Cum să găteşti gougs (cus de brânză franceză

Brânză Mans - Acest Ghinion Francez Este Cu Umpluturiră de Brânză. Ele služi Drept înlocuiirea Chiflelor de Luat Masa sau efectuază o Gustaas. Gudeţii ar Trebui să fie crocante în afară şi să aibă o textura de brânză moale înăunitru. Pregătiţi mai Multe bojanje de brânză, deoarece se deosebesc incredibil de Poense. Pentrua GOGGII.

Ingrediente

Poltakan (120 Mililitri) Lapte Integral
Fasite (120 mililitri) de apă
1 bar (110 građa) dent nesaltat
Paul čajne žličice (2,5 grad) săruri
1 cană (120 de grad) făină de coptt
5 Yiits Mare
O Jumătate de Ceaşcă (150 de Grame) Rasă pe un Grucher Mare de Brânză (Gruyer Sau Cheddar) t

Postţiune: 24 guzher

Pasi

Agea 1 DIN 3:

Pregătirea preliminară pentru pripremneo de goggri de brânză

un. Kamp de căldură. Nu vă Grăbiţi Să Porniţi Cuptorul Până când începeţi pregătirea. Rotiţi cutturul cu 225 ° C. Cupturul Trebuie Să Fie Gata Până în Momentul în Care Pregetiţi Toite Ingredienie.

Zamislite Intiturită Lice Gougeres (Bufele de Brânză Franceză) Pasul 2

2. Nava DIN Hârtie de Pergament. În Funcţie de numărul şi dimensiunea goggrilor, este posibil să aveţi nevoie de mai više. Verificaţi Capactitatea Cupturului şi Vedeţi Câte Copii Sunt în Stoc şi pentru c - Omani Gţi Găti. Deblocaţi hârtia de pergament sau mat de copt de silicon.

Zamislite intitulată lice gougires pasul 3

3. Apă Caldă, unt, Sare şi Piper. Se adaugă o jumătate de tabel (120 mililitri) de apă, 1 bar (110 grad) de od nesaltat, Podea de Linguriţă (2,5 grad) de Sare şi jumătate de Ceaşcă (120 mililitri) de lapte solid înttr-o critiţă de 2 până LA 4 litri. Amestecaţi ingredientele şi alaticeţi la fierbere active.

De asemenea, puteţi adăuga o Lingură de Ceai (2,5 grad) de pulbere de muştar UScat la Un ampsec.

Atea 2 DIN 3:

Făcând Goggri

un. Adăugaţi făină la amestec. Scoateţi critiţa din fokus şi adăugaţi 1 cană (120 grad) făină, de îndată cad ingredeenele ajung la fierbere şi dizolvaţaţi. Se amestecă până când amestekul se transformă înttr-o kartofi pitic de cartofi.

Zamislite intitulată lice gougeres (Bufele de Brânză Franceză) Pasul 5

2. Pregătiţi aluatul. Amestekarea şi formata aluatului, puneţi din nou o critiţă pe pelndiu plendiu moderat ploču. Este necesar s useceulul. Pregătiţi aluatul până când devine strălucitor în Vedere, Iar Lingura Blocată în ea nu se va lipi înttr-o poziţie vertikală.

Nimic Teribil, Dacă, în Acelaşi Timp, premotatul de amidon este format în partiju de Jos a tigaiei.

Zamislite Intiturită Lice Gougeres (Bufele de Brânză Franceză) Pasul 6

3. Adăugaţi ouă amestec. Sparge Cince Oua Mari înttr-o critiţă. Totuşi amestecul după ficare ouagat. Se amestecă aluatul cu ouăle utiljizând priručnik o lamă Solidă sau Un mixer priručnik, Dar Puteţi Utiliza, de asemenea, UN mikser popraviti cu duze. Aluatul se varnica înttr-o masă cremoasă netedă.

În plus, aluatul deverit neted şi acum su o Textura Cremă, ea ar Trebui sefient Deensă şi densă.

