Cum să găteşti cârnaţi de casă

Blânde este cârnaţi delikat de Carne de porc în coaa naturală, gaarse şi deliciaasă atât dentente încât este imposibil de rezistat. Aceste cârnaţi au frost izumiti în germania şi apoi au deviriti populare înreaga lume. Ele lonac Fierte, Coaceţi, Projiţi, Fumaţi şi Gătiţi cu Tot Felul de Ingrediente, Inclusiv CELE mai populare: BERE Şi Caepă. Citiţi acest articol şi aflaţi cum să gătiţi cârnaţi de casă astfel încât să curgă slina.

Pasi

Metoda 1 DIN 9:

Campăraţi cârnaţi

un. Alegeţi o sortate de cârnaţi de care aveţi nevoie. De Refulă, sourile de cârnaţi Suntt numIte onoadea Regiunilor Gallane, Undere o. Souirile Variază Grosimea, Lungimea, Culoarea şi Gustul Crnaţilor. CELE MAI POPULARE Souri Sunt:

Cârnaţi Coburg
Cârnaţi Franconieni
Kulmbach cârnaţi
Nürnberg cârnaţi
Cârnaţi hessiană
Cârnaţi roşii
Cârnaţii thuringi
Würzburg cârnaţi

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 2

2. Campăraţi cârnaţi brut înttr-Un magazin de Carne. Faceţi-o în magazin cu o bună reputaţie. Asiguraţi-vă că măcecerul împinge cârnaţii înttr-Un înveliş Posebno.

În Unele Magazine, Măcelăria Poate Face Un cârnaţi la cormanda DVS. De la o anumită sortate de Carne.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 3

3. Campăraţi cârnaţi brut la magazinul Alimentar. Na astfel de magazine puteţi găsi atât souri scumpe şi ieftine de cârnaţi cu o anumită umplere şi condimente.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 4

4. Cumpăraţi Cârnaţi Finazaţi La Magazinul Alimentar. Astfel de Cârnaţi Sunt vândute Sub for Formă de Proizvođenje polufinite şi Ambalate 6-8 cârnaţi, skrb pot fi fumate şi kondiment cu condimente.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 5

Cinci

Faceţi-Vă Un cârnaţi, Pentru a adăuga condimente şi mirodenii la gustul dvs. Dar Acesta Este UN procesi potrošača de Timp Care Necesită Un Anumit Echipament, sperma ar ar Ar Fe Ma maşini de măcinat cu Carne şi SeringA de Cârnaţi. În plus, Aveţi Nevoie de Cochilii de Mezeluri şi Spaţiu Pentru USCare şi depozitare cârnaţi.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 6

6. Campăraţi dendžu cârnaţi (Cel Puţin Unel bolnav pe o persuană). Reţineţi că unii osuţi pot dori să mănce câterna cârnaţi.

Metoda 2 DIN 9:

Cârnaţi de gătit

un. Turlaţi apă înt-o critiţă sau o tigaie adâncă. Asiguraţi-vă că mâncărural selektiva Sunt destul de adânci, astfel încât apa să fie dovršiti acoperită cu cârnaţi. Pune cârnaţi înttr-o critiţă. Încercaţi să Faceţi Acest Lucru, încât nu se află unul pe altul.

În plus, puteţi amostemca apă cu bere (Cincizeci de cincizeci de ani) pentru a adăuga parfem.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 8

2. Fierbeţi cârnaţi timp de 20 de minute. Puneţi o critiţă pecuul de mijloc şi adeceţi apă la fierbere. După acea, smanjuje se macul astfel încât cârnaţii să nu se fierbe.

Dacă Fierbeţi Cârnaţi Gata, să le încălziţi, Dar nu Fierbeţi Atât de Multi Timp cât cârtbeii.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 9

3. Dacă doriţi, Puneţi Cârnaţi Fierţi pe Grătar Pentru lete lica Chiar Mai Gustos. Prăjiţi cârnaţii de grătar în decurs de 5-10 minuta - transformaţi-le cel puţin o dată încât să o lin.

