Cum de a găti îngheţată de vanilie de casă: 11 paşi

Nimic Nu Poate FI usporediti cu îngheţată de vanilie moale, cremă separati şi cu un desert Delica. Indiferentni Dacă Aveţi o îngheţată, Trebuie să aveţi o reţetă Perfectă pentru îngheţată de vanilie în Repertoriul DVS. De Bucătar. Tot CE aveţi nevoie este ingredientele de CEA mai înaltă calirati ple care le puteţi găsi şi o anumită răbdare. Şi nu ne veţi putea mânca Niciodată îngheţată de vanilie!

Ingrediente

1 Ceaşcă de lapte krutina;
3/4 Ochelari de Zahăr;
1 vanilie pod, Tăiat uzdužnih;
2 Ceşti de cremă uleioasă;
5 gălbenuşuri mari de ou;
1 lingriţă de esenţă de vanilie;
1 Sare de aşchiere.

Pasi

Metoda 1 DIN 2:

Folosind îngheţată

un. În critiţa de dimensiuni medii, lapte Cald, Zahăr şi Sare. Pecăe de tăeiere folosind Un cuţit pentru curăţarea legumelor, cu grijă cereale de la un pod denilie. Adăugaţi aceste seminare în lapte cu un pod purificat. Scoateţi Critiţa Din Foc, Acoperiţi Capacul şi Insisteţi Amestecul Rezultat, Cel Puţin O oră.

Puteţi determinatina calitatea podului de vanilie, doar l-aţi loviti. Ar Trebui să aveţi ocazia de airosi vanilia. Aveţi Grijă: Podul de vanilie nu înseamnă Că Podul este Mai Parfumat. PUR Şi Simpu Poate înSemna Că postoji Un Conţinut Ridicat de Ocijedit.
Dacă Podul Miroase Fum - înseamnă Că Podul Nu FONS USCAT CRECT, Cel Mai Probabil, FONG BIGH PROCESAT TERMIC PE FOC. În acest caz, cel mai probabil vanilie nu este mare.

2. Cremă răcoroasă. Trebuie să răciţi crema uleioasă pe o baie deheaţă. Puteţi Face o Baie de Gheaţă, Dacă până la jumătate se umple cu un casstron mare de apă cu geheaţă. Plasaţi Un Castron Mai Mic înttr-Unul Mare, apoi se tocati înttr-Un Castron Mai Mic de Cremă. Lăsaţi Crema înttr-Un Castron Până Când Sunt răcoritoare.

3. Lice Crema. Într-o Feluri de mâncare Mari, kurata, Bate Gălbenuşurile de Ou la amestecare u potpunosti. Lueţi infuzat p laptele de vanilie şi îl încălzeşte din nou. Odată je încălzeşte, se tarnă treptat lapte înttr-un castrn cu gălbenuşuri de ou. În mod konstantan amestecând. CLEND LAPLETE Este dovršiti amestekat cu Glbenuş, se tarnă amesecul înapoi în critiţă.

Aşezaţi Tigaia PE Un fokus mikrofon i amstecaţi î mod konstantan krema. Asiguraţi-Vă Că Cheltuiţi PE fundul tigaiei cu o Lingură sau lama pentru preveli lipirea amestecului. CLAND CREMA VA AcoPERI STUTUL Subţire Al Părţii Oposeljajte Lingurii sau lamelor, este gata.

Dacă doriţi să gătiţi Crema Mai Groasă, Puteţi adăuga Mai Multi Gălbenuşuri de Ou. Maxim, Puteţi adăuga Trei Gălbenuşuri.

4. Se amestecă crema cu kremă de grăsime. SE Torenă amestecul de Cremă Prin Cirecy în Crema de Peaia de Gheaţă. Scoateţi Corul şi amstecaţi amestekul bine. CLEND AMSTEMECUL EST CAMULT Răcit, Adăugaţi o Esenţă de vanilie, Acoperiţi Castronul şi Puneţi-l în frigider. Concediu Timp de Câteva Ore Sau, Dacă este Posibil, Tată Noapte.

