Cum să faci vinul de casă: 13 paşi (cu ilustraţii)

Atenţie: Acest articol este destinat persoanel de peste 18 ani.

Oamenii Fal Vinul de Casă de ani. Pentru pregătirea SA Puteţi Folice Oriće Fruct, Dar Cel Mai popularne sastojke Este Strugurii. După aţi agati agitat componetele, trebuie să aşteptaţi până când când cândpare procresul de fermentaţaţie, apoi daţi timp pentru a vă întări. În Urma acestei proceduri jednostavan şi Antice, pregătiţi Vin Delicam.

Ingrediente

4 kg (16 kanti) fruce
500 ml (2 kanti) miere
1 pachet de drojdie
APA FILTRATA

Pasi

Agea 1 DIN 3:

Pregătirea tutorski celor necesesare

un. Pregătiţi tot CE aveţi nevoie. În Plus Faţă de Ingrediente, Veţi Avea Nevoie de Mai Multe Accesorii de Bază Care lonac oheri Maturarea Sterilă şi îmbătrânirea vinului. Vinica de vinificaţie de casă nub trebui s srumpă, prin Urmare nu merită să cheltuiţi bani pee echipada. Veţi Avea Nevoie de Următoarele Dispattive:

UN kanal Sau 7, 5 L (Cel Mai Probabil, o Veţi Găsi Pe Piańă, vă Rugăm Să Reţineţi că dacă lueţi sticla uzată.)
Sticlă de 3-4 litri (sau bancă) cu gât îngust.
Anock.
Kada de Pompare Din Plastic Subţire Cu Sifon.
Curţţaţi sticle de Vin cu nagradu Sau Capace.
Pirosulfit de Sodiu (Nu este necesar).

Imaginea intitulată Faceţi Vinul de Casă 2

2. Alegeţi Un Fruct Din Care Veţi Lice Vin. Acaastă băutură poate fi pregătită orice Fruct, Dar Strugurii şi Frucele de Padam Aleg Cel Mai des. Utilizaţi Fruce COAPTE şi Naturale Care Nu au frost Prelucrarea Chimică, deoarece este Imposibil Să Permitem SubdAnželor Chimice săntre în vinul dvs. Dacă este Posibil, utilizaţi cele mai kultivirati Frucu sau CALE PE Care Le-Aţi Cummpărat de la Grădinari.

Imaginea intitulată Face Vinul de Casă 3

3. Curăţaţi Frucele de Tulpini, Frunze, Murdărie şi Nisip. Clătiţi-le cu atenţie şi puneţi-vă în sticlă. Puteţi Curăţa Frucele de Ple Coaaa, Dar Oferă vinovăţiei Mai Bogate Gust. Curţţarea Fruckelor, Veţi Lice Vinul Mai Moale.

Unele vinificatori nu se spală fruce Sumal. Deoarece Coaa de Fruca Conţine Drojdie Naturală, Vinul Poate Fi F fă Rezanja PE Baza Numai Acestor Drojdii Sălbatiće, Care VA Interacţiona Cu AERUL. Cu toite acestea, dacă spălaţi fruceleţi compoziţia drojdiei, puteţi lice vin cu un astfel de gust skrb vă mjesto. Dacă miltiteţi să crească aceste drojdii, Ele lonac da UN-a nalet stavio de vin. Dacă totuşi doriţi să eksperimenti, puteţi lice două loturi de vin: Unil cu adăugarea de drojdie, Altul Fără. Deci veţi Vedea CE Vin Vă Place Mai Mult.

Imaginea intitulată Faceţi Vinul de Casă de Casă 4

4. Pune Fruce PENTU A oboman. Puteţi lice minile fie folosind Un Piure de Cartofi. Strangeţi sucul până când se Ridică la 4 cm de Gâtul sticlei (Băncile). Dacă Nu Aveţi Debele Fruce şi Sucuri Pentru Umot dostojan Vasul, Turlaţi Apa Filtrată. Adăugaţi tabletă pirosulfită de sodiu, care este ucisă de drojdie s drojdie s drojdie s drojdie s drojdie s drojdie s drojdie s drojdie s drojdie s drojdie s drojdie s drojdie s drojdie s drojdie s drojdie s drojdie.Dacă Faceţi Vin cu Drojdie Sălbatigatică, săriţi Pasii în Care Sunt Brituşi.

În de pastile de sodiu pirusulfite, puteţi să vărsaţi 500 ml (2 cani) apă fierbinte pe fruce.

Folosind Apa de Curtgere, Puteţi Strica Gustul Vinului, deoarece Conţine Subdvanţe Suplicare. Utilizaţi apă filtrată sau de Primăvară.

Imaginea intitulată faceţi vinul de casă 5

Cinci. Adăugaţi Med. Conţine Drojdie şi, de asemenea, lice Vin Mai Dulce. Cu cât mai multă miere ple care o adăugaţi, mai dulce va fi. Dacă nu vă mjesto Vinul Dulce, veţi fi sfistokă 500 g (2 cani). De asemenea, ia în razmatranje CE fruceţaţi. Deoarece sugerile conţin o mulţime de zahăr, nu va trebui să adăugaţi o mulţime de miere la ea. Fruce de Padure şi Alte Fruc Conţin Mai Puţin Zahăr, deci miere va trebui să foliosuască un pic mai više.

Dacă doriţi, puteţi adăuga zahăr obişnuit sau brun în loc de miere.

Dacă vinul dvs. Nu este atât de Dulce, aşa cum aş vrea, puteţi adguga mai Multă miere în Orice trenutak.

