Cum se lice sfeclă: 12 paşi

Sfecla - mahunarni nutritiv şi deliciose capabile să adauge culoarea mâncearea. Salvaţi Gustul şi Subdanţele nutritive ale sfeblelor promatrati, păstându-l şi îl folsiţi pete pat patcursul anului. Deoarece sfecla sunt o mahunarki cu zakinuti scăzută autoklavă pentru preveli kontaminare bakterije.

Ingrediente

6 kg. Sfecla, Oriće sorte sau culoare
Sare Pentru Conservare, CunoScută şi sub numele de sare pentru

Pasi

un. Pregătiţi sfecla pentru Conservare. Alegeţi DiameTrul de Sfeclă Propatătă DIN 2.5-5 cm. Tăiaţi partijja supeoară de la sfeclă şi tăiaţi rădă linile, Lăsând 2.5 cm. Tulpină şi rădăcină pentru smanjiti piertere de culori. Spălaţi şi curăţaţi sfecla cu o perie pentru curăţarea legumelor sub apă răcoritoare.

Imaginea intitulată poete sfecla pasul 2

2. Pregătiţi sfecla în apă clocotită timp de 15-25 minuta pentru a înmuia pielea. Scoateţi sfecla de apă fierbinte, curăţaţi cu grijă cu o coaaaă cu o lingură sau cu mini şi tăiaţi rădă cinile şi tulpinile rămase. Achiziţiyaţi sfecla la Un casstron mare cu apă recept pentru a opri procesul de gătit.

Dacă sfecla de Dimesiuni dicerite, încercaţi să pregătiţi sfecla cu aceeaşi dimesiune împreună, deoarece sfecla mare va e necesita un timp de gătit mai pluća pentru a îndepărta cooaa.

3. Tăiaţi Sfecla Medie şi Cea Mare A cuburilor sau dimesiunii de felii 1.5 cm. Sfecla Mică Poate fi lăsată un întreg.

Zamislite Intiturită Pote Sfecla Pasul 4

4. Spălaţi 9 sticlă (500 ml.) Cutii de Convere şi capace metalika cu săpun şi caldă. Păstraţi băncile şi capacele cu cald până când sunteţi gata să le utilizaţi.

Băncile şi Capacele Pot FioRate Fiorbinţi Prin plasarea lor critiţţ cup apă fierbinte sau spălaţi-le într-o maşină de spălat vase şi păstraţi acolo până au nevoie de ei.

Imaginea intitulată poete sfecla pasul 5

Cinci. Puneţi în Bănci Pure sfeclă pregătite, Lăsând 2.5 cm. Spaţii în partiju des a cutii. Adăugaţi o Linguriţă (5 ml) de Sure la Konzervator (Opţional) La Fiecare Pote, şi Apoi ComputAţi Băncile de apă Fierbinte, menţinând în acelaşi timp 2.5 cm. Spaţiul Aerian în partiju des cutii.

Zamislite Intiturită Poate Sfecla Pasul 6

6. Ştergeţi gâtul cutii cu o cârpă curată, Scuturaţi Uşor Bulele deer şi acoperiţi cu capace metalika. Puneţi Cutii închise P lud în Presiunea AutoClavei, umplându-l 2.8 L. Apa Fierbinte.

Băncile nub trebui să feiete Direct PE Funter Autoclavului şi Nu Ar Trebui s atingă Reci Recitry Pentru Omogudate unui cululu să treacă în jurkul lor.

7. Asiguraţi-vă în Siguranţă Capacul de P PE autoclavă şi adeceţi apă s forbe. Lăsaţi Perechile Să Iasă din Autoclavă Timp de 10 minuta. De Adăuga greutatea sau închiderea Găurilor de Ventilaţie. 10 minuta mai târziu, închideţi găurile sau puneţi greutatea (în Funcţie de Tipul de AutoClavă de Presiune PE Care îl Utilizaţi).

Odlučiti. Subdvanţă Băncile La Procesarea Timp de 30 Dey Minute, Ajustarea Samiii pe baza îălţimii desupra nivelului mării (SE vedea. Ghid de Mai Jos). Porniţi numărărâarea Inververă atuncija când se ating prezeiunea necesesară. Deeri verificaţi senzorul astfel încât Presiunea Obţinută Să Rămână Trajnaă.

Pentru autoklave cu o Scară Circulară: Setată Presiunea La 75.8 kPa pentru înălţimi de la 0 la 0 la 0 610 m., 82.7 kPa pentru înălţimi de la 610 la 1220 m., 89.6 kPa pentru înălţimi 1220 până la 1830 m., şi 96.5 kPa pentru înălţimi de la 1830 LA 2440 m.

Pentru Autoklave Cu greutate: Setaţi Presiunea La 68.95 kPa pentru înălţimi de la 0 305 m., şi 103.4 kPa pentru înălţimi de Peste 305 de Metri.

Zamislite Intiturită Poate Sfecla Pasul 9

nouă. Opriţi Focul şi daţi Presiune Pentru Reveni la 0 0 KPA, Apoi Scoateţi greutatea sau deschideţi Supapa şi aşteptaţi 2 minute. Îndepărtaţi cu atenţie capacul şi mipuţi Un culuplu.

Imaginea intitulată Pote Sfecla Pasul 10

10. Eliminiţi Băncile Din Autoclavă Folosind Un Discoziv de RidCare şi plasaţi-le peu un prosfop de Bucătărie Gros pentrua lefuija s răcească în spaţiul deschis. Spaţiul Dintre Bănci ar Trebui să Fie 2.5-5 cm., Pentru cirkulaţia aerului.

Eultultă liniştit "Femie Buna" Suet Indâd FapTul Că Capacul de P PE Poate fi arat şi cutile Sunt Sigilate. Poete Dura aproximativ 12 rude.

Zamislite Intiturită Poate Sfecla Pasul 11

nesprešnica. Marcaţi Băncile Cu numele ingredienlor şi podataka, apoi depozitaţi înttr-un loca răcoros, înttunecat şi UScat.

12.

sfaturi

Verificaţi în mod regulativ Mărturia Gabaritului de Presiune Autoclavă pentru asigura citirile točno.
Încercaţi să păstraţi diferite souri de sfeclă (Kyodanje, Galben şi t.D.) Pentru o sortate de culori.

Avertizări

Pentru a Evita Riscul de Obţine Botulismul DIN Contaminarea Bakterije, Care Poate Pune Viaţa.
DACă capacele nu Sunt sigilate în cutii (clond Sunt apăsate în centru, capacul începe), utilizaţi sfecla iMediat.
Subal de Sucuri Poat coloat cu îmbrăcăMinte, plăci de tăiere şi blaturi, aşa că nuu uitaţi să puneţi pe şorţ, să acoperiţi supraţaţa de Lucru cu o cârpă.