Cum Să Hrăniţi Fua-Gra: 13 Paşi (Cu Ilustraţii)

Fua-gras în franceză înseamnă "ficat îndrăzneţ", de obitelji pregătit de la raţele hepatice sau de gâscă. La Prima Vedere, serviirea Acestui Vas poate Părea Dificilă, Dar, de Fatty, Procesul este dest de Simtu. Este sificijent să încălziţi fua-gras la temperatura dorită şi să o tăiaţi îa. Fu-Gras Poate Fi în Sine Pentru Simţi Gustul Său Bogat zasitat. De asemenea, puteţi denane Ceva dulce Sau Tart Cu El Până la Mai Multi Decoţi Vasul.

Ingrediente

Paiom
Pginje u Osor prăjită (Opţional)
Brucate Usplate SOS konzervacija Sau SOS de Fruce (OPţional)
Vin de Desert (Opţional)

Pasi

Agea 1 DIN 3:

Prefncălzirea Brută

un. Pregătiţi-vă fua-gra-gras. Gata fua-gras adusea vândute în cutii debly. Căutaţi fua-gras cu inscripţia "cuit", care în limba franceză înseamnă "gata". Postoji, de asemenea, un ficat "mi-cuit", parţial pregătit prin gătit peče. Astfel de gras este, de asemenea, gata de utilizare şi datatită unui timp mai plunng de gătit su gust mai bl`ndd.

Parţial Gata Fua-Gras Poate Fi Stocat Timp de Aproximativ 3 Luni. Gata fua-gras poate fi stocat pe splave de ani de zile.
Sirovi fua-gra numit ca "cru". Deoarece este proaspătă, poate fi păstrat în frigider doar câteva zile. Brut FOA GRAS HRANA CALD.

2. Prefncălziţi tigaia pe căldură medie. Nu este nevoie să adăugaţi od sau ulei vegetal la tigaie. Doar porniţi fokus, puneţi o tigaie şi aşteptaţi aproximativ 5 minuta până când se îndepărtează. Cât mai više posibil, încălziţi tigaia astfel încât ficatul să fie impediat prăjit. Pentru a verifica dacă tigaia de prăzhire a zgâriat Dest, Stropi pe ea câteva picături de apă. Dacă apa este imediat evaporată, Tigaia de Prgžire este gata.

Foie Gras, Mai Ales de la Raţa de Ficat, FOAARTE grase. Grăsimea Conţinută în od sau Ulei Vegeta Poate Face Gustul Mai Bogat Decât de Obicei.

Dacă doriţi să adăugaţi ulei vegetal, se tobarna aproximativ 1 lingriţă (5 mililitri) de ulei de măsline sau de floarea soarelui în tigaie, înainte de ao Pune lac.

3. Fry Fua-GRA Aproximativ 30 de Seunde P feicare Parte. FORA SE PUZESTE BRGI Datorită Conţinutului Ridicat de Grăsimi. Puneţi foie gras în tigaie şi nu-l mişcaţi. După 30 de Seunde, Ricecaţi Ficatul cu o Spatulă. Dacă fua gras este gata, va alea o culoare brună bogată. Întoarceţi ficatul şi fixaţi-l în acelaşi mod pe de altă parte.

Dacă aveţi o bucată mare de fua gras, încercaţi să o pre-tăiaţi astfel încât să fie dom do kraja godine.

Nu este nevoie să curăţaţi brut fua-gras. Foie Gras Connect Multi Nervi Fibroşi, Totuşi Sunt Topiţi în timpul prăjiturii. Dacă doriţi scăpaţi de ele, tragţi-le cu minicaile înainte de tăia fua-gra-cu.

Dacă Fry Fua-Gras Pentru Prea Multi Timp, SE VA MICRA ŞI VA ARăTA GRZSIME.

4. Puneţi Fua-Gras Timp de Un un un pere prosop de hârtie. Aşezaţi-vă pe prosop de hârtie şi puneţi fu-gras. Aşteptaţi până a află grăsimea şi sučel. După aproximativ un un un un, partijski central a ficatului trebuie să fie moale la atigere. După acea, puteţi hhăni fua gras cu pfine sau alte gustări.

Atea 2 DIN 3:

Tăiaţi şi serviţi fua-gras

un. Înainte de servi, răcoros fua gras în frigider. Temperatura scăzută va ajuta la salvarea fua-gra-graba. Îndepărtaţi fua gras din ambalaje şi puneţi înttr-un vas de închidere sau de portţelan. Trebuie Să răciţi Uşor ful-gras în frigider timp de 2-5 minuta, skrbi o subă de. Ca rezultat, fua-grams nu se vor înghiţi când o tăiaţi.