Imaginea intitulată Faceţi Vinul de Casă de Casă 6

6. Adăugaţi drojdie. Dacă le folsiţi, adăugaţi-le în acearaă etapă. Trebuie să le Vărsaţi în amestec (se numeşte) şi se amestecă cu o scoop sau o lingură mare.

Dacă Faceţi vinul pe drojdie sălbatică, săriţi acest pasa.

Atea 2 DIN 3:

Fermentarea vinului

un. Închideţi sticla (Borcanul) Noaptea. Este važna să acoperiţi vinul astfel încât să fie protejat de insecte, iar aerul fost capabil să cirkula. Puteţi Utiliza o Acoperire Specială Sau Puteţi Acoperi Vasul Cu Un prosop sau Un tricou şi consolidaţi acearacă acoperire cu o bandă de cauciuc. Puneţi sticla Peste Noapte înttr-Un Loc Cald, Cu o temperature depoximativ 21 ° C.

Dacă Puneţi o Sticlă înttr-Un loc răcoros, drojdia nu va. Găsiţi Un Loc Bun în Bucătărie, Underuaţi să l Puneţi Astfel încât să nudereze cu nimenti.

Imaginea intitulată Face Vinul de Casă Pasul 8

2. Amestekaţi panăe de mai multe ori p. În Ziua de După Aresecului, deschideţi-o, agitat cu atenţie şi acoperiţi înapoi. Faceţi-o la feecare 4 rure pe parcurrurl premijeri zile, apoi următoarele 3 zile interferează cu wot de mai munte ori p pe. Amestecul trebuie să fie bule, deoarece agitaria provaacă drojdie în acţine. Procesul de Fermentaţaţie su LOC, CA Rezult al Cărui Vin Delica.

Imaginea intitulată Face Vinul de Casă de Casă 9

3. Îndreptaţi lichidul şi săriţi-l prin sifon. CLENDE IE POSTAVLJENJA BULLUSE îN mora (Undeva în trei zile), va lobui să tensioniji. Odată aţi făi fă cut-o, ataşaţi fişa deer pentru a Couriui la Ieşirea Gazelor şi Pentru Preventi AportUl de Oxigen, Care vă Poate Strica Vinul.

Dacă nu Aveţi Un Blocaj de Trafic Aerian, Puteţi ataşa Un mikrona goonflabil la gât. La Fiecare Câteva Zile, Scoateţi-l pentru elibera gazele akumulirati şi ataşaţi imediat un nou.

Imaginea intitulată Face Vinul de Casă de Casă 10

4. Dozvola vina să lanseze cel puţin o lună. Mai Bine, Dacă Maturizează Până La Nouă Luni: Vinul îşi Imaginează şi a Dobândit Un gust îmbunătăţit. Dacă aţi adăugat prea Multi Miere La Vin, Este Mai Bine Să i daţi Mai Multi Timp Pentru a vă întări, Altfel Va Fi Prea Dulce.

Imaginea intitulată lice Vinul de Casă de Casă 11

Cinci. Fierbe vin na sticle. Pentru preveli intrarea bakterieilor, care lonac transformacija vinul în oţet, more adaugă complimat pirosulfit de sodiu la un un amstec de îndec de îndată ce. Sări Peste Vin Prin Sifon şi Fugi în stickle kurata, umplându-le aproape na selea de Sus şi le blochează iMediat. Vă puteţi dozvola vina să fixată mai polabe şi de vârstă sau să o utilizaţi imediat şi să vă bucuraţi.

Utilizaţi sticle înttunecate pentru salva vinul roşu.

Atea 3 DIN 3:

Cum să faci vinul cacniesiştii

un. Aflaţi Trucul de vinificaţaţie de uspjeha. OamenII Sunt Angajaţi în Fabricarea de mii de ani de ani şi au învăţat la Unele Trucuri. Amintiţi-vă UrmăoArele sfaturi, deoarece vă vor ajuta să vă Faceţi vinul pentru prima da dată:

Utilizaţi Echipament pjenasto krstate, astfel încât bakterijska să nu-ţi strică vinul.
Închideţi amunci când fermentaţaţia su loc prima da dată, Dar Astfel încât Aerul Să Poată Circula.
Când Fermentaţia va alea loc pentru douea oară, asiguraţi-vă că aerul nuu uplete în unutrašnjost.
Se tarnă stick la gât, astfel încât oxigenul Din Ele Cât Mai Mic Posibil.
Păstraţi vinul roşu în stickle înttunecate, astfel încât să nu-şi piardă cuuloarea.
Este Mai Bine Să Faceţi Vin Mai UScat Decât Dulce: Zahărul PE Care îl Puteţi adăuga mai târziu, Dacă Aveţi Nevoie.
Încercaţi vinul în mod regulati pentru a asigura că procesul spajanje bine.

Imaginea intitulată Face Vinul de Casă de Casă 13

2. Ar Trebui să Ştiţi că nu ar trebui să faceţi atuncija când gătiţi vinul acasă, astfel încât băutura să fie exelntă. Deci, este imposibil:

Vindem Vin (Dacă nuaţi licenţe), deoarece este interzisă de lege.

Dopustiţi Fruchelor Care Zboară în Kontakt Cu Vinul.

Utilizaţi vazele metalika.

Utilizaţi Instrumente Sau Tancuri Din Lem de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de de d răşinoasă, deoarece.

Încercaţi să acceleraţi fermentaţia, jaslicând temperatura.

Filtru Fără Fi-nevoie sau PREA DERREME.

Depozitaţi vinul în bănci nebile, sticle şi sticle.

Vărsaţi vinul în sticlă înainte de termina rătăcirea.