Cum se g gteşte sosul de brânză: 10 paşi

Acest SOS de Brânză Cremoasă Poate adăuga şi Şmbunătăţi Gustul Legumelor şi mâncărurilor preferira. Aceara reţetă pentru sos de brânză.

Ingrediente

40 de grad sau 3 st. L. Unt
40 de grad sau 3 st. L. Făină simpă
600 ml sau 2 cani de lapte
1/2 C.L. Nucşoară Rasă (Opţional)
Sare şi Piper La Gust
Protesăt Garoafa (OPţional)
Frunze de Bay (Opţional)
1/2 sau 1 bec feliat (Opţional)
115 Grame Sau 1/2 Chană de Brânză Rasă Cheddar sau Altă Brânză la Alegere
Suk de lămâie

Pasi

un. Tăiaţi Uleuul Cremos în Bucăţi Mici şi Puneţi-o înttr-o critiţă pe o căldură slabă pentru a se topi.

Zamislite Intiturită Cheesesauce Pasul 2

2. Purtaţi făină cu ulei de cremă topită. Continuţi să bateţi să disperiţi aroma făinii. Porniţi fokul minima.

Zamislite Intiturită Cheesesauce Pasul 3

3. Adăugaţi lapte recept înttr-o critiţă. Să fie biciuit încet şi continuu până când amestecul va începe uşor.

DACă UN AMSTEC de UN Şi Făină Este Fierbinte, adăugaţi Lapte Pripis, Dacă Este, adăugaţi Lapte fiorinte. Amestekarea ingreentlor la temperatura diferite asigură că acestea se vor încălzi înttr-Un ritm moderat şi vor proizvoditi textura optimingă.

Zamislite Intiturită Cheesesauce Pasul 4

4. Opriţi temperatura Ridicată şi continuaţi să bateţi timp de 5-10 minuta. Sosul Trebuie să Fie Gros şi Omogen.

Zamislite Intiturită Cheesesauce Pasul 5

Cinci. Sezon cu NucşoSoară, Sos de Sare şi Piper. Dacă Doriţi, Puteţi adăuga, de asemenea, Cepa Tocată, Garoafa Protesătă Sau Frunze de Bay, Dar asiguraţi-vă că adăugaţi conăugaţi conostări.

Zamislite Intiturită Cheesesauce Pasul 6

6. Gătiţi Sosul PE FOC LENU PENTU încă 10 minuta, amstecând în mod konstantan. Decât cu răbdare, în acest Stadiu, Cu Atât Mai Omogene Devine SOS.

Zamislite Intiturită Cheesesauce Pasul 7

7. Aşezaţi Brânza Rasă înttr-Un Primatelj Sepat şi Lăsând Sunil de Lamaie pe el. Componenta acidă, de Exemplu, Vin Sau Suc de Lămâie, Asigură Că Brânza Nu VA Deveniri.

ADUCEASI BRATZA LEMERURA CAMEREI PENTU A Facilita PROCESUL DE topire Ulterioară.

Zamislite Intiturită Cheesesauce Pasul 8

Odlučiti. Adăugaţi o Brânză Rasă înttra-o critiţă. Se amestecă bine. Asiguraţi-vă că cocul este minima. De asemenea, Puteţi OPri Focul şi Ptimiteţi Căldurii Rezidual Pentru A finaza Procesul de Topire Brânzei.

Este važna să nu supraîncărcaţi Brânza, deci este mai bine să utilizaţi mai puţină căldură.

Zamislite Intiturită Cheesesauce Pasul 9

nouă. Se amestecă konstantna Timp de 5 minuta până când sosul devine omogen.

Zamislite Intiturită Cheesesauce Pasul 10

10. Scoateţi critiţa din fokus şi servesc imediat.

sfaturi

Amidon (făină) împiedică koaagula Brânzeturilor. Făină pred-gătită şi biciuirea îÂ câteva minuti elimină gustul făinii.
Principealul lucru este să biciuiţi în mod konstantan amestekul. VA lica UN SOS Omoge.
Sosul Este Deosebit de Gustos, Cu Legume Vărsate, inclusiv brokula şi conopida.
Cu această reţetă veţi prima Primi Prima 600 ml de Sos de Brânză.
Dacă utilizaţi o Brânză scăzută de grăsime, este chiar mai Mică decât aea obişnuită. Acest Lucru este necesar, deoarece Brânza cu Un nesită mai puţin Timp pentru a se topi şi este mai dur.

Avertizări

Dacă dimeraţi brânza, vani şi o ceaţă. Adăugaţi brânză în ultimal minut şi gătiţi până când se tupeşte. Nu adeceţi brânza să se fioorbe.
Dacă nu amestecaţi cu atenţie ingredieniele, Sosul se val-nehomogen.
Dacă Brânza Nu Este Zdrobită, VA Dura Prea Multi Timp Astfel încât SA Topit.

De ce c ce ai nevoie

Tenchik
Tigaie