De asemenea, puteţi prăji cârnaţi brut la Grătar Timp de 5-10 minuta, Apoi Gătiţi-le (Misp de 20 dey minuta).

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 10

4. Verificaţi Temperatura Cârnaţaţilor utilje.

Metoda 3 DIN 9:

Cârnaţi de gătit în bere

un. Luaţi ingredientele necesesare. Vei Avea Nevoie:

Cârnaţi (cât se potresc înttr-o tigaie sau cât denter interţionaţi să semnaţi pe masă).
Un bec (dimensiune medie).
200 g de bere înttunecată.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 12

2. Tăiaţi inelele de coapă. CAEPA VA DA DA DA.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 13

3. Topiţi Uleuul înttr-O Tigaie Cu Endull Gros. Puneţi Tigaia de Puăjire PE FOCUL DE MIJLOC. SE TOPESC APROXMATIV 1 LINGURă de Ulei de Cremă şi asiguraţi-vă că uleuul acoperă za toide fundul.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 14

4. Pune cepa pe tigaie. Degeniază-l timp de 1-2 minute. Completeţi Ceapă de Multe ori astfel încât să fie răsucite pe temelji părţile.

În Unele Repeete, se Recomandă Arăugarea în Timpul Cârjerilor de Projire, astfel încât să nu aibă o arsă.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 15

Cinci. Pune cârnaţi pe tigaie. Cârnaţi de fruce cu arc tim de 2 minute. Apoi, întoarceţi cârnaţii şi fixaţi-le încă 2 minute. Cârnaţii ar Trebui să Fier Răsucit PE toide părţile.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 16

6. Adăugaţi bere în tigaie. Se tarnă încet în panul 200 g de bere înttunecată (aproximativ jumătate Din stisnuită). Acoperă Tigaia de Păzire. Lice cârnaţii deci cârnaţi de mezeluri imp de aproxmativ 15 minuta.Berea Va lica Mezeluri şi mai delikate.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 17

7. Cu cârnaţi cu cârnaţi pe grătar. Trageţi cârnaţii din tigaie şi puneţi-le pen grkar preîncălzit. Cârnaţi de fruce pentru 5-7 minuta - întoarceţi-le cel puţin o dată.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 18

Odlučiti. Scoateţi Cârnaţii de la Grătar şi Puneţi-le pe os. Puneţi Un arc păjit pe acelaşi fel de mâncare.

În plus, cârnaţii lonac fi serviţi pe masă înttra-o oală de lut sau înttr-un zgomot mikrofon.

Metoda 4 DIN 9:

Pregătirea cârnaţilor pe grătar

un. Evitaţi Un Grătar de Grbar Prea Cald. La Temperatura Mare de Cârnaţi, Cel Mai Probabil Să Lucreze Să Să CRăPaescă. În plus, ei nu se Ridică După Urmează (Vor Rămâne Crouda în Mijloc). Îngheţat cârnaţii de pe groztar, crescâd treptat temperatura SA.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 20

2. De asemenea, Evitaţi Grătarul de Grilă Cald. PE Focul korizme, veţi prăji cârnaţi prea više - plus, astfel de suiciari gând je răceşte doar plictisit.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 21

3. Puneţi mai întâi cârnaţi pe tava de aluminiu, care Pune pe groătar de grătar pentru a pune cârnaţi.

Pune cârnaţi pe paleta, CAEPA tocată tocată, Piper Roşu sau Verde şi mahunarke. Na partiju de jos paletului puneţi pune o varză varijante.

SE Torenă în paletul de bere (cracOximativ 200 g), închideţi paletul cu Un capac şi cârnaţi de Stingere PE căldură lentă timp de 15 minuta. Verificaţi Temperatura Cârnaţaţilor utilje.

