Cum se suočiti s aluatulom de umplere: 15 Paşi (cu Ilustraţii)

Fillo Aluat Delicam, Crocant şi Subţire ca hârtie. Cuvântul Fallo SA Produs Din Limba Greacă şnseamnă "FOAIE". Fillu Estea Ideal Pentru Crearea de Biţi Sărată, Plăcinte Cu Brânză. Puteţi Cummpăra Deja în Formular FINIZAT, DARN MAI MAI PLZE VA FI ADUS LA DVS. De gătit de la nula, chiar Dacă este nevoie de thip pentru asta.

Ingrediente

2 şi 2/3 Ceşti (270 g) Făină Universală
1/4 lingriţă (1,5 g) săruri
1 Pahar de Apă, minus 2 Linguri (210 ml)
4 Linguri de Ulei Vegetal, plus UN slika Mai Multi PENTRU ACOPERIREA ALUATULUI
1 lingriţă (5 ml) Oţet de samo

Pasi

Agea 1 DIN 2:

Făcân Aluat

un. Conectaţi făina şi sarea în mikser şi amstecaţi bine înttr-UN mod. Utilizaţi Bluze dacă este Posibil.

Zamislite intitulată čine Phyllo Aluat Pasul 2

2. Conectaţi Sepaaat Apa, Uleuil şi Oţitul. Nu vă Faceţi Griji dacă nu se amestecă destul de bine. Adăugaţi un amstec de apă, ulei şi oţiet la făină, păstrd legăturile de amstecare la Viteză Mică.

Zamislite intitulată čine Phyllo Aluat Pasul 3

3. Continuaţi amestecarea cu o lamă de duze până când aluatul devine moale, aproxmativ 1 minut. Amestekaţi dohvat razumne de plung pentru a conecta toite indstedIentele. Adăugaţi Mai Multă Ipă Dacă Aluatul Esthe Prea UScat.

Zamislite intitulată čine Phyllo Aluat Pasul 4

4. Comutaţi o lopată de cârlig pentru un cârlig pentru un mikser şi continuaţi să amestecaţi this de aproximativ 10 minuta. Cârligul mixerului mixerului va simula frământarea, cere chee este pjenastog pentrula aluatul de umplere şi va dezvolta elasticitatea sa bună.

Dacă nuaţi Un mikser staţionar şi doriţi să frământaţi aluatul priručnik - noroc pentru DVS. - Fiţi pregătit că vabbui să o frământaţi timp de 20 de minute.

Zamislite intitulată čine Phyllo Aluat Pasul 5

Cinci. Scoateţi Aluatul de la Mekser şi continuaţi să falsificaţi priručnik 2 minute. În thippul frământării, ridcaţi testul dur şi aruncaţi îs tabelul de mai Multi Ori pentrua ajuta aerul .

Zamislite intitulată čine Phyllo Aluat Pasul 6

6. Luaţi 1 Linguriţă de Ulei de măsline sau Vegetal şi Acoperiţi-le Tot Aluatul. După Acoperire, Puneţi Aluatul în Castronul mijlociu şi Acoperiţi Fillul de Polietilenă. Aşteptaţi nu mai puţin de 30 de minute şi chiar 2 rude, astfel încât aluatul să fie gata. Veţi Obţine CELE MAI BUNE RUATULT (Adica Va fi Uşor Să Gătiţi Aluatul) Dacă îl Lăsaţi Mai Mux.

Atea 2 DIN 2:

Mai Degrabă

un. Tăiaţi Teastea Phillo în mod Officall P Părţi egale. Îcepeţi aproximativ 3 pahare, şi ar Trebui să obđineţi 6-10 žuč de aluat odvojeno. Cu cât meingee este mai mare, cu atât Sunt mai mari fondile de umplere de umplere Reuşesc la sfârşit.

În Timp CE Veţi ROSTOGOLI O BUCATă de Aluat, Nu Uitaţi Să Acoperiţi Alte Bucăţi de aluat, astfel încât acestea să nu se.