Zamislite intitulată čine gougeres Pasul 7

4. Adăugaţi brântză. După ouă, este Timpul să vărsaţi brânzeturile. Brânză Picantă, sperma ar ar je trist sau Cheddar, Este Cel Mai Potrivit, Dar Puteţi Folosi şi Brânză de Corte. În acaaraă etapă, brânza trebuie să fie trecută. Treceţi-l în aluat şi amstecaţi amestekul.

Zamislite intitulată lice gougeres (Bufele de Brânză Franceză) Pasul 8

Cinci. Ia o lingură pentru îngheţată şi formaţi aluatul. Pentru FormArea de Bile Din Aluat, Puteţi Folosi o Lingură Pentru îngheţată, Două Linguri obişnuite sau o Pungă de Cofetărie. Este de Obicei dohvatne pentru a obţine o dimensiune aluatului cu o Lingură, Dar Puteţi Lice şi Bilele Mai Mux Mici Mici. Plasaţi Bilele PE FOAAIA de COPT LA DESTANŽA DE APROXIMATIV 2,5 CENTIMETRI ŞI NETEZIŠI ZADATI NEUGULILE PE Suprafaţaţa lor, astfel încât Goggrii Să FIE.

Zamislite intitulată lice gougeres (Bufele de Brânză Franceză) Pasul 9

6. Coaceţi Cincisprezececet minuta. Puneţi Foaia de Coacere şi Coaceţi Aluatul de Cincisprezece Minute. Cinci minuta Mai Târziu, Sinkţi Temperatura LA 190 ° C şi Coceţi Cjevac PENTRU îNCO 20-25 DE minuta. Bunurile vor fi gata atuncija când dobândesc o nuanţă de culoare maro auriu.

Dacă doriţi, puteţi transformatura adversarii cu caaltă parte atuncija cândţi temperaturu fokusu.

Zamislite Intiturită Lice Gougeres (Bufele de Brânză Franceză) Pasul 10

7. Da bojanje s răcească. Nu Primiţi Imediat Goggrii Din CumpOr IMEDIT. Opriţi cutuptul atuncija când ajung gata şi lăsaţi culije în kockar thisp de cincisprezece minute pentru u USCA aluatul din unutrašnjost. Apoi Scoateţi FOAAIA de Coacere DIN CAPTOR Şi daţi culije PENTU Obţine Câteva minuta.

Atea 3 DIN 3:

Hrănirea şi Stocarea Hedgers-Ului Gata

un. Serviţi rochii la masă în thip ce acestea Sunt încă Calde. Mulţi Spun Că Goggerii Sunt Fourtte Gustos, în Timp CE Sunt încă Cald şi. Interijer. Cu toite acestea, Ele Sunt, de asemenea, destul de gustoase şi Calde. Cât de točni să le daţi la masă - pentru u Rezolva Numai DVS.

Zamislite Intiturită Lice Gougeres (Bufele de Brânză Franceză) Pasul 12

2. Depozitaţi goggers nevoia în pachete încise ermetic. Puneţi culije pentru depozitare în pachete de vid şi plasaţi în congelator dacă nu le mâncaţi imediat. În format îngheţată, goggrii pot fi stocaţi până lauă Luni.

Zamislite Intiturită Lice Gougeres (Bufele de Brânză Franceză) Pasul 13

3. Băieţi de Căldură după depozitare. Chiar şi după îngheţ, goggrii preñgălziţi rămân fouarte gustoose. Înainte de pune chiflele înrektor. Puneţi Rochii în kovčeg şi încălziţi 3-5 minuta LA 175 ° C.

sfaturi

Luaţi în rame je numărul de persoane PE Care Le Veţi Hrăni Aići. De Reful, udarac Sunt Destul de Mici, Deci Uniul sau Doi Gogini nu Pot fi potkopana pentru feecare persoană.
Puneţi marginile chiflelor cu Un cuţit ascuţit cu cu chitmans minute na pregantire. Astfel încât geughiul se vrt Dogesi pjenastog crocante.
Tăiaţi Feicare Bun şi Puneţi în Interijel Bucăţilor de Carne Pentru a sendvič-Uri Mici.

Avertizări

Verificaţi durata de validabilate tutors indedentlor on-le folsiente.

De ce c ce ai nevoie

Sosepan de 5-4 litri
Lingura cu Un mâner pluća
Nontens
Mixer Staţionar (OPţional)