Cum Să Separaţi Puuul (Cu Ilustraţii) -

Alegeţi oasele de la Pui, Lăsând-o la Fel de Multi Mai Uşoară decât pare. După CE A învăţat să Folosească Cuţitul CORECT, GăSIREA POTROR POTRIVITE îN Carnea Carnea Sepată de articulaţi, Veţi Reuşi Multi Mai Uşor Să păstraţi Puiul pentru gătit. Puteţi afla subtilităţile procesului şi simpleficaţi-l pentru DVS., Deci nu ar trebui să fie tactica îfcoşaăare bucătarilor francezi. Cm. Pasul 1 pentru a începe să învăţaţi cum să împărţiţi puuul.

Pasi

Agea 1 DIN 3:

Ajungând La Muncă

un. Asiguraţi-vă că utilizaţi un cuţit pjegavi ascuţit de tăeiere. Păstraţi Pielea şi Cuţitul Bucătarului DVS. în sertar pentru aceasteră Lucrare. Pentru separa în mod corspunzător oasele de Pui, Veţi Avea Nevoie de Un cuţit cu o lamă flexibilă, dar destul de askuţită ple care o puteţi utiliza pentrua gestiona oasele şi a elinina, precum şi carnea curată din conexiuni mai kompleks.

2. Puneţi Copilul Păsării pe o placă de tăeiere. Găsiţi Coloana Vertebrală. Trebuie să Simţiţi Coloana Vertebrală Destil de Uşor Sub Deget. Lucraţi cu atenţie cu marginea plată a cuţitului de tăiere în kupanje, o parte asului. Utilizaţi oasele callct de Reper şi.

Poate Fi Mai Challabil pentru a tăia pielea în mai Multi locuri, apoi rotiţi lama cuţitului şi tăiaţi pielea de jos. De asemenea, poate fi mai uşor de tăaat numai la stânga sau la dreapta de la coloana vertebrală atuncija când începeţi.

3. Începeţi să lucraţi cu Un cuţit în jos în sân. PRindeţi pielea pe o parte şi (îngrijit!) Tăiaţi Carnea Din OS, Trăgându-l tečno.

Îcepeţi prin capturarea pielii lângă tăierrea vertebrală, care este Urmăarea DVS. Tragţi cât mai aproape de os, şi lăsaţi cuţitul să facă tată munca.

4. Scoateţi Osuls transverzal. Când începeţi să tageţi Puiul de Coaster, Veţi întâlni Rapid UN OS poprečno. Rotiţi Puiul pentru Vedea Orifiquiul de Col Uterin şi Lucraţi cu Un cuţit în Jurul Ossului transverzal pentru ao slăbi, Trăgând Liber.

OsUls transverzal este Fouarte Uşor de rupt, şi poate că este pompată când încercaţi sco o scoateţi. Este Bine, Dar asiguraţi-vă că aţi luat piesa ei şi fiţi atenţi cu fragmenele osoaose în impul lucrului.

Zamislite Intiturită Osul Un Pas de Pui 5

Cinci. Continuaţi să tăiaţi şi să găsiţi aripa şi zarurile picioruui pe aceaşi parte. Continuaţi Să Tăpiaţi Calnea Din Piept, Mişcând încet încet în kupanje, în Jurul Laturilor, La Sân. Veţi Simţi aripile şi artikulaţile picioarelor când Sunteţi promovat şi va trebui să încercaţi să le sepaţi şi apoi să Ştergeţi.

Lucraţi încet şi apăsaţi până pentru atrage carne din kurven, IAR Cuţitil DIN această etapă va fi sekundi. Utilizaţi Ca tăeieruri mai Mici Posibil, încercând, Nu Tăiaţi Pielea de Pealtă Parte (Piept). Continuaţi să separaţi până când ajungeţi la îmbinările picioruui şi aripilor.

6. Transformaţi Carcasa şi Faceţi Acelaşi Lucru. Începeţi să manipulaţi cealtă parte colonei varterile, lucrând cu Un cuţit şi opriţi-vă pentru a artikulajţile piciorului şi aripilor.