Scoateţi cârnaţii de la paleta, Puneţi-le Pe Grila de Grila de 5-7 minuta - Le Transformaţi Cel Puţin o Dată.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 22

4. Puneţi cârnaţi pe grătarul roštilj. Fokul lice mijlocul. Cârnaţi cu cârnaţi pentru câteva minuta, transformaţi-le şi fixaţi-le pealtă parte pentru încă câteva minuta. Dacă nu Aţi Grăbit în Faţa Grbarului sau cârnaţaţilor gătite, se păzeşte în 25 de minute de mai munte ori întoarceţi cârnaţii astfel.

Nu Pierdeţi Cârnaţi Astfel încât Sunil Să Nu Curtgă Din Ele.

Zamislite intitulată kuhati bratwurst Pasul 23

Cinci. Nu Puneţi Prea Multi Cârnaţi Prea Multi Cârnaţi (în acelaşi timp), deoarece poene ducea la o aplerere dec. Puneţi cârnaţi pe Grilău, Lăsaţi Un spaţiu Liber între Ele.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 24

6. Presăraţi cârnaţi cu apă sau bere, astfel încât acesea să nu fi ass. Pentru lica Acest Lucru, Turlaţi apă sau Bere înttr-o sticlă de Pulverizare. Uşor şi brzo pulverizaţi lichid peste cârnaţi. În plus, puteţi presăra cârnaţi cu ciucuri speciale.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 25

7. Scoateţi Cârnaţii de la Grătar şi Puneţi-le PE Vas (Nu Utilizaţi Acelaşi Fel de mâncare PE Care Se Află Cârnaţii Brute). Verificaţi Temperatura Cârnaţaţilor Utiljak Un Termometru Posebni pentru a asigura că cârnaţii sunt gata (temperatura trebuie s).

Metoda 5 DIN 9:

Cârnaţi coapete coapte în koaptor

un. SE încălzeşte Grătarul înrektor. Temperatura Celor Mai Multi Grătare încorporatite în kovčeg nu Poate. Astfel încât să porniţi Grătarul Timp de 10 minuta pentru ao încălzi.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 27

2. Puneţi cârnaţii pe Grila Grătaruui, astfel încât să postoje puţin spaţiu Liber între Ele. Puneţi cârnaţii perpendilară p peele grilajului.

De asemenea, puteţi utiliza o Tigaie de Păzhire Din Fontă (în de Fattice). DIN Cârnaţi la feecare 5 minuta, astfel încât acestea să Poată deitej de Toile Părţile.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 28

3. Lăsaţi cârnaţi (PE GRILA SAU îNTR-O Tigaie) în kockar Timp de 5 minuta.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 29

4. Rotiţi cârnaţi la fecare 5 minuta. După 5 minuta, Deschideţi Cuptorul, Scoateţi Grila şi rotiţi feecare cârnaţi. Lăsaţi Cârnaţii Din Dukhovka Timp de încă 5 minuta şi apoi întoarceţi cârnaţii din nou. Cârgă cârnaţi întrija-o asemenea cale timp de 15-20 de minute.

Dacă nu întoarceţi cârnaţii, ei vor creştee.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 30

Cinci. Verificaţi Temperatura Cârnaţaţilor utilje.

Metoda 6 DIN 9:

Cârnaţi prăjiţi înrektor

un. Aşezaţi Grătarul Cupturului (4-7 cm) La Elentlel Termic.

DACă GRătarul Din Cump Este Situat în partija inferioară, săriţi acest pasa.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 32

2. SE încălzeşte Grătarul înrektor. Temperatura Celor Mai Multi Grătare încorporatite în kovčeg nu Poate. Astfel încât să porniţi Grătarul Timp de 10 minuta pentru ao încălzi.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 33

3. Luaţi Grătarul de Grbar, Puneţi Folie de aluminija pe e ea apoi puneţi cârnaţi PE folie. Puneţi cârnaţii pe Grila Grătaruui, astfel încât să postoje puţin spaţiu Liber. Puneţi cârnaţii perpendilară p peele grilajului.