Dacă Veţi Face O Pate, Lăsaţi Ficatul în Recientul de Alimentte sau un vas închis pe masă până când se încălzeşte la temperatura kamerei.
Majoritatea omen enilor găsesc gustul de fu-grad Fierbinte Prea zasitirajte, Iar Răcirea Ajută la înmuia. Cu toite acestea, dacă foie gras va fi prea recep, îşi poey pierde parţial gustul şi texterura.

2. Se încălzeşte cuţitul cu o lamă dremempă sub apă curgăare. Din trenutak CE Fua-Gras Conney o Mulţime de Grăsimi, Se Poate Proate Când Tăiee. Lama Divizată va Dace la o pauză de Carne, astfel încât să foliţi un cuţit cu o lamă dreaptă. Tastančaţi apă Caldă în chiuveta de la makara să încălzească şi să je spelee.

Este necesar să încălzaescă şi să se spală lama cuţitului după ficare secţine. De feecare dată Ştergeţi lama cu ne prosop astfel încât să fie uskat.

3. Tăiaţi Ful-Gras cu Felii de aproxmativ 1,5 centimetriv. De tvrtke bricei fu gras mâncat în bucăţi mici. Dacă doriţi, puteţi tăia ficatul de felii mai mari. Piesele Mai Mici Provoacă, de Obicei, Dorinţa de A MÂnca DIN nou, ca în acest caz, atuncija când măncă fua-gra o persuană nu su Timp Să Experimenteze PE Deplin Gustul Bogat al Ficatului.

Este Mai Bine Să tăiaţi întotdeauna fu-gras atuncija când este răcită sau la temperature kamerei.

Atea Medie Este de 50-70 de Grame, Dacă Fua-g Sunt Trimise Ca o Gustare şi 100-150 de Grafe CA Fel de mâncare.

Reţineţi Că este necesar să tăiaţi doar fu-gras "torshon", skrb su forma de cârnaţi sau rudauri. Fu-Gras "Terriner" este vândut în Format Format Finalizată într-UN VAS Special şi Ar Trebui Să FIE Servis Direct în Ea.

4. SERVI FUA GRAS DUPE İL APLICAţI. Nu ar Trebui să fie zdrobit de fua-gras cu un cuţit, dacă nu aţi campărat o prošlosti. Doar puneţi bucăţi feliate pe o farfurie sau felii de p. Mănânce ficat în propria mea sau cu alte gustări care îşi completAză gustul.

Fua-Gras Gras Moale şi Pasty, Poate Fi. Murdară cu Un cuţit pentru ulei, la Fel ca Una.

De Exemplu, puteţi pune fu hai pe o placă cu samo, dragulj de coapă sau altceva. De asemenea, puteţi pune fua gras pe o felie de p.

DOAR MUSCA FU-GRAS SAU ţipând piese pentru o furculiţă sau o lingură. Indiferentni Dacă mâncaţi Fu-Gras în sine sau cu alte gustări, Bucuraţi-vă de Modul în Care Se topeşte în gură.

Atea 3 DIN 3:

Adăugările la foa-grama

un. Trimiteţi fua gras ca o gustare pentru vă bucura de gustul său bogat. Metoda de a servi ficatul poate varia în Funcţţie de Monthul în Care Dareţi să. De obitelji, fua-gras sunt hrăniţi de sine sau ca o gustare simpă. Acest Lucru Se Explică. Trimiteţi fua-grad la începutul mesei pentru vă bucura pe deplin cu un gust bogat.

Ca o gustare fua-gras, este pjegavo posibil să se supună felii de p. De asemenea, puteţi adăuga fruce şi sozurija.
Dacă veţi trimte şi gâscă, şi patka fua-gras, începeţi cu gâscă. Gustul zasuta de ficat de raţă poate ucide Un gust mai moale şi delikat al un unui ficat de gâscă.

2. Trimiteţi fu gras cu pfine ca o gustare uşoară. Cel Mai Bun Felie de Pine Alb-Negru Va. Nu Trebuie Să Folyiţi phynea de binecuvâre Din dimrite cereale sau cu mirodenii exotice, deşi o mica dulceaţă, sperma ar ar lukav, Nu Sparge Gustul fua-gra. Tăiaţi felie de acroximativ aceleaşi dimensiuni ca o bucată de fua-gra-ro. Puneţi Fu hai p houd şi bucuraţi-vă de gust.

