Cum Să Răciţi Rapid Alimente: 15 Paşi (Cu Ilustraţii)

Uneori, alimente Trebuie s fier răcite. Din Păcate, Nu su întotdeauna Timp, Dar, de asemenea, Lăsaţi Alimente Ple Masă pentru o perioadă mai mare de două rudi poe periculoasă. În acest articol, vehai învăţa cum să răciţi Rapid Mâncea, Dacă Aveţi Puţin Timp PE îngrşarea foamei. De asemenea, vă spunem cum să o mutaţi îyuranţă la frigider sau p penur pentru stocarea.

Pasi

Metoda 1 DIN 2:

Răciţi vasul lyainte de firty-o p pe masă

un. Nu Lăsaţi Alimente pe masă pentru o plunngăriodă de thisp. Acaaraă metodă va ajuta la o temperature digerabilă la o temperature digerabilă. Nu lăsaţi-o nesupravegheată mai višestruki deuă rude. Mergeţi La Aua Metodă Articolului dacă aveţi nevoie să răciţi Alimente pentru a pune în frigider sau congelator şi credeţi că va fi necesesară.

Zamislite intitulată mâncare prifinice Rapid Pasul 2

2. Împărţiţi alimente în mai Multi Porţiuni mai Mici. O odvraćaj Mică de Alimentte esthe răcită mai. Dacă vă răcoriţi Alimentte ferme, sperma ar ar ar ar je o bukată de friptură sau cartofi, încercaţi să le tăiaţi îin bucăţi mici. Dacă încercaţi să răciţi lichidul, încercaţi să-l carcaţi în două primaente mici.

Zamislite intitulată mâncare prifinice brze pasul 3

3. Instalaţi ventilator de lângă masă Caldă. Mişrearea aetului va ajuta la Cald Din Alimente. Asiguraţi-vă că o amstecaţi aduca astfel încât alimenele răcească uniforme. Dacă nu Aveţi Un ventilator, încercaţi să ventiţi cu o fouie de hârtie sau un dosar. În cazuri ekstremni, puteţi doar să suflaţi Alimente.

Zamislite intitulată mâncare pripite brze pasul 4

4. Amestekaţi periodični sau agitaţi alimente na primatelju. Alimente de P PE suprafaţţţj se vrr răci mai. Amstecând o Farfurie, Ricecaţi Un Strat Fierbinte pe suprafaţă şi daţi-o răcoroasă. Padea Prihvatite vasului Va fi mai Apape de Setea de Jos şi va ajuta la răcirea mai Rapidă A Alimentor Rămase.

Zamislite intitulată mâncare privedite brzo pasul 5

Cinci. Adăugaţi la Supa cuburilor deheaţă Fierbinte. Acesea amstecaţi lichidul. Singurul Dezavantaj al Gheţii este că poate dilua gustul de feluri de mâncare.

Puteţi Folosi cuburi deheaţă din plastike reutilizabile. Ei nu se vor topi şi vor amesteca cu supă.

Zamislite intitulată mâncare prifinice brze pasul 6

6. Puneţi Un Castron cu Alimente la pachetul de gel de răcire. Apăsaţi Recientul (Sau Placa) Astfel încât Să se potresoască bine PE suprafaţa. Amestekaţi Vasul amesea astfel încât să fie uniformi.

Zamislite Intiturită Mâncare prifinice Rapid Pasul 7

7. Achiziţionaţi Alimente în Recientul de Plastic Ermetic şi înlocuiţi cu. Rotiţi Recientul astfel încât Apa să Cadă p ea lacuri diferite. Deschideţi în mod regulat Recientul şi amstecaţi Alimentele. Deci, Distribuiţi Jedinstvena frigul şi va Răci mai odnos Vasul.

Zamislite intitulată mâncare prifinice brze pasul 8

Odlučiti. Puneţi Alimente Calde în Frigider Timp de Trei minuta. Păstraţi capacul de desupra rezervirUrului astfel încât umiditatea să nu se akumuleze în frigider. Reţineţi Că Aceara Metodă Este Potrevită Numai pentru mâncăruri mici şi poryi. Încercaţi să aplicaţi Una dintre Metodele Acestei Secţiuni Dacă încercaţi să răciţi Alimente pentru întreaga familie. Nu aşezaţi Alimente Calde în Congelator, Deoarece Poate Dezgheţa ş Strica mâncea, Care Este Deja în.

Metoda 2 DIN 2:

Aliimente răcoroase înainte de îngheţeare

un. MânCarArea pripovijeda o ontr-UN frigider sau Congelator. Dacă Puneţi Alimente Calde în Frigider / Conglator, Restul Alimentor va începe să dezvăluie şi să se desrajeze. De asemenea, alimente calde nu se vor răci în mod uniforme. În Acelaşi Timp, Alimente Trebuie Să Fier Răcite Rapid, astfel încât să nu se transformati înttr-un mediu nutritiv pentru bakteriji. Dacă Intenţionaţi să stocaţi Alimente în frigider / conglator, temperatura acestuia nubbuie să epăşască 4 ° C.

POTRIVIT SpeciaIştilor DIN Domeniul Siguranţei Produselor, "Zona periculoasă" Situat între 60 ° C şi 4 ° C. În Acest Interval de Temperatură, equeăă crestererată şi repoducerea bakterieilor patogena. Alimente nur trebui să rămână în acests "Zona periculoasă" Mai višestruko deuă rude. CLED ALIMENELE AU ATINS O temperaturnoj de 4 ° C, Poate Fi Stocată în Frigider / Congelator.