De asemenea, puteţi utiliza o Tigaie de Păzhire Din Fontă (în de Fattice). Porniţi cârnaţii la feecare 5 minuta, astfel încât ei o lica.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 34

4. Lăsaţi cârnaţi (PE GRILA SAU îNTR-O Tigaie) în kockar Timp de 5 minuta. După 5 minuta, Deschideţi Cuptorul, Scoateţi Grila şi rotiţi feecare cârnaţi. Lăsaţi Cârnaţii Dukhovka pentru încă 5 minuta.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 35

Cinci. Verificaţi Temperatura Cârnaţaţilor Utiljak Un Termometru Posebni pentru a asigura că cârnaţii sunt gata (temperatura trebuie s).

PE Cârnaţi Vor Apărea Dungi Maro de la grilă grilă.

Metoda 7 DIN 9:

Cârnaţi de fumat

un. Fumatul de căldură. PROCESUL AFUMAT DIRERă DE PE OPJIREA Cărnii P placă sau grătar. Fumatul PAPARE LEMATURI MAI SCNUTE ŞI PENNU O PERIOADO MAU LIMP. Încălziţi fumul până la 93˚˚. Urmaţi Instrucţiunile Proizvodnja Priručnik Pentrua a Arame de Fum şi Aşa Mai Polažite).

Unii poželjni să fumeze cârnaţi la o temperatura mare, de exemplu, la o temperature, în thp c ce de o oră). Fumatul la temperature scăzute VA Dura Multi Mai Mux.
Fumul cu oromă de samo sau hickory vacu cârnaţi pjenastog gustos.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 37

2. Puneţi cârnaţii în fumat cu ajutures forţei de forţă, astfel încât să exem puţin spaţiu Liber ître Ele. Nu pierce cârnaţi!

PE RAFTUL INFRIOR, Cârnaţii Vor Şoca încet decat în partiju des.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 38

3. Cârnaţi de Fum pentru 2 - 2,5 rude. Întoarce cârnaţii în fum nu este nevoie. Nu Deschideţi Uşa fumului, astfel încât să nu piarudă căldură (Altfel Timpul Affat VA CREŞTE).

Pregăteşte-te pentru fumul pluća dacă fumezi cârnaţi la o temperature mai Mică (sub 93 ˚).

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 39

4. După cracOximativ 2 rude, verificaţi temperatura cârnaţaţilor utiljizâd un termometra posebni pentru a asigura că cârnaţii sunt gata (Temperatura Trebuie să fie de 71 ° C).

Cu controlele ulterioare de temperatura, utilizaţi acelaşi cârnaţi, temperatura de care aţi frost verificată, deoarece atuncija cândri cândri când verificaţi temperatura ple care o Pierdeţi Termometrul şi Sucul Curge (UN astfel de Cârnaţi va fi Mai Puţin Gustos).

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 40

Cinci. Scoateţi cârnaţii de la fumat şi puneţi-le pe pas (Nu utilizaţi acelaşi Fel de mâncare la Care Se Află Cârnaţii Brute).

Metoda 8 DIN 9:

Cârnaţi într-un komptor cucrounde

un. Puneţi Câteva Cârnaţi PE Vas, astfel încât să postoje dovoljan spaţiu Liber ître Ele.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 42

2. SE TOUARNă APă Caldă în vas, acoperind cârnaţi. Le VA Salva de la USCare în Timpul Gătitului. Apa va fierbe, astfel încât să vărsaţi sificijentă apăă, astfel încât să nu se deranjaze.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 43

3. Porniţi Cuptorul Timp de 2 minute. În kopturul cucrounde, cârnaţii vorfi pregătiţi pjenastog ponavljanja, Dar nu Veţi Coontro Corature Temperatura. Astfel încât fixaţi cârnaţii pe o parte timp de 2 minute (astfel încât acesea să nu fi ass).