Zamislite intitulată čine Phyllo Aluat Pasul 8

2. Începeţi să rulaţi bucăţi subţiri de aluat utilizând o rolă sau un valjak. Rollerul Este Excelent Pentru Umplerea de Gătit: Secţiunile Sale. În premele câteva centimetri, rotiţi aluatul ca şi cum îl liceţi pentru pizza, încercând să păstraţi o formeă rotundă.

În thip c ce rotesc, nu uuitaţi să utilizaţi o sufietă de făină sau amidon. În thipul rusării testului, nua alea făină mai višestruki decat necesitatea.

Zamislite Intiturită Faceţi Aluat Phyllo Pasul 9

3. Continuţi să se rostogolească cu un aluat de vladare sau de ulogu, întorcându-l aluatul în juriurul žali şi mutaţi-l înainte şi înapoi. Aşezaţi cilindrul Uşor desupra fundului aluatului. Înfăşuraţi aluatul din partiju superioară a astfel încât partiji din uloga să fie dom dom acoperită cu testul. Două Mini, Păstraţi ambele părţi aluatului şi rotiţi rola înainte şi înapoi înapoi în aluat pes briga.

Imaginea intitulată čine Phyllo Aluat Pasul 10

4. Ekrandeţi aluatul cu rola înapoi. Extindeţi aluatul de 90 °, presăaţi-l uşor făină şi repetaţi procesul de vladare.

Zamislite intitulată čine Phyllo Aluat Pasul 11

Cinci. Rulaţi şi rotiţi felii lyainte şi înapoi până când aluatul devine transparentno.

Imaginea intitulată Faceţi Aluat Phyllo Pasul 12

6. Luaţi Aluatul în mână şi întindeţi-vă bine pentru lica Mai Subţire. Apape atât pentru pizza, două mini întinde pjenastog laterale aluatului, fără să-l uit la el în mini.

Astfel, SE Dogeşte Aluatul Cel Mai Subtil Pentru Baterii-amator. Este pjenavice dacă este chiar imposibil să pregătiţi Un aluat atât de subţire ca în magazin.

Aluatul dvs. Uneori se va rupe, în timp ce îl veui păstra şi îl veţi întinde. Nu vă Faceţi Griji Din Cauza Acestor Pauze Mici. CLE PUNEŠI O Parte Din Fallo La etaj fără Defecţiune, Nu Veţi WaspatA Niciodată în Produsul Final.

Imaginea intitulată Faceţi Aluat Phyllo Pasul 13

7. Plasaţi Feicare umplere FOAIE TERMANATă PE O ALTă FOAAIE PE O Tavă de Coacere bine presărată. Dacă doriţi ca aluatul să pjevati crocantt, voi păcăli cu ulei de mahume sau futut între feicare strat de aluat. Dacă preferencaţi să fii un pic de mestecat, Lăsaţi totul aşa cum este.

Imaginea intitulată Faceţi Aluat Phyllo Pasul 14

Odlučiti. Repetaţi Acţiunile Până când se piază strasurile 7-10. Puteţi Creşte Phillo, Tăind Aluatul în Jumătate şi Pieiele PIEELE Tăiate DUSUPRA RESTULUI. Aluatul Poate Fi, de asemenea, stocat în for formă îngheţată pentru utilizare ulterioară.

Imaginea intitulată čine Phyllo Aluat Pasul 15

nouă. Bucuraţi-vă de. Utilizaţi Phillu pentru lica Snopskopia, Pahlav sau Chiar Plăcintă de Hore, înlocuind Aluatul de Cofetărie pe Phillo.

sfaturi

S-a aşezat aluatul cu ulei atuunci când gătiţi pentru a-şi păstra calitatea clare.
Aluatul este Mare Pentru Reţetele Grceşti Din Europa de est şi orientlul mijlociu (în poseban pentru pakhlava).