Expori Tipuri Principeale de Esenţe de vanilie: Buurbon, Taitian şi Meksikanac. Fecare tip de esenţă Mirosul este Uşor diferencija. Esenţa de vanilie Bourbon de la Madagascar şi su un parfem putrijski şi pronunţat. Esenţa tahitian - mahunarki. În acelaşi timp, o adevărată gustă de cremă de esenţă meksicană şi un parfem putrič.

Utilizaţi întotdeauna o esenţă de vanilie pe o baza alcoolcică.Alcool, Chiar Dacă Este fascinat în timpul gătitului, îmbunătăţeşte gustul esenţei vanilie.

Pentru o kremă mai uşoară, puteţi înlocui crema groasă pe amstec de lapte şi smântână. Doar Acordaţi Atenţie Fapplaui Că îngheţata DVS. Va alea ca rezult un lucru mai moale.

Imaginea intitulată lice îngheţată de vanilie de casă pasul 5

Cinci. Luaţi îngheţată de la frigider. Scoateţi Vanilia de Mazăre şi Puneţi amestekul la îngheţată. De accum încolo, Puteţi Urma Instrucţiunile Productului pentru a afla sperma s sperma s sperma.

6. Trimiteţi sau salvaţi îngheţată. Serveesc îngheţeţată de vanilie internă Direct de la îngheţată salvaţi-o înttr-un primatelj Sigilat în Congelator, astfel încât îngheţată mai solidă.

Vanilie îngheţeţată combină savršena cu tort de fruce de casă sau dertle cald de ciocolată.

De asemenea, poate fi Serviss Sepat CA UN Desert Delicam, Udarea CioColată-Ului, Caramel sau Stropită Cu nude Zdrobite.

Metoda 2 DIN 2:

Fără utilizarea îngheţată

un. Pregătiţi un amstec pentru îngheţată. În critiţa medie, lapte de Sare, Zahăr ... Pecăe de tăiere utilizând Un cuţit pentru curiţarea legumelor, Cu Grijă cereale pătrate de la. Adăugaţi aceste seminare în lapte cu un pod purificat. Îndepărtaţi critiţa din fokus, acoperiţi cu Un capac şi insistă cuţin o oră.

Atuncija Trebuie să răciţi crema pe o baie deheaţă. Puteţi lice o Baie de Gheaţă, umplând Un casstron mare de apă deheaţă la jumătate. Plasaţi Un Castron Mai Mic înttr-Unul Mare, apoi se tocati înttr-Un Castron Mai Mic de Cremă. Lăsaţi Crema înttr-Un Castron Până Când Sunt răcoritoare.
Într-o Feluri de mâncare Mari, kurata, Bate Gălbenuşurile de Ou la amestecare u potpunosti. Lueţi infuzat p laptele de vanilie şi îl încălzeşte din nou. Când se va încălzi, se darnă treptat lapte într-un castron cu gălbenuşuri de ou, adăugând lapte Treptat şi amstecând. CLEND LAPLETE Este dovršiti amestekat cu Glbenuş, se tarnă amesecul înapoi în critiţă.
Aşezaţi Tigaia PE Un fokus mikrofon i amstecaţi î mod konstantan krema. Asiguraţi-Vă Că Cheltuiţi PE fundul tigaiei cu o Lingură sau lama pentru preveli lipirea amestecului. CLE CREMA începe Să Acopere Stratul Subţire Al Părţii Oposeljajte Lingurii sau Lamei, va însemna că este gata. Adăugaţi smântână la cremă, apoi carcaţi esenţa vanilie.
Aşezaţi Amestecul Finit înttr-UN Primatelju Sigilat şi Puneţi-l în frigider până când răcirea completă, perfectă - tată.

2. Luaţi Un amstec de îngheţată de la frigider. Se amestecă vigreros amstecul de lamă de silicon. Plasaţi Gheaţa Crescând Un Castron SAU primatelj Rezistent LA receint (Dacă nu este acolo). Acopeeră strâns cu Un film de Plastic Sau Un Capac Ermetic şi loc în Congelator.