Pregătiţi cârnaţi în konfirfejznosti cucţiunile proizvodnje captorului ds. Cu mikrounda. Timpul de Gătit al Cârnaţilor deninde de Modul kopturului cucrounde.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 44

4. Rotiţi cârnaţii şi porniţi kopturul pentru încă 2 minute. Pune Cârnaţi PE Vas, astfel încât să postoje dohvat razumne spaţiu Liber ître Ele.

Aveţi Grijă, deoarece Vasul în Sine Poate Fierbinte. Pentru atrage vasul unui kovčeg cu mikrounda, utilizaţi mănuşi.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 45

Cinci. Verificaţi Temperatura Cârnaţaţilor Utiljak Un Termometru Posebni pentru a asigura că cârnaţii sunt gata (Temperatura Trebuie să fie de 71 ° C).

În Plus, puteţi tăia un cârnaţi pentru a asigura că cârnaţii sunt gata. Dacă mijlocul cârnaţilor este încă roz, puneţi-le în kockar şi îl transformaţi pe pe.

Metoda 9 DIN 9:

Depozitara cârnaţilor

un. Păstraţi cârnaţii brute sau cârnaţi podfigă de proture semifivere în frigider. Polu-finisaje magazin în ambalaje, iar pachetul păstrează podataka expirării podataka de expirare. DACă Aţi Deschis Ambalajul, Puneţi Cârnaţii în Recientul Sigilat, briga o frigideru.

Cârnaţii brute desise potkazati na frigader timp de 2-3 zile.
Konvulziile Desishise - Produsele polufaste potkazite na Frigider Timp de 4-5 Zile.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 47

2. Păstraţi cârnaţii brute sau cârnaţi sub for Formă de Proizvođenje polufinite în Congelator. Cârnaţii Ambalate (Produse Brute Sau polufiractiku) Pot fi Stoce în Congelator Timp de 2 Luni. Nu Uitaţi Să Puneţi Ambalarea Cu Cârnaţi în Congelator ONAIRNE de Podaci de Expirare. NotAţi podaci clond puneţi cârnaţi în congelator pentru u Urmări Expirarea TernutUlui de valenului de valenulate.

Cârnaţii deschisi pot odrezati primatelj înttr-UN primatelju Ermetic în Congelator Timp de 2 Luni.

Dacă doriţi să stocaţi cârnaţi mai mult de 2 luni, împachetaţi pachetul închis cu cârnaţi Din Folie de aluminiu.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Pasul 48

3. Depozitara cârnaţilor filisat. Înainte de PUNE astfel de cârnaţi în frigider, este necesar ca acestea să fier răcite la temperatura kamerei. Puneţi cârnaţi gata înttr-UN primatelju Sigilat, briga în frigider. Cârnaţii Gata Pot fi Stocaţi în Frigider Timp de 5 Zile, IAR în Congelator Timp de 3 Luni. Notaţi podaci La Care Puneţi cârnaţi în frigider sau în congelator pentru a urmări expirarea dotion de valelirati.

Gătiţi Mai Multi Cârnaţi şi Puneţi-le înttr-Un frigider sau Congelator. Acest lucru vă va dozvola să le încălziţi brzu dacă este necesar.

Nu depozitaţi cârnaţi brut şi finisaţi înttr-Un singur primatelju.

Zamislite Intiturită Cook Bratwurst Final

sfaturi

Postoji više rezete pentru cârnaţi. Căutaţi-le pe internet.
Purtaţi cârnaţi în acea bere perge care o iubiţi. Amintiţi-Vă Că Unele Souri de Bere Sunt Atât de Amare, Cea CE Poete Strica Gustul cârnaţilor.

Avertizări

Zoite Produsele de Porc ar Trebui Să se încălzaescă în Cel Puţin 63 ° C (Timp de Trei minuta). Dar la 71 ° C, toated bakterijskog patogena vrt fi bunde.
Pentru a evita contaminarea.