Fu-GRA-GRAS Mânce apsea PALEA de la pauză fost popularană.

De asemenea, puteţi combina fuul gras cu Un bun sau cu pange de fruce. Gustul bogat al ficatului completează cu uspjeh frccele dulci, sperma ar ar-arhe Shochinele şi.

Încercaţi Uşor paine, astfel încât să fie calld şi să l puneţi p fu-sive.

3. Hrăni fua gras cu fruce acru pentru a-şi adăuga gustul. Fua-Gras Poate fi Servis Cu Difrite Fruce, sperma ar ar je Filt Felii de Samo Verzi, Căpşuni sau Cireşe. Încercaţi să frământaţi pe fruke de Pginje očuvale su Alimente sau se tarnă situată întrija-o placă de sos fua-gra-milosti. Tart şi Fruce Acru Umbra cu uspješan Gustul Satrat Dulce Al Fua-Gras, şi, Ca Rezultat, Veui Avea Un Fel de mâncare echilibratieră cu o paleta întreagă de diferite gusturi.

Unele Dintre Cele Mai Bune Opţiuni Sunt SunTeu dulci şi acide. Încercaţi să utilizaţi jeleu de la af, sos de citrice sau sos de Chutnei indiene.

Cu FOA-GRAS, Astfel de Frucate Suntnt Commanirajte bine ca figuri şi. Fruce Cu UN OS, sperma ar ar ar-piersici, oreza, nectarină, Cireşe.

O alt o opţiune este de pregăti un sos kiselina, sperma ar ar ar-jamul de coapă sau sos de mire verde cu oţet balsamic. Încercaţi, de asemenea, să utilizaţi sosuri de băuturi alcoolyce, cum ar ar-ar fi caramelul cu brandy sau sherry.

4. Utilizaţi o očutiti Mică de Realmentare dacă serviţi o salată. În combinaţie cu fua-go, salatele sunte folit ca o gamă de Luminăăăă cantitatea de Alimentare cu combustibil. Puneţi Salata înttr-Un Castron şi adăugaţi Un mikrofon. Se amestecă Salata, Dacă este Necesar, Adăugaţi Mai Multă Realimentare şi Puneţi o Felii de Sus.

Frumos fixat cu oţet balsamic, deoarece gustul ei dulce-tart kontrastează cucess cu ficatul. Dacă doriţi, puteţi utiliza alte reîncărcări.

Puteţi Găti propria DVS. ReatrimentAre: Mix 1 Lingură (15 mililitri) Oţet balzamički Cu 2 Linguri (30 Mililitri) Ulei de măsline. Nu Folsiţi Prea Mult Ulei, deoarece va lica fua gra-uri şi mai grase grele pentru stomak.

Cinci. Strearce Fu grames. Vinul este Un alt mod de a adăuga parfem dulce la UN UN-a na gust jetre. CA Un Fel de mâncare Tipică Franceză, Fua-Gras sebină Bine Cu Un Pahar de "Sothe". Încercaţi şi vinuri dulci din astfel de regiuuni Din Franţa CA Valea Alsacia şi Loire. Cu FOA-GRAME Combinirajte bine şi orez dulce njemački.

Puteţi încerca să be-gras şi alte vinuri, sperma ar ar-lushson, "Monazilac", "Monazilac", "Bergerac" sau "gevurztraminer". Puteţi încerca chiar să postoje Fu harhra cu luka.

Deşi frost crezut prednji că Şapampia nu se combină cu foie gras, această opţine deventit destul de popularană. Utilizaţi şampanie uskată pentru a evita dulceaţa exsesivă.

Adresaţi-vă osuţeţilor DVS. CE poželjni. Unii lonac je ispunjen că vinul pamet atenţia de la gustul lui fua gras şi îl refuză.

sfaturi

Dacă aveţi fu-gras, îngheţeţaţi-l în întregime. Împachetaţi Fuul gras în Folie, apoi înttr-Un film de Plastic, plasaţi înttr-Un pachet strâns de închidere şi Puneţi-l în Congelator.
Asiguraţi-vă că cuţitul rămâne cuat şi cald când tăiaţi fua-gras. În acest caz, veţi obţene felii nesede şi kurat.
Gâştele Fua-Guus su un gust Mai Moale şi mai blând în usporedba compalaţie cu raţa.
Raţă foie gras este mai freecventă decat gâscă. Înele ţări şi Regiuni, este dicifil să găseşti o gâscă fua-grc.

De ce c ce ai nevoie

Cuţit picant
Budcate
Furculiţă sau Lingură
Frigider