Alimente nu va ajuta, ei Sunt Morţi.
- Utilizaţi Drojdie de Vin UScată, Ne Drojdie pentru koacere. Dacă Drojdie de Vin nu aţi găsit, Ne Nu Utilizaţi Drojdie "Rapidă".
- Nu Creeţi Că Vinul DVS. VA FE Acelaşi putrij CA şi Obiceiul. Va FI FILE MAI PUTERNIC! Ei bine, Numai Dacă nu Sunteţi o Grădinărie Motley Pro, Desigur ..
- Drojdie viu în timp ce ei au decât să mănâtce. Cu Alte Cuvinte, în Timp CE postoji Zahăr - drojdie viu. Fără zahăr - drojdia adoarm sau, dacă concentraţia de alcool este destul de Mare, Moarte. În teorie decat Mai Mult Zahărul PE Care îl prezirste Fixa şi mai Dulce Va fi Rezultul Final. Cu toite acestea, este mai probabil ca drojdie să moară pur şi simuru de la alcool şi nu au timp să aducă vinul la cetatea vodcă.
- Drojdie de cont este procesată astfel încât să nu mai crească pentru vin.
De ce c ce ai nevoie
- CapIT de 4 litri pentru recientul din sticlă de apă cu un gât îngust - Cel Mai Bun, Dar Un Primatelj Din Plastic Din Sub Sub Sub Apă.
- O Lingură pentru agitare (OPţional)
- Termometra
- Inalbitor Cu Cluor
- Pâlnie
- Cauciuc
- Deklanator de aer sau
- Balon, ac şi gume
- Argilă, ţeavă Timp de Centimetri (Care Ar Trebui Să se potresoască în Gâtul RecientUlui în Care Vinul Va fi rătăcitor) şi Un pahar cu apă.