Zamislite Intiturită Faceţi îngheţată de vanilie de Casă Pasul 9

3. După CE amestekul va Rămâne în Congelator, 45 de minutu, verificaţi-l. Cvijet părţile laterleale alesecului vor începe să îngheţe, să ia un amstec de Congelator şi Să Se amestece bine cu un mikser. Asiguraţi-vă că aţi ruptura za toisele deheaţă, deoarece vă vanzaţaj de îngheţată. AcopeRiţi şi Plasaţi Din Nou în Congelator Timp deuă Sau Trei Ore, amstecând La Feicare 30 de Minute Până Când amestecul va îngheţa.

De asemenea, puteţi utiliza spatula, o pană sau Un blender priručnik pentru amestecarea îngheţată. Cu toite acestea, utilizarea acestor discoztive VA necesita o tensiune fizică Severă de la DVS. Utilizarea unui mikser este aea mai Bună soluţie pentru îngheţată delikată şi moale.

Dacă nu Aveţi îngheţată, atuncija AgitarA îgheţată îngheţată îngpul înghuului este esenţeală pentru gătitul său adecvat. Dacă Lăsaţi doar Un amstec de înainte de îngeţ, atuncija veţi obdržaj o bucată solidă de căptuseală îngheţată, care va fi din feluri de mâncare.

Amstecând îngheţată până când se înggheaţă deheaţă şi, ca rezultat, dăngheţeţată moale.

4. Două Ore mai târziu, Scoateţi îngheţată de la Congelator şi Luaţi Din Nou Un mješalica. Amestekul ar Trebui să fie gros, dar este încă prea moale pentru coborî în bucăţi. Trebuie să fie prašci ca îngheţată moale.

Dacă îngheţată nu este sificijentă, puneţi-o înapoi în congelator pentru înainte de amsteca din nou.

DACă îngheţată îngroşată dostojanstvenik, puteţi să o amestecaţi şi să adăugaţi ingrediente suplimentare în acest stadiu, cum ar ar je: Piese de Ciocolată Sau Cookie.

Cinci. Puneţi amestecul înttr-Un primatelj plastike, sigilat. Lăsaţi Cel Puţin Un centimetru de spaţiu Liber Sub Capacul. AcopeRiţi Fillul de Plastic şi Puneţi Congelatorul.Daţi îngheţată să fie îngheţată până când devine solidă.

Serviţi îngheţată de vanilie ca un el de mâncare separati sau cucu plăcintă calldă de fruca sau cu păjitură de ciocolată.

sfaturi

Amintiţi-vă cu cât este mai mare procentul de grăsime din îngheţată cu atât mai više Va fi crema, indiferentno de Metoda de Biciuire. Utilizaţi crema de grăsime în locul unui amstec de cremă şi lapte pentru a obţeine CEA mai cremă.
Puteţi reutiliza fasole de vanilie, spălaţi-le şi uskaţi-le după utilizare. Apoi Puneţi-le înttr-Un borčan cu zahăr sau dragulj pentru lefullă o vanilie plăcută, uşoară.
Dacă Intenţionaţi să vă pregătiţi în mod regulativ îngheţată de casă, gândiţi-vă la cumpărarea Unei piscine. VA VA DOLAZI Să Faceţi o îngheţată Mai Licitată decat se. APROPO, îngheţată Poate Relativ ieftină.

Avertizări

Dacă utilizaţi o esenţă Mexicană de vanilie, Aveţi Grijă de Compee de Cele mai Ieftine Opţiuni Care Pot Connect de Obicei UN sastojak toksični numit Kumarin. Acest indurient este interzis pentru utilizare în multer ţări.Utilizaţi Esenţe Mai Scumpe de vanilie Mexicexane njegu garantează o callate superioară.

De ce c ce ai nevoie

Îngheţată (Opţional)
Mare Tigaie
Cuţit de curăţare vegetală
Bowl Mic, Mediu, kobila
Geaţă
Silicij lopată
Spremnik sigilat
Mixer Manual, Blender SAU Blender de mână
Formularni sigur pentru congelantul de îngheţ