În plus, puteţi trece la Următorul pas şi puteţi separac articulaţile piciorului şi aripilor înainte de a începe procesarea caeltă parte. Continuaţi să îndepărtaţi oasele până când acestea au separat dovršiti sânul de la carne pentru lica mai uşor să o taie.

Atea 2 DIN 3:

Scoateţi oasele de la aripi şicioare

un. Scoateţi articulaţia apiii şi tăiaţi-o. PRindeţi aripa cu o mână. Îndoiţi Spatele îNapoi şi înşurubaţi-l Puţin, astfel încât articulaţia să se desprindă şi apoi să o taie cu un vârf de cuţit. Găsiţi Un Decalaj ître Os şi Depresiuni, APLICAţi o Presiune Mică şi ar Trebui Să se desprindă în mod liber cu Un mikrofon. Continuaţi să lucraţi cu un cuţit în jos până când veţi ajunge lacioarele mele.

2. Trageţi articulaţia piciorelui şiaţi-o. Prindeţi Piciorul cu o mână şi pentru Un compot de cuacase la articulaţia piciorului - Alta. Îndoiţi piciorul înapoi pentru ao transformator puţin la articulaţia ruptingă. Tăiaţi îmbinarea picioruui cu un vârf de cuţit, găsiţi desalajul dintre OS Şi depresor, precum şi aţi făucut-o cu aripa.

Zamislite intitulată osul o pAS cu Pas 9

3. Găsiţi Kiel. Kiel Este Cartilajul P Piept, Care Ede Cel Mai apropiat de Piele înainte, Deci Aveţi Grijă să nu Pie Pierdeţi Pielea în trenutak. Dacă nu aţi început să lucraţi cu un cuţit pe caaltă parte a caluase - începeţi akum. În caz contran, trebuie să fii pjenavica apape de sepaparea calu întregime Din Carne, Iar Rămăşiţele Mici de Făcut.

Sepat Uşor de Carne de la kobilice. Lăsaţi Cuţitul Tău Să se taie de-a a lungul zarului, făcând taată munca pentru. Trebuie Să Utilizaţi Lovituri moi cu cuţit şi mişcări Scurte, şi nu Projiţi şi Nu Rupeţi Păsările. Când Lurraţi în Jurul unui Child, Tragţi în Mod Liber Pieptul şi Sepaaţi-l.

Înainte de arunca o carcasă, Luaţi în raste utilizarea acestuia pentru lica Un stoc sau supă de bucătar. Acesta este un-început minunat.

Zamislite intitulatăsus un pAs de Pui 10

4. Scoateţi oasele aripii. Acum Trebuie să aveţi o bukată pjenašica mare de Carne, dar oasele picioarelor şi oasele apiii rămân intakte în unutrašnjost. Pentru a aripil aripil, acoperiţi-le cu cuţit şi îmningeţi osil. Utilizaţi vârfulului pentru a începe răzuirea cărnii până când puteţi tragova dovršiti Osul.

Este de Obicei Mai Uşor Să Luaţi în raste un cuţit decat să compacticaţi procesul. Veţi Salva Mai Multi Carne în Acest Fel şi Veţi Lice Totul Muri Rapid. Continuaţi să număraţi cu Un OS MIC Până Când îl Trageţi dovršiti.

Zamislite intitulatăsus un pAs de Pui 11

Cinci. Scoateţi Oasele Picioarelor. Pentru a îndepărta oasele femrale, Tăiaţi Calnea Polate de Osul Fem, Care Ar Trebui Să Fie Uşor Deschis, de la Locul Unde Aţi SepatAt articulaţia Din Carcasă. Cu prudenţă, trebuie scoateţi oasele coapsei şi picioarele fărău a le împărtărşi. Apăsaţi pentru a întinde sfârşitul şi a începe să împrăştie carne sepat, OPRII Când Ajungeţi La Geninchi. Tăiaţi în Jurl Geniunchului pentru aparata marusul şi continuţi să curăţaţi prosUL, odvojeno cât mai multina carne Posibilă.