Zamislite intitulată mâncare prifinice brze pasul 10

2. Oferiţi Circulalaţia aetului. Încercaţi să păstraţi Alimente lângă fereastra ventilatorlului sau deschideţi. Acest Lucru va ajuta în mod konstantan să amestece Aer Cald şi Pripis, skrb v. Va dozvola să îndepărtaţi Rapid Căldura DIN Alimente Răcite. Dacă Aveţi UN fan, direcţionaţi-l PE Vasul de Care Aveţi Nevoie pentru a je răci.

Zamislite intitulată mâncare prifinice Rapid Pasul 11

3. Păstraţi Produse Guen, sperma ar ar fasole projită sau tocană, în kontejnere îngheţete superficiale. Tava trebuie să aibă o înălţime de croximativ 10 centimetri, IAR Nivelul Alimentar în ea nubuie săşaescă 5 centimetri. Când Nu Interferaţi Cu Vasul, Acoperiţi Capacticatea cu Un capac pentru a împiedica uvođenje contaminanţilor laterali.

Acearaă Metodă este potrivită pentru mâncăruri lichide, sperma ar ar luka şi supe.

Încercaţi să utilizaţi primaente din oţel inoxidabil din oţel inoxidabil, şi nuiteente din plastike sau din sticlă. Au răcit mai potvrđivanja.

DAC NU Găsiţi UN kontejner površinski, distribuiţi Alimente cu Un Strat Suntrire de Cinci Origani înttr-Un Primatelj kobila.

Zamislite intitulată mâncare prifinice Rapid Pasul 12

4. Construiţi o Baie de Gheaţă pentru supe. Umpleţi chiuveta deheaţă şi o odvraćaj Mică de Apă. Puneţi Un Primatelj Cu mâncare înttr-o chiuvetă. Alimente Trebuie să fie la Un nivel cu apă cu geheaţă. Se amestecă conţinutul la fecare 10-15 minuta. Astfel, alimente se vrt răci în mod egal.

Verificaţi temperatura mesei utilizând un Termometru de Carne. Alimente potkativa na Frigider sau Congelator Atunci Când Temperatura SA Ajunge La 4 ° C.

Gheaţa se VA Linişti de Mulch. Când se tupeşte dom do kraja, Turlaţi Apa Rezultată şi adăugaţi Mai Gheaţă.

Distribuie Aliimente în rezervirajte mici dacă se răceşte prea više.

Zamislite intitulată mâncare prifinice Rapid Pasul 13

Cinci. Încercaţi să utilizaţi lama deheaţă. Acest discozitiv este utilizat pe bucătării comerciale pentru a răci de Supe şi Alimente Similare. Este o lama plastike umluta cu apă şi apoi îngheţată. Doar amestecaţi Supa Fierbinte, o Lopată Până Când Lichidul Ajunge La Temperatura Dorită.

Avantajul lamelor similare este că nu diluaţi gustul sau konzistenţa supă.

PurtAţi mănuşi sau Benzi pentru a vă protetja minile de la o lamă recept.

Supa se va Răci şi mai odnos, dacă aplaţi simultana o lamă deheaţă şi o baie deheaţă.

Zamislite intitulată mâncare prifinice Rapid Pasul 14

6. Utilizaţi reţeta deheaţă în loc de apă. Urmaţi Reteta originală, dar utilizaţi mai puţine apă. Mai aproape de Finazare adăugaţi geaţă la fel de mâncare. Asiguraţi-Vă Că Cantitatea de Gheaţă Corespande Cantităţii de Apă Lipsă.

Puteţi Arunca Mai Multi Cuburi de Gheaţă între-o cratiţă, după aţi terminat sosul de gătit sau Supa, Dar Gheaţa Va lica Un Fel de mâncare Apoasă Şi Valua Gustul Său.

Zamislite intitulată mâncare prifinice brze pasul 15

7. Tăiaţi Alimente Solide în Bucăţi Mici. Aceara Metodă Estea Idealană PENTRU Mâncăruri de Carne, precum şi pentru lasagna şi enchiladas. Dacă Intenţionaţi să îngheţeţaţi Una dintre aceste feluri de mâncare, este mai bine să o împărtăşiţi pentruri porţiuni mai mici pentru je poprica. Încercaţi să tăiaţi astfel de feluri de mâncare P portţiuni odvojeno. Ei se vrt răci više mai potvrđivati.

sfaturi

Aplaţi Un şoc de îngheţeare dacă aveţi echipadamentul necesesar. Acesta Este Un Dispozitiv Comercial Care Răceşte Rapid Alimente (Timp de 90 de minute) şi izvrstan pentru catering.
Utilizaţi Termometrul de Carne Pentru Ameta măsura temperatura înainte de PUNE Vasul în Frigider Sau Congelator.
Vasele Nutritive (cum ar fi chili) vrt fi mai lungi, în kontrast cu alimente mai puţin kalorii (de exemplu, supa).
Alimente Din Retiente Metice (de Exemplu, Oţel Inoxidabil) Se Răceşte Mai Popeliti Decât în Reciente Din Plastic sau Din sticlă în Reciente Din Plastic Sau Din sticlă.
Alimente se vrt răci mai odnos înttr-un primatelja površne.
Puteţi Pune Porţiuni Mici de Alimente Calde în frigider, Dar Volumele Mari Trebuie să fie pre-Răcoroase.
Acoperă Alimente de Răcire. Acest Lucru va încetini crešetea bakterieilor.

Avertizări

Încercaţi să nu puneţi Un număr mare de alimentte fierbinţi în congelator. Acesta va Ridica Temperatura îN interijer kongelatorului şi va palac alimentele deja îngheţete.
Nu Lăsaţi Alimente pe mai Mai Multi deuă rude.