Când ajungeţi la o bucată mică la sfârşit ("Gleznă"), Puneţi OsUl de PE marginea laterală. Ajută la Menţineaea Formei Pielii în Timpul Gătitului, Astfel încât Prea Multă Carne Să nu fiprată. Unii Omani poželjni să părăsească picioarele cu oasele. Cum vă mjesto mai više.

Zamislite intitulată osul un pAs de Pui 12

6. Kurac. Rulaţi-vă mâna de-a a lungul suprafeţei de canese pentru grinda fragmente Osoase sau Bucăţi Mici de Cartely şi Alte Piese Nedorite PE Care Le Puteţi Tăia Pentru Lice Produsul Final Mai TASTIER. Aruncaţi aceste piese şi veui avea un pui adecvat.

ZEOTE CELELTE OASE ŞI Alte Piese Sunt Perfect Potrovite Pentrua Găti Buion de Pui Dacă Vrei. Aruncaţi-l înttr-o cratiţă cu o odvratan Mică de apă şi puneţi-o fiartă timp de câteva rude şi veţi avea o baza deliciaasă pentru supe sau tokană.

Atea 3 DIN 3:

Carne de Pui de Gătit

un. Umpleţi puuul, str`ngeţi-l şi frigiţi-o. CEA MAI POPUSTA RAPETă PENTUPREAREA PRESAREA RAS Este de ao KMPRE. Pentru Reţeta principală:

Se amestecă umlutura preferiraju Folosind Pgine Vechi, ţelină, Caepă, Cârnaţi, Salvie Sau ingrediente în Funcţie de Imaginaţia DVS. Mătură o mulţime în internirul şn afara puului, precum şi utilizarea piperlului şi a otur. Puneţi umpleje în auzi
Folosind Un Ac Sau Cleme de Paretărie de cusut pasăre cu umplere în unutrašnjost. Începeţi de la capătul gâtului şi întindeţi Firul Prin Piele şi Carne PE ambiele părţi. Asiguraţi-vă că firul nu se întinde în thipul gătitului. Lega Un Knod La Capăt pentru a păstra ambicio părţi împreună, apoi scârţâiţi. În plus, puteţi coase o pasăre înainte de al kitple.
După CE aţi cusut, Ştergeţi în afara măslinei sau neului şi pui de găurit la o temperature de 375 f (190 ° C) La o rată de 20 deys pentru fentare kilogram de Carne.

Zamislite Intitulată Osul Un Pas de Pui 14

2. Pregătiţi jeleul de Pui. Jeleu se ravnatelj DIN Pui de Pui rupt şi umpltute în Bulion sau prgjit. De Refulă, umplerea uključuje Verdeaţă, ierburi şi nude. În Orice Caz, este de tvrtke bricei servis cu Fusey şi tăiat în felii şi apoi hrănite receint.

Zamislite intitulată osul un pAs de Pui 15

3. Sezon cu Mirodenii şi pregătiţi-vă pe grătar. În Timpul Verii, Dacă Aveţi Un graătar, dovršiti Purificat Din Oasele Puiului Poae alternativă Excelentă la Piesele Individue Cu oase. Puteţi găti totul imediat, întorcându-se şi udând un graătar sau un sos de bere, deoarece este de tvrtke. Serătit şi Servi Cu Cuje.

Pentru Trucuri, Puneţi Puiul în Tava de Fier Sau o Oală cu UN fond Gros pentru ao menţine PE gratar uniformi.

Zamislite intitulatăsus un pAs de Pui 16

4. Gatita Tardeken. Dacă Aţi decis în CELE DIN URMă Să Mergeţi la Retamentul de Carne Purificat Din Os - de CE NU Mergeţi? Tarcaden Este Un Pui ruptura, în Interioul Raţăului Ras, în curcanul rupt. Dacă Aveţi Nevoie să Hrăniţi o întreagă echipă de fotbal sau dacă iubiţi doar pasărea, poee fi o idee bună şi distraktivă. De CE nu?

De ce c ce ai nevoie

Cuţit de tăiere
Bord de tăiere